Cuando comencé mi jardín, no tuve otra opción que colocarlo cerca de un nogal. Escuché que pueden ser tóxicos para las verduras, pero el árbol está lo suficientemente lejos como para no dar mucha sombra o dejar caer hojarasca en mis plantas. Al final de la temporada, tengo que lidiar con una gran cantidad de hojas y cáscaras de nuez.
Como me encanta hacer compost y reciclar todo, las hojas de nuez no deberían ser una excepción. Entonces, ¿cuál es el veredicto? ¿Arrojar hojas y cáscaras de nuez en el contenedor de abono es un gran no-no de jardinería, o hay formas de evitarlo?
Las nueces son árboles alelopáticos (tóxicos para las plantas que crecen bajo su copa), pero se pueden compostar hojas y cáscaras de nueces siguiendo los pasos correctos. Sus toxinas solo se liberan cuando la planta está dañada, por lo que si actualmente tiene un nogal colgando de su jardín, elimine la hojarasca de nogal que haya caído.
Si planea eliminar un nogal junto a su huerta, es posible que deba mover su huerta, ya que sus raíces liberan toxinas en el suelo que pueden evitar que las frutas y las verduras anuales crezcan durante dos años después de que el árbol se haya ido.
En esta guía, hablaremos sobre los riesgos de mantener un nogal, frente a los riesgos de quitar un nogal, la diferencia entre una nuez inglesa y la notoria nuez negra, y cómo puede hacer abono con hojas de nogal de manera segura y cáscaras .
Nogal negro vs otros tipos de nuez
Juglans nigra , el nogal negro, es el árbol más tóxico de la familia de los nogales, con casi el doble de juglone que cualquiera de sus parientes (más sobre este químico inteligente más adelante).
Debido a su toxicidad para otras plantas, la mayoría de las personas que buscan nogales en línea buscan consejos sobre cómo eliminarlos. . Pero aunque las nueces negras son tóxicas, tienen las nueces más ricas y sabrosas que se pueden comer frescas del árbol cuando caen o se secan para almacenarlas, por lo que si puede quedarse con el árbol, debería hacerlo.
Las nueces negras son las únicas nueces de árbol silvestre en los Estados Unidos, y la mayoría de las nueces se cultivan como cultivos de huerta, incluida la nuez inglesa común, que se encuentra más fácilmente en Europa y tiene menos efectos secundarios tóxicos en el resto de su jardín .
¿Qué es la toxina juglona en los nogales?
La toxina juglone está presente en todas las partes del nogal, excepto en las nueces, y puede ser fatal si los seres humanos o los animales la ingieren en su forma pura (pero eso requeriría comer un tazón entero de aserrín). Juglone es un pesticida, producido por los árboles Juglans y Carya para matar plantas competidoras y disuadir y matar insectos que intentan comerse sus hojas tiernas o anidar debajo de su corteza.
Si bien la toxina está presente en todas las partes de la planta y en todas las cepas de la familia de las nueces, es inerte hasta que el árbol se daña . Si tiene una cáscara de nuez fresca, o una hoja o ramita caída recientemente, ábrala y observe cómo los materiales verdes vivos cambian rápidamente a marrón. Esto es pre-jugalone, convirtiéndose en juglone tóxico.
Juglone está más presente en las cáscaras que protegen las semillas jóvenes hasta que estén listas para germinar. Los árboles concentran estas toxinas para aumentar la posibilidad de germinación y asegurar que las semillas germinen bajo el dosel y la protección de sus padres. Por lo tanto, se beneficia de los sistemas de micorrizas compartidos alrededor de las raíces y de los pesticidas mejorados por el mantillo de hojas caídas alrededor de las plantas jóvenes de sus padres.
¿Qué árboles contienen juglone?
Juglone es una toxina exclusiva de los árboles de la familia Juglandaceae. La familia Juglandaceae tiene una agrupación particular que produce juglone, llamada Juglandoideae, que incluye:
- Nogal inglés (Juglans)
- Nogal Negro del Este (J. nigra)
- Butternut (J. cinerea)
- Nogal Persa (J. regia)
- Todas las demás nueces
- Nogal americano (Caria)
- Pecanas (C. illinoinensis)
- Todos los demás nogales
- Platycarya
- Nuez de mariposa (Pterocarya)
Otras Juglandaceae no tienen cantidades rastreables de juglone; estas incluyen árboles en las familias; Roiptelea; Engelhardia; Alfaroa; y Oreomunnuea.
¿Se pueden compostar hojas de nogal?
Es casi esencial que haga abono con hojas de nogal y hojas de nogal negro en lugar de cubrirlas con mantillo. La toxina juglone comienza a descomponerse después de unos 6 meses, pero si se usa como una capa de mantillo en suelo fresco, envenenará rápidamente las raíces de las plantas y hortalizas anuales.
Con mucho, el mejor método de compostaje es utilizar un sistema de compostaje de tres años, que permite seis meses para que las toxinas oxiden por completo cualquier pre-juglone en la toxina, y otros 6 meses para filtrar la toxina en el compost. La toxina estará completamente inerte para el segundo año y para el tercero estará listo para usar su abono como lo haría con cualquier otra hoja de hoja caduca.
¿Cómo puedes hacer que las hojas de nogal se descompongan más rápido?
Para acelerar el compostaje de las hojas de nogal, simplemente necesita dañarlas tanto como sea posible. Si tiene un área grande y uniforme de suelo duro, extienda las hojas y ramitas recolectadas durante el otoño y pase la cortadora de césped sobre ellas.
Romperlos así acelera la oxidación de las toxinas y significa que hay más área de superficie de cada trozo de hojarasca para descomponer de la manera más eficiente posible por el calor del compost.
Si está quitando un nogal negro, lo mismo se aplica al tronco, la corteza y las ramas. Tritúrelos con una astilladora de servicio pesado si tiene acceso a una, y abone las astillas durante al menos 18 meses (si no tiene acceso a una astilladora, deseche los troncos o seque los troncos de nogal al aire bajo cubierta durante 6 -12 meses para leña:la ceniza se puede utilizar para sustentar arbustos frutales, zanahorias y legumbres).
¿Se pueden compostar cáscaras de nuez?
Las cáscaras de nuez son un poco más complicadas, ya que son la segunda parte más tóxica de la planta (después de las raíces), y cuando se secan, tardan un mínimo absoluto de 6 meses en convertirse en abono completo.
Primero, debe comprender la semilla, para evitar confundir la cáscara con la cáscara. Una nuez es una semilla con una cubierta (una cáscara), por lo que cuando comemos nueces, comemos la semilla y desechamos la cáscara. La cáscara es la fruta que rodea la nuez.
No hay riesgo de envenenamiento por cáscaras de nuez. Es la cáscara verde de la que debe preocuparse , que libera instantáneamente las toxinas cuando cae del árbol, ya que los hematomas dañan la cáscara.
¿Cuánto tiempo tardan en descomponerse las cáscaras de nuez?
Las cáscaras de nuez tardan alrededor de 6 meses en convertirse en abono a un estado confiable en el que pueda usarlas como mantillo de uso general para la mayor parte del jardín, y continuarán oxidando cualquier toxina en niveles mínimos después de eso. Pero para estar seguros, lo ideal es que se conviertan en abono durante 2 años como parte de un sistema de abono de tres contenedores.
Lo realmente increíble de las cáscaras de nuez es que producen compost alcalino si se compostan por sí mismos durante 12 a 18 meses (o más), lo cual es bastante difícil de lograr en la mayoría de los jardines domésticos.
Usos del compost/moho de hojas de nuez
El compost hecho de hojas o cáscaras de nueces es más alcalino que la mayoría de los compost de jardín y varía entre un pH de 7 y 8,5, lo que es ideal para el cultivo de remolacha, apio, coliflor y lechugas cortadas y come de nuevo (como rúcula, butterhead, y espinacas).
Cuando se mezclan con una pila de abono existente, las hojas y las cáscaras de nuez ayudan a que su pila de abono retenga nutrientes y minerales equilibrados de la misma manera que cualquier otro árbol de hoja caduca, pero no se reportan beneficios particulares sobre el uso de la nuez en comparación con otros árboles.
¿Puedes plantar donde solía estar un nogal?
En teoría, puedes plantar cualquier cosa en el sitio de un viejo nogal, pero los nogales negros son ligeramente diferentes. Debido a las altas concentraciones de juglone, tan pronto como se tala el árbol, se oxida el pre-juglone hasta las raíces en el suelo creando un sistema de raíces tóxico, que no volverá a crecer y no permitirá que crezca nada más. su lugar durante al menos un año.
Aceres, sauces, manzanos, cerezos y perales tendrán dificultades para crecer, por lo que lo ideal es esperar al menos dos años después de talar un nogal negro para plantar árboles frutales u ornamentales en su lugar.
¿Qué verduras crecerán debajo de un nogal?
Hay algunos jardineros en línea que afirman que las calabazas y los melones crecerán debajo de los nogales, pero tendrían que estar en un invernadero para la mayoría de los jardineros en el hemisferio norte, que se rompería cada vez que cayera una cáscara de nuez del árbol de arriba. Entonces, aquí está nuestra breve guía de las plantas que realmente crecerán debajo de un nogal.
Las zanahorias, las chirivías y las remolachas crecerán felizmente bajo un nogal, al igual que las cebollas y el ajo, pero asegúrate de recoger las hojas caídas después de la cosecha para reducir la cantidad de toxinas en el suelo. También puede cultivar puerro, maíz dulce y coliflor, pero proteja los cultivos de hibernación de las cáscaras de nuez que caen a mediados o finales del otoño.
La mejor opción es un cultivo de bajo mantenimiento como la alcachofa de Jerusalén, que puede resistir el ataque anual de juglone del nogal y se puede cosechar con pereza sin correr el riesgo de dañar demasiado las raíces del árbol.
Conclusión
Si bien estoy siendo demasiado cauteloso con la información anterior, es porque las nueces pueden ser plantas muy difíciles de manejar y muy dañinas para los huertos si no los mantienes y el suelo debajo de ellos adecuadamente. Casi todas las partes, incluso las nueces negras más tóxicas, se pueden usar como mantillo o compost de forma segura después de 6 meses de compostaje con buena aireación, pero aún tendrán rastros de juglone.
Al compostar completamente en un sistema de tres años, eliminará todos los rastros de juglone y podrá plantar incluso las plantas más sensibles en macetas de compost de nueces, incluidas zanahorias, manzanas y arbustos frutales.
