Apio chino , también conocido como apio de hoja o apio Nan Ling, es una hierba que puede que no encuentre en la mayoría de las tiendas de comestibles, pero que puede encontrar en las tiendas especializadas o en los mercados de agricultores. El apio chino es más pequeño que el occidental, pero tiene un sabor mucho más prominente que su diminuto tamaño. Puede usar apio de hoja china como lo haría normalmente, pero esta planta rara vez se come cruda debido a su sabor picante. El apio chino