La falta de luz solar, la mala polinización, el riego inadecuado y la selección incorrecta de variedades son sólo algunos de los errores evitables que cometen los jardineros con las fresas. Afortunadamente, algunos cambios en tus métodos pueden transformar un huerto de bayas decepcionante en un lecho de abundancia desbordante.
Las plantas de fresa son plantas vigorosas y aptas para principiantes que pueden producir frutos durante todo el verano si se cultivan en las condiciones adecuadas. Estos icónicos y jugosos frutos rojos crecen a partir de robustas plantas herbáceas con raíces poco profundas. Necesitan suficiente luz, humedad, fertilidad y polinización para garantizar una buena producción de bayas. Una vez establecidos, son cultivos resistentes y tolerantes.
Profundicemos en los errores más comunes en el cultivo de fresas y cómo evitarlos este año .
11 errores que se deben evitar al cultivar fresas
Si las temporadas pasadas han producido frutos pequeños, deformes y dañados por plagas, ¡no dejes de cultivar fresas todavía! Estas frutas son increíbles tanto para los jardineros principiantes como para los avanzados y, a menudo, solo un pequeño cambio puede marcar una gran diferencia en la salud y el rendimiento de las plantas. ¡La jardinería se trata de fallar, aprender y luego volver a intentarlo! Es útil examinar los errores del pasado para poder crecer más abundantemente cada temporada.
Las fresas de cosecha propia son resistentes y deseosas de complacer , y su sabor casi siempre supera al de las bayas compradas en las tiendas. ¡Si evitas estos errores, tus plantas seguramente crecerán mejor este año que nunca!
Elegir la variedad incorrecta
Las plantas infelices rinden poco cuando se planta la variedad equivocada.
La jardinería exitosa comienza antes de plantar algo en el suelo. Debes elegir una variedad que se adapte a tu clima, preferencias culinarias y estilo de jardín. Hoy en día se cultivan más de 600 variedades de fresas, pero es posible que solo necesite una o dos para aprovechar al máximo un huerto de bayas en su jardín.
Si plantas la variedad equivocada, podrías terminar con rendimientos decepcionantes y plantas tristes. Por ejemplo, las fresas silvestres alpinas cubren el suelo de manera hermosa, pero serían una mala selección para los jardineros que buscan bayas grandes y jugosas. Las bayas alpinas son muy sabrosas pero pequeñas. Por el contrario, una variedad de frutos grandes como "Albion" o "Sequoia" tiene la genética para producir frutos gigantes.
De manera similar, si plantas una variedad de clima frío como 'Cavendish' en el norte, tus plantas pueden resistir los inviernos y regresar en la primavera. . Pero una variedad como 'Sweet Charlie' o 'Chandler' se adapta mejor a los climas cálidos del sur.
Fresas (Fragaria spp.) vienen en tres tipos principales:
- Día neutro :Ideal para principiantes, estas plantas rinden el primer año, se pueden cultivar como plantas anuales y producen bayas continuamente durante la temporada sin heladas.
- Rumbo de junio :Estas plantas, ideales para enlatar, producen una cosecha prolífica a mediados del verano, pero tardan al menos un año en madurar.
- Eterno :Lo mejor para plantaciones perennes, estas plantas producen 2-3 grandes oleadas a lo largo de la temporada.
Como antiguo productor comercial de fresas orgánicas, prefiero las variedades de día neutro porque maduran rápidamente y tienen los mayores rendimientos. Los neutros de día son el regalo que se sigue dando porque dan frutos continuamente durante toda la temporada. Florecen y dan frutos independientemente de la duración del día y se pueden plantar como plantas anuales en una rotación de huerto porque dan frutos durante el primer año.
Si le encanta comer bayas durante todo el verano, elija una variedad de día neutro. Pero si desea una gran cantidad de bayas para enlatar o conservar, cultive las que producen frutos de junio o de frutos eternos.
Una vez que determine la mejor categoría de baya para usted, es fundamental considerar las adaptaciones regionales. Considere su zona de cultivo del USDA, los niveles promedio de humedad y los patrones climáticos. A continuación se muestran algunas variedades comunes y sus recomendaciones regionales:
Variedad Zonas Preferencias climáticas ‘Albion’4-7Costa oeste, noroeste del Pacífico, noreste‘Paisaje marino’4-8Noroeste, noreste‘Chandler’5-8Sur, Florida, sur de California‘Sweet Charlie’5-8Sur, Florida‘Quinault’4-8Noroeste, Medio oeste‘Sequoia’4-8Sur de California‘Ozark’4-8Elevación más alta Sur‘Annapolis’3-8Medio oeste
En caso de duda, consulte el sitio web de extensión agrícola local para obtener recomendaciones específicas de la región utilizadas por agricultores profesionales en su área.
Plantar a la sombra
Las fresas se trasplantan fácilmente y se adaptan bien a nuevos lugares.
Las fresas silvestres crecen naturalmente en la sombra moteada bajo las copas de los árboles. Sin embargo, las fresas modernas de frutos grandes requieren pleno sol para prosperar . Es un error común plantar fresas en un lugar con sombra. Esto a menudo resulta en poca o ninguna fruta.
Si sus plantas no han florecido ni han producido deliciosas bayas en el pasado, examine la exposición al sol del área. ¿Los árboles, arbustos o cultivos más grandes eclipsaban a las robustas fresas?
Lo ideal es elegir un parterre orientado al sur con al menos seis a ocho horas de luz solar directa al día. En climas cálidos, puede plantar en un área que reciba sombra por la tarde, como un lecho orientado al este. Si practica la siembra complementaria, asegúrese de que las plantas más altas, como tomates o maíz, estén en el extremo norte del jardín. Sus grandes tallos pueden proyectar sombras sobre las plantas de bajo crecimiento.
Los síntomas clave de las fresas con luz insuficiente incluyen :
- Hojas pálidas, que a veces se vuelven amarillas
- Crecimiento lento y atrofiado
- Falta de flores
- Sin fruta
- Pocas hojas
- Plantas pequeñas
Si ya plantaste tus fresas, ¡no te preocupes! Las plantas son fáciles de trasladar y no les importa trasplantarlas. Use una paleta o paleta de mano para cavar un hoyo de unos centímetros alrededor de la base de cada planta. Levántelos con cuidado del suelo y trasplántelos a un lugar más soleado. Bríndeles mucha humedad mientras se adaptan al nuevo lugar.
Opcionalmente, use una capa de tela de hilera delgada para evitar que el sol se queme debido al cambio dramático en las condiciones de luz. Tenga paciencia, ya que podrían pasar de una a dos semanas hasta que recuperen todo su esplendor de rápido crecimiento y hojas oscuras.
Descuidar a los polinizadores
La polinización insuficiente produce fresas pequeñas o deformes.
Todos sabemos que los polinizadores son importantes para los ecosistemas locales, pero también son el núcleo de la producción de fresas. Muchos productores se olvidan de plantar especies acompañantes favorables a los polinizadores junto a sus bayas.
Las fresas son frutas agregadas, lo que significa que cada aquenio (semilla amarillenta) debe ser polinizada para llenar una baya entera. Los frutos pequeños o deformes suelen producirse debido a una polinización insuficiente.
Aunque las fresas a veces son polinizadas por el viento, las abejas son mucho más eficientes y efectivas en la polinización . Las investigaciones muestran que las bayas polinizadas por abejas son más dulces, más grandes y duran más tiempo de almacenamiento. En promedio, cada flor necesita entre 6 y 15 visitas de abejas para producir una baya completamente polinizada. Si las flores blancas no reciben suficiente amor de nuestras amigas las abejas, no desarrollarán frutos grandes y dulces.
El problema es que las flores de fresa no siempre son las más atractivas del jardín. Las abejas a menudo prefieren flores aromáticas más ricas en néctar, como milenrama, aliso blanco, albahaca en flor, borraja, phacelia y tomillo en flor. Intercalar flores garantiza que atraigas más abejas a tu huerto de bayas. A su vez, verá mayores rendimientos y frutos más grandes.
Sin embargo, tenga en cuenta el espacio entre las fresas y sus vecinas. Lo ideal es dejar al menos 8 a 12 pulgadas de espacio entre las plantas. No querrás que compañeros vigorosos como la borraja o la milenrama crezcan demasiado sobre las fresas. Plante flores más altas en el lado norte o en los bordes circundantes fuera del macizo. Los compañeros de bajo crecimiento, como el aliso blanco y el tomillo rastrero, pueden crecer dentro del lecho de fresas siempre que las plantas se poden y espacien adecuadamente.
Plantar demasiado profundo o demasiado superficial
Plantar almácigos cultivados en viveros simplifica el crecimiento de las fresas.
Las fresas crecen de las coronas. La corona es la estructura central de color marrón tostado a partir de la cual crecen las raíces y los brotes. Muchos principiantes plantan accidentalmente la corona demasiado profunda o demasiado superficial, lo que genera problemas importantes más adelante en la temporada.
Si desea una solución simple, comience a cultivar fresas a partir de plántulas cultivadas en viveros que ya estén plantadas a la profundidad adecuada. Los tapones se pueden trasplantar del mismo modo que las plántulas de hortalizas. Sin embargo, si está dispuesto a aprender un poco sobre la anatomía de la fresa, puede ahorrar dinero y problemas futuros cultivando estas frutas a partir de coronas de raíces desnudas. .
Sostenga una planta de fresa inactiva o establecida y observe su forma. La corona se asemeja a la corona de una reina, con tallos que sobresalen de la parte superior y un crecimiento frondoso. El tercio superior de la corona siempre debe quedar expuesto por encima del suelo. Los dos tercios inferiores y todas las raíces deben plantarse debajo del suelo. Es importante “meter” las coronas al plantar. Aplaste bien la tierra para asegurarse de que las raíces permanezcan abajo y no floten hacia arriba en el perfil del suelo.
La pudrición de la corona y las enfermedades fúngicas son bastante comunes en las fresas. La mayoría de las veces, están relacionados con una plantación demasiado profunda. Si la corona de la planta está enterrada bajo el suelo o cubierta con mantillo húmedo, es más susceptible a las infecciones por hongos. Mantenga el mantillo al menos a dos o tres pulgadas de distancia de la base de cada planta.
Sobrefertilización con nitrógeno
Opte por mezclas orgánicas de liberación lenta para evitar la quema de nitrógeno.
El nitrógeno es un nutriente esencial para todo el crecimiento de las plantas, especialmente durante la fase vegetativa de las hojas. Sin embargo, la fertilización excesiva es un error fácilmente evitable que puede causar estragos en el crecimiento de las fresas. Demasiado nitrógeno provoca un crecimiento excesivo del follaje a expensas de flores y frutos. El fertilizante rico en nitrógeno sólo debe aplicarse al principio de la temporada, aproximadamente en el momento de la siembra. No fertilice con nitrógeno más adelante en la temporada.
Mejor aún, evite por completo los fertilizantes ricos en nitrógeno. Los fertilizantes sintéticos de liberación rápida no se recomiendan para los jardineros porque no cumplen con los estándares orgánicos y es fácil aplicarlos en exceso. La quemadura de nitrógeno o la sobredosis de fertilizantes pueden causar un color anormalmente brillante, un crecimiento lento, tallos débiles y hojas amarillas o ahuecadas.
Una mezcla orgánica multiuso de liberación lenta es mucho más adecuada para la producción de frutas . Los fertilizantes balanceados tienen números muy juntos, como 3-4-4. Los fertilizantes con alto contenido de nitrógeno tienen una proporción muy alta de nitrógeno a fósforo y potasio, como 10-0-0, lo que puede dar lugar a pocas bayas o ninguna.
Olvidarse de podar
La poda eficiente mejora el rendimiento de las fresas.
Es un error común evitar la poda. Algunos jardineros temen cortar demasiada planta. Otros se sienten abrumados por la tarea y piensan que llevará mucho tiempo. Afortunadamente, la poda de fresas es rápida y sencilla porque las plantas herbáceas crecen naturalmente en grupos de tamaño mediano. Si cortas el exceso de ramas que se extienden a lo largo del lecho, cada planta puede seguir siendo su propio grupo individual en lugar de desarrollar una maraña de hojas y tallos.
Los corredores, también llamados retoños o estolones, son tallos largos que salen del centro de las plantas maduras. Cada corredor puede convertirse en una nueva planta bebé, absorbiendo los nutrientes de la planta madre. Si se dejan corredores en su lugar, restan energía a la producción de frutos. A medida que echan raíces y se convierten en nuevas fresas, los estolones también provocan camas enredadas y abarrotadas.
La poda de corredores marca una gran diferencia en la productividad. Si desea obtener grandes rendimientos de bayas grandes, es mejor eliminar la mayor cantidad posible de estolones de fresa. Puedes usar tijeras o tus manos para quitar las guías de la base. Repita este proceso cada pocos días, especialmente en primavera. Algunas variedades, particularmente las de día neutral, envían más corredores que otras. Tómate cinco minutos para quitártelos cada vez que pases junto a la cama. Si las plantas son jóvenes, utiliza una mano para sujetar la corona en su lugar para no arrancarla accidentalmente.
Recortar las podadoras le indica a la planta que debe concentrar su energía en la fructificación y la floración. Al mismo tiempo, evita que el lecho de fresas se enrede y se vuelva feo. Las fresas naturalmente quieren crecer como una gran alfombra de cobertura vegetal , pero para obtener la mayor producción, es mejor mantenerlos como grupos de hojas individualizados.
Sorprendentemente, una corona bien podada (sin estolones) producirá más fresas que cinco plantas con estolones enredados. Imagina que cada corredor que queda en la cama está absorbiendo energía de los frutos que la planta podría haber producido.
Hacinamiento
Quite los estolones para mantener el crecimiento de las plantas.
La mayoría de las fresas necesitan entre 8 y 12 pulgadas de espacio entre ellas. Muchos productores las plantan demasiado juntas, por error, lo que genera competencia y un mayor riesgo de enfermedades. Las raíces se enredan y luchan por obtener tanta agua y nutrientes como necesitan. Además, la falta de flujo de aire entre el follaje a menudo puede provocar mildiú polvoriento, que infecta las hojas, los tallos y las bayas.
Es fácil cometer este error porque las coronas o tapones de fresa parecen muy pequeños cuando son jóvenes . Mientras planta, imagínelos formando grupos redondeados que ocupan aproximadamente un pie cuadrado de espacio cada uno. Si cultiva en cestas o macetas colgantes, asegúrese de tener solo una o dos plantas por contenedor. La eliminación de los corredores también garantizará que las plantas no crezcan demasiado entre sí.
Saltarse el mantillo
Mejore el crecimiento de las fresas con técnicas adecuadas de cobertura con mantillo.
Las fresas tienen la palabra "paja" por una razón. Crecen mejor con una capa de mantillo para que reposen las bayas. Esto evita que la fruta se quede en el suelo, donde se ensucia, se infecta con plagas o se pudre y se pudre.
Agregue una bonita manta de paja de una a tres pulgadas de espesor, hojas secas trituradas o un mantillo vivo como tomillo rastrero debajo de las bayas. Nos encanta GardenStraw porque es estéril, no contiene químicos ni malezas. Mantenga un anillo de espacio de dos a tres pulgadas alrededor de cada corona para que el mantillo no reduzca el flujo de aire cerca de la base de la planta.
El mantillo también retiene la humedad del suelo. Cuando la luz del sol llega al suelo desnudo, lo seca y
Riego insuficiente
Instale riego por goteo para un riego eficiente.
Las fresas son cultivos de raíces poco profundas que requieren humedad regular para prosperar. No son muy tolerantes a la sequía y sufren una sequedad extrema. La falta de agua generalmente significa falta de frutos porque la planta no tiene suficiente humedad o energía para producir bayas jugosas. Debes asegurarte de que tus plantas estén constantemente húmedas revisando la tierra y evitando que se seque.
Las fresas necesitan aproximadamente una pulgada de agua por semana durante el establecimiento y hasta dos pulgadas por semana una vez que florecen y fructifican. Este cultivo necesita riego en la mayoría de los climas. A menos que su área reciba lluvias de verano semanales con regularidad, deberá instalar un sistema de riego en su lecho de fresas.
Puedes regar con una manguera o regadera en la base de la planta varias veces por semana. Debido a que regar a mano puede llevar mucho tiempo, recomiendo encarecidamente un sistema de riego por goteo o mangueras de remojo. Estas líneas de riego pasan por debajo de las plantas para llevar agua directamente a la zona de las raíces. Se pueden automatizar o encender fácilmente desde un área y se pueden enterrar las líneas en mantillo. El riego desde la base reduce el riesgo de enfermedades foliares como el oídio. También ahorra agua porque no habrá tanta evaporación.
Cultivo en suelo compactado
Modifique fácilmente el suelo pobre con camas elevadas.
Como la mayoría de los cultivos de jardín, a las pajas les encantan los suelos arcillosos y bien drenados. No les va bien en arcilla dura y compactada. Las raíces no pueden profundizar en el suelo y pueden pudrirse mientras están en agua que no drena. Si las plantas parecen atrofiadas, marchitas o podridas, es posible que el suelo carezca de drenaje y sea necesario modificarlo. El suelo empapado o el agua encharcada también son importantes señales de alerta de compactación .
La ruptura de la compactación comienza con la aireación. Un tenedor ancho o un tenedor de excavación funcionan bien para esponjar el suelo sin labrarlo. Es importante enmendar con abono de alta calidad, tierra vegetal, turba o arena hortícola para mantener la tierra esponjosa y suelta. Si labras o aflojas la tierra sin añadir ningún material orgánico, se compactará y endurecerá nuevamente.
Si su suelo nativo es pobre, le recomiendo cultivar fresas en canteros elevados cortos, maceteros verticales o contenedores. Esto hace que sea mucho más fácil construir tierra porque puede importar abono y tierra vegetal de calidad a su jardín. Además, las plantas son compactas y fáciles de colocar en espacios pequeños.
No hay necesidad de perder el tiempo trabajando en tierra dura cuando, en cambio, podrías plantar en la tierra fresca de un lecho nuevo. Una mezcla estándar de tierra vegetal orgánica rica en abono funciona bien, especialmente si la turba es un ingrediente clave. Las fresas disfrutan de suelos bien drenados con un pH ligeramente ácido.
Falta de protección contra plagas
La protección contra las plagas es esencial para obtener una cosecha abundante.
A muchos bichos e insectos les encantan las fresas tanto como a nosotros. En climas húmedos, las babosas y los caracoles pueden dejar rastros de baba por todas partes de las bayas y darles grandes mordiscos. Si fertiliza en exceso con nitrógeno, las hojas pueden ser susceptibles a las infestaciones de pulgones. En jardines con muchos roedores o pájaros, es posible que notes que te roban grandes trozos o bayas enteras de tus plantas.
Protegerse de las plagas es fundamental para garantizar que pueda disfrutar de una gran cosecha. Aquí tienes las soluciones más sencillas para las plagas comunes de las fresas :
- Babosas y caracoles:cebo orgánico para babosas, trampas de cerveza o tierra de diatomeas (en clima seco)
- Pulgones:aceite de neem diluido
- Roedores:trampas o cultivo en camas elevadas
- Aves:redes para pájaros o espantapájaros en movimiento
- Venado:cercas altas, orina de coyote o tela para hileras (deben retirarse durante el día para la polinización)
Este vídeo cubre más detalles sobre la protección contra plagas:
Pensamientos finales
No es necesario ser un jardinero profesional para cultivar montones de deliciosas bayas. Sin embargo, debes evitar algunos errores que pueden sabotear tu éxito con las fresas. . Elija una variedad recomendada regionalmente y plántela a la profundidad adecuada, a pleno sol, con humedad regular y mantillo. No olvide intercalar flores aptas para polinizadores y eliminar estolones con regularidad para promover la máxima producción de frutos.
