El tomillo es una de las hierbas más utilizadas en el mundo. Proviene de las colinas y montañas secas y rocosas del Mediterráneo y Medio Oriente. . Pertenece a la familia de plantas Lamiaceae, que también incluye la menta y la salvia.
La historia de la hierba se remonta a miles de años. Los sumerios y egipcios lo utilizaban para embalsamar a sus muertos, mientras que los romanos lo infusionaban en vino. Es un elemento básico del condimento za'atar del Medio Oriente y de las hierbas provenzales francesas.
Al igual que el orégano, el romero y la salvia, el tomillo es un comestible popular en la mayoría de los jardines al aire libre. ¡Afortunadamente, también prospera en el interior! En tan solo unos pocos pasos fáciles de seguir, puedes cultivar tomillo saludable en el interior .
Tomillo inglés
Paquete de hierbas
Olla épica x goteo
Jardinera Epic x Drippy Pots
Paso 1:elige un espacio soleado
Los lugares soleados ayudan a que las hierbas florezcan y se mantengan fuertes.
Puedes cultivar tomillo en el interior en cualquier lugar de tu casa siempre que tengas mucha luz , indirecto luz . Si tienes una ventana con sol directo, mejor aún. Necesita al menos de 6 a 8 horas de luz solar para prosperar. Algunas variedades pueden soportar la sombra.
Si tienes un invernadero , cualquier especie florecerá. En la mayoría de los hogares, las cocinas funcionan bien siempre que tengan muchas ventanas. Si su cocina no es una opción, pruebe el tomillo como pieza central en su sala de estar.
Si tu espacio está completamente oscuro, puedes cultivar tus plantas bajo luces de cultivo. Estos LED de espectro completo imita el sol y proporciona a tus plantas toda la luz que necesitan.
Paso 2:encuentre las mejores variedades para cultivar en interior
Pruebe diferentes variedades para obtener una colección diversa de hierbas.
Hay más de 350 especies de tomillo y decenas de variedades e híbridos que puedes cultivar en interior. Algunas se cultivan como cobertura del suelo, mientras que otras se cultivan sólo por sus hojas comestibles. Puede encontrar la mayoría de las variedades en tiendas de semillas, mercados en línea o en su vivero local.
La mayoría de las variedades prosperarán en el interior si tienen suficiente luz . Estas plantas suelen ser de baja estatura y fáciles de controlar. Si tienes espacio, intenta cultivar varias variedades a la vez. A continuación se muestran las especies más comunes para crecer en su jardín de hierbas interior.
Tomillo común (Thymus vulgaris )
Disfrute de hojas de color verde intenso y rico sabor al cocinar.
El tomillo común es la especie comestible más popular. Es fácil de cultivar en contenedores de interior y puede crecer hasta 2 pies de ancho si no se poda. Tiene hojas ovaladas de color verde intenso, hermosos aromáticos y un sabor maravilloso.
Si eres nuevo en el cultivo de tomillo o quieres algo clásico, el tomillo común es tu mejor opción . Su sabor funciona con aves, guisos, cocina del Medio Oriente y relleno de Acción de Gracias.
Tomillo Alcanfor (Thymus camphoratus )
Agrega rico sabor a los platos sin ocupar espacio.
El tomillo alcanforado es ligeramente amargo pero tiene un sabor intenso que es perfecto para guisos y sopas. Es una de las especies más bajas que puedes cultivar, lo que la hace perfecta para contenedores de interior.
Tomillo con aroma a alcaravea (Thymus herba-barona )
Un recipiente amplio garantiza un crecimiento vibrante y hojas sabrosas.
El tomillo con aroma a alcaravea crece muy bien en amplias matas de follaje. Necesitarás un contenedor ancho para aprovechar al máximo esta espaciosa variedad.
Esta deliciosa variedad sabe igual que las semillas de alcaravea. . Tiene un crecimiento vigoroso y le brinda muchas hojas y flores deliciosas para cosechar.
Tomillo Limón (Thymus citriodorus )
El sabor delicado combina maravillosamente con mariscos y platos mediterráneos.
El tomillo limón es mi favorito para usar en platos de mariscos mediterráneos y mezclas de especias za'atar del Medio Oriente, y es excelente para cultivar en interiores. Tiene una fragancia suave a limón y un delicado sabor a hierbas. Crece hasta 1 pie de altura y necesita un recipiente más grande cuando madura.
Tomillo lanudo (Thymus pseudolanuginosus )
Su follaje único lo convierte en un acento interior perfecto.
El tomillo lanudo es una maravillosa variedad ornamental con hojas peludas y follaje grande y tupido. Aunque es comestible, su verdadero encanto reside en su apariencia. Cultívela como una planta de interior única o como una adición aromática a su jardín interior.
Paso 3:Elige tu contenedor
Esta hierba de bajo mantenimiento adora la luz brillante y los suelos bien drenados.
Esta hierba mediterránea de tierras bajas permanece pequeña durante la mayor parte de su vida. No necesita un recipiente grande para prosperar. Siempre que reciba suficiente luz y tenga un suelo ligeramente alcalino y bien drenado, crecerá en casi cualquier cosa.
Los mejores recipientes para plantas de interior incluyen macetas de cerámica de 4 pulgadas de diámetro o más grande. Las cestas colgantes también funcionan bien. Las raíces poco profundas de la planta no necesitan mucha tierra ni superficie.
Si utilizas un recipiente de plástico, busca uno que esté libre de BPA y de alta calidad. Prueba macetas de terracota o tus diseños extravagantes favoritos. Elijas lo que elijas, asegúrate de que tenga buenos orificios de drenaje para evitar que la tierra retenga demasiada agua.
Paso 4:¿Semillas o iniciadores?
Las plantas iniciales son una forma rápida de comenzar.
El tomillo tarda mucho en germinar. Si es un jardinero principiante o no tiene mucho tiempo libre, los principiantes pueden ser el camino a seguir. Puedes comprar plantas iniciadoras en tu vivero local y trasplántalos a tu contenedor favorito.
Cultivo de tomillo en interior por semilla es la mejor manera de cultivar una variedad más grande. Las semillas son diversas, económicas y fáciles de encontrar. Las semillas de tomillo son diminutas y tardan hasta 28 días en germinar .
Sembrar semillas en el interior es muy divertido si tienes tiempo. A continuación se detallan los pasos para cultivar semillas de tomillo en interiores.
Compra tus semillas
Compre sus semillas en línea o en su vivero local. Busque semillas orgánicas de un proveedor acreditado .
Prepare su suelo
Un suelo rocoso y bien drenado garantiza plantas felices y prósperas.
Al ser una hierba mediterránea, el tomillo prospera en suelos pobres conmuchas rocas y grava. . Prefiere un medio de cultivo ligeramente alcalino y bien drenado.
Intente preparar su tierra con una mezcla de abono orgánico, perlita, grava, arena hortícola y vermiculita. Siempre y cuando esté bien drenado , debería ser perfecto para tus plantas.
Siembra tus semillas
Asegure un buen drenaje y cubra ligeramente las semillas para lograr el éxito.
Siembra tus semillas directamente en su recipiente. Cualquier recipiente sirve siempre que tenga suficientes agujeros de drenaje para evitar el encharcamiento.
Esparce las semillas por la superficie y cúbrelas con una capa muy fina de tierra . Cuanta menos tierra los cubra, mejor. Si son demasiado profundos, no germinarán.
Riega tus semillas
Riegue bien las semillas y utilice una cúpula de germinación para humedecerlas.
Dale un buen riego a tus semillas para humedecer la tierra . Cubrir con una cúpula de germinación para mantenerlos húmedos.
Mantenga la tierra húmeda durante toda la fase de germinación. Si se seca, podría impedir que tus plántulas emerjan .
Múdate a una ubicación luminosa
Mueva su contenedor a un lugar luminoso con mucha luz solar directa o luz indirecta brillante . En unas pocas semanas deberían aparecer las primeras plántulas. Si la temperatura de su suelo tiende a ser fría, use una estera térmica para calentar hasta 60-70°F (16-21°C).
Reducir el riego y trasplantar si es necesario
Cuando emerjan tus plántulas, reduce tu programa de riego . Puede trasplantarlos a un recipiente nuevo una vez que les broten las primeras hojas y alcancen las 4 pulgadas de alto.
Paso 5:Riegue con poca frecuencia
El riego profundo promueve plantas prósperas con sabor concentrado.
El tomillo es resistente a la sequía . Un poco de estrés hídrico concentra aceites esenciales más sabrosos en las hojas. También imita su hábitat natural en las colinas secas del Mediterráneo, el norte de África y Oriente Medio.
Ahora que sus plantas están prosperando en sus nuevos contenedores, reduzca su programa de riego hasta que la tierra se seque por completo. . Riega bien tus plantas para remojar las raíces. Cuando la tierra se seque nuevamente, es hora de volver a remojarla profundamente.
Tus plantas de interior responderán bien produciendo un crecimiento más completo. El mayor error que cometen los jardineros con esta hierba es regar en exceso . Si ve follaje marrón y crecimiento atrofiado, es posible que esté regando con demasiada frecuencia.
Paso 6:Esté atento a plagas y enfermedades
La prevención de la pudrición de la raíz comienza con cuidadosos hábitos de riego.
Como otras hierbas aromáticas mediterráneas, el tomillo es muy resistente a las plagas . Por lo general, no tienes que preocuparte por las infestaciones, especialmente en interiores. Sin embargo, todavía es posible que algunas criaturas hagan autostop y lleguen a tus plantas.
Busque pulgones y ácaros . Compruebe si hay membranas y signos de melaza pegajosa en las hojas. Si ve un crecimiento atrofiado u hojas descoloridas, podría ser un signo de infestaciones.
La enfermedad más común a buscar es la pudrición de la raíz . Varios hongos del suelo causan esta enfermedad. La forma más común de prevenir la pudrición de las raíces es no sobrecargar las plantas.
Paso 7:cultivar cerca de otras hierbas mediterráneas
Cultive una colección de hierbas aromáticas para facilitar la jardinería interior.
En la naturaleza, el tomillo crece cerca de otras hierbas aromáticas. Lo encontrará junto con el romero, el orégano y la mejorana en las laderas secas del sur de Europa.
Imitar su entorno natural y cultive el mejor jardín interior comestible plantándolo con otras hierbas. El orégano, el romero, la mejorana y el hinojo crecen bien en contenedores de interior.
Si eres un jardinero entusiasta, tener acceso a todas estas hierbas frescas en un solo espacio es un lujo. También son fáciles de mantener juntos debido a sus programas similares de riego y cosecha. .
Paso 8:abono en primavera
Utilice abono orgánico para nutrir sus plantas de forma natural.
Tus plantas no se alimentan mucho. Evite el fertilizante y utilice abono orgánico en la primavera. Esto debería ser suficiente para aumentar el contenido de nutrientes del suelo y ayudar a fomentar un nuevo crecimiento.
Agregue una pequeña cantidad de abono alrededor del suelo y riéguelo bien. No agregues demasiado al suelo, o sus plantas podrían quedar sobrealimentadas. El tomillo prefiere crecer en suelos de mala calidad y con muy poca materia orgánica.
Paso 9:Coseche con frecuencia
La cosecha regular fomenta un nuevo crecimiento abundante y sabroso.
Una vez establecido, el tomillo crece rápida y abundantemente. Verá nuevas formas de crecimiento en grandes grupos. Si dejas tus plantas sin podar, pueden volverse rebeldes . Podar o cosechar sus plantas fomenta un nuevo crecimiento tierno, que es lo que desea para su cocina.
Coseche sus hojas con frecuencia cortando los tallos a unas 5 o 6 pulgadas por encima de la base. . Si su planta es joven, limite su cosecha a solo una o dos pulgadas.
Pode el crecimiento leñoso y utilice el crecimiento joven y nuevo en su cocina. Si tienes demasiado para usar, simplemente sécalo y guárdalo en frascos. Las hojas secas de tomillo durarán varios meses.
Conclusiones clave
Una vez que sus plantas prosperen en sus contenedores de interior, deberían durar varios años. Dales mucho sol y regar con poca frecuencia .
En lugar de trasplantar tus plantas maduras cuando crezcan demasiado, considera desenterrar una pequeña sección y dividirlas. . Las plantas divididas producirán plantas nuevas que podrás cultivar o regalar a amigos y familiares.
