A medida que se desvanecen las fechas de las últimas heladas, los jardineros están ansiosos por probar los tomates que brotan de la rama a principios de la temporada:cálidos, bañados por el sol y sin defectos. Si bien vale la pena esperar por los tomates premium de maduración tardía, ahora hay disponibles muchas variedades de maduración temprana, lo que le permitirá disfrutar de la fruta fresca antes.
Ya sea que esté cultivando un invernadero, una parcela en el patio trasero o contenedores en un balcón, hay un tomate temprano que se adapta a sus condiciones de cultivo.
Variedades tempranas de tomate rojo cortado en rodajas
Híbrido EarlyGirl
EarlyGirl es un híbrido versátil que madura en 50 a 55 días, produce abundantes frutos y tolera la sequía y la pudrición apical. Su clásico sabor a tomate y sus robustas ramas lo convierten en el favorito para sándwiches y ensaladas.
- Días hasta el vencimiento: 50‑55
- Sabor: Dulzor y acidez equilibrados; sorprendentemente lleno de sabor para un tomate temprano
- Tamaño y apariencia del fruto: 4‑6 oz, perfectamente redondo
- Hábito de crecimiento: Indeterminado, hasta 4 pies con soporte
Muchos productores plantan una segunda sucesión antes de las heladas de otoño, aprovechando su rápido crecimiento y rendimiento constante. Su tolerancia a la sequía permite períodos cortos de cultivo en secano sin comprometer la calidad.
EarlyBoyBushF1
EarlyBoyBush es un tomate determinado y tolerante al calor, ideal para patios y jardines en macetas. Madura en 55 a 60 días y produce una fruta ácida y jugosa.
- Días hasta el vencimiento: 55‑60
- Sabor: Ácido y bien equilibrado
- Tamaño y apariencia del fruto: Globos rojos de 5oz
- Hábito de crecimiento: Se necesita un apoyo determinado y mínimo
Para zonas más frías, utilice cubiertas para hileras o un invernadero para dar a las plantas calidez temprana.
Híbrido EarlyDarling
EarlyDarling ofrece madurez temprana, sabor complejo y alta resistencia al agrietamiento, ideal para jardines o contenedores pequeños.
- Días hasta el vencimiento: 55‑60
- Sabor: Rica delicia de principios de temporada
- Tamaño y apariencia del fruto: Globos terráqueos rojos brillantes de 3‑4 oz
- Hábito de crecimiento: Arbusto determinado y compacto
Su crecimiento vigoroso y resistencia a las enfermedades lo convierten en una excelente opción para salsas y salsas antes de que las enfermedades del verano alcancen su punto máximo.
Variedades tempranas de tomate cherry
Híbrido Supersweet100
Supersweet100 produce constantemente grandes racimos de tomates cherry dulces, de 15 a 20 g, que florecen temprano y prosperan durante toda la temporada.
- Días hasta el vencimiento: 60
- Sabor: muy dulce
- Tamaño y apariencia del fruto: 15‑20 g de cerezas rojas
- Hábito de crecimiento: Indeterminado
Altamente resistente al marchitamiento por Fusarium y Verticillium, esta variedad se puede injertar para obtener rendimientos aún mayores.
Oro solar
La fruta de color naranja dorado de Sungold es un dulce de la naturaleza:dulce, brillante y se disfruta mejor fresca. Su piel se agrieta con facilidad, por lo que se recomienda recogerla con frecuencia.
- Días hasta el vencimiento: 57
- Sabor: Brillante y dulce
- Tamaño y apariencia del fruto: 15‑20 g de cerezas doradas
- Hábito de crecimiento: Indeterminado
En un invernadero con amplio soporte, las Sungold continúan madurando hasta las heladas, lo que las convierte en una fuente prolífica de refrigerios.
Cereza de Washington
Desarrollada en la Universidad Estatal de Washington, WashingtonCherry es una cereza temprana determinada que produce fruta dulce y jugosa y altos rendimientos en un arbusto compacto.
- Días hasta el vencimiento: 60
- Sabor: Dulce, carnosa, jugosa
- Tamaño y apariencia del fruto: 20‑30 g de cerezas rojas
- Hábito de crecimiento: Determinado
Su excelente resistencia al agrietamiento lo hace ideal para la venta en el mercado.
Cereza Negra
BlackCherry añade un color llamativo a los platos y ofrece un sabor robusto y ligeramente ahumado. Su fruto de color marrón violáceo oscuro pesa 20 g por cereza.
- Días hasta el vencimiento: 64
- Sabor: Dulce, jugosa, robusta
- Tamaño y apariencia del fruto: 20 g de cerezas redondas de color marrón violáceo
- Hábito de crecimiento: Indeterminado
Estos tomates son ricos en vitamina A y licopeno, antioxidantes clave con beneficios antiinflamatorios.
Pepita de oro
GoldNugget es una cereza compacta de maduración temprana que produce una fruta dorada y ligeramente ovalada en 56 días, perfecta para ensaladas o bocadillos.
- Días hasta el vencimiento: 56
- Sabor: Dulzor equilibrado
- Tamaño y apariencia del fruto: 15‑20 g de cerezas doradas
- Hábito de crecimiento: Determinado
Su pequeño tamaño se adapta a jardines de patio y zonas más frescas (3‑5).
Sakura
Sakura ofrece frutos tempranos, resistentes a enfermedades, con un sabor dulce y brillante y un mínimo de agrietamiento. Prospera tanto en climas fríos como cálidos.
- Días hasta el vencimiento: 55
- Sabor: Dulce, brillante
- Tamaño y apariencia del fruto: 20‑22 g de cerezas rojas brillantes
- Hábito de crecimiento: Indeterminado
Su resistencia al marchitamiento por Fusarium, al moho de las hojas y al virus del mosaico del tomate lo hace confiable para cosechas prolongadas.
CariñoPoleCherry
SweetiePole produce frutos rojos brillantes de ¾ de pulgada de cereza en 65 días. Su perfil dulce y bajo en ácido lo hace ideal para comer fresco.
- Días hasta el vencimiento: 65
- Sabor: Dulce, baja acidez
- Tamaño y apariencia del fruto: ¾–1 pulgada de cerezas rojas
- Hábito de crecimiento: Indeterminado
Pode con regularidad y proporcione un amplio apoyo para adaptarse a su crecimiento vigoroso.
Variedades tempranas de tomate ciruela/cóctel
CherryRoma
CherryRoma germina rápidamente, resiste la división y produce una fruta dulce con forma de uva, ideal para refrigerios o ensaladas.
- Días hasta el vencimiento: 75
- Sabor: Dulce, fresco
- Tamaño y apariencia del fruto: 1 oz de color rojo brillante, con forma de uva
- Hábito de crecimiento: Indeterminado
Soporte con enrejado para permitir el crecimiento vertical.
Clementina
La fruta de color mandarina de la clementina mantiene su forma cuando se asa o se asa, lo que la hace perfecta para tratar platos con calor.
- Días hasta el vencimiento: 68
- Sabor: Dulce, ácido, brillante
- Tamaño y apariencia del fruto: 2oz de cóctel de naranja brillante
- Hábito de crecimiento: Indeterminado
Su alta resistencia al marchitamiento por Fusarium y Verticillium garantiza vigor durante todo el año.
Variedades tempranas de tomate Beefsteak
Filete de ternera al monte
BushBeefsteak es un determinado compacto y productivo adecuado para espacios y contenedores pequeños. Su fruta de ocho y diez onzas es jugosa e ideal para sándwiches.
- Días hasta el vencimiento: 62
- Sabor: Suave pero sabroso
- Tamaño y apariencia del fruto: 8‑10 oz de bistec rojo
- Hábito de crecimiento: Determinado, <3 pies de altura
Variedades tempranas de tomate tradicional
Púrpura de Pruden
Pruden'sPurple es un tipo de Brandywine orgánico temprano con hojas parecidas a las de una papa que madura rápidamente. Ofrece fruta sedosa de 12 a 16 oz con un sabor clásico a reliquia.
- Días hasta el vencimiento: 67
- Sabor: Reliquia clásica, textura sedosa
- Tamaño y apariencia del fruto: 12‑16oz rojo rubor oscuro
- Hábito de crecimiento: Indeterminado
Su resistencia al agrietamiento y la falta de un centro duro lo diferencian de los Brandywines tradicionales.
Moskvich
Moskvich ofrece cosecha temprana, tolerancia al frío y productividad sostenida. Su fruta carnosa de color rojo intenso, de 4 a 6 onzas, es perfecta para congelar o enlatar.
- Días hasta el vencimiento: 75‑80
- Sabor: Dulzor rico y equilibrado
- Tamaño y apariencia del fruto: Globos de color rojo intenso de 4‑6 oz
- Hábito de crecimiento: Indeterminado
Salónica
Thessaloniki es una reliquia robusta que ofrece un sabor a baya, una fruta firme de 6 a 8 oz y una excelente resistencia a las quemaduras solares, las manchas y las grietas, ideal para los productores del mercado.
- Días hasta el vencimiento: 75
- Sabor: Como una baya con acidez
- Tamaño y apariencia del fruto: Globos rojos firmes de 6‑8 oz
- Hábito de crecimiento: Indeterminado
Variedades tempranas de tomate en pasta/enlatado
Tirén
Tiren es un tipo temprano de SanMarzano con mayor resistencia a las enfermedades. Se puede cosechar ligeramente poco maduro o dejar que madure por completo, lo que ofrece flexibilidad para los mercados.
- Días hasta el vencimiento: 75
- Sabor: Carnoso, ideal para salsas
- Tamaño y apariencia del fruto: Óvalo alargado de 5‑6 oz
- Hábito de crecimiento: Indeterminado
Proporcione un soporte sólido ya que los racimos grandes pueden sobrecargar las vides.
Pozzano
Pozzano es un SanMarzano resistente a las enfermedades, más adecuado para el cultivo en invernaderos o en casas circulares. Sus frutos de 4 a 6 oz son uniformes y resistentes a la pudrición apical.
- Días hasta el vencimiento: 72
- Sabor: A la antigua usanza, lista para salsa
- Tamaño y apariencia del fruto: Óvalo alargado de 4‑6 oz
- Hábito de crecimiento: Indeterminado
Carnicero Sangriento
BloodyButcher ofrece un sabor a tomate clásico y brillante al comienzo de la temporada. Su fruta de 2‑4 oz es perfecta para vender en el mercado o salsa casera.
- Días hasta el vencimiento: 60
- Sabor: Tomate brillante clásico
- Tamaño y apariencia del fruto: 2‑4 oz de rojo intenso
- Hábito de crecimiento: Indeterminado
Pensamientos finales
Los tomates de temporada temprana son ideales para productores de cualquier escala, ya sea que tengan un acre de invernadero, un patio o un lecho elevado. Las fechas de vencimiento son orientativas; El tiempo real de cosecha depende del clima, el suelo y el cuidado. Comience con variedades más pequeñas para garantizar la fruta más temprana posible.
