Todavía, otros cultivos prosperan en los climas tropicales de la isla:café, plátanos nueces de macadamia y aguacate. Sin mencionar la fruta en el centro de la explosiva batalla de los transgénicos de este año:la papaya. Durante gran parte del siglo pasado, La papaya de Hawái era un manjar elegante a nivel mundial. Las exportaciones se dispararon, especialmente al cercano Japón, donde la fruta fue apreciada como un regalo para ocasiones especiales. Pero a mediados de los 90, un flagelo golpeó a