¿Alguien más notó que el precio de los comestibles sigue subiendo? Juro que suben para cuando llego a través de un pasillo en la tienda a veces…..
¿Está buscando maneras de ahorrar dinero? ¿Está tratando de vivir frugalmente? ¿Se pregunta cómo hacer comidas por menos?
¡Amén! ¡No estás solo! De hecho, incluso en 1913, la gente buscaba formas de vivir de manera más frugal (y afortunadamente, tomando notas)
Mi bisabuela creció en Inglaterra en una época anterior a la televisión, el teléfono, Internet, las tarjetas de crédito y los centros comerciales. Tenía poca ropa para los estándares actuales y no era un paso en falso de la moda usar la misma cosa más de un día seguido. Cuando su familia compró alimentos, se podía preparar una comida para toda la familia por 8 centavos.
Su estilo de vida hace más de 100 años parece bastante alejado de nuestra vida moderna en 2016.
Y, sin embargo, parece alguna sabiduría nunca pasa de moda.
Escondido entre sus libros de recetas, cartas y trozos de notas, descubrí uno de sus libros de ejercicios escolares.
Sé lo que estás pensando, estos consejos podrían haber funcionado en 1913, pero vivimos en una era diferente . No tengo tiempo para hacer todo desde cero y paso horas corriendo aquí y allá para ahorrar dinero.
Hay algo que decir sobre los que nos precedieron . Vivieron tiempos difíciles que la mayoría de nosotros no hemos visto y aprendieron cómo hacer más con menos, lecciones que tú y yo necesitamos para ahorrar dinero. Esta sabiduría tan necesaria vive para todos nosotros en estas páginas desde 1913.
Lo entiendo totalmente, por eso he reunido 4 de nuestras recetas FÁCILES y FRUGAS favoritas de la década de 1900 para que comiences.
Si intentas hacer todo desde cero cuando no estás acostumbrado, te vas a tirar de los pelos. Te voy a mostrar:
- ¡cómo hacer 5 alimentos básicos para la despensa en casa en menos de 15 minutos!
- recetas rápidas que cuestan LA MITAD el precio de la compra en la tienda (salsa increíble, ¿verdad?)
- apto para alérgicos, porque seamos realistas, lo necesitamos en estos días
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¡Ahorrando dinero cariño! Haga clic aquí
Fue en este libro, escrito en 1913, que encontré cierta sabiduría económica que todavía se aplica a nosotros hoy.
16 formas de ahorrar dinero y vivir frugalmente
En 1913, aprender a administrar el dinero y ser un buen administrador de lo que se tenía era algo que se transmitía y se enseñaba a los niños.
En aquellos días, la frugalidad era tan importante que se enseñaba en la escuela. Y aunque no hay grandes revelaciones en estas palabras, la mayoría de estos consejos han resistido la prueba del tiempo, y probablemente seguirán apareciendo como componentes de una buena administración del dinero durante otro siglo por venir.
Aquí está, de su puño y letra:
8 maneras de ahorrar dinero y ceñirse a un presupuesto
Hola, ¿soy solo yo o alguien más tiene dificultades para ajustarse a un presupuesto...
(Mis propios comentarios están escritos entre paréntesis)
Gestión de la Renta
- Los ahorros y los seguros son lo más importante (Haga que sea una prioridad construir su fondo de emergencia. La mayoría de los expertos sugieren 3 meses de ahorros guardados). ¿Necesita ayuda? Aquí hay 7 consejos para gastar menos
- Recuerda qué cosas son necesarias y cuáles son solo lujos.
- Si es posible, compre cosas en grandes cantidades. (Pero asegúrese de que lo que compre se almacene bien).
- Compra cosas de tiendas con una venta rápida. (¡No gastes un buen dinero en comida rancia!)
- Nunca tires nada que sea útil. (En 1913, no entraban tantos artículos en el hogar, lo que hizo de esta una forma práctica de vivir. En nuestro mundo moderno, el mejor consejo es ahorrar si es útil y tiene espacio para almacenarlo).
- Ahorra todo lo que puedas en verano. (Incluso si no tiene un jardín, en la mayoría de los lugares la comida es más barata en el verano cuando se cultiva localmente en abundancia. ¡Congele, seque y enlate todo lo que pueda!) Aprende cómo enlatar con mi video gratuito serie aquí
- No compre con prisa (Este es tan importante hoy como lo fue hace 100 años. No se deje llevar por las compras impulsivas. Aléjese. Piénselo, especialmente a la luz del n.° 2)
- En la medida de lo posible, compra cosas de buena calidad y cuídalas . (La frugalidad no tiene que significar comprar el artículo más barato. Los artículos baratos a menudo están hechos de materiales baratos que se desmoronan rápidamente. Comprar un artículo de mayor calidad y cuidarlo puede hacer que su dinero rinda más a largo plazo).
Unas páginas más adelante, también ha escrito consejos específicos para ahorrar dinero en alimentos. ¡Muchos de estos me hicieron sonreír debido a las referencias a alimentos de un país y una era muy diferentes! (Aunque los lectores británicos pueden estar más familiarizados con ellos).
No sé ustedes, pero el único lugar que conozco donde puedo ahorrar dinero (y muchas veces lo arruinan) está en nuestra factura de alimentos. Es muy importante recordar:
- en última instancia, somos responsables de cuánto gastamos en la tienda
- podemos ahorrar dinero
- la buena comida no tiene que ser elegante
- a veces, los consejos simples son los que más se pasan por alto
8 formas de practicar la economía en la cocina
Economía significa "sin desperdicio".
- Pan Duro :uso para budín, migas, pan frito, buñuelos de pan, tostadas, pan y leche. (Esta es una excelente receta de pan casero)
- Trozos de grasa :uso para goteo (a menudo se agrega a las recetas para darle sabor), grasa clarificada (que se puede usar para cocinar más tarde).
- Leche: escaldar por la noche, rebozar, la leche agria se puede usar para pasteles y bollos
- Pudines: las sobras se pueden cortar en rebanadas y freír (aunque pocos de nosotros hacemos pudines ingleses a la antigua, los panes rápidos sobrantes pueden recibir el mismo tratamiento:¡remojados en leche y huevo primero se hacen excelentes tostadas francesas!)
- Papas y verduras frías: burbujean y chirrían (¡Agregue un poco de grasa a una sartén y fríalos! Agregue la carne sobrante para una comida completa o sírvala como guarnición).
- Carne: sapo en el hoyo, pastel, pudín, pastel de carne, pastel de pastor, carne picada
- Pescado frío: pasteles de pescado, pastel de pescado (haga esta receta de sopa de pescado:bisabuela de 1931)
- Huesos y trozos de carne :caldo (¡Yo también guardo las puntas de las verduras para esto!) Aquí le mostramos cómo hacer y conservar su propio caldo de huesos/caldo
Todo se reduce a asegurarse de usar todo lo que tiene.
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Iniciador de masa fermentada fácil de 2 ingredientes
6 cosas que nuestros bisabuelos hacían mejor que nosotros
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¿Cuáles son sus formas favoritas de ahorrar dinero y comer económicamente? ¿Tienes alguna sabiduría financiera de otras generaciones?
