Los pollitos que recibieron agua acidificada durante las primeras 2 semanas de vida tuvieron una carga significativamente reducida de Salmonela Heidelberg, un estudio de desafío lo demuestra. Según Manuel Da Costa, un científico investigador en Zoetis y uno de los autores del estudio, S . Heidelberg en aves de corral es una causa de salmonelosis en humanos que ha causado más de un brote de intoxicación alimentaria en varios estados. De especial preocupación es el hecho de que algunos tipos