Uno de los factores más críticos para un sistema de acuaponía exitoso es el mantenimiento adecuado del nivel de pH del agua en el sistema. El mantenimiento adecuado del nivel de pH en acuaponía es esencial pero complicado debido a los tres componentes vivos principales del sistema.
Pez, plantas y las bacterias tienen su propio rango de pH ideal. Cuando el nivel de pH está fuera del rango ideal, puede causar un crecimiento bajo de las plantas y peces insalubres, o podría provocar la muerte de uno o más de estos componentes vivos del sistema. Entonces, para que su sistema de acuaponía funcione correctamente, necesita conocer y comprender la importancia del pH en la acuaponia, cómo afecta el nivel de pH a las plantas, pez, y bacterias en el sistema y cómo mantener y ajustar el pH en su sistema de acuaponía.
¿Qué es el pH?
El pH es una medida de cuán ácida o básica es una solución a base de agua en una escala que va de 1 a 14. El agua pura tiene un pH de 7-neural; si el nivel mide por debajo de 7, indica acidez, mientras que si mide más de 7, es básico. El término pH se define como la cantidad de iones de hidrógeno (H +) en una solución.
¿Cuál es el rango de pH ideal?
El nivel de pH del agua tiene un impacto significativo en todos los componentes vivos de la acuaponía, especialmente en las plantas y las bacterias. Las plantas generalmente prefieren niveles de pH ligeramente ácidos de 6.0 a 6.5, mientras que los peces y las bacterias prefieren un nivel de pH ligeramente alcalino de 6,0 a 8,5. Entonces, para equilibrar las necesidades de pH de las bacterias, plantas y peces en su sistema de acuaponia, deberá apuntar al rango de pH ideal que esté entre 6,8 y 7,2. Esta gama mantendrá las bacterias funcionando a plena capacidad mientras permite a las plantas acceso total a los nutrientes esenciales necesarios para crecer.
¿Qué causa el bajo nivel de pH en la acuaponía?
Un nivel de pH bajo en un sistema de acuaponía puede ser perjudicial para todo el sistema. Cuando el nivel de pH baja, el proceso de nitrificación disminuye, y también creará condiciones estresantes para los peces que a menudo resultan en enfermedades o muerte de los peces. Varias razones hacen que el nivel de pH en acuaponia fluctúe, estos son:
- El proceso de nitrificación de convertir los desechos de pescado en alimento para las plantas tiene un efecto acidificante en el agua del sistema.
- El agua utilizada en el sistema, un poco de agua tiene un nivel de pH más bajo para empezar, lo que puede causar problemas a medida que el proceso de nitrificación sigue su curso.
- Los medios de cultivo y los materiales utilizados en la construcción del sistema.
- Los tipos de plantas que se cultivan.
Cualquiera que sea la causa de la fluctuación del nivel de pH en su sistema de acuaponía, es fundamental devolverlo al rango ideal porque puede causar problemas a los peces, plantas y bacterias en su sistema.
¿Cómo elevar el nivel de pH en acuaponía?
Se pueden utilizar varios métodos para elevar el nivel de pH en los sistemas de acuaponía; estos se pueden hacer mediante:
1. Combinar cantidades iguales de carbonato de calcio y carbonato de potasio y agregar la mezcla al agua. Se prefieren los carbonatos porque añaden fuerza al tampón de carbonato.
2. Otra opción es hacer un cambio de agua; esto ayudará a reemplazar el agua ácida con agua más neutra. Cambiar el agua evitará daños inmediatos a sus peces y bacterias.
3. También puede agregar hidróxido de sodio para elevar el nivel de pH del agua en su sistema.
4. Usando un medio de cultivo que sea ligeramente alcalino, como piedra caliza triturada, también puede ayudar a elevar el nivel de pH en su sistema de acuaponía.
¿Qué causa el alto nivel de pH en la acuaponía?
Un nivel de pH demasiado alto en un sistema de acuaponía puede hacer que el proceso de nitrificación se detenga, lo que puede causar un bajo crecimiento de plantas en el sistema. La razón más común para la acumulación del nivel de pH en la acuaponía es la acumulación de carbonato en el sistema. Estos suelen ocurrir cuando el agua es dura o pueden ser causados por los medios de cultivo, materiales o camas de cultivo utilizadas en su sistema. El nivel alto de pH también es normal en los sistemas de acuaponía recién construidos, especialmente aquellos que se encuentran en una etapa de ciclismo.
¿Cómo bajar el nivel de pH en acuaponía?
Se pueden utilizar varios métodos para reducir el nivel de pH en un sistema de acuaponía; estos son:
- En sistemas de acuaponía de nueva construcción que están pasando por la etapa de ciclo, Permitir el tiempo adecuado para que las bacterias establezcan una colonia bacteriana es la forma correcta de reducir el nivel de pH. Esto se puede hacer aumentando gradualmente los niveles de amoníaco hasta que se produzca nitrito y los nitratos estén presentes en el sistema. Una vez que el sistema esté completamente ciclado, el nivel de pH del agua bajará naturalmente.
- Otro método para bajar el nivel de pH es usar ciertos ácidos, ácido fosfórico, que es seguro y eficaz.
- También se puede utilizar un filtro de ósmosis inversa (RO) para reducir el nivel de pH en su sistema de acuaponía. Los filtros de ósmosis inversa pueden eliminar los carbonatos del agua.
¿Por qué necesita crear un búfer en su sistema de acuaponía?
Un agente tamponador es una sustancia débilmente ácida disuelta en agua para ayudar a prevenir cambios rápidos en el pH. Hay dos tipos de dureza en el agua, la dureza de carbonatos (KH) y la dureza general (GH). Sin embargo, en acuaponia, siempre nos preocupan los carbonatos porque la dureza general del agua afecta el pH. Todavía, es la capacidad amortiguadora (KH) de su agua lo que es un factor de pH más crítico.
Los carbonatos generalmente se miden en una escala de KH. Medir su nivel de KH también puede ayudarlo a controlar su pH. Cuanto mayor sea el número KH, cuanto más resistente sea su sistema a los cambios de pH. Una regla general es que si su KH es menor de 4 dKH, significa que no tiene mucha capacidad de almacenamiento en búfer, y es posible que observe cambios de pH rápidos o frecuentes en su sistema.
Razones por las que necesita crear un búfer en su sistema de acuaponía.
1. Los peces no pueden soportar cambios rápidos de pH.
2. Mantener un tampón es esencial para la salud bacteriana, porque si llegas a un punto en el que tus carbonatos se agotan por completo y tu nivel de pH disminuye rápidamente. Tus bacterias beneficiosas morirán rápidamente, y la filtración biológica se detendrá.
3. Si no tiene un búfer mínimo (al menos 4 dKH) establecido en su sistema, deberá controlar sus niveles de pH a diario y ajustarlos según sea necesario.
¿Cómo crear un búfer en su sistema de acuaponía?
Puede crear un búfer para su sistema de acuaponía de la siguiente manera:
1. Averigüe cuáles son sus niveles de carbonato obteniendo un kit de prueba API GH y KH.
2. Si el resultado de su prueba muestra más de 4 dKH, debería ser suficiente por ahora, pero haga una prueba semanal como parte de su rutina de prueba regular. Tenga en cuenta que a medida que su sistema madura, creará más ácido nítrico, por lo que su KH disminuirá con el tiempo.
3. Si su dKH fluctúa por debajo de 4. Se recomienda agregar bicarbonato de potasio a su sistema en una proporción de 2 ½ cucharaditas por cada 100 galones de agua del sistema por cada nivel de dKH que necesite aumentar.
Conclusión
El manejo adecuado del pH es esencial para mantener un sistema de acuaponía exitoso. Por lo tanto, es necesario que controle constantemente los niveles de pH de su sistema de acuaponía y ajuste si es necesario para asegurarse de que el sistema funcione correctamente y las plantas, pez, y las bacterias son saludables. Al ajustar el nivel de pH de su sistema, hágalo gradualmente para no impactar a los elementos vivos de su sistema. Gracias por tomarse el tiempo de leer este artículo sobre la importancia del pH en la acuaponía. Si encuentras este artículo útil, lea nuestro otro artículo:Preguntas frecuentes sobre el mantenimiento de acuaponía.
