Hay algunos beneficios notables al elegir peces de piscifactoría, además de la hecho de que alivian la carga de las pesquerías salvajes. La acuicultura es mucho más fácil de monitorear que los ambientes de peces silvestres. Las ubicaciones de las piscifactorías se eligen cuidadosamente en lagos prístinos de fácil acceso, de modo que cada etapa del ciclo de vida de los peces se pueda controlar fácilmente. Los productores también tienen cuidado de alimentar a los peces con una dieta saludable, lo
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