En este articulo:
- Potasio en acuaponia
- Cómo usan las plantas el potasio
- Pienso para peces y potasio
- Complementar el potasio
- Identificando deficiencias
- Manejo de las deficiencias a largo plazo
1) Potasio en acuaponía:comúnmente deficiente y difícil de manejar.
Cuando se trata de nutrientes interesantes (y frustrantes) en los sistemas acuapónicos, el potasio se lleva la palma. El potasio es con diferencia el nutriente más comúnmente deficiente (9 de cada 10 son una deficiencia de potasio). Pero eso no es todo:el potasio también tiene una relación complicada con otros nutrientes del sistema, lo que lo hace complicado de administrar.
El potasio se introduce en su sistema en forma de alimento para peces o suplementos como hidróxido de potasio o concentrado de harina de algas. Sin embargo, los niveles de potasio en la mayoría de los alimentos para peces no son adecuados tanto para las plantas como para los peces.
Esto significa que el potasio suele ser deficiente en las plantas acuapónicas. Esto provoca todo tipo de problemas.
2) Las plantas usan el potasio de 4 formas importantes
El potasio es un simple, elemento soluble, importante tanto para las plantas como para los animales. De hecho, prácticamente todos los seres vivos necesitan potasio para sobrevivir.
Las plantas utilizan el potasio de cuatro formas muy importantes:
Señalización
Porque es simple soluble, y cargado, el potasio es un importante ion de señalización. Esto significa que las plantas usan potasio para comunicarse con las diferentes células y partes de la planta, coordinando el crecimiento y la reproducción y montando defensas contra enfermedades y plagas. Por lo tanto, Las plantas con deficiencia de potasio son más susceptibles a las plagas.
Movimiento de agua
El potasio también es un ion simple y eficaz para controlar el potencial osmótico de las células vegetales. Básicamente, la planta utiliza pequeñas bombas para mover el potasio de un área a la siguiente con el fin de "inflar" ciertas células con agua. El agua se mueve de las células con concentraciones bajas de potasio a las células con concentraciones más altas. Esto permite que la planta mantenga sus tejidos llenos de agua, lo cual es importante ya que las plantas están hechas principalmente de agua.
Estomas (intercambio de gases)
El potasio también permite que la planta haga cosas como abrir pequeños poros en la superficie de las hojas (llamados estomas) para permitir que el gas entre y salga de la planta.
Construyendo proteínas
Por último, si bien no menos importante, el potasio es importante para la formación de proteínas, que son cruciales para la supervivencia de las plantas.
3) El potasio en la alimentación de los peces es insuficiente tanto para los peces como para las plantas.
Para el pescado, el potasio es uno de los diez elementos más importantes (en porcentaje del peso corporal). Por esta razón, Los piensos para peces suelen contener bastante potasio.
Desafortunadamente, el potasio en los alimentos para peces todavía no es suficiente para las plantas. El alimento está formulado para ser eficiente, por lo que rara vez incluye más potasio del necesario para el pescado. Esto se debe a que la mayoría de los alimentos para peces no se elaboran con acuaponia en mente, pero acuicultura- donde el exceso de potasio simplemente se desperdiciaría. Cuando se utilizan alimentos tradicionales para la acuicultura en acuaponía, simplemente no hay suficiente potasio para todos.
Plantas especialmente plantas de floración y fructificación, consumen potasio a tasas significativamente más altas que las tasas de entrada. El potasio casi siempre es deficiente en sistemas acuapónicos maduros. Entonces, para tener plantas saludables, Tendrá que aumentar artificialmente la cantidad de potasio en su sistema con suplementos.
4) Complementar el potasio en la solución del sistema.
Puede complementar el potasio de dos formas:
- aplicándolo foliarmente (rociándolo sobre las hojas de la planta) con cloruro de potasio
- agregando potasio a la solución de su sistema usando hidróxido de potasio, concentrado de harina de algas marinas, o sulfato de potasio
La forma más común (y a menudo más fácil) es complementar la solución. En algunos casos, complementar el potasio en la solución puede ser problemático. Esto se debe a que la cantidad de potasio que agrega a su sistema no siempre es la que está disponible para sus plantas.
¿Por qué no estaría disponible? Bien, el potasio puede interactuar con otros elementos de formas inesperadas. A saber, interactúa con calcio y magnesio, ambos reducen la disponibilidad de potasio para las plantas. Esto significa que las plantas pueden mostrar síntomas de deficiencia de potasio incluso si técnicamente hay mucho potasio en el sistema.
El calcio es el líder del club de "compliquemos la absorción de potasio". Los sistemas con mucho calcio (tal vez usan carbonato de calcio para "amortiguar" el pH o tal vez el agua de entrada es dura con carbonatos a base de calcio) reducen la capacidad de las plantas para absorber potasio.
Lo mismo ocurre con el magnesio, pero en menor medida.
La clave para el manejo del potasio es equilibrar el Ca, Mg, y K
Equilibrar el calcio y el magnesio es clave para complementar el potasio de manera eficaz. Debemos asegurarnos de no complementar uno a expensas de los demás.
Hay dos formas de mantener el equilibrio:
- Agregar niveles adecuados de potasio, calcio, y magnesio según las necesidades de su sistema, y
- aplicando uno, o todos estos nutrientes por vía foliar (esencialmente evitando muchos de los problemas al tratar de equilibrar los nutrientes en la solución).
5) Identificación de las deficiencias de potasio
Las deficiencias de potasio pueden ser difíciles de diagnosticar, principalmente porque se parecen en muchos aspectos, deficiencias en calcio y magnesio. Hay algunas características distintivas, sin embargo.
Las marcas de una deficiencia de potasio
Las deficiencias de potasio aparecerán inicialmente como clorosis interveinal (cuando el espacio entre las venas de la planta se vuelve amarillo, pero las venas se quedan verdes), comenzando en el crecimiento más viejo. Esto se debe a que el potasio es móvil en la planta, permitir que la planta reasigne el potasio que tiene del crecimiento anterior al nuevo, crecimiento delicado.
Si la deficiencia de potasio no se trata inicialmente, se pondrá peor culminando en el dorado, el secado, y muerte de los bordes de las hojas. Además, encontrarás muerto, manchas necróticas en las hojas, así como bronceado y ventosas.
Cada cultivo puede mostrar síntomas ligeramente diferentes, Y a menudo, cuando la deficiencia se vuelve extrema, se vuelve imposible diferenciarlo de la deficiencia de calcio.
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Un signo revelador de muchos cultivos en sistemas acuapónicos es el retraso en el crecimiento de las raíces. Esto significa que las plantas muestran un crecimiento lento o atrofiado y pueden extraerse fácilmente del medio. El sistema de raíces de las plantas arrancadas será pequeño, a menudo dorado, y carecen de mucha estructura.
Para ayudar con el diagnóstico, descargue la clave de deficiencia de nutrientes desarrollada por el Dr. Nate Storey. No es infalible, pero puede brindarle un punto de partida para diagnosticar el potasio, calcio, deficiencias de magnesio y hierro, y ayudarlo a ver las diferencias entre ellos.
6) Corregir y gestionar deficiencias a largo plazo
Cuando se trata de administrar nutrientes con deficiencia frecuente, lo mejor que puede hacer un gerente es resolver el problema de manera proactiva, en lugar de esperar a que se manifieste el problema. Los gerentes pueden crear un calendario de suplementación para evitar deficiencias.
Dependiendo de su rango de pH real y su rango de pH deseado, Hay varias formas de complementar el potasio.
Sistemas de pH bajo:hidróxido de potasio (lejía cáustica)
“Para sistemas de pH bajo, el mejor suplemento de potasio es el hidróxido de potasio (lejía cáustica). Esta es una excelente manera de complementar el potasio mientras aumenta su pH. El hidróxido de potasio es una base muy fuerte, lo que significa que es una excelente manera de elevar el pH. También se puede utilizar carbonato de potasio, pero es un carbonato, por lo que no es apropiado a menos que su sistema tenga una tendencia constante a valores de pH de alrededor de 6.0 ".
Para sistemas neutros o de pH alto:concentrados de harina de algas marinas o sulfato de potasio
“Para sistemas básicos o de pH neutro, desea agregar potasio en una forma que no afecte su pH. Sus mejores opciones a este respecto son los concentrados de harina de algas marinas o el sulfato de potasio.
Los concentrados de harina de algas marinas están disponibles en forma líquida o en polvo. Si quieres sacar el máximo partido a tu dinero, compre concentrado de algas marinas en polvo. Típicamente, 1 a 2 onzas secas de polvo producirán 1 galón de concentrado, reduciendo significativamente el costo de usar concentrado de algas en su sistema. Cabe señalar que el concentrado de harina de algas marinas también proporciona otros micronutrientes que pueden ser beneficiosos para la salud de su sistema y se pueden aplicar por vía foliar para obtener resultados más rápidos ".
Estoy listo para lidiar con el potasio en la acuaponia, pero ¿qué pasa con otras preguntas sobre la acuaponia?
La gestión de un sistema acuapónico es una dinámica, interesante, y tarea desafiante. Afortunadamente, estamos aquí para ayudarlo con cualquier pregunta sobre acuaponia que pueda tener, comenzando con un curso fácil de aprender a su propio ritmo sobre acuaponía del Dr. Nate Storey.
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