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The Chicktionary:The Ultimate Chicken Terminology Guide (La guía definitiva de terminología sobre pollos)

¿El plumaje te metió en un aprieto? ¿Confundido por la coccidiosis? ¡¿Qué diablos es una pollita ?! Si la charla de gallina te pone nervioso, asegúrese de tener a mano nuestro "Chicktionary". La guía definitiva de terminología sobre pollos, el "Chicktionary" se asegurará de que no te quedes rascándote la cabeza cuando te relacionas con esa gente inclinada a las gallinas entre nosotros.

A

Huevo Addled:Huevo fértil en el que el embrión ha muerto después de haber comenzado a crecer inicialmente. También puede referirse a un huevo que ha comenzado a echarse a perder.

Celda de aire / bolsa / saco / espacio:Ocurre entre las membranas de la cáscara interna y externa del huevo, y proporciona aire al polluelo antes de que se suelte del caparazón.

Albúmina:también conocida como "blanca", y está formado por cuatro capas gruesas y finas. Contiene aproximadamente 40 proteínas diferentes además de agua, y rodea y protege la yema de huevo.

Autosexing:término para las razas en las que el sexo del polluelo se puede distinguir poco después de la eclosión por su color.

Pluma axial:pluma de ala corta que se encuentra entre las plumas primarias y secundarias en el ala de un pollo.

B

Bantam:un ave en miniatura, aproximadamente de un cuarto a la mitad del tamaño de un pollo de tamaño normal. Algunas razas son True Bantams, que son de origen natural y no tienen equivalente en aves grandes.

Banty:término cariñoso para Bantam.

Barrera:Patrón de franjas oscuras y claras alternas que atraviesan la pluma. Los pollos con este patrón se conocerán como "Barred", p. Ej. Barred Plymouth Rock.

Bay:Plumaje de color marrón rojizo.

Barba:Las plumas que se encuentran alrededor de la garganta de algunas razas de pollos.

Biddy:palabra cariñosa para gallina. (Más concretamente una gallina ponedora de más de un año).

Blastodisco:área de la superficie de la yema conocida como disco germinal, en los huevos no fertilizados esto se llama blastodisc.

Blastodermo:En huevos fertilizados, el blastodisc se convierte en el blastodermo, y ayuda con la progresión de los huevos a la siguiente generación.

Mancha de sangre:una pequeña mancha de sangre que se encuentra en la yema o en la parte clara del huevo, y es causado por la ruptura de los vasos sanguíneos durante su formación.

Floración:La capa húmeda y protectora de un huevo recién puesto.

Calzado:con plumas en las patas y en los dedos de los pies.

Pollo de engorde:un pollo joven criado por su calidad de carne.

Criadora:Un recinto con calefacción que se utiliza para la cría artificial de pollitos. Intimida el calor y la protección que le brindaría una gallina madre.

Broody:describe una gallina que tiene una necesidad natural de sentarse sobre los huevos para incubarlos.

Bumblefoot:Hinchazón en la pata de los pollos que es más comúnmente causada por saltar desde lugares altos como perchas.

C

Vela:un método para determinar si un huevo para incubar se está desarrollando correctamente examinándolo frente a una luz fuerte.

Capa:Las plumas delgadas que se encuentran entre el cuello y los hombros de un pollo.

Carruaje:La apariencia general y la impresión visual que da un pollo, la forma en que se transporta y se mueve.

Chalazae:Dos cordones blancos que se encuentran en los extremos opuestos de la yema que actúan como un ancla para sostener la yema y mantenerla bien posicionada dentro del huevo.

Pollito:Término para un pollo joven desde el momento en que eclosiona hasta que se empluma.

Piernas limpias:sin plumas en las patas.

Nidada:La cantidad de huevos en los que se sentará una gallina para incubar, generalmente influenciada por el tamaño de la gallina.

Coccidiosis:parásito interno en pollos, generalmente ocurren en condiciones de vivienda sucias.

Gallo:Ave macho que ha completado una temporada de reproducción.

Gallo:Ave macho de menos de 12 meses y en su primera época de reproducción.

Peine:Carnoso, generalmente rojo, prominencia en la parte superior de la cabeza de los pollos.

Coop:La casa en la que vive el pollo.

Coberteras:plumas más pequeñas que se encuentran en las alas y la cola de un pollo que rodean la base de las plumas más grandes.

Cresta:Mechón de plumas que se encuentra en la parte superior de la cabeza de ciertas razas de pollos.

Cultivo:una bolsa que se encuentra en la base del cuello de un pollo donde la comida se ablanda antes de pasar a la molleja y a través del resto del tracto digestivo.

Mestizaje:el apareamiento de diferentes razas o variedades de pollos. El resultado es un pollo cruzado.

D

Madre:Puede usarse para describir a una gallina.

Debeak:Quitar parte de la parte superior del pico de las aves para ayudar a prevenir el picoteo y el canibalismo entre las gallinas.

Cordones dobles:dos estrechos, líneas paralelas de color contrastante que se encuentran alrededor del borde de una pluma.

Abajo:el suave, primer plumaje similar a la piel de un pájaro joven.

Doble propósito:raza de pollo que se cría tanto por su capacidad para poner huevos como por la calidad de la carne.

Dub:para recortar el peine, barbas y lóbulos de las orejas para dejar una cabeza lisa, práctica popular para las aves de exhibición.

Baño de polvo:recipiente o pozo pequeño en el suelo lleno de arena seca, tierra o aserrín, en el que el pollo retoza y se revuelve para bañarse. Es una actividad vital para ayudar a eliminar los parásitos externos de su cuerpo.

mi

Mechones de oreja:plumas que crecen directamente en la región del lóbulo de la oreja, encontrado en algunas razas.

Unión del huevo:cuando el oviducto se bloquea debido a un huevo extra grande, o un huevo roto internamente.

Comer huevos:Mal hábito en el que las gallinas se acostumbrarán a comerse sus propios huevos.

Membranas de huevo:se encuentran entre la parte interna de la cáscara y la albúmina, ayudan a proteger contra la invasión bacteriana.

Diente de huevo:la punta del pico superior de un pollito que se usa para atravesar la cáscara en el momento de la eclosión. Se cae después de su uso.

Embrión:huevo fertilizado en las primeras etapas de desarrollo, antes de la eclosión.

Razas de exhibición:pollos criados y exhibidos por su belleza o apariencia única, más que para la puesta de huevos o la calidad de la carne.

F

Patas de plumas:las plumas crecen por los vástagos.

Picoteo de plumas:Mal hábito de las gallinas que picotean las plumas de otras gallinas.

Feathering Out:cuando una chica pierde su inicial, pelaje difuso y crecen sus primeras plumas. Generalmente ocurre alrededor de 6-12 semanas después de la eclosión, sin embargo, depende de la raza.

Fértil:Capaz de producir un pollito.

Acabado:cantidad de grasa que se encuentra debajo de la piel de un ave de carne.

Plumas de vuelo:plumas primarias en un ala.

Vuelos:plumas de vuelo principales, también conocidas como primarias.

Rebaño:Grupo de pollos que conviven.

Pelusa:Muy suave, plumas parecidas a plumones que se encuentran alrededor de los muslos en ciertas razas.

Aves:Nombre colectivo para pollos, pato y gansos.

Corral libre:cuando se permite que las gallinas deambulen por un patio o pastan libremente, recogiendo insectos y alimentos silvestres.

Frizzled:plumas que se rizan fuertemente, en lugar de estar acostado.

GRAMO

Molleja:órgano del sistema digestivo de un pollo que contiene arena para descomponer los alimentos.

Arena:arena y guijarros pequeños que come un pollo y que luego utiliza la molleja para ayudar a descomponer el grano y la fibra vegetal.

Color de fondo:color de fondo en un pájaro estampado.

H

Hackles:largo, plumas estrechas que se encuentran a los lados y en la parte posterior del cuello del pollo.

Endurecimiento:El acto de alejar a las aves jóvenes de una fuente de calor artificial o de una gallina incubadora.

Pluma dura:apretada, plumaje suave que sigue el contorno del cuerpo de las aves, sin capa de plumón.

Hatch:El proceso por el cual un pollito sale de su huevo.

Heavy Breed:Raza de pollo en la que el ave madura pesa más de 2,5 kg, y generalmente tiene una alta proporción de carne a hueso.

Gallina:Término para una gallina después de su primera muda adulta.

Gallina con plumas:cuando un gallo tiene plumas de hackle redondeadas en lugar de puntiagudas en su cuerpo.

Corvejón:Articulación entre la parte inferior del muslo y la caña equivalente a una rodilla.

Peine de cuerno:peine de dos puntas, a menudo denominado peine en forma de V.

Híbrido:El resultado de cruzar dos o más razas de pollos diferentes. Principalmente hecho para crear razas que sean buenas para múltiples propósitos, como la capacidad para poner huevos y la producción de carne.

I-J

In-Breeding:El cruce de animales estrechamente relacionados.

Incubación:proceso de producción de pollitos a partir de huevos fértiles, o naturalmente con una gallina, o artificialmente usando una incubadora.

Incubadora:Dispositivo mecánico que actúa como gallina y ayuda con el proceso de eclosión.

Intensidad de la puesta:Número de huevos que pone una gallina durante un tiempo determinado.

Istmo:Parte del oviducto donde se forman las membranas de la cáscara durante el desarrollo del huevo.

K

Hueso de la quilla:Esternón o esternón.

L

Cordón:El ribete contrastante de una pluma.

Capa:Gallina que actualmente pone huevos.

Fuga:un huevo que gotea debido a que la cáscara se rompe, y la membrana de la cáscara se rompe.

Plumas de las patas:plumas que sobresalen de los lados exteriores de las patas de algunas razas de pollos.

Razas ligeras:una raza de peso ligero y generalmente voluble y rápido de emplumar, opuesto a una raza pesada.

Arena:Material utilizado para cubrir el piso del gallinero / galpón. Puede ser de paja, virutas de madera, papel triturado, etc.

METRO

Mandíbulas:partes superior e inferior del pico.

Marcado:El término general para cualquier marca en el plumaje, como prohibir, cordones lápiz y lentejuelas, etc.

Mate:El maridaje de un gallo y una gallina.

Mancha de carne:pequeña, a veces masa rojiza que se encuentra en un huevo. Es el resultado de trozos de tejido que se desprenden del oviducto y pasan al huevo.

Moteado:Plumas que tienen puntas o manchas de color contrastante.

Muda:el proceso natural de desprenderse de las plumas y hacer crecer otras nuevas en su lugar, ocurre anualmente y las gallinas a menudo dejarán de poner durante este tiempo.

Manguito:grupo de plumas que sobresalen de ambos lados de la cara y debajo del pico en algunas razas de pollos.

norte

Nido / Caja nido:Un lugar apartado donde la gallina siente que puede poner y dejar sus huevos de manera segura.

Nest Egg:un huevo "ficticio", generalmente de madera o plástico, que se coloca en el nido / caja nido para animar a la gallina a poner huevos.

O

Oviducto:El tubo dentro de una gallina a través del cual viaja un huevo en el período previo a la puesta.

Óvulos / óvulos:estos son cuerpos redondos que caen en el oviducto y se convierten en yemas de huevo,

PAG

Orden jerárquico:clasificación social natural entre una bandada de pollos.

Dibujar a lápiz:Rayas finas como marcas a través de una pluma.

Perca:también llamado "gallinero". Es un poste horizontal en el gallinero donde las gallinas eligen descansar y dormir.

Persistencia de la puesta:la capacidad que tiene una gallina para poner huevos de manera constante y constante durante un período de tiempo.

Plumas de alfiler:Las puntas de las plumas nuevas y poco desarrolladas, de apariencia corta y corta.

Pipping:El acto de hacer el agujero del que sale un pollo cuando nace.

Plumaje:La cobertura total de plumas de un pollo.

Punto de puesta (POL):Término utilizado para describir a las pollitas que están a punto de comenzar su primera puesta. Generalmente alrededor de las 18-22 semanas de edad.

Aves de corral:término genérico utilizado para las aves domésticas criadas para la alimentación, huevos o simplemente como mascotas. Incluya pollos, patos aves acuáticas gallinas de Guinea y codornices.

Primarias:Las principales plumas de vuelo que se colocan en la punta exterior de cada ala, no visibles cuando el ala está plegada.

Polla:Término utilizado para describir a una gallina menor de 1 año que aún no ha comenzado a poner huevos.

Pura raza:La descendencia de una gallina y un gallo de la misma raza.

Q

Pluma:Tallo hueco que une una pluma al cuerpo.

R

Range Fed:describe los pollos a los que se les permite pastar libremente en un campo, pasto o patio.

Escala de Roche:escala utilizada para medir la profundidad del color en la yema de un huevo.

Roost:También conocido como percha, donde duermen las gallinas. También el acto de descansar en la percha / gallinero.

Gallo:Pollo macho, también conocido como Gallo.

Rosecomb:un estilo de peine de pollo. Es un peine de punta plana cubierto de pequeños nódulos elevados, y terminó con un líder que se extiende hacia atrás desde el peine.

S

Sillín:la parte inferior del lomo de un pájaro macho, justo antes de la cola. El equivalente femenino se conoce como cojín.

Escamas:escamas superpuestas pequeñas y duras que cubren la pierna y los dedos de un pollo. Estos se reemplazan durante cada muda.

Rasguño:El hábito de los pollos de cavar y raspar el suelo con sus garras para encontrar comida como insectos y granos. También el nombre que se le da a cualquier grano que se le dé a las gallinas.

Secundarias:El grupo interno de plumas de las alas más cortas. Se vuelven visibles cuando se extiende el ala.

Color propio:una raza en la que hay un color uniforme en todas partes. P.ej. beige o blanco

Set:El acto de mantener los huevos calientes para que eclosionen.

Marco:Un grupo de huevos que se colocan en una incubadora o debajo de una gallina para incubar, también conocido como sentado.

Sexed:pollitos recién nacidos que se han distinguido como pollitas o gallos.

Vinculado al sexo:cualquier factor heredado de la descendencia asociado con la genética de cualquiera de los padres.

Pluma sexual:Hackle, sillín, o pluma de la cola que en las gallinas es redondeada, pero en gallos es puntiagudo.

Eje:Pluma o tallo de una pluma.

Shanks:la parte inferior de la pierna de pollo entre el hack y la pata.

Hoces:Largas, par superior curvo de plumas de la cola que se encuentran en los gallos.

Peine simple:un peine con un solo, hoja erguida y estrecha. El color, el tamaño y las estrías variarán entre las razas.

Pluma suave:Plumaje suelto y esponjoso.

Spangling:Marcas que se caracterizan por una gran mancha de color en cada pluma que difiere del color de fondo general.

Pico:extremo puntiagudo que se encuentra en un peine de rosas, a veces conocido como líder.

Pluma salpicada:término utilizado cuando una pluma está marcada irregularmente con un color de contraste.

Cresta dividida:una cresta dividida, haciendo que se caiga por ambos lados.

Cola partida:cuando la cola del pollo tiene un espacio obvio en el centro de la base.

Espuelas:protuberancias afiladas y puntiagudas en las patas internas de un gallo. A veces se encuentra en aves hembras.

Ciervo:Un gallo que llega a la madurez sexual, cuando sus crestas y espolones comienzan a desarrollarse.

Estándar:El término utilizado para describir el espécimen ideal para su raza.

Pollitas iniciadas:Una pollita que ha comenzado a desplumar, pero aún no ha comenzado a poner huevos.

Heterosexual:Otro término para pura raza.

Heterosexualidad:pollitos recién nacidos que aún no han sido sexados.

Cepa:una bandada de pollos emparentados de una raza o variedad que se han criado cuidadosamente durante varias generaciones, resultando en que sus características se vuelven uniformes.

Franjas:Marcas en el centro de las plumas del hackle.

Pluma de espada:cuando las plumas de la hoz de un pájaro están ligeramente curvadas.

T

Coberteras de la cola:plumas suaves y curvas que se encuentran en los bordes de las partes inferiores de las colas de algunas gallinas.

Terciarios:las plumas de las alas que se encuentran más cerca del cuerpo del ave.

Pisando:Acto sexual de apareamiento.

Tipo:el tamaño, forma y características de un pollo que se utiliza para determinar su raza.

U

Subcolor:el color visible cuando se manipula un pájaro y se levantan las plumas exteriores.

Utilidad:El término utilizado para describir las razas que son reconocidas por su capacidad para poner huevos o proporcionar carne de calidad.

V

Variedad:una subdivisión distinta dentro de una raza, distinguido según su color, estilo peine, plumaje de barba o pierna.

Ventilación:Orificio trasero por el que una gallina expulsa un huevo, y se pasan las excreciones corporales.

Corvejones de buitre:plumas rígidas y en ángulo que crecen desde la articulación del corvejón, apuntando hacia abajo y hacia atrás.

W

Wattles:Delgado, apéndices carnosos, generalmente de color rojo o morado, que cuelgan como un par a cada lado de la base de la garganta superior y el pico. Generalmente mucho más grande en los machos.

Bigotes:plumas que crecen a ambos lados de la cara, también conocido como manguitos.

Wing Bar:cuando hay una línea visible de un color más oscuro en el medio del ala.

Wing Bay:la sección triangular de un ala plegada, que se encuentra entre la barra del ala y la punta.

Arco del ala:área superior / de los hombros del ala.

Extremo del ala:el área que se encuentra al final de las esquinas primarias o extremos del ala.

Coberteras de las alas:plumas que cubren las raíces de las púas secundarias.

Cola torcida:cuando una cola se desvía ligeramente hacia un lado, en lugar de apuntar directamente hacia atrás.

Y

Yema:La parte central / potencia del huevo que contiene una serie de nutrientes valiosos. En huevos fertilizados, alberga al pollito embrionario y proporciona los medios para una nueva vida en el ciclo de reproducción de un pollo.

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