¿Qué es el cultivo de Verticle?
La agricultura vertical es la forma de producir alimentos y medicamentos en capas apiladas verticalmente, Superficies inclinadas verticalmente y / o incorporadas a otras estructuras como un rascacielos, almacén usado o contenedor de envío. Los conceptos modernos de agricultura vertical utilizan técnicas de agricultura de interior y tecnología de agricultura de ambiente controlado (CEA), donde se pueden regular muchos factores ambientales.
Estas instalaciones utilizan energía de luz artificial, el clima regula (humedad, temperatura, gases) y fertilización. La agricultura vertical está relacionada de muchas maneras con los invernaderos donde la luz solar natural es impulsada por reflectores metálicos e iluminación artificial. El principal objetivo de la agricultura vertical es maximizar la producción de cultivos en un espacio limitado.
¿Cómo funciona la agricultura vertical?
Hay cuatro áreas críticas para comprender cómo funciona la agricultura vertical:
- Disposición física.
- Encendiendo.
- Medio de cultivo.
- Funciones de sostenibilidad.
Primero, El objetivo principal de la agricultura vertical es producir más alimentos por metro cuadrado. Para alcanzar esta meta, los cultivos se cultivan en una estructura de vida de torre en capas apiladas. Segundo, para mantener el nivel de luz perfecto en la habitación, Se utiliza una combinación perfecta de luces naturales y artificiales. Para mejorar la eficiencia de la iluminación, se utilizan tecnologías como las sillas giratorias.
Tercera, aeropónico, Se utilizan materiales de cultivo acuapónicos o hidropónicos en lugar de suelo. En agricultura vertical, la turba o las cáscaras de coco y sustratos similares que no son del suelo son muy comunes. Finalmente, el método vertical de agricultura utiliza diferentes características de sostenibilidad para compensar el costo energético de la agricultura. La agricultura vertical en realidad utiliza un 95% menos de agua.
¿Qué puedes cultivar en tu granja vertical?
Puedes desarrollar prácticamente cualquier cosa con el hidropónico correcto, aeropónico, o establecimiento de una granja acuapónica. Sin embargo, el hecho de que pueda hacer esto no significa que deba hacerlo. Al seleccionar los mejores cultivos para su granja vertical, considere los aspectos originales.
1. Viabilidad económica:
Especialmente si crece con fines de lucro, investigue la economía de las especies que ha seleccionado para su granja interior.
Una demanda:
¿Cuál es la demanda en su área o el mercado que elige para atender este cultivo? Puede decidir que tanto sus familias como la sociedad local se beneficiarán de su proyecto.
B. Técnica de cultivo:
Aunque las técnicas de cultivo vertical significan una reducción de los gastos generales en promedio, sus gastos de fabricación están determinados por la cantidad y el sistema específico que utiliza. Estos números se mantendrán lo más mínimos posible.
C. Clima:
Diferentes máquinas tienen requisitos climáticos (calefacción, enfriamiento, e iluminación), que puede requerir un espacio separado. Considere si tiene la propuesta para el diseño de hardware que eligió para el espacio y las actividades.
2. Calendario y responsabilidad:
Se necesita tiempo para todas las cosas buenas:la paciencia es un elemento necesario de la agricultura de interior. Esta verdad se materializa en lo que se conoce como un "giro" en la agricultura. Un turno es la cantidad total de tiempo que se necesita para introducir una semilla o plántula en el sistema agrícola. Hazlo crecer, y cosecharla como una planta madura para venderla en el mercado o servirla en su plato.
Puede optar por cultivar dos tipos de cultivos:cultivos de giro rápido y cultivos de giro lento. Puede elegir uno o ambos para su granja vertical, dependiendo de su causa creciente, quiere, y demandas.
Los cultivos de giro rápido incluyen lechuga, acelga, hojas de berza, Hojas de mostaza, perejil, cilantro, menta, cebollín, albahaca, y una variedad de microverduras. Por lo general, producen hasta seis semanas.
Típicamente, Los cultivos de rotación lenta son más difíciles de cultivar, pero tienen un margen de ingresos más alto en comparación con las verduras de hoja. Esto incluye hierbas "leñosas" como el orégano y el romero y cultivos como las fresas y los tomates. Para un cultivador principiante, una buena guía es plantar 80% de verduras y 20% de hierbas.
Ventajas y desventajas de la agricultura vertical:
La agricultura vertical tiene mucha dedicación y parece una granja potencial. Sin embargo, antes de avanzar a toda velocidad hacia la agricultura vertical, hay algunos obstáculos a considerar.
Ventajas:
- Ofrece un plan para manejar las futuras demandas de alimentos.
- Permite que los cultivos crezcan durante todo el año.
- Utiliza significativamente menos agua
- El clima no afecta los cultivos
- Se pueden cultivar más cultivos orgánicos
- Hay menos exposición a sustancias químicas y enfermedades.
Desventajas:
- Podría ser muy costoso de construir y aún no se han completado los estudios de viabilidad económica.
- La polinización sería muy difícil y costosa.
- Implicaría mayores costes laborales
- Depende demasiado de la tecnología y un día de pérdida de energía sería devastador
Conclusión
Las técnicas de agricultura vertical son todavía relativamente recientes. Las empresas todavía tienen que generar cultivos de manera efectiva a escala y hacerlos económicamente viables para satisfacer la creciente demanda de alimentos. La eficiencia de granjas como AeroFarms determinará cuán esencial será una función de agricultura vertical para cumplir con la tarea de aumentar el suministro de alimentos en el futuro.
