Pollo Araucana aunque se han ido planteando diferentes interrogantes, no existen registros precolombinos de esta ave. Porque las crónicas se conservan como para el año 1500, que exponen la crianza de esta gallina por parte de los mapuches en el centro-sur de Chile, y diferente a la raza europea. No fue hasta 1880 cuando se descubrieron los primeros rasgos de estos animales que fueron criados por los mapuches. Por eso toman sus nombres.
Entre los años 1920 y 1930, la exportación de esta raza a Estados Unidos y Europa. La exportación se debe a la característica principal de poner los huevos de color azul y azul verdoso. Es importante señalar que sus primeras exportaciones provinieron de su Chile natal, que estas gallinas no tenían cola como Tufts y sus huevos azules.
Características del Pollo Araucana
Pollo Araucana por lo general los gallos de esta especie son de tamaño mediano y su peso es de 2.5 kilogramos. Mientras que las gallinas son de tamaño pequeño y el peso es de 2 kilogramos. Las patas son de color verde oliva más cortas. Tienen torsos limpios, significa sin plumas. La cabeza es más pequeña y la piel muy amarilla.
Pollo Araucana, por otra parte, tiene una cresta y es como un guisante. Sus aretes son pequeños y la barbilla es más pequeña que las crestas, tiene un color rojizo, con manchas de color blanco
La gallina Araucana tiene patas muy cortas y el color es verdoso que está formado por dos colores amarillo y gris. Estas gallinas araucanas tienen pendientes, pero es importante señalar que en otros países algunas aves no los tienen. También te puede interesar leer Red Shaver Chicken.
Los huevos de estas gallinas son de color azul pigmentado, como celeste o verde. El pollo Araucana es único en su género. La cabeza de la gallina es mediana, con una calavera redonda. En cada lado, tiene un ramo de plumas que suben en relación a los pendientes, su cresta es de forma irregular, y un poco vacilante.
Las barbillas están poco desarrolladas. tener un breve descanso, un color oscuro y de esquina, y un pico amarillo. Los ojos son con el iris rojizo o anaranjado-rojizo, su cuello es alargado. Tienen amplias plumas esclavas. El tronco de estas gallinas es muy redondo.
Las espaldas son de longitud media y anchas a la altura de los hombros. El pollo Araucana tiene un pecho ancho y mediano redondo, su abdomen es un buen desarrollo. La cola está ausente las alas se llevan horizontalmente y se acercan al cuerpo, y no los superes. Los muslos son fuertes y los tarsos de longitud media y delgados.
Comida
El Pollo Araucana debe alimentarse de alimentos que contengan fosfato monocálcico, esto proviene de la proteína animal hidrolizada. Además del carbono cálcico, melaza de caña de azúcar y cloruro de sodio. Es muy importante cuidar a estas gallinas y darles la comida necesaria. También te puede interesar leer Cochin Chicken.
Para que puedan alcanzar la fuerza suficiente a la hora de poner los huevos y sean grandes y sanos. Ahora, la comida debe ser ordenada y no darles demasiada comida porque su estómago no es muy grande. Y arbitrariamente es decir, a cada hora determinada no se puede permitir pasar días o un día sin comer.
Uso
El pollo araucana se produce principalmente a partir de sus huevos. Porque además de ser diferentes son excelentes y tienen una demanda gourmet muy alta. Son muy ricas para hornear, son ideales para deportistas porque estos huevos contienen una alta concentración de vitaminas y minerales y proteínas.
También, Estos huevos son bajos en colesterol y se pueden consumir con total confianza. Y la razón de esto es que las gallinas araucanas se crían en el campo y muchas veces son huevos de criollos. Estos huevos son muy nutritivos e importantes para el consumo humano.
Característica especial
La gallina Araucana es mundialmente conocida por sus huevos azules, estas gallinas de hace 10 años eran totalmente desconocidas. Estos animales se reproducen con total libertad, se les dan baños de arena y barro con el fin de limpiar y desinfectar su plumaje, así como desparasitación y aseo personal.
La variedad de colores de los huevos de esta especie no ocurre por sí sola. Ya que existen varios agentes que provocan este color en la cáscara del huevo. Esta es producida por una enzima que se secreta en el oviducto y transforma la hemoglobina en biliverdina. este pigmento se incorpora al huevo en el momento en que se forma la cáscara.
Los machos de esta especie pueden transmitir la mitad de sus genes a una gallina de otra especie. Por eso las gallinas que no son precisamente araucanas ponen huevos de color azul o azul verdoso. También te puede interesar leer Plymouth Rock Chicken.
Conclusión
Si siempre has querido saber más sobre el pollo Araucana, ¡Esperamos que esta guía te haya ayudado! Con sus huevos de cáscara azul y colores vibrantes, hacen una gran adición a cualquier granja. Para aprender aún más sobre esta hermosa raza de pollos, dirígete a nuestro blog para leer más sobre cómo cuidarlos.
