El ganso de Toulouse, también conocido en España con el nombre de la oca de Toulouse sin babero. Es conocido en Francia con el nombre de "Oie de Toulouse Agricole" siendo originario del suroeste de Francia, en zonas limítrofes con la ciudad de Toulouse. El origen de estos tipos agrícolas de Ocas Toulouse es el mismo que el de las otras razas de gansos europeos. Todos ellos provienen de la especie de ganso gris Anser anser.
Esta especie se distribuye prácticamente por toda Europa, Siberia, e incluso el Pacífico. El Standard Dewlap Toulouse es un ave enorme que se sabe que aumenta de peso. El espécimen más pesado jamás registrado pesaba más de treinta libras, ¡y ni siquiera han terminado de crecer todavía!
Características del ganso de Toulouse
El ganso de Toulouse es el ave más utilizada por las pequeñas explotaciones y granjas para la obtención de foie gras. El color es similar al del babero. Se considera una carrera pesada. El volumen no excluye ni la esbeltez de las formas ni la agilidad en el andar. Su plumaje es abundante, ajustado, pero menos denso en la rabadilla y los muslos que en la espalda y el pecho. Pone unos 40 huevos al año. El macho adulto de esta raza pesa de 8 a 10 Kgs. En machos. Mientras que las hembras pesan entre 6 y 8 Kgs.
Es una especie migratoria, realizando viajes de miles de km. Su vuelo en forma de "V" invertida, obedece a las leyes de la física y es muy característico. Son animales inteligentes y solidarios:
- Cuando un ganso se enferma sus dos compañeros de la formación, síguelo para ayudarlo y protegerlo, hasta que sea la cura o muera. Solo entonces regresan al rebaño.
- Cuando el líder se cansa, va al asiento trasero y otro ganso ocupa su lugar.
- Los gansos que van detrás canta para estimular a los que van adelante.
La variante doméstica de Grey goose no puede volar. Son pájaros muy agradables y a la vez, rústico, se adaptan fácilmente al clima, teniendo una clara predilección por el invierno, estaciones frías y lluviosas. En climas donde se alcanzan altas temperaturas, para evitar el golpe de calor es importante que tengan agua para bañarse y sobre todo sombra fresca.
Son pájaros muy agraciados y disfrutan de la compañía humana, especialmente si han tenido un contacto cercano desde la infancia. El Toulouse es conocido por su aspecto pesado y los grandes mentones fueron en el pasado la raza más utilizada para la producción de foie gras. En el presente, el ganso de Toulouse no se utiliza para obtener hígado graso. Dado que su gran tamaño hace que sea inmanejable de engullir.
Su interés radica en su uso para incrementar la prolificidad de otras razas. Por lo tanto, su cruce con la oca de Emhden mejora sus rendimientos en un 40%. Madurez sexual, tanto en el macho como en la hembra, se suele alcanzar antes del año de edad. No es extraño que las hembras con nueve meses empiecen a poner y los machos de la misma edad, son fértiles. Si es verdad, las hembras jóvenes ponen huevos de menor peso y, a veces, son infértiles por este motivo.
Comida
El ganso de Toulouse es un animal herbívoro, siendo amantes de la tierna hierba, incluido el trébol, brotes de alfalfa y pasto. Así como frutos variados según la región de su hábitat, incluyendo manzanas, peras, uvas, sandías Y de algunas verduras como zanahorias, coles, lechuga, remolachas.
Similar, su dieta también incluye diferentes cantidades de granos como el maíz, trigo, avena, cebada, y guisantes. El joven, en los primeros días de vida, son más exigentes en su ingesta de proteínas. Por lo tanto, requerirán una alimentación inicial con un mínimo del 20%. También puede que le guste leer el pato Shetland.
Característica especial
Toulouse ganso esta raza debido a su gran tamaño y su especial constitución, tiene dificultades para copular. Para que esto sea efectivo es fundamental que los criadores dispongan de un recipiente con agua, que no es ni demasiado grande ni demasiado profundo. La fertilidad de esta raza suele ser baja y puede ser nula, generalmente debido a la dificultad para copular. También te puede interesar leer Pomeranian Duck.
Esta carrera de Toulouse agrícola, su reproducción fue popular en el siglo pasado, en detrimento del babero por tres motivos fundamentales:El ganso que se utilizaba anteriormente era uno de los baberos, pero las mujeres que eran las que normalmente hacían el trabajo de engullir se quejaban de su alto peso y de la dificultad que tenían para manejarlo. Esta oca de Toulouse agrícola prácticamente duplicaba la puesta con respecto a las de babero. Produjo un mayor rendimiento en su hígado, en relación a los gastos de alimentación.
Conclusión
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