Nuevo estudio de BPC identifica soluciones de seguridad alimentaria para el Reino Unido
Casi el 75% de las personas vulnerables a la inseguridad alimentaria "no sentían que el Gobierno estuviera haciendo mucho para ayudarlas, ”Según un nuevo informe publicado por el British Poultry Council y el principal grupo de expertos Demos.
"El poder de la comida, " patrocinado por BPC, lanzado virtualmente el 18 de septiembre. La investigación concluyó que el apoyo del gobierno a las personas que enfrentan inseguridad alimentaria fue inadecuado durante la pandemia de COVID-19 y que se debe tomar un enfoque más holístico para las intervenciones a más largo plazo.
Las recomendaciones descritas en el informe incluyen que el gobierno introduzca fondos para ayudar a abordar la inseguridad alimentaria mediante el desarrollo de una infraestructura social mejor y más local en forma de una subvención de infraestructura comunitaria.
Hablando en el lanzamiento, Director Ejecutivo del British Poultry Council, Richard Griffiths, dijo : “Queremos iniciar una conversación sobre el poder de los alimentos y el papel de los productores de alimentos en la entrega de un sistema alimentario que no deje a nadie atrás.
Hemos encargado este informe para ayudar a que la comida británica vuelva a ser el centro de nuestra sociedad en el momento en que más se necesita.
Richard Griffiths, Consejo avícola británico
Mantener un suministro seguro de alimentos es esencial para alimentar a la nación. Hemos encargado este informe para ayudar a que la comida británica vuelva a ser el centro de nuestra sociedad en el momento en que más se necesita.
Tenemos estándares de producción de clase mundial que producen alimentos de alta calidad, sobre todo en la carne de ave. Deberíamos estar a la vanguardia en la alimentación de nuestros ciudadanos, pero a veces olvidamos lo que nuestros productos significan a nivel humano. Del placer de un almuerzo dominical, las comidas escolares que alimentan la mente de nuestros jóvenes, las comidas compartidas que unen a las personas, y con demasiada frecuencia la comida caliente que salva vidas para quienes más la necesitan ".
Otras recomendaciones también incluyeron:
El gobierno asegura la financiación de los servicios directos, como lecciones de cocina, cerrando el gasto en salud pública para los grupos comunitarios que protegen el acceso a alimentos saludables.
El gobierno está poniendo a prueba una estrategia de escala alimentaria local para garantizar que todos los gobiernos locales tengan los recursos para desarrollar estos espacios inclusivos y ser pioneros en diferentes modelos de servicio.
Los responsables de la formulación de políticas nacionales y locales deben adoptar un enfoque de "Los alimentos primero" para abordar la inseguridad alimentaria:un enfoque que comienza con proporcionar buenos alimentos junto con otras oportunidades para los usuarios que pueden ayudar a aumentar la seguridad alimentaria. por ejemplo, aumentando sus ingresos.
