La National Pork Board quiere que Estados Unidos se despierte y se vuelva real. A través de su nueva estrategia de marca maestra, el Pork Board invita a los consumidores a experimentar la autenticidad y el sabor que ofrece Real Pork.
Las ventas de carne de cerdo han sido realmente fuertes durante la pandemia, incluso durante el verano, dice Angie Krieger, vicepresidente de marketing nacional de Pork Board. “Estábamos pensando en este concepto de cerdo real antes de la pandemia. Muchos consumidores se preguntan en qué pueden confiar en un entorno realmente abarrotado ".
El cambio en los hábitos de compra y cocina que creó la pandemia aceleró los esfuerzos, ella dice. "Seis meses en, los consumidores están cansados de la preparación de comidas, quieren nuevas experiencias y viajar ”.
La carne de cerdo real se integrará en todo lo que se haga en el National Pork Board de aquí en adelante, dice Krieger. "Esta será nuestra forma de contar nuestra historia de la granja al tenedor de una manera que nunca antes lo habíamos hecho".
Durante la pandemia, las ventas minoristas de carne de cerdo aumentaron a medida que los consumidores cocinaban más en casa, comprando productos diferentes a los que normalmente hacen y experimentando con nuevas recetas. Real Pork tiene como objetivo no solo sostener el crecimiento de las compras pandémicas, sino extenderlo a largo plazo al resaltar las ventajas de la carne de cerdo.
Esas ventajas comienzan en el granero, dice Krieger, Por lo tanto, contar las historias auténticas de los criadores de cerdos y las granjas de cerdos, y cómo la sostenibilidad de la carne de cerdo crea una proteína que los consumidores pueden sentirse bien al alimentar a su familia, será una parte fundamental de cómo Real Pork cobra vida.
La primera presentación de Real Pork a los consumidores llega en septiembre, y se centra en "El cerdo como pasaporte, ”Que celebra la posición de la carne de cerdo como una proteína culturalmente relevante en todo el mundo. Fomenta pequeñas aventuras para los cocineros de cuarentena cansados al mostrar deliciosos platos de carne de cerdo de al lado y de todo el mundo.
Pork as a Passport ayudará a los consumidores a viajar a través de sus papilas gustativas a través de la inspiración que se encontrará en lo digital, medios de comunicación social, video, y una nueva página de destino en pork.org/realpork. Algunos ejemplos de actividades planificadas incluyen:
- Emparejar a los criadores de cerdos con los chefs globales para conectarse sobre el producto porcino
- Destacando recetas de carne de cerdo de inspiración mundial con fotografía moderna
- Involucrar a un psicólogo familiar para que brinde información sobre la importancia de las comidas familiares
- Compartir información sobre recetas y sabores globales que utilizan carne de cerdo a través de personas influyentes en las redes sociales.
- Conectando chefs estadounidenses con chefs internacionales para cocinar y juntos, Cree videos enriquecidos para compartir para redes sociales y en línea
- Destacando el cerdo de la manera más auténtica, manera real y deliciosa posible, a través de la comida callejera en un esfuerzo multicultural llamado Menú Urbano
A medida que las actividades cobran vida, se publicarán en la nueva página de destino y en el Facebook del National Pork Board, Instagram Gorjeo, y cuentas de Pinterest.
