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Las virtudes de monitorear el peso de los pollos de engorde en tiempo real

Suzy Ackerley, El asesor veterinario de Poultry Sense dice que los datos en vivo en la granja permitirían a los productores tomar decisiones basadas en evidencia, para garantizar que las aves cumplan con los objetivos de aumento diario de peso vivo (DLWG) y que se optimice la salud y el bienestar.

“En la producción de pollos de engorde, 24 horas es un período de tiempo significativo, con aves que ganan en promedio entre 80-90 gramos por día, para alcanzar los pesos objetivo en un período de 38 a 42 días, ”Dice Suzy.

"Por lo tanto, Sus pesos vitales y otros parámetros ambientales se monitorean y comprenden de cerca, por lo que cualquier problema de salud o error del sistema se puede identificar antes de que se observe un daño a largo plazo ".

Ella explica que hay una serie de avances tecnológicos que están llegando al mercado, lo que significa que nunca ha sido más fácil garantizar una conectividad confiable en la granja que brinde datos en vivo, a través de hardware asequible.

"En ensayos recientes, nuevas escalas sensoras pueden alimentarse en vivo, registros de peso precisos en una plataforma de análisis a medida. Esto significa que cualquier variación o cambio en las tasas de crecimiento se puede reconocer y actuar de inmediato ".

Con factores como la temperatura, humedad, dióxido de carbono, la disponibilidad de alimento y la ingesta de agua influyen en el crecimiento de las aves, este acceso a datos en tiempo real permitirá a los productores, con el apoyo de su veterinario, para hacer las alternancias necesarias dentro de los galpones avícolas.

Suzy explica que estos datos en tiempo real también beneficiarán a la industria avícola en general. “Los datos en vivo proporcionarán información que puede mejorar significativamente la visibilidad de la cadena de suministro, y, por tanto, seguridad alimentaria y trazabilidad.

“La seguridad alimentaria es un factor importante para los consumidores, y la tecnología permitirá que toda la cadena de suministro acceda a información precisa y, por lo tanto, continúe avanzando.

“Con los productores pagados por lograr los pesos objetivo establecidos por los procesadores, la variación de ave por ave puede ser costosa. Esta nueva tecnología proporcionaría una solución comercialmente viable para mejorar el rendimiento general de las aves, y ayudar a seguir avanzando en la industria avícola, ”Suzy concluye.


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