La nutrición del ganado es una cualidad importante que determina su rendimiento reproductivo y su bienestar general. Es por eso que en este artículo destacamos cinco de los nutrientes más importantes para la dieta de su ganado.
Ahora, hay cinco nutrientes clave que deben estar presentes en cualquier plan de alimentación que elija para su ganado. Esto es para asegurar que el ganado obtenga todos los nutrientes importantes que respaldan su crecimiento, desempeño y estado general de salud.
Estos nutrientes son:
- Agua
- Proteína
- Energía
- Vitaminas
- Minerales
Agua
Los expertos en dietética dedican mucho tiempo a analizar los nutrientes absorbibles, los minerales y las diversas fracciones de proteínas. Sin embargo, a menudo pasamos por alto el nutriente más importante, el que necesita en mayor cantidad cualquier clase de ganado, agua. .
El agua es el nutriente más importante para el ganado, ya que representa casi el 50-80 por ciento del peso vivo de su animal y todos los animales necesitan agua. Se requiere agua para transportar nutrientes a través de la sangre, mantener la estructura celular, regular la temperatura y mucho más.
Para que su ganado maximice la ingesta y producción de alimento, necesita acceso diario a agua apetecible de calidad y cantidad aceptables. También es un buen alivio para los animales en condiciones de estrés.
La ingesta insuficiente de agua reduce el rendimiento del ganado más peligrosamente que cualquier otra deficiencia de nutrientes. La deshidratación en el ganado debilita gravemente la capacidad de los órganos respiratorios para resistir y expulsar los organismos que causan enfermedades. Además, el oído y la vista del ganado se ven afectados negativamente cuando se encuentra deshidratado.
Puede ayudar a su ganado a satisfacer sus necesidades diarias de agua haciéndoles beber agua y consumir alimentos con alto contenido de agua.
Proteína
Proteína es necesario para la digestión, el crecimiento, la reproducción y la lactancia del ganado. Es un componente de los músculos, el sistema nervioso y el tejido conectivo.
La proteína es esencial en la dieta de su ganado para suministrar los compuestos necesarios para el crecimiento microbiano y para proporcionar los aminoácidos necesarios para la digestión del intestino delgado. La ingesta insuficiente de proteínas puede inhibir la tasa de digestión del animal
El ganado necesita proteínas porque son componentes importantes de todos los tejidos y órganos principales. El papel principal de las proteínas en la nutrición animal es el crecimiento y la regeneración de los tejidos.
El ganado joven en crecimiento, así como el que se encuentra al final de la gestación o la lactancia, puede tener mayores necesidades de proteínas. Los alimentos ricos en RUP, como gránulos de alfalfa deshidratada, granos de destilería o alimentos sustitutos como las legumbres, pueden proporcionar proteínas adicionales.
Proporcionar alimento de buena calidad para el rebaño es clave para la nutrición del ganado y maximizar la producción de su ganado.
Energía
La energía proporciona al cuerpo del ganado la capacidad de realizar trabajo. El trabajo incluye el crecimiento, la lactancia, la reproducción, el movimiento y la digestión del alimento. La energía es el nutriente requerido por el ganado en mayor cantidad. Por lo general, representa la mayor proporción de los costos de alimentación.
Por supuesto, la energía es importante en la nutrición del ganado, para mantener sus funciones corporales básicas y para garantizar que cumplan con sus requisitos de actividad. La energía constituye la mayor proporción de los costos de alimentación y es el nutriente más requerido para el ganado, además del agua. La energía generalmente se obtiene de los granos de cereales y subproductos como la semilla de algodón entera.
Los componentes del alimento que determinan su contenido energético incluyen carbohidratos y grasas.
La deficiencia de energía causada por un bajo consumo o una mala calidad del alimento limitará el crecimiento, disminuirá la producción de leche, reducirá la condición corporal y (según el momento y la duración) puede tener consecuencias negativas para la reproducción.
Vitaminas
Las vitaminas ayudan a muchas actividades metabólicas vitales en el ganado. Son compuestos biológicos que se requieren en cantidades muy pequeñas. La edad y el estado de producción del animal afectarán los requerimientos de vitaminas.
Las vitaminas clave en la nutrición del ganado incluyen la vitamina A, la vitamina D, la vitamina E y la vitamina K. Las vitaminas A, D, E y K son liposolubles y se almacenan en el tejido adiposo y el hígado del animal. Por lo tanto, no es necesario complementarlos diariamente si el rebaño tiene las reservas adecuadas.
Estas vitaminas están presentes en las fuentes de alimentos y son responsables de los procesos metabólicos clave dentro del animal y, por lo tanto, es importante monitorearlas para garantizar que no se desarrollen deficiencias. El forraje de hojas frescas es una buena fuente de vitaminas A, D y E; sin embargo, la sequía, el procesamiento del forraje y los períodos prolongados de almacenamiento pueden reducir los niveles de nutrientes.
La vitamina A es esencial para el crecimiento, la reproducción y el mantenimiento normales. La insuficiencia de vitamina A se asocia con una menor fertilidad tanto en toros como en vacas. La vitamina D es necesaria para el correcto desarrollo de los huesos. La deficiencia de vitamina D en los terneros provoca el arqueamiento de los huesos de las piernas (raquitismo). En los animales mayores, los huesos se debilitan y se fracturan con facilidad. La vitamina E, junto con el selenio, es necesaria para el correcto desarrollo del tejido muscular. La falta de vitamina E y/o selenio causa distrofia muscular nutricional, comúnmente llamada enfermedad del músculo blanco.
Es más común en terneros jóvenes. La prevención de la enfermedad del músculo blanco se puede lograr mediante la inyección de terneros con vitamina E/selenio al nacer, inyectando vacas preñadas con vitamina E/selenio o alimentando a las vacas con suplementos de vitamina E y selenio.
Minerales
Una gama de minerales es necesaria para una buena función ruminal, la salud animal y el bienestar general del rebaño. El ganado requiere alrededor de 17 minerales para una dieta completa y se dividen en dos grupos:macrominerales y oligoelementos. Los macrominerales se necesitan en proporciones relativamente grandes para las funciones corporales, mientras que los minerales traza se necesitan en cantidades mucho más pequeñas.
Los macrominerales requeridos por el ganado son Potasio (K), sodio (Na), cloro (Cl), azufre (S), calcio (Ca), magnesio (Mg) y fósforo (P). Los macrominerales se requieren en cantidades superiores a 100 partes por millón (ppm) y, a menudo, se expresan en porcentaje (%) de materia seca (MS) de la dieta del animal.
El ganado requiere diez microminerales, también conocidos como oligoelementos. Estos minerales traza, requeridos en cantidades relativamente pequeñas, generalmente se expresan como mg/kg, en lugar de como un porcentaje de la dieta. Son manganeso (Mn), selenio (Se), zinc (Zn), cromo (Cr), cobalto (Co), cobre (Cu), yodo (I) y hierro (Fe).
Los minerales son importantes en la nutrición del ganado por estas funciones:
- producción de leche (incluye Ca y P)
- energía, crecimiento, inmunidad y reproducción (incluye P, Cu, Zn, Mn, Se)
- función del sistema nervioso y metabolismo de carbohidratos (Mg, K, Na, Cl, S, Co, I, Fe)desarrollo esquelético, hueso, formación de dientes y mantenimiento (incluye Ca, P, Mg, Cr)
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