¡Australianos, ahora es el momento de plantar un Jardín de la Victoria y construir un gallinero! No, no es la Segunda Guerra Mundial, aunque con las noticias del día se te perdonará que te lo preguntes. Pero las similitudes entre la guerra en el frente interno y el clima actual, desde el COVID-19 hasta la situación económica, hacen que la campaña del Jardín de la Victoria de la década de 1940 sea igual de relevante hoy.
¿Qué son los Jardines de la Victoria?
Durante la Segunda Guerra Mundial, la sequía y la escasez de mano de obra tuvieron un grave impacto en el suministro de alimentos. El gobierno respondió pidiéndonos que seamos más autosuficientes para ayudar a sustentar la economía en tiempos de guerra.
Cientos de miles de australianos, que ya lo estaban pasando mal, se sumaron. Comenzaron a criar pollos y cultivar verduras en Victory Gardens. ¡Incluso comenzaron jardines de vegetales en bloques baldíos!
Cultivar Victory Gardens fue una parte clave del esfuerzo de guerra en el frente interno australiano.
¿Necesitas un Jardín de la Victoria hoy?
Las compras de pánico y los cierres económicos han resaltado las fallas en nuestro sistema alimentario moderno. Si bien Australia no se quedará sin alimentos, la escasez de alimentos debido a problemas en la cadena de suministro y el aumento de la demanda llevaron a restricciones en ciertos artículos comestibles. Es posible que en realidad no estemos en riesgo, pero la ansiedad que producen los estantes vacíos y los productos básicos limitados es muy real.
Volverse más autosuficiente al producir algunos de sus propios alimentos es una excelente manera de reducir esta ansiedad. Puede reducir su factura de comestibles y la presión sobre los supermercados al mismo tiempo. Y saber que tiene los ingredientes para su próxima comida en su propio patio trasero contribuye en gran medida a reducir la ansiedad y el pánico.
Al plantar un pequeño huerto y tener algunas gallinas en el patio trasero, puede volverse más autosuficiente. Es inmensamente satisfactorio producir tu propia comida. Significa que usted sabe exactamente de dónde vino su comida y qué se puso en ella. Porque, después de todo, ¡eres lo que comes!
Los huevos frescos son el alimento más completo que puedes producir en casa
Los huevos frescos son uno de los alimentos más completos que podemos producir en casa. Sin más esfuerzo que tener cualquier otra mascota, unas pocas gallinas de traspatio pueden proporcionar suficientes huevos para toda la familia.
Los pollos de traspatio son menos trabajosos que muchas mascotas. Todo lo que necesitan es un recinto adecuado y comida de alta calidad. A cambio, le proporcionarán un suministro fiable de huevos frescos. Si está buscando una mascota, las gallinas son amigables y pueden brindarle horas de entretenimiento. Son menos trabajo que las mascotas comunes como los perros y los conejillos de indias. Los pollos también son una gran adición al patio trasero si está cultivando sus propios vegetales. Los jardineros llaman a su estiércol "oro negro" por una razón, y dado que los fertilizantes también se están agotando, es ideal tener su propio suministro libre de químicos.
Si está en casa autoaislado, ahora es el momento perfecto para prepararse para las gallinas. Tienes tiempo para construir una jaula y correr. Arreglar un rincón del patio es un gran proyecto de vacaciones escolares. Una vez que sus pollos estén instalados, ¡siéntese y disfrute de sus divertidos amigos emplumados y del suministro de alimentos frescos!
Si está pensando en conseguir pollos por primera vez, tenemos mucha experiencia y consejos para compartir. Tal vez le interese saber:
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¡Feliz crianza de pollos!
Rachael - Dine a Chook Australia
