Huevos Congelados
Donde vivimos en el centro de New Hampshire, las temperaturas pueden permanecer bajo cero durante días y días. Trato de recolectar huevos todos los días, pero a veces me salto un día y cuando toco el huevo, se siente congelado. Mi pregunta es, ¿los huevos se congelan y es seguro comerlos después de descongelarlos? Agradecería cualquier consejo que pudieras dar.
Bob Patenaude, Moultonborough, Nueva Hampshire
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Hola Bob,
¡Odio los huevos congelados! De todos modos, la puesta se ralentiza en invierno, luego, cuando encuentras huevos, están congelados. Si se han agrietado, lo mejor es tirarlos o usarlos en la comida para perros, especialmente si hay caca o barro en el exterior. También puedes cocinarlos y dárselos de nuevo a las gallinas. Si no están agrietados, puedes determinar si están congelados haciéndolos girar sobre un mostrador. Un huevo no congelado se tambalea, pero un huevo congelado o hervido girará rápido. Póngalos en el congelador hasta que estén listos para usar, en caso de que haya microfisuras que no pueda ver. Cuando esté listo para usar, descongélelos en el refrigerador y luego úselos tan pronto como pueda. Descongelar en el mostrador puede permitir que las bacterias crezcan y entren a través de esas microfisuras. Sin embargo, no se sorprenda si descubre que la albúmina es más gomosa de lo normal.
Marisa
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Gallina Vieja
Esta gallina (Pretty Girl) va a cumplir 16 años en abril. La mezclaron con un lote de pollitos de Cornish Cross. Ella es la única de esa raza que he criado. ¡Además, en ese grupo de pollitos había dos pavos! Esos eran los días en que a los niños se les permitía tocar los pollitos en la tienda de alimentos y no siempre los volvían a colocar donde los conseguían. Pretty Girl se ha fijado muchas veces, pero nunca en el gallinero. Varias veces pensamos que la había atrapado un halcón o un águila, pero luego aparecía con 8 a 12 polluelos. Durante los últimos tres años, le he cortado las uñas y el pico y le he dado golosinas especiales. Como hace frío, no quiere salir del gallinero, por lo que solo ha salido tres o cuatro veces en los últimos cuatro meses. Siempre ha sido una solitaria, pero ahora le doy de comer después de que todas las demás gallinas y gallos salen. Supongo que mi pregunta es, ¿cuánto tiempo puede vivir un pollo? Pretty Girl es un trabajo de amor... pero requiere mucho tiempo.
Atentamente,
Linda Holbeck, Washington
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¡Vaya, 16 años! Ella se ve muy bien. ¿Qué productos usa ella?
Bromas aparte, Pretty Girl ya ha superado las probabilidades. Los pollos normalmente viven de cinco a 10 años, y las razas heredadas viven más que los híbridos. En 2004, Matilda (una gallina Red Pyle Old English Game) entró en el Libro Guinness de los récords mundiales como el pollo vivo más viejo a los 14 años. Muffy (una gallina Red Quill Muffed American Game) reclamó ese lugar en 2011, con una edad verificada de 22 años en el momento de su muerte.
A esa edad, estoy seguro de que Pretty Girl realmente es un trabajo de amor. Pero lo que sea que estés haciendo... lo estás haciendo bien. ¡Feliz cumpleaños niña bonita!
Marisa
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Gallinas Mayores
Tengo dos gallinas Old English Game Bantam, no una raza ponedora para empezar, y ahora están creciendo, seis o siete años. ¿Cuál es un buen alimento comercial para gallinas mayores como esta? ¿O la alimentación de capas todavía está bien? Reciben montones de desechos del jardín y les doy una pila de abono de vez en cuando. No puedo dejarlos salir porque tenemos vecinos mapaches.
Gracias,
Maggie Nelson
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Hola Maggie,
Continuar con un alimento para ponedoras no les hará daño, aunque no necesariamente necesitan el contenido de calcio del alimento. Tampoco necesitan tanta proteína, excepto en la muda, ya que no están poniendo huevos. Algunas personas cambian a un pienso de cultivo, pero ofrecen conchas de ostras de libre elección, por si acaso. Otros los mantienen en la alimentación de ponedoras, especialmente si las gallinas mayores todavía viven con gallinas ponedoras más jóvenes. Aunque algunas compañías ahora ofrecen alimentos específicos para gallinas mayores, muchos pollos habían vivido vidas largas y felices antes de que alguien inventara este alimento comercial. Ofrecer sobras del jardín es una gran idea para asegurarse de que obtengan los nutrientes que necesitan. También puede ofrecer gusanos de la harina y larvas de moscas soldado para complementar los insectos que encontrarían en libertad y ofrecer un suplemento vitamínico para aves en su agua.
En general, lo que estás haciendo suena muy bien y no afectará negativamente a tus gallinas.
Espero que esto responda a sus preguntas.
Marisa
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Sí, gracias, eso respondió a mi pregunta e hizo otra:el compost estaba lleno de larvas de mosca soldado el verano pasado, ¡y las niñas se pusieron sobre ellas como blanco sobre arroz! ¿Cómo consigo que las moscas soldado hagan más? ¿Son de temporada? ¿Y existe tal cosa como alimentar a demasiados a la vez? Las chicas estaban realmente codiciosas por ellos.
Gracias de nuevo.
Maggie
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Hola Maggie,
¡Afortunadamente, esa investigación ya está hecha! La Universidad de Carolina del Norte escribió un buen tutorial sobre dónde obtenerlos, además de la temperatura, la humedad, etc. Uno de nuestros escritores también está trabajando en una historia para una edición futura, pero estos son los conceptos básicos:
Puede comprar larvas iniciales buscando "Gusanos Fénix" y luego criarlos a aproximadamente 95 grados F, la misma temperatura que necesitan los pollitos recién nacidos en sus criadoras. Se crían a 77-86 grados F, comen restos de comida y materiales de compostaje, y les gusta el 70% de humedad. Una vez que tenga sus larvas iniciales y un entorno adecuado, puede controlar tanto la temperatura como la humedad y luego permitir que las larvas de mosca soldado conviertan los desechos de su cocina en abono para pollo (ellos mismos).
En cuanto a la alimentación de demasiadas a la vez:técnicamente, cualquier alimento que no sea una ración equilibrada para ponedoras se desvía de una nutrición completa, por lo que alimentar SÓLO a las moscas soldado causaría un desequilibrio. Pero considere el hábito natural de un pollo de rascarse, cazar y luego devorar todos los insectos que pueden encontrar cuando ganan el premio gordo de las larvas. Dudo que críe suficientes larvas para causar un desequilibrio, a menos que comience una operación a gran escala, por lo que diría que racione lo que tiene disponible y estará bien.
Marisa
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¿Gallo teniendo un derrame cerebral?
Crio mi rebaño en libertad en cinco acres. Regresan a la cooperativa todas las noches por su cuenta. Anoche mi gallo no estaba. Lo encontré junto a mis caballos parado en silencio. Su cuello iba de lado y lentamente. Lo llevamos de vuelta al gallinero y lo pusimos cerca de comida y agua. Lo revisé una hora más tarde, y no estaba descansando sino en la esquina, durmiendo junto a otro gallo de Orpington. Esta mañana su ojo izquierdo está cerrado y su pie izquierdo estaba apretado. ¿Pueden tener accidentes cerebrovasculares o convulsiones? ¿Hay algo que pueda hacer por él?
Diana
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Hola Diana,
Varias cosas pueden causar eso. Teniendo en cuenta que sucedió tan rápido, primero sospecharía una lesión, tal vez en el cuello o la cabeza. En segundo lugar, podría ser una deficiencia de nutrientes. Y tercero, pueden tener otros problemas neurológicos debido a la ingestión de algo que no deberían tener. Pero para responder a su pregunta:sí, los pollos pueden tener accidentes cerebrovasculares. No hay mucho que pueda hacer con respecto a un accidente cerebrovascular aparte de los cuidados paliativos y ajustar sus condiciones de vida para compensar su nueva discapacidad. Pero si se trata de una deficiencia de nutrientes, eso se soluciona fácilmente y la "cura" no le hará daño, incluso si la deficiencia no es la causa. Simplemente compre un suplemento vitamínico formulado para aves de corral y póngalo en su agua. Las vitaminas serían buenas para él sin importar cuál sea su dolencia.
¡Buena suerte!
Marisa
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Pollo enfermo
¡Hola!
Hoy me di cuenta de que Miss Speckles, mi joven cuco Marans, no caminaba. Después de una inspección más cercana, me di cuenta de que sus dedos de los pies están doblados y parece que no puede desplegarlos. Por lo general, ella es muy tímida, pero hoy estaba muy apática y me permitió recogerla. Su peine estaba ensangrentado, así que le administré un gel tópico que es seguro para uso animal. Traté de darle agua con vinagre de sidra de manzana, pero no quiso beber. Comió dos bocados de un huevo duro, comió algunos gránulos de Layena y posiblemente algunos gusanos de la harina esta mañana, pero ahora, desafortunadamente, no quiere comer. ¿Hay algo mas que pueda hacer? ¿Sabes qué puede estar causando estos problemas? Actualmente está adentro y la mantenemos abrigada, gracias, ¡cualquier consejo sería muy útil!
Atentamente,
Rylee Shockey
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Hola Rylee,
Parece que Miss Speckles va cuesta abajo rápidamente, así que espero que este mensaje te llegue a tiempo. Tantas cosas podrían estar causando sus síntomas que es difícil saber cuál es el problema. ¿Ha palpado las áreas de la cloaca y el abdomen para descartar peritonitis, barriga de agua o atadura de huevos? La flexión de los dedos de los pies parece que podría ser neurológica, pero aún así, es muy difícil saberlo.
En este momento, manténgala lo más cómoda posible y elimine todos los factores estresantes que pueda para darle todas las posibilidades de mejorar lo suficiente como para superar el problema. Probablemente necesitarás echarle algunos electrolitos, mezclados con agua, en su pico para mantenerlo hidratado. Una buena solución de vitaminas para aves puede ayudar si los problemas son una deficiencia de nutrientes y no una bacteria, virus o moho. Si su casa está un poco fría, colóquela en la habitación más cálida y tal vez incluso encienda un calentador de ambiente. Continúe con los cuidados paliativos hasta que esté lo suficientemente fuerte como para volver a comer, luego continúe alimentándolo con las vitaminas y esos alimentos energéticos como las yemas de huevo y los gusanos de la harina.
¡Buena suerte!
Marisa
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Chicas Java Negras
Durante el último año y medio, he estado tratando de encontrar chicas Black Java pero no he tenido ningún éxito. Actualmente tengo un rebaño pequeño pero necesito aumentar el rebaño a unas 40 gallinas. Si es posible, preferiría restablecer mi rebaño con Javas 100% negros o blancos. Tal vez podría indicarme la dirección correcta o un criadero donde podría encontrar estos pollitos.
Su ayuda es muy apreciada.
Gracias,
Halm oxidado
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En caso de duda, consulte con el directorio de criadores de The Livestock Conservancy. Si bien muchos de los criaderos venden Javas moteadas, puede comunicarse con un criador y preguntar si crían las variedades negras o blancas. Aquí hay un enlace a su directorio:
https://livestockconservancy.org/index.php/heritage/internal/breeders-directory
¡Buena suerte y gracias por hacer el trabajo para ayudar a la raza!
Marisa
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Osos
Mi hermana pensó que tenía dos gansos machos, pero uno acababa de poner huevos. ¿Hay algo que impida que los gansos tengan más crías después de que eclosione esta nidada? Además, ¿cómo evitas que los gansos hermanos se apareen entre sí o con sus padres?
Gracias,
Michelle
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Hola Michelle,
Los gansos machos y hembras pueden ser difíciles de diferenciar, ¡así que no estás solo! Después de que esta nidada eclosione, es probable que no ponga más hasta que se críen esos pichones. Después de eso, simplemente encuentra dónde pone sus huevos y revísalos a diario, luego pon esos huevos en el refrigerador. Aunque los huevos pueden ser fertilizados, no se convertirán en pichones a menos que ella se siente en la nidada para incubarlos. En cuanto a evitar que se apareen:tendrías que separar a los machos de las hembras. A los gansos no les importa quiénes son sus padres y hermanos, por lo que depende de tu hermana separar el rebaño según sea necesario si no quiere que se produzca el apareamiento.
¡Buena suerte! Nos encantaría ver fotos de pichones después de que nazcan.
Marisa
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Patos y pollitos
¿Se pueden criar patos y pollitos juntos?
Norrie Wise
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Hola Norrie,
La respuesta corta es sí. La respuesta larga es:sí, pero tenga en cuenta que los pollitos son pollitos, los patos son patos y, a menudo, el comportamiento de los patos puede poner a los pollitos en peligro. El mayor peligro es el agua. ¡A los patos, por supuesto, les ENCANTA! Agregar algunas canicas limpias a un bebedero para pollitos y dejar suficiente espacio entre ellas para que los patitos aún puedan sumergir sus picos completos evitará que salpiquen y mojen a los pollitos. Un escalofrío puede matar a un pollito, incluso si tienes una lámpara de calor en un rincón. Además, dado que los patos beben más agua que los pollitos, sus heces son mucho más líquidas y tienden a defecar con más frecuencia. Esto significa limpiar la criadora con más frecuencia. Y tercero:dado que la niacina es crucial para los patitos, no pueden recibir iniciador de pollitos medicado, ya que el amprolio reduce la cantidad de niacina disponible para los bebés. Deberá proporcionar alimentos no medicados para todos, lo que significa un saneamiento adicional para garantizar que no tenga problemas con la coccidiosis. (Además:comprar pollitos que estén vacunados contra la coccidiosis resolverá este problema).
Marisa
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Perros matando pollos
¿Tiene algún consejo sobre cómo curar a un perro de perseguir y matar gallinas camperas? Sé que solo están haciendo lo que es natural, pero es irritante y un poco costoso. El problema adicional es que el perro pertenece a mi hijo y mi nuera, que viven a un cuarto de milla de distancia, en la carretera del condado. El perro es de raza pura, así que no se trata de llevarlo a la perrera.
Bobbie Holliday
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Hola Bobby,
Entiendo tu frustración. Tuvimos que lidiar con el mismo problema con nuestros propios perros. Después de tener tres perros que vivían en paz con las gallinas e incluso dejar que las gallinas durmieran sobre ellos, trajimos a casa un cachorro de pastor alemán que tenía otros pensamientos. Lo juro, probamos todos los consejos que eran sensatos y humanos, pero finalmente, cercamos el patio por la mitad. Las gallinas se quedaron por un lado; el pastor alemán consiguió el otro. No todos los perros se pueden entrenar, por lo que establecer límites puede significar cercas reales. Algunos, en cambio, pueden llevarse muy bien con las gallinas. Depende de la raza y edad del perro, de sus dueños y del adiestramiento que utilices.
¡Buena suerte!
Marisa
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Poladoras de huevos azules/verdes
¡Nuestras ponedoras de huevos azules y verdes nos tienen bastante perplejos! Tenemos tres Easter Eggers:dos que ponen un huevo verde y uno que esperó alrededor de un año para comenzar a poner. Teníamos muchas ganas de unos huevos azules, así que conseguimos dos Cream Legbars. Como todos recogieron su puesta este año, esperé hasta que las cinco capas azules/verdes se pusieran el mismo día. Abrí los cinco huevos y miré las cáscaras adentro ya que había leído en alguna parte que un huevo de color azul verdadero estaría coloreado dentro de la cáscara. Bueno, como puedes ver en la foto, el huevo en el extremo izquierdo es el único que realmente se ve azul cielo, y es blanco por dentro. Los otros son tonos ligeramente variados de azul verdoso. Según el interior de los huevos, tenemos tres capas azules y dos verdes, ¿verdad? ¿O tal vez debería decir que tenemos cinco capas azul/verde y terminar el día? ¡Jaja!
Muchas gracias por su ayuda para resolver esto.
Kimberlie
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Hola Kimberlie,
Si bien es cierto que la oocianina y la biliverdina, los colores azul y verde de las gallinas araucanas y sus descendientes, impregnan el caparazón, puede ocurrir en gradientes.
Las membranas dentro de la cáscara también pueden opacar un poco el color. Cuando se forma el huevo, primero se forma una membrana blanca alrededor de la yema. Entonces se forma calcita en esa membrana que, con capas azules y verdes, tiene el color imbuido dentro del calcio. Después de eso, el huevo pasa a través del oviducto, donde se "pinta" la protoporfirina (capa marrón). Es por eso que el marrón nunca impregna la cáscara, pero sí el azul y el verde.
Con respecto a si tiene capas azules o capas verdes:¡La saturación de color a menudo depende de quién crió los pollos! Algunos criadores se enfocan mucho en el color, y pueden garantizar que sus pájaros pongan un deslumbrante azul de huevo de petirrojo que penetra a través de la cáscara. Con otros criadores… no tanto. Cream Legbars puede variar en calidad de criador a criador, por lo que simplemente comprar un Cream Legbar no significa que obtendrá estos impresionantes huevos azules. Si el criador no colocó el color de la cáscara del huevo como una alta prioridad, sus gallinas podrían tener un tono más verdoso.
¡Espero que esto ayude!
Marisa
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¡Gracias! Esto explica muchas cosas. Agradezco poder recurrir a Backyard Poultry cuando no puedo encontrar respuestas en otros lugares!
Si bien estoy decepcionado de que no tengamos huevos claramente verdes y azules en nuestra canasta, adoro a todas nuestras niñas, y son maravillosas ponedoras, así que eso es lo más importante.
Kimberlie
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Gallina Con Lipidosis hepática
Mi gallina estaba bien a la 1:00 pm y muerta a las 4:00 pm. Murió en mis brazos. La llevé al veterinario para la necropsia. Dijo que era lipidosis hepática. Tenía menos de un año, alimentada con alimentos orgánicos (alimento para ponedoras New Country Organics, sin maíz).
Cultivo verduras orgánicas para mi rebaño; no tienen sobrepeso. Estaba acostada, comiendo y bebiendo bien. Haz ejercicio al aire libre. Estoy estupefacto de cómo pudo haber conseguido esto.
Las otras cuatro gallinas parecen estar bien. ¿Alguien tiene alguna experiencia con esto?
Sandi Pufahl
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Hola Sandy,
¡Siento mucho lo de tu gallina! El hígado graso es bastante común entre los pollos, especialmente las gallinas. Al igual que con los humanos, a menudo tiene que ver con comer en exceso, pero también como con los humanos, ese no es siempre el caso. Es fácil desanimarse cuando tanta información indica que sobrealimentó a sus aves, cuando sabe que no fue así. El síndrome hemorrágico del hígado graso, en las aves de corral, es cuando el hígado se vuelve tan graso que tiene una hemorragia y la muerte es repentina, tal como sucedió con su gallina. Pero los investigadores aún están averiguando por qué sucede esto, y no siempre se debe a comer demasiadas golosinas. El Manual Veterinario de Merck dice que también está asociado con el aumento de estrógeno cuando una gallina comienza a poner huevos. También se ha asociado con el estrés por calor y el consumo de micotoxinas (hongos) en el alimento. La predisposición genética también parece ser un factor.
Con respecto a la prevención:a riesgo de sonar como tantas personas que les dicen a los humanos que "bajen un poco de peso", lo mejor que puede hacer es controlar sus dietas para asegurarse de que no sea un factor exacerbante. Reemplazar algunas de las calorías de carbohidratos con calorías de grasa es más fácil para el hígado y da como resultado una menor acumulación de lípidos. Evite los alimentos con harina de colza (ácido eurícico) y granos de cereales con potencial de contaminación por micotoxinas. También puede proporcionar un alimento o un suplemento para aves que contenga vitamina B12, biotina, cloro, inositol, L-triptófano, carnitina, selenio y/o metionina, ya que estos respaldan la función hepática. (Rooster Booster Poultry Cell ofrece la mayoría de estos). Y si aún no lo ha hecho, agregue algunas características de sombra y ventilación a su gallinero para cuando el clima se calienta.
¡Espero que esto ayude!
Marisa
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Huevos pequeños
Tengo una gallina Ameraucana joven (poco menos de un año) que pone huevos pequeños. Su primer huevo era más grande que los siguientes. La imagen incluida es de dos huevos que puso el mismo día. Es activa, vocal y parece saludable. Me pregunto si esto podría significar que algo anda mal o si es solo un pájaro único.
Me encanta su revista y espero con ansias cada número.
Gracias,
M. Booth, California
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Hola,
¡Esos son tan lindos! Entiendo tu preocupación, pero no me preocuparía ya que ella es muy joven y todavía es invierno. A medida que envejece y aumentan las horas de luz, el tamaño del huevo también puede aumentar. Pero tal vez no. Tuve una Lavender Ameraucana cuyos huevos siempre fueron pequeños, pero ella era la MEJOR mamá melancólica, así que no me quejé de sus huevos.
¡Buena suerte!
Marisa
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Razas de pollos broody
¿Cuáles son las razas de gallinas más reproductoras?
Mila Oldham
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Hi Mila,
Poultry enthusiast P. Allen Smith recommends Silkies, Orpingtons, Australorps, Cochins, and Modern Game hens. While I wholeheartedly agree with him, I should add that the best broody I’ve ever had was a Lavender Ameraucana. She wasn’t great for eggs since she went broody about five times a year, but if I had chicks arriving, I could depend on her to raise them. She raised egg breeds, two shipments of meat chicks, and even eight turkey poults.
¡Espero que esto ayude!
Marisa
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Yes, this helps a lot!
Mila
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Duck Egg
I have a Silver Appleyard duck, 10 months old. She began laying eggs at six months old and generally lays one egg a day. In the past 11 days, she has skipped three days, but then on the following day, she lays two eggs, one of which is just a mutilated shell (see photo).
She eats layer pellets and has oyster shell available whenever she wants it. She always has fresh water available, which is changed daily, and she does like to sit in her water bowl outside regardless of the weather temperature. She gets peas twice daily and some salad mix (not iceberg lettuce) in the morning. She can forage all day outside. She has a Cayuga female companion, which she lives with; they are inseparable. She is very affectionate with me. She has a beautiful 10-foot by 10-foot by 8-foot-high handmade wood house where she is kept at night, although she has access to it all day.
Is there something I can do for her to avoid this egg problem? Is there something wrong with her health? Por favor avise.
Lynn Bougher
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Hola Lynn,
I understand why you’re concerned. I would be, too! But I wouldn’t worry just yet. The occasional soft-shell or shell-less egg can be explained by a simple, enigmatic “stuff happens.” Occasional, deformed eggshells and cessation of laying are often the result of something stressful that happened. If this pattern continues, I recommend looking into her daily life to see if anything is stressing her out and looking closely at her to identify any symptoms that she isn’t quite feeling right. Also, be aware that she might start going broody, sitting on a nest and refusing to lay any eggs.
¡Espero que esto ayude! Happy springtime!
Marisa
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Thank you, Marissa, for your prompt reply. We’ll keep an eye on her.
Lynn
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Silvererudds Blue Chickens
Hello, my name is Rylee, and I am creating an Isbar chickens breeding group. I have a few questions:are Isbars currently known as Silverrudd’s Blue or as Isbars? And do you know of anybody who breeds pure black Isbars? (Preferably a private breeder.) Thank you so much for your time, and I look forward to hearing from you!
Sincerely,
Rylee
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Hi Rylee,
In 2016, the Swedish Cultural Hen Association voted to make “Silverrudd’s Blue” the official name. However, in the United States, many hatcheries and breeders still lean on the “Isbar” name, especially those that imported the breed before the official name designation. One group relies on the real name:The American Silverudd’s Blue Association (silverruddsblue.org), formed in 2019. Their website has a Breeders List where you can see stunning black birds and contact the breeders to acquire quality stock.
Good luck with your breeding program!
Marisa
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Wrinkled Eggs
Up here in New Hampshire, we’ve had our usual “cold, snowy” winter; however, this year, I’ve noticed some (or one) of my six girls have been laying what looks like “wrinkled” eggs. (Outer shell looks wrinkly). It hasn’t happened previously. The girls are approximately four years old. ¿Esto es normal? Is something lacking in their food? Or is just age-related? I feed them Blue Seal Extra Layer Crumbles supplemented with cracked oyster shells.
Bob Patenaude, Moultonborough, New Hampshire
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Hi Bob,
If the shell is wrinkled but still good and strong, it’s not a lack of calcium. Most likely, the birds were stressed by the weather or disharmony in the coop. Stress slows the egg’s spinning in the shell gland, and it’s that spinning that makes eggs nice and smooth. This also tends to happen in older hens (and though a hen can live past 10 years, four is “older” when it comes to their lay cycle). I recommend keeping an eye on the eggs for now. If they don’t correct soon, then that “stress” could be an illness such as infectious bronchitis, which sometimes doesn’t present any symptoms other than dysfunction of the shell gland.
¡Espero que esto ayude!
Marisa
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Broody Hens
I am fascinated by the stories of guineas, peacocks, ducks, etc., being hatched and raised by broody hens. I don’t know how people happen to have broody hens just when they also happen to have the eggs that need to be hatched. I’ve had an ongoing flock of a couple of dozen chickens for years, but always all hens. From time to time, someone goes broody, but there doesn’t seem to be a rhyme or reason to who goes broody and when. If I wanted to have a broody chicken hatch out some peahen eggs (which we may or may not see this spring — the peahens and peacock are still a bit young), is there a way to encourage a hen to go broody? Or is having a steady supply of broody hens dependent on having a rooster in the flock? Gracias por cualquier consejo.
Mary McDermott, New Jersey
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Hi Mary,
Great question! When I was brooding chicks (and ducks and turkeys), I had one dependable broody. She was USELESS for eggs since she went broody at least five times a year and refused to “break” unless we gave her babies. But each time I had chicks arriving, I had a hen ready for them. That’s how I, personally, just happened to have one available.
For others, it often depends on the breed. Buff Orpingtons and Silkies are great moms and frequently go broody, but Leghorns have almost had all the broodiness bred out of them. Cochins, Australorps, and Modern Game hens are also fairly dependable. Many people keep a few of these breeds, specifically to have a broody ready for chick season.
The season is a factor, with spring and summer being the most common time. And yes, you can encourage broodiness, but it doesn’t always work in your favor. Leaving eggs in a nest may prompt a hen to hatch them, and if you don’t want to chance it with your food, purchase some wooden eggs to line a nest. Also, hens encourage each other. When one hen goes broody, soon six more will follow. Broodiness is indeed contagious!
Probably the most common predictor of broodiness is Murphy’s Law. If you have a shipment of chicks coming, Murphy’s Law dictates that no hen will be ready for them. And if you rely on an egg supply, ALL of your hens will go on strike and sit until the imaginary chicks hatch.
Some people claim a rooster helps, but I haven’t seen that to be true. I kept urban chickens for 10 years, never with a rooster, and had my fair share of moms. A rooster would mean that when the hen decides to sit on eggs, they would be fertile, and you wouldn’t have to go searching for babies.
If you want more insurance that you’ll have broodies ready for chicks of any species, I recommend keeping a few hens from the five breeds I listed, putting some wooden eggs in the nest, and then trying to be flexible regarding the babies. Having fertile eggs ready from your peafowl, or purchasing chicks from the farm store for your broody, is more guaranteed than ordering from a hatchery two months in advance and crossing your fingers.
¡Buena suerte!
Marisa
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Icelandic Chickens
I would like to know the particulars of the Icelandic chickens. According to British experts, they have no genetic connections to chickens. How can we call them chickens?
Gracias,
Harold Weed
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Hi Harold,
Icelandic chickens are indeed chickens — but are landraced. This means they were introduced to an area then allowed to evolve via that area’s agricultural practices without outside influence. Norse settlers introduced them in the 9
th
century, then for over 1,000 years, they were allowed to adapt and evolve while their “parent” chickens evolved in their own direction elsewhere. That parent breed evolved so much that it no longer exists, with its descendants most likely becoming the standardized fowl raised in Europe now. So, both are “chickens,” but that 1,000+ years allowed them to have their own genetic identity that evolved far enough that researchers can’t determine exactly what breed was the ancestor. The same thing happened with the chickens kept by Mapuche people in Chile:we aren’t sure when they arrived in South America, but between that time and European exploration, they evolved to present the blue and green eggshells, feathered cheeks, and lack of tail feathers that we see in Araucanas and Ameraucanas today.
I hope this helps answer your question.
Marisa
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Chicken Hurting
Can you tell me what this white spot is on her poor plucked bottom? ¿Está bien? Or is this a problem?
Jackie Bada
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Hi Jackie,
It’s difficult to tell from the photo, but that white spot can be one of many different things.
Considering it’s a newly bald area, it could be scar issue or a healing sunburn. It could be from staph bacteria, which is everywhere and can be an especially bad problem on bare areas. It could be a fungal infection. Or it could be the start of fowl pox, but unless you already have fowl pox in your area, this is unlikely since it’s primarily spread by mosquitos and ticks that aren’t out yet in most areas.
Keep an eye on it. I recommend using gloves and washing it with a gentle betadine solution, which would deal with any fungal and bacterial issues. Look closer to see if it’s just dry, flaking skin, white blisters, or a white layer that appears to scrape off. You can also cover the area with some Blu-Kote or Pick-No-More to discourage more picking from the other hens and to allow the area to heal.
¡Buena suerte!
Marisa
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