La mística detrás de las cebollas de día largo, intermedio y corto a menudo es desagradable para los productores de cebolla potenciales, gracias a la confusión sobre cuándo y dónde trabajar. Por eso, las cebollas son probablemente la planta menos apreciada en nuestros jardines, pasada por alto por los puerros más esculturales y las variedades de racimos de crecimiento más rápido, pero la humilde cebolla bulbosa merece nuestra verdadera consideración. En este artículo, quiero simplificar algunos