Introducción al proceso de germinación de semillas de cebada.
La cebada es un cereal conocido popularmente como Jau en India. La cebada es el cuarto cultivo de cereales más importante después del arroz, trigo, y maiz. La cebada se conoce científicamente como Hordeum vulgare L. es uno de los cultivos de cereales más importantes del mundo después del arroz. trigo, y maiz. La cebada es un cultivo de cereales Rabi de la familia de las gramíneas Poaceae. La cebada es un grano importante en el mundo de hoy y ocupa el cuarto lugar tanto en cantidades producidas como en área de cultivo de cereales en el mundo . En este artículo también discutimos los siguientes temas;
- ¿Cómo se germinan las semillas de cebada?
- Temperatura de germinación de la semilla de cebada
- ¿Cómo se germinan las semillas de cebada?
- ¿Cuánto tiempo tarda la semilla de cebada en germinar?
- Proceso de germinación de semillas de cebada
- Período de germinación de la semilla de cebada.
Una guía paso a paso para la semilla de cebada procedimiento de germinación
Cultivo de cebada.
Los cultivos de cebada se pueden cultivar como cultivos de verano o de invierno. La cebada se puede cultivar con éxito en condiciones climáticas tropicales y subtropicales. El cultivo requiere alrededor de 12 a 15 ° C de temperatura durante el período de crecimiento y alrededor de 30-32 ° C en la madurez. El cultivo de cebada es extremadamente sensible a las heladas en cualquier etapa de crecimiento. Cualquier incidencia de heladas en la etapa de floración puede resultar en una gran pérdida de rendimiento de los cultivos. Este cultivo es tolerante a la sequía y puede sobrevivir a altas temperaturas.
La cosecha de cebada se cultiva principalmente en suelos franco arenosos a moderadamente pesados. Por lo tanto, el suelo de reacción neutra a salina y de fertilidad media son los tipos de suelo más adecuados para el cultivo de cebada. La cebada se puede cultivar en solución salina, suelos sódicos y más ligeros también. La acidez del suelo perjudica el crecimiento de las raíces de la cebada, por lo que los suelos ácidos no son adecuados para cultivo de cebada . La germinación de semillas está involucrada en la producción de malta a partir de granos de cereales. En cereales como la cebada, la emergencia de la raíz indica que ha tenido lugar la germinación de la semilla. Aunque, en el proceso de malteado, el término "germinación" se utiliza para describir la larga fase de crecimiento / modificación entre la maceración y el horneado.
El crecimiento de la cebada se puede dividir en varias etapas. Son germinación, desarrollo de plántulas, arado alargamiento del tallo, rumbo (emergencia de la oreja), floración, y maduración.
La germinación comienza cuando la semilla absorbe agua y termina con la aparición del radical. La germinación tiene principalmente tres fases;
- Absorción de agua (imbibición)
- Activación
- Germinación visible
Variedades de cebada con su rendimiento.
Ratna - Produce alrededor de 150 q / ha de forrajes verdes después de 65 días de siembra y regeneración del cultivo dando unos 20 quintales de semilla por hectárea. Si no se toma el forraje verde, rinde alrededor de 25 a 30 quintales de grano por hectárea.
Azad (K.125) - Rinde 150 quintales de forraje verde por hectárea a los 65 días de siembra y se regenera para producir un rendimiento de 20 quintales por hectárea de grano.
Vijaya - Tiene un potencial de rendimiento de 30 a 35 quintales de granos por hectárea.
Ámbar - Tiene un potencial de rendimiento de 25 a 30 quintales de granos por hectárea.
DWRB 123 - Es adecuado para la elaboración de productos cerveceros y ofrece un rendimiento promedio de 19,4 qtl / acre.
PL 172 - Da un rendimiento promedio de 14 quintales / acre.
PL 807 - Dar un rendimiento promedio de aproximadamente 17.2 quintales / acre.
RS-6 - Es apto para el cultivo tanto en secano como en regadío. Tiene un potencial de rendimiento de alrededor de 35 a 40 quintales de grano por hectárea.
Jyoti - Tiene un potencial de rendimiento de alrededor de 35 a 40 quintales de granos por hectárea.
Clíper - Tiene un potencial de rendimiento de unos 28-30 quintales de granos por hectárea bajo un buen manejo. Aunque, esta variedad no pudo volverse popular entre los agricultores.
PL-56 - Se recomienda para el cultivo en condiciones de secano de Punjab. Tiene un potencial de rendimiento de unos 30 quintales de granos por hectárea.
Ranjit (DL-70) - Tiene un potencial de rendimiento de 30-35 quintales de granos por hectárea.
Neelam - Esta variedad rinde hasta unos 50 quintales por hectárea.
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Dormancia de la semilla de cebada
En una semilla de cebada, la germinación comienza después de un breve período de inactividad. Es necesario cierto nivel de latencia de la semilla para ayudar a evitar que el grano maduro germine en la espiga antes de la cosecha. Aunque, la latencia excesiva puede ser un problema en la cebada maltera, obligando a los malteros a almacenar el grano durante un período prolongado después de la cosecha antes de que pueda maltearse con éxito. Las variedades australianas tienen baja latencia, algunos como Hamelin y Flagship son particularmente bajos.
Al menos dos genes influyen en el nivel de latencia de la cebada australiana. Un gen se expresa en el embrión de la semilla y debe estar presente para que se desarrolle cualquier nivel de latencia de la semilla de cebada. Este gen hace que la semilla sea sensible a la hormona vegetal ácido abscísico, que previene la germinación de la semilla en el momento de la madurez del cultivo. El segundo gen se expresa en la cubierta de la semilla y, en combinación con el gen del embrión, y produce una latencia más robusta y estable.
Requisito de temperatura para la germinación de la cebada
La germinación de las semillas depende de la temperatura. los temperatura ideal para la germinación de la cebada es de 12 a 25 ° C, pero la germinación se producirá entre 4 ° C y 37 ° C. La velocidad de germinación de las semillas depende de la temperatura acumulada, o grados-día. Los grados-día son la suma de los rangos de temperatura máxima y mínima diaria promedio durante días consecutivos. Para la cebada, eso es aproximadamente 0 ° C durante el crecimiento vegetativo y 3 ° C en la fase reproductiva.
A una temperatura promedio de aproximadamente 7 ° C, se necesitan 5 días para que se produzca una germinación visible. A 10 ° C se necesitan 3,5 días. los temperatura mínima para la germinación de la cebada es de 1 a 2 ° C.
Después de que la semilla de cebada absorbe la humedad, surge la raíz primaria (radícula). La radícula crece hacia abajo proporcionando anclaje y absorbiendo agua y nutrientes, eventualmente desarrolla ramas laterales. Otras raíces producidas a nivel de semilla forman el sistema de raíces seminales. Estas raíces se vuelven muy ramificadas y luego permanecen activas durante la temporada de crecimiento.
Después de que la radícula emerge de la semilla, emerge la hoja del brote principal. Luego, está encerrado dentro del coleóptilo para protección mientras penetra en el suelo. Como resultado, la profundidad de siembra no debe exceder la longitud que puede crecer el coleoptilo, generalmente no más de 3 pulgadas.
Nutrición para la germinación de semillas de cebada
Una nutrición adecuada es esencial para el buen crecimiento y desarrollo de las plantas de cebada. producir, y calidad del grano. Los requisitos nutricionales cambian según el rendimiento potencial y el estado de fertilidad del suelo. Se debe realizar una prueba de suelo antes de sembrar para medir los nutrientes del suelo y calcular los requisitos de fertilizantes. Las tasas de aplicación de fertilizantes a los cultivos de cebada han sido bajas. En los suelos fértiles, la cebada rendirá de manera comparable al trigo sin producir necesariamente un nivel de proteína superior al aceptable para las especificaciones de malteado.
Instrucciones para germinar cebada.
- Enjuague aproximadamente ½ taza de cebada entera y elimine cualquier residuo o piedra. Coloque la cebada en un frasco de germinación del tamaño de un cuarto de galón u otro recipiente de germinación.
- Llenar con agua y cúbralas con una rejilla de brotes o una tapa de brotes de malla. Remojar al menos 6 horas o toda la noche.
- Escurre toda el agua de la cebada. Invierta el frasco sobre un tazón en un ángulo en el que la cebada drene y aún permita que circule el aire.
- Después de 8 a 12 horas de drenaje, enjuagar, y escurrir de nuevo. Repita el enjuague y el drenaje de 2 a 3 veces al día.
- Los pequeños brotes deben comenzar a formarse en 2 a 3 días. En este punto, la brotación está completa.
- Escurre bien los brotes antes de usar.
La tasa de semilla y el tratamiento de la semilla de cebada.
Las tasas de siembra deben estar en el rango de 96 a 120 libras por acre o en un rango de 2 a 2 1/2 bushel. Los agricultores deben utilizar semillas de buena calidad obtenidas de una mejor producción. Las semillas de mejor calidad se pueden obtener de National Seed Corporation (NSC), State Seed Farm Corporation (SFCI), instituciones de investigación universidades agrícolas. El tratamiento de semillas es esencial para controlar las enfermedades transmitidas por semillas en un cultivo de cebada. Para el control de la obscenidad suelta (Kangiari), la semilla debe tratarse con Vitavax o Bavistin a 2 gramos / kg de semilla. El carbón cubierto se puede controlar mediante el tratamiento de la semilla con una mezcla 1:1 de Thiram + Bavistin o Vitavax a 2,5 gramos por kg o 1 g de Raxil / kg de semilla. El problema de las termitas se observa en muchos campos; tratar la semilla con 150 ml de Cloropirifos (20EC) o 250 en 5 litros de agua por 100 kg de semillas de cebada para evitar la pérdida por ataque de termitas.
El tratamiento de semillas es un paso importante antes de la siembra. Deben implementarse metodologías adecuadas de tratamiento de semillas para salvar la cosecha de cebada de las termitas, hormigas y otras plagas de insectos. El tratamiento de la enfermedad del carbón suelto se puede realizar con Vitavax o Bavistin de aproximadamente 2 g / kg de semilla. Para controlar los síntomas cubiertos de la enfermedad del carbón, Se recomienda una mezcla de Thiram más Bavistin o Vitavax (proporción 1:1) de aproximadamente 2,5 g / kg de semillas.
La temporada y el momento para sembrar las semillas de cebada.
La siembra temprana producirá mayores rendimientos, tamaño de grano más grande, y niveles más bajos de proteína que hacen que las variedades de malta tengan más probabilidades de lograr la calidad de la malta. Aunque es más probable que los cultivos tempranos estén expuestos a las heladas, y los productores deben evaluar el riesgo de heladas en su área antes de sembrar. Las siembras tardías madurarán en un clima cálido y seco, lo que puede reducir el tamaño del grano, producir, y calidad de malteado.
Los factores a considerar sobre el momento de la siembra contienen;
- La siembra en el momento adecuado es fundamental para optimizar el rendimiento del grano y puede influir en la calidad del grano.
- La siembra temprana puede aumentar el riesgo de heladas, pero los cultivos de plantación temprana tienen el mayor potencial de rendimiento y es más probable que obtengan calidad de malta.
- La siembra demasiado temprano puede afectar a que el cultivo se desarrolle rápidamente si hay experiencias cálidas a fines del otoño o cálidas a principios del invierno.
- Las variedades de maduración tardía y estatura más baja son ideales para la siembra temprana para evitar un crecimiento temprano alto y exuberante.
- Al florecer, La cebada puede tolerar una helada mejor que el trigo a aproximadamente 2 ° C porque la mayor parte de la floración ocurre en la bota.
- El clima cálido y seco durante la primavera puede reducir el período de llenado de granos y afectar el rendimiento del cultivo y el tamaño del grano, especialmente si las temperaturas nocturnas no descienden por debajo de los 15 ° C.
- La siembra tardía y la floración tardía dan como resultado una disminución del potencial de rendimiento debido a temperaturas más altas y estrés hídrico durante la floración.
El método de siembra de cebada.
Las técnicas de sembrado o lanzamiento de semillas son las mejores formas de Siembra de semillas de cebada . Los agricultores indios usan Chonga para depositar semillas en el campo que está unido a un arado desi.
La siembra con una sembradora de semillas y fertilizante es el mejor método de siembra. Otro proceso tradicional de siembra en línea en algunas áreas es dejar caer semillas con un Chonga (un tubo conectado con una estructura en forma de embudo detrás del arado rural) unido a un desi-arado que también es popular. Aunque, dejar caer semillas en surcos abiertos detrás del desi-arado y esparcir al voleo es inferior en comparación con la siembra en línea con una sembradora. El suelo debe compactarse mediante la colocación de tablas o con un rodillo para un mejor contacto entre la semilla y el suelo.
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El espaciado de semillas de cebada o plantas de cebada distancia
El espacio entre filas para situaciones de riego debe ser de 22,5 cm y de 22,5 a 25 cm para las situaciones de secano. La profundidad de siembra debe ser de 5 cm bajo la situación de riego, mientras que, en condiciones de secano debe ser de 6 a 8 cm.
El proceso de germinación de la semilla de cebada.
- La cantidad de agua absorbida por la germinación de semillas de cebada se determinó de 2 a 10 horas después de la siembra. El aumento de peso fresco fue el mismo en semillas sembradas en platos que contenían alrededor de 9 a 25 ml de agua o sumergidas en tanques de agua aireada; pero fue significativamente menor en semillas sembradas en 6 ml. Los granos de cebada transferidos de 6 a 25 ml de agua aumentan su tasa de absorción y en 2 horas han absorbido una cantidad de agua similar a la de las semillas sembradas en 25 ml. La absorción de agua está influenciada por el peso de la semilla; las semillas pesadas absorben más agua que las semillas ligeras, pero su porcentaje de aumento en peso fresco es menor. La variación en el peso de la semilla y la absorción de agua no puede ignorarse en los intentos de relacionar la absorción de agua con la germinación de la semilla.
- El proceso de germinación de la semilla comienza con la absorción de agua. Agua sobre el volumen necesario para que comience la germinación puede, aunque, prevenir o retrasar la germinación y, posteriormente, al menos en la cebada inhibe el crecimiento de coleoptilos. Estos efectos son el resultado de un suministro reducido de oxígeno al embrión. Semillas cuya germinación se retrasa, o inhibido, por exceso de agua se dice principalmente que son sensibles al agua.
- El procedimiento de malteado requiere que los granos de cebada germinen rápida y uniformemente al menos en un 50% en 1 a 2 días y en un 95 a 100% después de 3 días.
- La exposición a períodos de lluvia intercalados con condiciones secas puede estimular la germinación de los granos en la superficie del suelo. Por otra parte, El cultivo profundo poco después de la cosecha fomenta la latencia de las semillas al colocar el grano en un lugar fresco y ambiente húmedo.
- Si bien las bajas temperaturas durante el desarrollo del grano pueden inducir una latencia más profunda, las bajas temperaturas durante la germinación de las semillas pueden romper el letargo de las semillas recién cosechadas.
- La germinación de semillas puede ocurrir a temperaturas entre 5 ° C y 38 ° C, siendo 29 ° C el óptimo. La germinación exitosa requiere tanto agua como oxígeno. El procedimiento comienza con el grano absorbiendo humedad e hinchazón, y la tasa de imbibición de granos aumenta rápidamente al aumentar la temperatura.
- Tipo y condición del suelo, incluido el nivel de pH, puede afectar lo natural germinación de semillas de cebada . Luego, El cultivo profundo en ciertos tipos de suelo puede prevenir la emergencia al fomentar la latencia prolongada de las semillas como resultado de la baja disponibilidad de oxígeno. Al retrasar la germinación de las semillas, El entierro profundo puede reducir la viabilidad de las semillas caídas.
Preguntas frecuentes sobre el cultivo de cebada y la germinación de semillas
Cultivo de cebada. ¿Cuánto tarda la cebada en germinar?
A una temperatura promedio de aproximadamente 7 ° C, se necesitan 5 días para que se produzca una germinación visible.
¿Cuánto tiempo tarda la cebada en crecer?
La cosecha de cebada madura antes que el trigo; la cebada plantada en primavera madura en 60 a 70 días, cebada plantada en otoño aproximadamente 60 días después de que comience el crecimiento de la primavera.
¿La cebada necesita mucha agua para crecer?
El cultivo de cebada no requiere demasiado riego. Demasiado riego puede provocar la descomposición.
¿En qué temporada se cultiva la cebada?
Generalmente, La cebada se cultiva como cosecha de la temporada rabi en la India y la siembra se realiza de octubre a diciembre y la recolección de marzo a mayo.
La conclusión de la germinación de semillas de cebada.
Obtenga semillas de calidad y de alto rendimiento para una mejor germinación y ganancias en el cultivo de cebada. También te puede gustar el Germinación de semillas de cebolla, Tiempo, Temperatura, Proceso .
