Las coles son uno de los cultivos más populares para los jardineros domésticos, y la mayoría de los huertos vegetales encuentran espacio para una o dos variedades. Sin embargo, para mucha gente, los resultados son un poco decepcionantes.
En lugar del apretado, cabezas densas que se encuentran en las coles compradas en la tienda, ejemplos de cosecha propia a menudo presentan sueltos, cabezas mal definidas, o incluso sin cabeza.
Esta lamentable situación tiene varias causas posibles. Estos son los más comunes, junto con las formas de manejarlos.
1) Diferentes variedades
La familia de las coles es amplia, y las diferentes variedades dentro de la especie Brassica oleracea tienen formas muy diferentes. Algunos, como la col rizada, cultivar hojas individuales en los tallos centrales en lugar de amontonarse en las cabezas. En el otro extremo, Las coles de Bruselas crecen muchas cabezas apretadas en una sola planta.
Antes de preocuparse por la falta de espigas de sus coles, compruebe qué nivel de formación de la cabeza puede esperar de esa variedad en particular. Puede ser que una cabeza suelta sea el estado natural, y nada de qué preocuparse.
2) Cuestión de tiempo
Sin embargo, incluso dentro de las variedades de títulos, la velocidad de revelado puede variar. En general, las cabezas solo se forman hacia el final del crecimiento, una vez que haya suficientes hojas exteriores más duras para proteger la tierna cabeza interior.
En las primeras etapas, una cabeza puede que ni siquiera sea reconocible, que consta solo de pequeños, hojas tiernas empaquetadas más juntas de lo habitual. Algunas veces, La paciencia verá emerger sorprendentemente rápidamente una cabeza plena y sana.
3) Estrés por calor
Si está satisfecho de que sus coles deberían estar formando cabezas pero no sucede nada, entonces el estrés de una forma u otra es probablemente el culpable. En condiciones difíciles, un repollo dedicará su energía a producir semillas tempranas en lugar del lujo de una espiga.
Este proceso se llama empernado, y se puede reconocer por la apariencia de un tallo central fuerte que brota de donde debería estar la cabeza. Una vez que esto llegue, las posibilidades de que se desarrolle una cabeza son remotas, no importa lo que hagas.
Una de las principales causas del atornillado es el calor extremo o la luz solar. Las coles prefieren relativamente frescas, condiciones de humedad, así que siembra tus semillas en primavera u otoño, para evitar lo peor del calor del verano.
4) Frío excesivo
Similar, aunque muchas variedades de repollo son resistentes a las heladas, no crecerán bien en condiciones de frío excesivo. De nuevo, planifique su siembra para evitar las posibles bajas temperaturas durante la etapa vital de formación de la cabeza a los dos o tres meses.
5) Falta de agua
Producir una cabeza compacta requiere mucho follaje, y esto a su vez necesita mucha agua. Demasiado poco, y es probable que sus coles con estrés hídrico se salgan. Para mejores resultados, regar profundamente y con poca frecuencia, en lugar de poco y con frecuencia.
6) Encharcamiento
Sin embargo, tenga cuidado de no regar demasiado. Las coles que se sientan en suelo empapado tienen riesgo de moho y pudrición, ninguno de los cuales promueve la formación de una cabeza saludable. Aunque es necesario regar generosamente, Asegúrese de que el suelo tenga un buen drenaje para evitar el encharcamiento.
7) Raíz de club
La raíz del club es una enfermedad que frena gravemente el crecimiento de todas las brassicas, incluidas las coles. Es causada por un patógeno del suelo para el que no existe cura.
Desafortunadamente, una vez que un suelo se infecta, la falta de cabezas en su cosecha de repollo es el menor de sus problemas. Es probable que debas dejar de cultivar brassicas en las cercanías por completo.
La mejor defensa es la prevención y esto se hace practicando la rotación de cultivos para evitar el cultivo de repollos en el mismo lugar dentro de un período de tres años. También, haz crecer todas tus brassicas de semilla, ya que comprar plántulas puede importar el problema a su jardín.
8) Daño de plagas
Las coles que están bajo un fuerte ataque de plagas probablemente desviarán sus energías hacia la producción de semillas mientras puedan. Esto es especialmente cierto para las plantas más jóvenes con menos recursos para aprovechar, pero el control cuidadoso de plagas es importante durante la temporada de crecimiento.
9) Hacinamiento
Otra causa común de atornillado es el hacinamiento. Con coles, es vital prestar atención a las recomendaciones de espaciado en el paquete de semillas. Aunque en la etapa de plántula puede parecer que estás desperdiciando espacio, a medida que las plantas maduran, llenarán rápidamente los huecos que se les den.
10) Deficiencia de nitrógeno
Finalmente, las coles requieren una buena cantidad de nitrógeno para desarrollar un follaje saludable, particularmente en sus primeras etapas. Si sus coles son pequeñas y amarillentas, además de carecer de espigas, la deficiencia de nitrógeno es una posibilidad.
Sin embargo, no se apresure a aplicar un fertilizante rico en nitrógeno antes de confirmar. Demasiado nitrógeno es tan dañino como muy poco, ya que puede bloquear la absorción de otros nutrientes vitales.
La mejor manera de mantener un nivel de nitrógeno saludable es incorporar abundante material orgánico en sus lechos de verduras como parte de la mejora continua del suelo. Sin embargo, añadir un fertilizante equilibrado con un toque ligero es una medida eficaz a corto plazo.
En un mundo ideal, cada repollo que cultives formaría un perfecto, cabeza compacta. Pero no olvides que a menos que tu repollo esté enfermo, sigue siendo perfectamente comestible sea cual sea su forma final.
Así que no dejes que las cabezas subdesarrolladas te desanimen. Tus esfuerzos no han sido en vano y si evita estos diez problemas, tiene muchas posibilidades de obtener una cosecha mejor la próxima vez.
