Consejos para la puesta en marcha de empresas para principiantes en el cultivo de langosta
La langosta es un delicioso marisco por derecho propio. Es bastante popular y apreciado por un gran número de personas en todo el mundo.
La producción comercial de langosta ha estado en funcionamiento durante un período de tiempo relativamente corto. Es un concepto empresarial relativamente nuevo, y los métodos agrícolas comerciales contemporáneos solo se han utilizado desde principios del siglo XX, según Wikipedia.
Al iniciar un negocio de cultivo de langosta, los aspectos más importantes a considerar son el agua limpia, un medio ambiente sano, y el suministro de alimentos nutritivos.
A pesar de su apariencia, Las langostas son esencialmente una especie de crustáceos marinos gigantes. Tienen mucho tiempo cuerpos fuertes, y colas musculosas. Desde la orilla del mar hasta más allá de la plataforma continental, se pueden encontrar en todos los océanos sobre rocas, arenoso, o fondos lodosos.
Las langostas suelen residir en grupos de dos o tres en grietas o madrigueras debajo de las rocas. Tres de sus cinco pares de patas, incluido el primer par, están equipados con garras, que a menudo son más grandes que los demás.
Las langostas son ampliamente apreciadas como un manjar de mariscos y también son bastante importantes comercialmente.
En la mayoría de los casos, Las langostas se capturan utilizando trampas unidireccionales con cebo con una boya marcadora codificada por colores para distinguir las jaulas entre sí. Por lo general, se capturan en cuerpos de agua que varían de 2 a 900 metros de profundidad (aunque algunas langostas pueden vivir a 3, 700 metros).
Algunas de las ventajas de operar una granja de langostas se tratan con mayor detalle a continuación:
● El cultivo comercial de langosta es rentable debido a su escasez.
● Las langostas tienen una gran demanda, y el precio de las langostas es bastante competitivo. Como resultado, es un beneficio significativo.
● Vender langostas es un proceso sencillo. Las langostas ya son extremadamente populares en todo el mundo. Como resultado, no tendrá que preocuparse por encontrar un mercado para sus langostas.
Cómo iniciarse en la industria de la cría de langosta
Criar langostas es más difícil que criar otros tipos de peces. Para poner en marcha este negocio, hay varias acciones que deben tomarse.
1 . Elija un sitio apropiado
Primero y ante todo, elija un lugar que sea ideal para establecer una operación comercial de cría de langosta. Alquilar o comprar una propiedad puede ser una opción en su situación.
Al elegir la tierra, usted debe, sin embargo, considere algunas comodidades esenciales. Entre estas comodidades se encuentran una fuente confiable de agua limpia y fresca, una fuente cercana de larvas de langosta, y transporte conveniente; También es preferible que el lugar elegido esté libre de contaminación y disturbios.
2 . Averigüe qué método utilizará para el cultivo de langosta
Una ubicación frente al mar no es imprescindible para su granja de langostas. Sin embargo, si no vives cerca de un océano, te será difícil obtener larvas de langosta, ya que las larvas de langosta no se envían bien en absoluto.
La salinidad es fundamental para la supervivencia de la mayoría de las especies de langosta del planeta. Por tanto, es necesario tener acceso al agua de mar, o puedes adquirir un kit para salar el agua potable que ya tienes.
Hay dos técnicas disponibles para el cultivo de langostas:el enfoque en tierra o en tanque y el sistema de curado en mar abierto. Cualquier método que elija estará determinado por las instalaciones disponibles en su área.
3 . Basado en la tierra
Cuando trabaje en un entorno apropiado, es posible crear un sistema eficaz de tenencia de la tierra. Las concentraciones de oxígeno disuelto, amoníaco, nitrato, y el dióxido de carbono en el agua son indicadores críticos de la calidad del agua.
También se requiere monitorear las concentraciones de nitrato, pH salinidad, y niveles de alcalinidad en el sistema de agua. El amoníaco sindicalizado es más venenoso que el amoníaco ionizado.
La concentración de amoníaco en el agua de cultivo debe ser inferior a 2 mg por litro. y depende de la temperatura y el pH del agua.
Debido a la mayor demanda de oxígeno durante la muda y después de comer, estos eventos suelen tener lugar durante la noche. Si no se administra el oxígeno adecuado, tendrá un impacto directo en el crecimiento de las langostas.
Aunque las langostas pueden sobrevivir a variaciones progresivas de salinidad hasta cierto punto, la dilución abrupta puede causar estrés, mayor susceptibilidad a las enfermedades, e incluso la muerte en algunas circunstancias.
4.Sistema de tanque instalado en el interior
En este sistema, el sistema RAS se emplea comúnmente. Tras la eliminación de productos de desecho, la mayor parte del agua se recicla en el sistema de recirculación.
Residuo sólido, amoniaco y nitrito, dióxido de carbono, y otros contaminantes se eliminan del agua que regresa al sistema de engorde mediante el uso de un sistema de recirculación.
Usando filtración mecánica, se eliminan los desechos sólidos, el amoníaco y el nitrito se eliminan mediante filtración biológica, y el dióxido de carbono se elimina proporcionando una interfaz aire-agua.
El agua se bombea de un tanque a otro en sistemas de flujo continuo. La densidad de población y la intensidad de alimentación tienen un impacto en la tasa de flujo de agua. Se debe utilizar un suministro de agua libre de sedimentos para el llenado inicial.
5.Sistema de cultivo de langosta con jaula de mar abierto
El cultivo de langosta de esta manera es un método muy extendido y popular. Los mejillones y el pescado de la basura se alimentan dos veces al día a los juveniles en la jaula, que está bien surtida de mejillones y pescado basura.
Las langostas también pueden ser alimentadas con dietas diseñadas profesionalmente, aunque la mayoría de la gente no recomienda esto. Las tasas de conversión de dichos feeds son altas.
6 Especies de langosta que deben considerarse para la recolección comercial
Cada continente del planeta tiene su propia variedad de especies de langosta. Elija entre una variedad de opciones según lo que esté disponible en su área.
Adik-adik, bambú, y las langostas tigre son algunas de las especies de langosta más frecuentes y populares que se encuentran en todo el mundo. Este grupo de especies generalmente crece más rápidamente y tiene una gran demanda y valor en el mercado global.
Cada una de estas tres especies es distinta de las demás, como lo demuestran sus respectivos nombres. Son de color negro rojizo, y sus caparazones están hechos de langosta adik-adik. Tienen patas rayadas y parecen bambúes, que es un error común sobre ellos.
Langostas tigre, por otra parte, tiene piernas manchadas, que los distingue de sus contrapartes. Según su región y tipo de producción deseado, puede seleccionar cualquiera de estas razas de la lista.
Seleccionar especies de langosta que estén fácilmente disponibles en su ubicación, por otra parte, es recomendado. Si hay agricultores establecidos en su región, puede consultar con ellos.
7.Obtención de larvas y mantenimiento de existencias
Después de elegir tu especie favorita, puede comprar larvas de cualquier fuente en su área. Una variedad de factores influyen en la densidad de población óptima. Si hay fabricantes existentes en su región, puede consultar con ellos.
8. Alimentando a las langostas
Pez, moluscos crustáceos, gusanos y cierta vida vegetal son alimentos comunes para las langostas, que son omnívoros que prefieren comer presas vivas. Mientras estaba en cautiverio, se sabe que buscan comida y se dedican al canibalismo.
Los mejillones y el pescado de la basura a menudo se alimentan dos veces al día a las langostas en la producción comercial. como es el caso en la mayoría de las granjas de langosta. También es posible emplear dietas pre-formuladas. Estos alimentos también son conocidos por tener altas tasas de conversión.
9.Cría comercial de langosta
Las langostas son muy buenas criadoras por naturaleza. Cuando se los deja a sus propios dispositivos, se reproducirán fácilmente. Incluso si es factible criar y producir larvas en criaderos, este no es el método preferido.
1 0.Consejos para el cuidado y manejo de langostas en una granja comercial de langostas
En la industria del cultivo comercial de langosta, el cuidado adecuado de las langostas es un componente fundamental del éxito. Trate de ser lo más amable posible con sus langostas.
Intente siempre alimentarlos bien. Controle periódicamente su salud y manténgase en contacto con un profesional local.
11 hora de pescar langostas
Cuando las langostas alcanzan el tamaño de comercialización requerido, puede anticipar su cosecha. Las langostas se recolectan suavemente con redes para evitar dañar a los animales.
Cuando se expone al agua dulce, la mayoría de las especies de langosta morirán. Como resultado, no coseches cuando llueve.
12.Técnicas de poscosecha
Las langostas se clasifican como newshell, cáscara dura, o oldshell dependiendo de su tipo de caparazón. La clasificación es una operación de poscosecha crítica que no debe pasarse por alto. Porque las langostas que han mudado recientemente su caparazón son las más frágiles y preciosas, son los más caros de comprar.
13. Rendimiento de langosta
Debido a que hay tantas variables involucradas, es imposible predecir una cantidad exacta.
14. Cómo comercializar langostas
Este proceso es bastante sencillo y sencillo. La razón es que las langostas ya tienen una gran demanda y valen mucho dinero tanto en el mercado nacional como en el internacional. Como resultado, no debería tener problemas para vender sus productos en el mercado local.
