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Festival de música danés para convertir la orina en cerveza

Eso puede generar problemas medioambientales, especialmente teniendo en cuenta la cantidad de basura que queda. Pero algunos festivales han tomado un nuevo rumbo, acogida de proyectos respetuosos con el medio ambiente. Uno de los más inusuales tuvo lugar en el Festival de Roskilde en Dinamarca, que finalizó el 4 de julio. Se recolectó un recurso natural inusual por una razón inusual:la orina de los asistentes fue recolectada para ser utilizada como fertilizante agrícola.

El Festival de Roskilde, el festival de música más grande del norte de Europa, tiene lugar todos los años al sur de la ciudad que lleva su nombre. En 2014, el festival contó con actos como Major Lazer, los Rolling Stones, y Outkast, y asistieron más de 133, 000 personas. ¡Eso es mucha gente! También es (aunque se le perdonará por no llegar a esta conclusión), mucha orina, en parte gracias a toda la cerveza que se bebe.

La orina humana ha sido objeto de investigación desde hace un tiempo como posible fertilizante agrícola. Tiene un alto contenido de nitrógeno fósforo, y potasio, todos los nutrientes esenciales para el crecimiento de las plantas. Y es gratis o al menos barato, cuando se incluyen el almacenamiento y el transporte.

En el Festival de Roskilde, Se instaló una estación con urinarios conectados a enormes instalaciones de almacenamiento. (A las mujeres se les dio un artilugio de cartón para dirigir la orina para que ellas también pudieran participar, de acuerdo a El guardián .) Una enorme valla publicitaria sobre la configuración del urinario mostraba el lema "No malgastes tu orina. Los agricultores daneses pueden volver a convertirla en cerveza ". El Consejo Danés de Agricultura y Alimentación, asociarse con el festival, esperaba conseguir 25, 000 galones de orina de los asistentes al festival, que luego se transmitirá a los agricultores daneses que cultivan cebada de malta.

La cebada se utilizará para hacer cerveza (una pilsner, específicamente), que el festival planea servir en su iteración de 2017, completando así el ciclo de la cerveza a la orina y de nuevo a la cerveza.


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