Introducción
Ash Gourd deriva su nombre debido al color de la piel de la fruta que es Ash. En algunas regiones, la piel de la calabaza de ceniza tiene un brillo ceroso y por eso se llama, Calabaza de cera. La calabaza de ceniza se puede cultivar incluso durante las temporadas de lluvia y de ahí el nombre, Calabaza de invierno.
Según diversos estudios realizados recientemente, Ash Gourd es capaz de tratar muchos problemas relacionados con la salud. Tiene cualidades anti-cancerígenas. Se dice que tiene propiedades para tratar la diabetes, disfunción renal, condiciones inflacionarias, y nerviosismo y se utiliza en el tratamiento de afecciones relacionadas con la digestión como úlceras, vómitos Sensación de ardor en el pecho y acidez. Sus extractos también se utilizan para tratar afecciones como dolor de cabeza y tensión; actúa como antidepresivo y se utiliza para afecciones como convulsiones, frío, fiebre y condiciones asmáticas.
Clima y estaciones
Ash Gourd se puede cultivar durante todo el año, donde solo se experimentan inviernos suaves. La época ideal para la siembra es de enero a marzo y de septiembre a diciembre, se sugiere sembrar de octubre a noviembre. La siembra en octubre puede prevenir el virus del mosaico hasta cierto punto.
Suelos
El suelo arcilloso profundo con un rango de pH de 5 a 7.5 con clima tropical cálido es adecuado para el cultivo de Ash Gourd.
Variedades
Advanta 206 es la mejor variedad de calabaza de ceniza.
Manejo de cultivos
Preparación de campo
Se toman pozos de 60 cm de diámetro y 30-45 cm de profundidad con un espaciamiento de 4.5 x 2.0 m. FYM bien podrido y fertilizantes se mezclan con tierra vegetal en el campo.
Propagación
Propagación a través de semillas, plantado en hoyos o surcos directamente. Las plántulas después de desarrollar las venas se dejaron adiestrar en la superficie del suelo.
Siembra, Vivero y trasplante
Tasa de semilla
1,85 Kg por acre en sistema tipo Pits y 5 Kg bajo sistema de cultivo tipo surco
Tratamiento de semillas y siembra
Las semillas deben empaparse en agua antes de sembrar. Las semillas deben tratarse con Trichoderma viride 4 g / kg o Pseudomonas fluorescens 10 g / kg o Carbendazim 2 g / kg antes de la siembra. Se siembran al menos 4 o 5 semillas en el hoyo y después de que las plantas crezcan después de un período de dos semanas, Se pueden conservar 2 plantas sanas para que sigan creciendo.
Trasplante
Generalmente, las plántulas se cultivan directamente para desarrollarse. Pero también existe la práctica de cultivar plántulas en los retratos. El retrato tiene 98 células y planta una semilla por célula. La turba de coco descompuesta se utiliza como medio para plantar las semillas. Debe garantizarse un riego regular dos veces al día. Para trasplantar, es necesario cultivar las plántulas durante al menos 12 días a la sombra antes de plantarlas en el campo principal.
Espaciado
Se toman pozos de 60 cm de diámetro y 30-45 cm de profundidad a un espaciado de 4.5 x 2.0 metros.
Métodos
El método de cultivo intercalado es beneficioso.
Patrones de cultivo
Ash Gourd inicialmente crece lento y lleva tiempo. Es aconsejable cultivar pepino de crecimiento rápido o melón en escabeche oriental como cultivo inter para obtener un beneficio adicional.
Administracion del Agua
Se requiere riego cada tres días en la etapa inicial y luego se aumentará a días alternos durante la floración y la formación de frutos.
Manejo de nutrientes
Inicialmente durante el arado, justo antes del último arado, aplique estiércol de granja a razón de 120 kg y torta de neem 240 kg junto con azospirillum y fosfobacterias a razón de 5 kg y pseudomonas a razón de 6 kg por acre.
Aplicar estiércol de jardín de granja 10 kg por hoyo como basal. Se recomienda la aplicación basal de N-P-K como 10-10-10 kg por acre. N a 10 kg por acre puede repetirse un mes y dos meses después de la siembra.
Manejo de malezas
El deshierbe y el aflojamiento del suelo deben realizarse en el momento de la aplicación del fertilizante.
Plagas y manejo
Escarabajo rojo (Aulacophora foveicollis)
Las plagas son de color rojo, eclosiona las larvas de color blanco se alimenta de las raíces, tallo y frutos tocando el suelo. Cuando crece, come hojas y flores. Rocíe Malathion 50 EC 500 ml o Methyl Demeton 25 EC a razón de 1.235 litros por acre. Arar bien el campo inmediatamente después de la cosecha y exponer el campo al sol para destruir las plagas que hibernan. Recolecta los escarabajos adultos físicamente y destrúyelos.
Oruga de calabaza (Diaphania indica)
Los huevos se ponen en la parte inferior de las hojas. Larva de color verde brillante. Crea capullos dentro de las hojas y se alimenta de las hojas. Más tarde se alimenta de las flores, perfora las frutas y se alimenta de ellas. Para manejar esta condición, rocíe Malathion EC o Dimethoate o Methyl Demeton, a razón de 1.235 litros por acre. Recolecta y destruye orugas en la etapa inicial.
Mosca de la fruta
Las moscas de la fruta perforan las frutas e insertan sus huevos dentro de las frutas. Sus gusanos se alimentan de las frutas, lo que hace que las frutas se dañen y se pudran. Para manejar esta condición es preferible utilizar trampas de cebo con gránulos de carbofurano con malatión 50 EC a razón de 2 ml por litro.
Escarabajo de Epilachna
Las plagas y sus larvas raspan la superficie de la hoja y comen, lo que resulta en la formación de un esqueleto de la hoja y, finalmente, se caen. Para controlar esta condición, rocíe Malathion 50 EC a razón de 2 ml por litro. Recoge los escarabajos y destruye.
Minero de hoja serpentina estadounidense
Come clorofila de las hojas dejando un rastro blanco con líneas blancas como serpientes en las hojas. Para controlar esta emulsión de aceite de neem se requiere la aplicación a una tasa de 2.5% por litro de agua.
Enfermedades y manejo
Moho polvoriento
Aparecen manchas de color ceniza en la superficie de la hoja y el tallo, dañando a ambos. Para controlar esto aplique Bavistin a razón de 4 g por litro y desinfecte el campo.
Mildiú velloso
Aparecen manchas amarillas en la parte superior de la hoja. De manera similar, aparecen manchas de hongos empapadas en agua en la parte inferior de la hoja. Para controlar este rociar Dithane M 45 a razón de 4 g por litro de agua y desinfectar el campo.
Virus del mosaico
Aspecto moteado de la hoja de color amarillo y verde. Para controlar esto, es necesario controlar las plagas de los portadores. Se debe realizar el uso de variedades resistentes al mosaico y el saneamiento del campo.
Cosecha y rendimiento
Los frutos se cosechan a los tres meses de la siembra. La recolección se puede realizar a intervalos semanales. La recolección de frutos se puede realizar en etapa inmadura y en etapa madura. Es recomendable cosechar frutos en estado inmaduro para consumo alimenticio. Si las frutas se cosechan en estado inmaduro a intervalos frecuentes, se recomienda la aplicación de fertilizantes en rajaduras como aderezo. Los frutos maduros se cosechan para los requisitos de transporte a larga distancia, lo que lleva tiempo y para la extracción de semillas. Los frutos maduros se habrán desarrollado con una capa cerosa completa en la superficie. Podemos obtener más tonelaje si cosechamos frutos en etapa inmadura que después de la madurez, ya que mantener los frutos en la planta durante mucho tiempo obstaculizará la formación de frutos. Para propósitos de semilla, los frutos se dejan sin cosechar hasta que todas las venas y tallos estén completamente secos.
Márketing
La calabaza de ceniza se puede comercializar a través de los mercados locales o con un acuerdo de comercialización por parte de una agencia de marketing. Los frutos deben conservarse en buen estado evitando magulladuras y cortes durante la manipulación. Se puede almacenar durante mucho tiempo sin dañar las frutas. Esto es ventajoso para el agricultor, ya que no necesita venderlo con urgencia si se encuentra en apuros. Para la extracción de semillas también debe almacenarse al menos durante 3 meses y puede comercializarse.
Tecnología de poscosecha
La calabaza de ceniza se puede almacenar durante mucho tiempo, incluso hasta 6 meses, sin que se pudra. Siempre que se mantenga en un lugar higiénico y bien ventilado. Los frutos ya son pesados, deben mantenerse separados entre sí sin dañar el exterior de los frutos, como hematomas, marcas de corte. La calabaza de ceniza tiene muchos usos y se puede procesar para su uso como preparación de jugo que es medicinal para personas que padecen dolencias pulmonares como asma, Bronquitis, etc.
