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Cómo iniciar un jardín de permacultura:guía paso a paso para principiantes

Si recién está comenzando su primer jardín, ahora es el momento perfecto para comenzar con la permacultura mientras se encuentra en la fase de diseño. Pero incluso si ya tiene un jardín establecido, esta guía lo ayudará a hacer una transición lenta de su jardín existente a un diseño más sostenible.

¿Cómo se inicia un jardín de permacultura? Decida dónde quiere que vaya su jardín, observe su terreno y vea qué tiene sentido para su área, diseñe su jardín, agregue sistemas de agua y otra infraestructura, y luego plante sus plantas perennes antes que las anuales.

En este artículo, aprenderá qué es un jardín de permacultura, cómo hacer uno paso a paso, los principales principios de permacultura a seguir y algunas sugerencias para proyectos reales de permacultura que puede agregar a su propio jardín.

¿Qué es un jardín de permacultura?

Un jardín de permacultura es aquel que aprovecha los aspectos de la naturaleza como el sol, el viento y el agua, para trabajar a tu favor en lugar de en tu contra.

La jardinería convencional tiende a tener un enfoque único para todos. Tome la jardinería de pies cuadrados, por ejemplo. Aunque es productivo, no es muy natural.

El suelo se hace perfectamente uniforme y se divide en segmentos exactos, con un número específico de plantas en cada segmento.

Por el contrario, un jardín de permacultura se parece más al arte que a la ciencia.

La forma en que diseñe su jardín dependerá de lo que tenga más sentido para su terreno en particular, y el clima y los ecosistemas que ya existen allí.

La permacultura pone más énfasis en construir suelos gradualmente con el tiempo para que estén bien balanceados y llenos de nutrientes.

Antes de que pueda comenzar a crear su propio jardín de permacultura, primero debe comprender qué significa realmente un jardín de permacultura para usted.

La permacultura ofrece mucha flexibilidad y, en última instancia, depende de usted decidir cómo desea diseñar y estructurar su jardín.

Tendrás que pensar cuáles son tus prioridades. Teniendo en cuenta varios factores como la productividad, la sostenibilidad, la estética y más.

No necesita un gran patio trasero para comenzar con la jardinería de permacultura. Un pequeño patio o incluso un balcón se puede convertir en un jardín productivo.

Cada poco que podamos hacer para vivir de manera más sostenible marca una diferencia para el medio ambiente.

Ya sea que cultive suficientes alimentos para alimentar a su familia, o solo suficientes tomates o hierbas frescas que necesita durante los meses más cálidos.

O incluso para tener un poco de vegetación que lo ayude a mantenerse conectado con la naturaleza y tal vez ayudar un poco a los insectos polinizadores locales.

Todos podemos usar los jardines de permacultura para hacer nuestra parte.

Un componente importante de la creación de un jardín de permacultura es el diseño. Estos son los 12 principios de la permacultura que querrá incorporar a cualquier jardín que cree:

Además de estos principios, también querrá tener en cuenta los 3 principios éticos:

Estas ideas básicas le serán útiles a medida que desarrolla cada parte de su jardín. Desde cómo planifica el diseño de su jardín hasta cómo preserva recursos como el agua y la electricidad.

Ahora que tiene la mentalidad básica necesaria, hablemos exactamente sobre cómo comenzar su jardín de permacultura, paso a paso.

Cómo iniciar su jardín de permacultura:paso a paso

Cuando te familiarizas con la permacultura por primera vez, hay suficiente información disponible para abrumarte fácilmente.

Es difícil averiguar por sí mismo cuáles deberían ser sus prioridades y qué debe hacerse en qué orden. Es por eso que he creado esta práctica lista paso a paso para ayudarlo en cada paso del camino.

No dude en volver a consultar esta guía en cualquier momento de su viaje si se siente perdido.

Paso 1:Decida dónde irá su jardín

Si ya tiene un patio trasero bastante grande, ese es el lugar más obvio para comenzar con su jardín. El único factor que deberá considerar es en qué parte del patio irá su jardín.

Para otras personas sin un acceso tan fácil a la tierra, es posible que ya se obsesionen con este paso incluso antes de comenzar.

No se preocupe si está pensando para sí mismo:"¡Pero vivo en un departamento!"

Hay maneras de ayudar a iniciar su propio jardín de permacultura o ayudar a contribuir con los jardines de otras personas, independientemente de si tiene acceso a su propia tierra o no.

Si ni siquiera tiene un balcón, le recomiendo unirse a un jardín comunitario. La mayoría de las ciudades hoy en día tienen parcelas de tierra pública reservadas donde las personas pueden cultivar jardines colectivamente.

Lo recomiendo encarecidamente, ya que es una gran oportunidad para conocer a otros jardineros que probablemente tengan años de experiencia y consejos para compartir.

Sin embargo, querrá registrarse para obtener una asignación de inmediato si está interesado, ya que la lista de espera en algunos lugares puede ser larga. Si actualmente no hay espacios libres, es posible que deba esperar hasta que haya uno disponible para reclamar.

Si alquila un apartamento, puede preguntarle al propietario si sería posible crear un jardín en el techo. Esto habría sido inaudito hace años.

Pero ahora muchas ciudades de todo el mundo están ofreciendo créditos fiscales a los propietarios de edificios que agregan techos verdes a sus estructuras.

Por lo tanto, el propietario del edificio puede estar feliz de permitirle cultivar plantas en el techo a cambio de poder aprovechar tales ahorros en impuestos.

Si tienes amigos cercanos que tienen un jardín, pregúntales si estarían dispuestos a dejarte usar una parte de su jardín para crear un jardín de permacultura.

Muchos propietarios estarían encantados de permitirle hacer esto a cambio de una parte de los productos que coseche, o un acuerdo para quitar las malas hierbas y cuidar los macizos de flores existentes en su jardín también.

La jardinería de permacultura se puede hacer en casi cualquier forma y tamaño. Así que no te obsesiones demasiado con no tener el terreno perfecto. Se trata más de las ideas y los principios que de la cantidad de alimentos que terminas cultivando.

Así que no te rindas. ¡Donde hay voluntad, hay un camino!

Paso 2:observa tu tierra

Antes de tomar cualquier decisión sobre cómo va a planificar su jardín, es mejor tomarse un momento y observar lo que ya existe en el terreno que planea usar.

Este paso puede parecer obvio, pero no se lo salte.

Después de mirar su jardín cientos de veces, puede sentir que sabe todo al respecto. Pero si realmente sales y das un paseo para sumergirte en él, es posible que descubras cosas que no sabías.

Estas son solo algunas de las preguntas que debe hacerse.

Paso 3:diseña tu jardín

El diseño y la planificación son una gran parte de la permacultura, así que tampoco escatimes en este paso. Un buen diseño le ahorrará mucho esfuerzo, mientras que un jardín mal diseñado será una espina clavada en su costado durante muchos años.

En función de sus observaciones iniciales, debe tener una buena idea de los diferentes factores, como la sombra, la elevación y las áreas donde jugarán los niños o se reunirá la gente, en torno a las cuales puede planificar.

También tome nota de las fuentes de agua que usará y planee alrededor de ellas. Ya sea un grifo de agua en el exterior de su casa, un estanque o cualquier otra cosa.

Por experiencia personal, puedo decirle que colocar su jardín a 50 pies de una fuente de agua y en lo alto de una colina no es la opción más inteligente, ¡y probablemente se arrepienta!

Piensa dónde quieres colocar varias plantas anuales o perennes y cuánto espacio ocuparán a medida que crezcan con el tiempo.

Recomiendo tratar de hacer un boceto detallado de los planes de su jardín, en lugar de tener una idea vaga en su cabeza e intentar improvisar.

Cuando lo pones por escrito, es posible que te des cuenta de que algún aspecto no tiene sentido. Y es mucho más fácil sacar el borrador y arreglarlo en ese punto, en lugar de hacerlo una vez que estás trabajando en la tierra.

Siempre puede cambiar su diseño a medida que cambien sus objetivos o necesidades. Tomarse unos minutos para medir su jardín le permitirá hacer un dibujo más preciso.

O si tiene problemas, puede usar la vista de satélite de Google Maps para obtener una forma básica.

Paso 4:Instalación de sistemas de agua y otra infraestructura

Los sistemas de agua pueden ser la diferencia entre el éxito o el fracaso de su jardín de permacultura. El agua es un recurso valioso que debe conservar y utilizar de forma sostenible.

Durante la fase de diseño, debería haber descubierto en qué áreas de su propiedad el agua tiende a acumularse, dónde se escapa de su propiedad y dónde se necesita más agua.

Dependiendo de cuánto espacio tenga para trabajar, es posible que desee colocar una zanja (una zanja donde se puede acumular agua) donde el agua se acumula naturalmente de todos modos.

O puede configurar la captura de lluvia desde su techo para almacenarla en barriles o cisternas, de modo que pueda usarla para regar o lavar cultivos y herramientas.

Paso 5:construye y prepara tus camas

La permacultura generalmente requiere hacer los cambios menos destructivos posibles, por lo que una vez que decida dónde irá su jardín, su mejor opción probablemente sea cubrir con mantillo o plantar en lugares específicos.

El mantillo en láminas, también llamado cultivo de lasaña, es una forma de crear un área cultivable más grande.

Se llama jardinería de lasaña porque consiste en apilar capas alternas de materiales como hojas, paja, astillas de madera, cartón, compost y otros de una manera que se vería como una rebanada de lasaña como sección transversal.

No es necesario desenterrar el césped, simplemente comience a cubrirlo con mantillo y el césped que se encuentra debajo morirá y también se convertirá en parte del suelo.

El acolchado en láminas requiere menos esfuerzo que tener que quitar el césped y labrar el suelo antes de plantar.

Además, no perturba a los microbios en el suelo ni remueve las semillas de malas hierbas que pueden estar enterradas bajo tierra y hacer que germinen.

Sin embargo, el mantillo en láminas lleva tiempo antes de que los materiales se descompongan, por lo que es mejor hacerlo en el otoño para que pueda comenzar a plantar en esa área en la primavera.

La siembra puntual es útil para cubrir áreas más pequeñas. Puede cavar un hoyo o quitar una pequeña sección de césped y luego plantar en el suelo. El beneficio de la siembra puntual es que las plantas pueden comenzar a crecer de inmediato con este método.

Así que si quieres empezar un jardín y ya es primavera o verano, esta puede ser una mejor opción para ti.

La desventaja es que no se agregan nutrientes al suelo como con el mantillo de láminas, por lo que es posible que deba modificar el suelo con compost o un fertilizante orgánico de liberación lenta.

También es una buena idea cubrir el área con paja como mantillo cuando haya terminado de plantar, para ayudar a suprimir las malas hierbas y mantener el agua.

Paso 6:plantar plantas perennes primero

La primera etapa de plantar su jardín debe ser preocuparse por dónde irán las plantas perennes. Porque estas son las plantas que crecerán año tras año y serán un elemento básico regular del jardín.

Querrá asegurarse de elegir cultivos que tengan sentido para su zona de plantación. Intentar cultivar limones en Minnesota o el Reino Unido tiene mucho menos sentido que en Florida o España.

Si es posible, elija plantas nativas, ya que serán las más adecuadas para su área. Debería poder encontrar plantas que cumplan con esos criterios pero aún así proporcionen el combustible, la fibra y los alimentos que necesita. (Para obtener más información sobre la selección de plantas para su jardín, consulte nuestro artículo sobre plantas de permacultura).

Puede plantar plantas perennes a partir de semillas, pero muchas de ellas, como los espárragos o los árboles frutales, tardarán varios años antes de que comiencen a producir, por lo que es mejor obtener algunos trasplantes o árboles jóvenes a raíz desnuda para minimizar el tiempo antes de que pueda comenzar a cosechar. de ellos.

Consulte los clubes de jardinería locales en su área para encontrar plantas menos comunes o, en el peor de los casos, muchos viveros tienen la opción de ordenar en línea o por correo.

Pero comprar en un vivero local siempre es tu mejor opción, ya que las plantas ya estarán adaptadas a tu clima, condiciones climáticas y suelo.

Si tiene amigos que también están buscando comenzar un jardín, puede comprar en grupo para aprovechar los precios al por mayor más bajos.

Una vez que tenga las plantas perennes que desea, puede dejar de planificar y comenzar a ensuciarse las manos. Si tiene el presupuesto para ello, es bueno plantar un poco más cerca de lo recomendado.

De esa manera, puede elegir las plantas más saludables más adelante y eliminar el resto para usarlas como compost. Plantar más densamente inicialmente también ayudará a detener el crecimiento de malas hierbas.

En este punto, también puede comenzar algunas plantas complementarias. Como colocar cebollas y cebolletas debajo de los árboles para evitar plagas y enfermedades. O flores para ayudar a comenzar a atraer polinizadores.

Paso 7:agregar anuales

Es probable que su jardín de permacultura todavía no se parezca mucho a un jardín, después de todo lo que ha agregado hasta ahora son las plantas perennes.

Es posible que tenga un montón de árboles jóvenes de frutas y nueces, y algunos espárragos y ruibarbo y otros trasplantes. Pero, en general, su jardín probablemente solo se vea como un montón de ramitas en este momento.

Durante los primeros años de su jardín, probablemente desee agregar muchas plantas anuales para llenar todo el espacio adicional, mientras sus plantas perennes aún están echando raíces.

La buena noticia es que la mayoría de las verduras populares y conocidas que disfrutamos son anuales. Como frijoles, guisantes, tomates, pimientos, calabaza y otros.

También puede agregar flores y muchas verduras para darle un aspecto más permacultural a su jardín.

Los girasoles son una gran planta para llenar mucho espacio.

Además, son de bajo mantenimiento, obtendrás muchas semillas de ellos si tienes suerte, y puedes cortar y dejar caer sus grandes tallos al final de la temporada de crecimiento para agregar un montón de nutrientes al suelo.

Si depende de su jardín para obtener alimentos o ingresos, las plantas anuales definitivamente constituirán la mayor parte durante los primeros dos años.

Paso 8:observe cómo crece su jardín y manténgalo

Comenzar un jardín de permacultura puede parecer una cantidad abrumadora de trabajo al principio.

Pero una vez que tenga todas sus plantas en el suelo y tenga la rutina de regar y cuidar todo, no olvide dar un paso atrás y apreciar lo que tiene.

Tu jardín debería darte alegría solo para observar y estar cerca si te apasiona. Aprovecha esta oportunidad para aprender cómo funciona tu jardín.

Observe toda la vida silvestre que va y viene, y vea cómo varias especies de plantas crecen y florecen por primera vez.

Podrá disfrutar de la cosecha de sus plantas más sanas y de producción más rápida en su primer año, pero gran parte de la recompensa inicial será ver lo que es exitoso y funciona en general.

Reserve algo de tiempo cada semana más o menos para desmalezar un poco. Si lidias con las malas hierbas regularmente, no está tan mal. Pero si los dejas demasiado tiempo, pueden perder el control rápidamente.

Paso 9:Compostaje

A medida que su primera temporada comience a llegar a su fin, es probable que tenga un montón de materia vegetal sobrante. Ahora es el momento perfecto para poner en marcha realmente su compostaje, de modo que tenga lista una tierra extra rica en nutrientes para el próximo año.

Recuerde los principios de la permacultura e intente administrar su jardín sin desperdicios en la medida de lo posible, reincorporando cualquier producto de desecho al sistema.

Hay muchos diseños diferentes de compostadores para elegir. Puede obtener un compostador continuo, que es el compostador negro de un solo cuerpo con el que probablemente esté familiarizado.

Simplemente agregue sus desechos de jardín y desechos de cocina con el tiempo, y se requiere muy poco mantenimiento.

O puede usar un compostador por lotes o giratorio para acelerar la descomposición, pero deberá rotarlo diariamente y asegurarse de que tenga suficiente humedad.

También es posible usar compostadores de interior o contenedores de lombrices, aunque no los recomendaría a los jardineros, ya que es probable que tenga mucho más material orgánico del que estos deben manejar.

Paso 10:Involúcrese en su comunidad

Hay muchos otros jardineros que son tan apasionados por la permacultura como tú. Encuentre un grupo local y participe.

Ya sea que conozca a otros jardineros principiantes con quienes puede compartir el viaje, o jardineros avanzados que pueden asesorarlo y responder cualquier pregunta que tenga, todos se benefician al unirse y compartir información sobre sus jardines, lo que funciona y lo que no, y las últimas tendencias. se mantienen al tanto.

También puede ofrecerse como voluntario para ayudar con los jardines comunitarios, donar algunas verduras de su jardín de permacultura a un banco de alimentos local o encontrar otras formas de usar su pasión por la agricultura sostenible para retribuir.

Una nota final:¡simplemente comience!

Lo más probable es que haya leído los pasos anteriores, pero aún no ha comenzado con el primer paso. Así que te animo a que empieces.

Empezar puede ser un gran obstáculo que superar, y es fácil sentirse abrumado o experimentar parálisis de análisis y atascarse en cada pequeño detalle.

La verdad es que tu jardín de permacultura nunca va a ser perfecto durante tu primera temporada. Solo tienes que empezar, y algunas de tus lecciones más valiosas vendrán de la experiencia directa de intentarlo por ti mismo. (También ayuda leer libros y ver videos de Youtube).

Una excelente manera de comenzar es dividir su gran proyecto en partes más pequeñas y ocuparse de ellas una pequeña parte a la vez.

Comenzar poco a poco también lo ayudará a no ser demasiado ambicioso y morder más de lo que puede masticar, lo que en la mayoría de los casos lo agotará y hará que quiera darse por vencido.

Prácticas de permacultura en el jardín

¿Aún no está seguro de cómo comenzar con su jardín de permacultura? Aquí hay algunas técnicas y diseños reales para inspirarte y comenzar.

1. Jardinería sin cavar

La jardinería sin excavación es una idea común de permacultura que ayuda a proteger el microbioma del suelo que ayuda a transformar la materia orgánica en nuestros alimentos.

El acolchado en láminas es un ejemplo de jardinería sin excavación que mencionamos anteriormente. Otros métodos populares sin excavación incluyen lechos elevados y la enorme cultura.

Los jardineros de permacultura quieren evitar excavar porque puede matar bacterias, organismos y criaturas beneficiosas que mantienen el suelo saludable.

Por lo tanto, las camas de jardín sin excavación se hacen sobre el suelo existente, o incluso sobre el césped, sin alterarlo. Agregar mantillo ayuda a retener el agua y reducir las malas hierbas.

2. Compostaje de lombrices

Otra opción además del compostaje convencional es hacer uso del compostaje de lombrices.

Coloque los restos de plantas y los restos de cocina en cubos o contenedores grandes que tengan gusanos de compostaje. Las lombrices de tierra regulares funcionarán muy bien.

Las lombrices comerán estos desechos y los convertirán en humus de lombriz, que tiene más nutrientes para el suelo que el abono ordinario.

Puedes comprar algunas lombrices en una tienda de cebos o, mejor aún, simplemente capturar las tuyas de tu jardín. Después de tener algunos, simplemente taladre un montón de agujeros del tamaño de una moneda en el fondo de un balde grande de 5 galones. Luego entiérrelo a la mitad de su jardín y llénelo con cartón y papel triturado, y agregue una capa de tierra o pasto seco encima.

A medida que se crean los humus de lombriz, se drenan directamente por los agujeros en el fondo de la cubeta y proporcionan nutrientes a la tierra circundante. Pero incluso con agujeros en el balde, se llenará con humus de lombriz con el tiempo.

En ese momento, puede vaciar su balde sobre la cama de su jardín y repetir el proceso.

3. Jardines de ojo de cerradura

Los jardines de ojo de cerradura son un ejemplo en el que tomar otros métodos de jardinería de todo el mundo puede conducir a mejoras con respecto a la jardinería convencional.

Un jardín de ojo de cerradura es una cama elevada con una hendidura o un trozo en un lado. Esto permite a los jardineros acercarse más al jardín, donde pueden desyerbar, mantener, regar y cosechar fácilmente desde todas las áreas de la cama.

Se necesita menos agacharse y estirarse en comparación con un jardín normal, lo que es ideal para personas mayores o cualquier persona con problemas de movilidad.

Además de su diseño, los jardines de ojo de cerradura también fomentan la mezcla de plantas para fomentar la biodiversidad, en lugar de solo cultivar hileras de cultivos individuales. De esa manera tienen menos riesgo de desarrollar enfermedades o plagas.

Los jardines en forma de ojo de cerradura permiten que se utilice toda la tierra cultivada, a diferencia de la jardinería convencional en la que podríamos crear lechos de jardín donde las porciones están demasiado lejos para alcanzarlas y usarlas de manera efectiva.

4. Cortar y soltar

Si la idea de llevar todos los desechos de su jardín al compostador parece demasiado trabajo, no tiene que sentirse culpable por ello. ¡Cortar y soltar es una técnica que puede ayudar!

Cortar y soltar es donde simplemente quita el material vegetal de su jardín al final de la temporada, lo corta en pedazos y lo deja caer directamente sobre el suelo donde estaba creciendo.

Esta técnica puede ayudar a agregar nitrógeno al suelo y actuar como un mantillo orgánico que evita la evaporación y modera la temperatura del suelo. También evita que el viento y la lluvia erosionen la capa superior del suelo.

Con el método de cortar y soltar, todo su jardín puede actuar como un compostador, y simplemente puede dejar que los materiales se descompongan donde estaban creciendo originalmente.

También puede ir un paso más allá y crear lo que se llama abono verde. Aquí es donde los cultivos modificadores del suelo se cultivan específicamente para que puedan convertirse en el suelo para agregar nutrientes.

5. Compañero de jardinería

Muchas plantas tienen efectos sinérgicos entre sí. Algunas plantas proporcionan nutrientes que otras plantas necesitan para prosperar, otras mejoran el rendimiento o el sabor de ciertas verduras, mientras que otras mantienen alejadas a las plagas.

La biodiversidad es la forma en que la naturaleza pretendía que las plantas crecieran, así que no sienta que debe ajustarse a la norma de plantar un solo tipo de cultivo seguido.

El maíz, los frijoles y la calabaza son una de las combinaciones más populares de plantas complementarias. El maíz crece en el aire, los frijoles pueden trepar por los tallos de maíz como postes naturales y las calabazas se extienden por el suelo.

Estas tres plantas también tienen relaciones positivas bajo tierra a nivel de la raíz, para impulsar el crecimiento y la producción de las tres.

Conclusión

La permacultura es un enfoque para el diseño de jardines, pero también es mucho más que eso. Para la mayoría de los jardineros, representa un cambio total de mentalidad y estilo de vida.

Los jardineros de permacultura ven la jardinería más como un trabajo en colaboración con la naturaleza, en lugar de simplemente usarla para tomar algo de ella.

Los principios de la permacultura, como no producir desechos, capturar y almacenar energía y usar recursos renovables, comienzan en el jardín, pero a menudo se extienden a otras áreas de nuestra vida.

Pronto también estarás comprando comida local, ropa de segunda mano y reutilizando bolsas de la compra.

Las ideas de la permacultura son una filosofía flexible que puedes incorporar a tu vida tanto como quieras. ¡Pero lo más probable es que una vez que pruebes, querrás sumergirte aún más! Para obtener más información sobre la jardinería para principiantes, consulte nuestro artículo sobre cómo comenzar un jardín con cajas de leche.

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