Cómo iniciar un huerto:guía completa para principiantes

Cultivar un huerto es una experiencia gratificante. Si vive en un área donde es difícil encontrar frutas y verduras frescas, entonces tener un jardín en su patio es una necesidad. Sin embargo, si está comenzando su viaje de jardinería, plantar un jardín por primera vez puede parecer algo intimidante.

Elegir el sitio correcto en su jardín, evaluar las condiciones de cultivo, decidir qué quieres cultivar, y luego sembrar y cuidar su jardín es una tarea importante. Sin embargo, el tiempo que pase en su jardín producirá una gran recompensa. Cuando empiece a cosechar su huerto orgánico, Sentirá una sensación de logro y orgullo que hará que todo su esfuerzo valga la pena.

Relajarse, cultivar un jardín es más fácil de lo que piensas. En esta guía, le daremos todo lo que necesita saber para cultivar un jardín próspero lleno de sus verduras frescas favoritas.

Evaluación de las condiciones de crecimiento en su estado

Evaluar las condiciones de cultivo es la primera tarea que deben realizar los jardineros antes de siquiera pensar en comprar un paquete de semillas. Si vive en los estados del norte, Los requisitos de su jardín serán completamente diferentes a los de los jardines en crecimiento en los estados del sur, donde el clima es cálido durante todo el año.

Por ejemplo, los pimientos morrones y la calabaza funcionan bien en los estados del sur, mientras que los espárragos y las coles de Bruselas crecen bien en climas más fríos en el norte. Antes de emprender una juerga de gasto de semillas, asegúrese de comprender las mejores plantas para cultivar en su entorno.

Selección de su tipo de jardín

Al iniciar su huerto, tienes cuatro opciones.

Jardines al aire libre

Los jardines al aire libre son magníficos para los estados soleados que tienen inviernos suaves y muchas horas de luz durante el verano. Puede instalarlos en su propiedad con facilidad y comenzar a cultivar sus verduras.

Los huertos de verduras al aire libre en climas soleados son fáciles de mantener y producen abundantes cosechas. Este tipo de jardín es la configuración ideal para los jardineros novatos.

Casas De Sombra

Las casas de sombra son una excelente opción para aquellos jardineros que viven en los estados del sur. El sol caliente del mediodía puede dañar sus verduras en las horas pico del día, entre las 10 am y las 2 pm. Una casa de sombra protege sus verduras de los intensos rayos UV, sin dejar de permitir que la luz se filtre para ayudar a que las plantas crezcan.

Las casas de sombra también ayudan a mantener a las aves y las plagas fuera del jardín. Puede comprar una casa de sombra prefabricada en un minorista en línea o hacer una usted mismo si tiene habilidades de personal de mantenimiento. Busque usar un paño de sombra al 30% si decide optar por una versión de bricolaje.

Invernaderos

Los invernaderos son la opción de jardín ideal para las personas que viven en las regiones más frías de los Estados Unidos. Los invernaderos proporcionan a los jardineros un entorno controlado donde pueden ajustar la temperatura, condiciones de luz, y humedad.

Los invernaderos vienen en kits prefabricados y también pueden incluir iluminación artificial. Estos sistemas de iluminación ayudan a los jardineros en los estados del norte cuando las condiciones de luz comienzan a desvanecerse en los últimos días del verano.

Los invernaderos son microclimas de cultivo aislados, y puedes mantenerlas a temperaturas controladas aptas para el cultivo, incluso cuando está nevando al aire libre. Sin embargo, Los invernaderos también pueden ser costosos de instalar, dependiendo del tipo de accesorios que incluyas con tu compra.

Jardines interiores

Las personas que viven en Groenlandia y Canadá van a tener dificultades para cultivar un jardín al aire libre. La luz no se queda mucho tiempo en el verano, y el frío se instala rápidamente, matando jardines rápidamente al final de la temporada.

Sin embargo, es posible cultivar un huerto próspero en el extremo norte de los Estados Unidos y Canadá. Cultivar un jardín interior le permite controlar las condiciones climáticas como lo haría en un invernadero. La iluminación artificial y los sistemas hidropónicos le brindan todo lo que necesita para cultivar un jardín orgánico en el interior.

Planifique su jardín a la perfección

Después de decidir qué tipo de huerto se adapta a su clima, es hora de comenzar el proceso de planificación. Suponiendo que trabajarás en el jardín al aire libre, encuentre el lugar perfecto en su jardín para su nuevo huerto.

Le recomendamos que elija un lugar que reciba al menos de 8 a 10 horas de luz solar durante la parte pico del verano. Asegúrese de que haya una fuente de agua cerca, ya que arrastrar una manguera por el jardín puede ser frustrante cuando necesita regar sus verduras.

¿Merecen la pena las camas elevadas?

Las camas elevadas son una buena idea si está cultivando espárragos y papas, así como otras hierbas bulbosas que se desarrollan debajo de la superficie del suelo. Las camas elevadas también le permiten comenzar su jardín antes antes de que el suelo termine de descongelarse.

Las camas elevadas también son una opción popular para invernaderos y casas de sombra, proporcionando una forma de segregar y dividir su invernadero en secciones para diferentes verduras. Las camas elevadas también mejoran el flujo de aire y le permiten un mejor control sobre el suelo y las enmiendas que utiliza.

Camas elevadas vs. Creciendo en el suelo

El cultivo en camas elevadas tiene algunas ventajas significativas sobre el cultivo directo en el suelo. Las camas elevadas permiten más flujo de aire a las raíces de las plantas, y también proporcionan un mejor drenaje. Cultivar en el suelo es una buena opción si tiene camas con muchas enmiendas de suelo y un ph saludable.

Cultivar en suelo arcilloso en macizos de flores no es una buena opción para su huerto. Tus plantas necesitan que les llegue aire para prosperar. Los suelos arcillosos con valores de pH alcalino proporcionan condiciones de crecimiento terribles para sus verduras; estos suelos limitarán el tamaño de la cosecha e invitarán a enfermedades a su jardín.

Las camas elevadas le permiten preparar una mezcla de tierra nutritiva que se drene bien antes de comenzar a plantar sus verduras.

Cómo hacer una cama elevada

Construir una cama elevada es fácil. Todo lo que necesita es una paleta vieja de madera recuperada, y algunas estacas de acero o barras de refuerzo. Construya un marco usando las estacas de acero de la barra de refuerzo, y luego forre con la madera recuperada.

Llene la cama elevada con abono, tierra para macetas, y otras enmiendas como harina de sangre y harina de huesos. Deje reposar la tierra durante unos meses durante el invierno antes de plantar su primera cosecha en el jardín.

Cultivo de hortalizas en macetas

Si tiene espacio limitado, y quieres construir un mini huerto en tu balcón, considere cultivar en macetas. Las macetas le ofrecen un mejor control sobre las condiciones del suelo y una menor participación con plagas y patógenos que pueden dañar sus verduras.

Al plantar en macetas, asegúrese de utilizar una mezcla de tierra de alta calidad para proporcionar a sus verduras la nutrición que necesitan para prosperar. Sin embargo, También es importante elegir recipientes con muchos orificios de drenaje en el fondo de la maceta.

No todas las plantas disfrutan de las condiciones del suelo anegado. Los suelos empapados provocan la aparición de la pudrición de la raíz que mata las plantas. Para mejorar el drenaje de sus macetas, forre la parte inferior con una capa de guijarros. Esta estrategia ayuda al suelo a drenar, manteniendo las raíces húmedas pero no saturadas.

Si está cultivando en macetas en regiones más frías de los Estados Unidos, Comience sus verduras en el interior y déjelas bajo luces LED de cultivo hasta que las condiciones se calienten en el exterior.

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Comenzando su jardín:¿semillas o plantas de inicio?

Al iniciar su jardín, tienes dos opciones para las plantas. Puede optar por cultivar sus verduras a partir de semillas o utilizar plantas de inicio. A los jardineros novatos les irá mejor y tendrán un año productivo si deciden optar por plantas de inicio en lugar de semillas.

La mayoría de las verduras son fáciles de cultivar a partir de semillas. pero tendrá una mayor tasa de éxito con plantas juveniles establecidas en su jardín. El uso de plantas de inicio reduce su curva de aprendizaje y hace que su primera temporada de jardinería sea una experiencia más indulgente.

Guías de crecimiento

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• Cómo plantar y cultivar cebollas:guía completa
• Cómo plantar y cultivar fresas:guía completa

Preparando su suelo

Al preparar su huerto, el factor más crítico es la calidad del suelo. Si tiene un suelo de mala calidad, tus plantas no crecerán muy bien, y obtendrás una pequeña cosecha al final de la temporada. Marque el área de su macizo de flores, y luego ir a trabajar con un tenedor de jardinería. Afloje el suelo a una profundidad de entre 1 y 2 pies, y asegúrese de que la tierra esté suelta.

Sus plantas necesitan suelos sueltos para ayudar a que las raíces se extiendan y proporcionen un drenaje adecuado. Suelto, el suelo arcilloso también permite que más aire llegue a las raíces de las plantas, estimular el crecimiento.

Si trabaja con suelo agotado, luego agregue enmiendas como compost, harina de huesos, harina de sangre, y estiércol de pollo en la tierra para introducir nutrientes que son vitales para la temporada de crecimiento.

Fuentes de agua

Si está cultivando verduras, vas a necesitar una fuente de agua cercana. Dependiendo del tamaño de su jardín, Deberá asegurarse de tener un grifo o un arroyo cerca donde pueda asegurar el agua para sus plantas.

Condiciones de luz solar

Su jardín necesitará un mínimo de 8 a 10 horas de luz solar directa durante el día. Algunas plantas prefieren la sombra, mientras que a otros les gusta el sol.

Considere instalar un área de sombra en la mitad del jardín para aquellas plantas que no disfrutan de los intensos rayos ultravioleta del calor del mediodía.

Protección del medio ambiente

También deberá asegurarse de que su jardín esté protegido del viento. Los vientos fuertes pueden hacer que sus verduras y frutas arrojen productos prematuramente, y las altas velocidades del viento pueden dañar las ramas y las plantas sensibles, quitando el follaje.

Construya un cortavientos colocando el jardín cerca de una pared o construya un cortavientos con madera recuperada.

Consejos de cultivo

Cultivar verduras por primera vez puede ser una experiencia intimidante si no sabe lo que está haciendo. Sin embargo, trata tu primera temporada como una experiencia de aprendizaje, y no tenga miedo de experimentar un poco durante la temporada de crecimiento.

Jugando alrededor de su jardín, obtendrá información y conocimientos que le ayudarán a obtener una cosecha aún mejor el año siguiente. Como pasan los años, Desarrollarás constantemente tu pulgar verde hasta que coseches un abundante jardín de hermosos productos.

A continuación, presentamos algunos consejos importantes para el mantenimiento de su jardín.

Regando

El agua es esencial para la vida. Sin ello, tus plantas no crecerán. Sin embargo, eso no significa que tengas que ahogarte los pantalones todos los días. La mayoría de las verduras lo disfrutan si la tierra se seca un poco entre riegos.

Este estrés ayuda a evitar que las raíces se asienten en suelos anegados que pueden fomentar el desarrollo de la pudrición de la raíz. Asegúrese siempre de que su suelo drene bien, pero manténgalo húmedo durante toda la temporada. Si su suelo no drena bien, agregue un poco de perlita para mejorar el drenaje, y prevenir la pudrición de la raíz.

Fertilizante

La mayoría de los jardines no necesitan mucha fertilización durante la temporada si obtiene las enmiendas del suelo justo antes de plantar. Le recomendamos que utilice una combinación de fertilizantes líquidos y granulados cuando alimente su jardín.

Los fertilizantes granulares suelen ser de liberación lenta, y se filtran en el suelo con cada riego. Los fertilizantes líquidos son mejores para la alimentación directa de las plantas, y alimentación foliar también.

Compruebe los requisitos de alimentación individuales de sus plantas durante la temporada. Cada tipo de verdura requiere diferentes niveles de cuidado, fertilizante y atencion.

Plagas y enfermedades

Aprender a lidiar con plagas y enfermedades es una de las experiencias más frustrantes de plantar un huerto. No hay nada más desmotivador que ver cómo sus plantas comienzan a prosperar, solo para encontrar todo muerto una semana después debido a un brote de una enfermedad en el jardín.

Si vive en una región de los Estados Unidos donde llueve con frecuencia durante algunos días seguidos durante el verano, deberá revisar su jardín después de cada lluvia. Las condiciones de lluvia y frío son los entornos perfectos para la propagación de enfermedades en sus plantas. Plaga, mildiú polvoriento, molde, y otros patógenos llegan al jardín en estas condiciones.

Las plagas también son motivo de preocupación en el jardín. Pulgones mineros de hojas, Escarabajos japoneses gusanos cortadores y una serie de otras plagas buscan atiborrarse de sus productos. Los brotes de enfermedades y plagas pueden apoderarse rápidamente de sus cultivos y arruinar su cosecha. Vigile sus plantas con chequeos regulares durante la semana.

El aceite de neem es un pesticida orgánico fantástico para usar en sus cultivos de hortalizas. El aceite picante disuade a los insectos de masticar sus plantas y poner huevos. Asegúrese de suspender el uso de este producto de tres a cuatro semanas antes de cosechar sus plantas.

Rotar sus cultivos

Como se mencionó, su jardín corre el riesgo de contraer numerosas enfermedades durante las condiciones meteorológicas desfavorables. Plaga, pudrición de floración, raíz podrida, larvas y varios otros patógenos como el óxido y las WPM son un problema para sus plantas.

Muchos de estos patógenos pueden invernar en el suelo alrededor de la base de su planta. Como resultado, si planta nuevos cultivos el año siguiente, los patógenos emergen de la tierra para infectar las nuevas plantas de su próximo cultivo.

Si sus plantas experimentan enfermedades, es mejor desenterrarlos y tirarlos al final de la temporada.

Asegúrese de no agregarlos a la pila de abono, ya que infectará el resto del material con la enfermedad.

Mantenga entre 1/6 y ¼ de su huerto libre de plantas. Rote este espacio abierto a través de diferentes sitios alrededor de su huerto cada año. Esta práctica ayuda a que el suelo se recupere entre estaciones, lo que le permite retener la nutrición y la salud en el suelo, sin sobrecargar el espacio de cultivo cada año.

El resultado de rotar es un feliz, jardín saludable que sigue produciendo año tras año. La rotación de sus cultivos elimina el riesgo de cultivar sus verduras.

Siembra de sucesión

Esta técnica describe la plantación de vegetales en etapas a lo largo de la temporada para prolongar el período de cosecha.

Por ejemplo, puede plantar pimientos a mediados de marzo y luego nuevamente a fines de abril y fines de mayo, lo que le permite cosechar varias veces hacia el final de la temporada. La siembra sucesiva funciona para la mayoría de las hortalizas, como el calabacín, calabaza, cebollas, y patatas.

Siembra acompañante

¡Las plantas también necesitan amigos! La plantación complementaria describe una técnica en la que planta otras hierbas alrededor del jardín para ayudar a prevenir plagas y enfermedades. Por ejemplo, las caléndulas son una excelente planta de borde alrededor del huerto.

La caléndula produce un aroma que aleja las plagas del jardín. Sin embargo, las maravillas pueden ser algo invasivas, y se apoderarán de su jardín si no los mantiene bajo control.

Hay muchas otras plantas complementarias, como el ajo, que ofrecen propiedades únicas en la planta que ahuyentan las plagas y mantienen sus verduras seguras.

Mantener registros

Al plantar su jardín, asegúrese de prestar atención a sus fechas de jadeo. Estar fuera por unos días puede resultar en un desastre para sus plantas, así que asegúrese de programar su cosecha a la perfección.

Al plantar, Anote las fechas en un libro de registro, y luego pronosticar la fecha de cosecha. A medida que sus plantas se acercan a las etapas finales de maduración, revísalos todos los días, antes de empezar a cosechar.

Todas las verduras terminan en un período determinado, así que asegúrese de cumplir con los tiempos de crecimiento. Por ejemplo, pimientos que entre 90 y 100 días para terminar, dependiendo de la variedad.

Escriba la fecha de siembra y la fecha de cosecha prevista en su libro de registro. El libro recordará pero encontrará que su memoria es confusa si no registra las fechas de siembra.

Planificación y almacenamiento de su cosecha

Cuando la cosecha comienza a llegar, necesitas prepararte para el evento. Asegúrese de tener suficientes bolsas Ziploc y sacos de arpillera para almacenar sus verduras. Le recomendamos que invierta en una máquina de envasado al vacío para ayudarlo a conservar sus productos durante más tiempo después de la cosecha.

Cuando llega el momento de cosechar, asegúrese de quitar las frutas y verduras de las plantas durante las primeras horas del día. No coseches cuando sale el sol, a medida que la planta comienza a producir enzimas y minerales para apoyar el ciclo de crecimiento durante el día.

Recoger a primera hora de la mañana hará que sus frutas y verduras tengan un sabor más dulce. Después de recoger, preste atención a las pautas de cosecha de las frutas o verduras que extrae del huerto. Por ejemplo, enjuagar los pimientos antes de guardarlos está bien, pero debes evitar hacerlo con los tomates.

Verifique las pautas de cosecha y almacenamiento de sus vegetales específicos antes de salir al jardín. Invertir en equipo para enlatado de alta calidad es una buena idea si desea conservar sus verduras durante unos meses después de la cosecha.

Por qué son importantes los jardines comunitarios

Si vive en un complejo o bloque de apartamentos, revise las áreas de su parque local para ver si hay jardines comunitarios. Algunos pueblos y ciudades ofrecen jardines comunitarios al público, permitiéndole plantar cualquier verdura que desee para beneficiar a la comunidad con alimentos frescos.

Muchos estados estadounidenses no tienen acceso a frutas y verduras frescas en las tiendas de comestibles. Un jardín comunitario puede proporcionar a las personas de su vecindario toda la nutrición y fibra que necesitan en sus dietas.

Sin embargo, asegúrese de tomar solo lo que necesita y dejar algo de comida para otras personas. Contribuir con plantas a un jardín comunitario es una experiencia honorable y gratificante, y es lo correcto si se lleva el producto a casa durante la temporada de cosecha.

En el futuro, esperamos que los huertos comunitarios se vuelvan más importantes. Dado que el precio de los alimentos frescos sigue subiendo, cultivar alimentos es una opción más barata, ahorrando a la comunidad el dinero que necesita para otros gastos domésticos esenciales.

Para cerrar - ¡Comparta con sus vecinos!

Si está cultivando un jardín en su patio, entonces lo más probable es que tenga muchas frutas y verduras frescas cuando llegue la época de la cosecha al final del verano. En la mayoría de los casos, encontrará que tiene mucho más de lo que puede comer.

Tome este desbordamiento de su jardín y utilícelo como una oportunidad para conocer a sus vecinos. Divida su exceso en algunas canastas, y luego ve y dáselo a tus vecinos. Nadie rechazará jamás una canasta de productos frescos, y es una oportunidad para fortalecer los lazos comunitarios en su vecindario.