Maneras sencillas de aprovechar los datos de costos de producción para impulsar las ganancias agrícolas
La agricultura, más que muchas otras industrias o trayectorias profesionales, puede engendrar fuertes lazos emocionales:con la tierra, con un legado familiar, con una fuerte ética de trabajo y con una experiencia de comunidad.
Este sentido de misión o propósito es lo que atrae a muchas personas a la industria agrícola. Y para aquellos que nacieron en esto, la agricultura a menudo no es solo un trabajo, es un estilo de vida.
Una base emocional tan fuerte juega un papel fundamental en el apoyo a los agricultores durante los años de escasez, pero algunos expertos en gestión agrícola dicen que puede ser necesario romper con la tradición.
“Demasiados agricultores en la actualidad simplemente salen y ponen todos sus insumos en el campo porque eso es lo que sus lo hicieron su padre y su abuelo, y eso es lo que la industria dice que se debe hacer”, dijo Jordan Wallace de GPS Ontario. "Pero no siempre es la forma correcta, ecológica y sostenible de hacerlo".
Wallace es un gran defensor de los cálculos precisos del costo de producción (COP), que comprende el valor en dólares de todos los insumos necesarios para producir un cultivo específico, y ayuda a los clientes a realizar el trabajo preliminar requerido para que conozcan este número y lo utilicen como guía. esfuerzos de toma de decisiones en la granja.
“Cuando conoce su costo de producción, puede tomar decisiones numeradas en la granja, no decisiones emocionales”, dijo Wallace. “Podrías estar en la cafetería hablando de trigo de 150 bushels o de soja de 70 bushels, pero eso no me dice nada. Si no estás ganando dinero, ¿qué importa?”
Comprender el costo de producción debería ser importante para todos los agricultores. Es por eso que elaboramos esta lista de tres pasos rápidos para recopilar y aprovechar los datos COP que impulsan la productividad y la rentabilidad.
Paso n.º 1 Asegúrese de tener buenos datos
Según Wallace, alrededor del 30 al 40 por ciento de los productores rastrean los datos de rendimiento. La mayoría tiene un monitor de rendimiento de algún tipo dentro de su operación, pero no tiene un GPS o una tarjeta de datos conectada a él. Sin esto, los agricultores solo pueden calcular un COP agrícola general, pero no podrán rastrearlo por campo o por zona de productividad dentro de un campo.
“Con los datos de plantación, los datos de aplicación para fertilidad y manejo de plagas, y los datos de rendimiento, puedo calcular el costo de producción por zona, que es realmente el Santo Grial”, dijo.
Para lograr esto, los productores deben registrar todas las aplicaciones de campo de manera consistente. Pero vale la pena el esfuerzo.
Caso en cuestión:Wallace estaba trabajando con un productor con algunos problemas de drenaje. El agricultor pudo ver claramente que un área de un campo se inundó después de que se volvió a cavar una zanja hace unos años. El suelo se esparció dentro de los primeros 60 a 80 pies en el campo y, como resultado, se impidió el curso de agua natural y la pendiente topográfica y el agua superficial no pudo llegar a la zanja.
“Lo que hicieron fue crear un bolsillo ahogado en el campo”, explicó Wallace. “Con los datos de rendimiento, pudimos cuantificar la cantidad de pérdida de rendimiento directamente en dólares para esa área. Pudimos ver que no solo se vio afectado medio acre:cuando expandimos la zona del campo, pudimos calcular el promedio para el campo y descubrimos que 15 acres se vieron afectados por ese alto nivel de saturación de agua. Solo porque tenían medio acre bajo el agua, ese no fue todo el impacto. Si pudiéramos arreglar esa zona de drenaje, no solo aumentaríamos el rendimiento promedio del campo, sino que volveríamos a generar una producción rentable”.
Las recompensas no terminaron ahí. Al mostrarle a este agricultor cuál era su COP, Wallace pudo explicar que las zonas pobres podrían estar ganando solo $5 por acre, o tal vez perdiendo $4 por acre, pero al final se necesitaron 40 acres de producción rentable para sacar a la luz esas zonas pobres, por lo que el el campo alcanzaría el punto de equilibrio.
“El problema es que la mayoría de los muchachos no tienen tiempo para sentarse en la oficina y calcular esto, y luego ver el valor de producirlo”, dijo Wallace. “Tienen que ver que están perdiendo, por ejemplo, $4 por acre y entender dónde están los altibajos de ese campo que lo está recuperando”.
Paso n.º 2:comprensión del rendimiento por variedad
Con sus clientes, Wallace normalmente crea una "capa de datos" de variedad que muestra instantáneamente qué variedades se están desempeñando mejor.
“Aquí en Ontario, la semilla de maíz se compra mientras los muchachos están cosechando, así que con esto se pueden tomar mejores decisiones sobre la selección de híbridos”, explicó. "El problema es que es posible que no estén tomando la decisión correcta si no conocen el costo de producción de esa variedad".
Wallace dijo que ha llevado mucho tiempo convencer a algunos productores del valor de COP, pero es más fácil de vender a medida que el software agrícola se vuelve más fácil de usar.
“Si agrega todas sus mezclas de insumos, semillas y fertilizantes con anticipación y las envía a las pantallas de Trimble, puede automatizarlas”, dice Wallace. “Extrae el costo del Tractor 1, digamos $65 por hora, y comienza a asociar los costos de insumos automáticamente”. También se puede agregar el costo de los impuestos sobre la tierra y la renta de la tierra, dijo.
Paso n.° 3:costo de producción como un paso hacia la realidad virtual
Mientras que algunos de sus clientes han estado usando tasa variable, muchos otros todavía son fijos. “La realidad virtual agrega otra dinámica al análisis del costo de producción para el que muchos productores se están preparando”, dijo. “Es más fácil calcular por acre o por zona si está fijo porque todo es igual, solo varía su rendimiento. Pero cuando nos metemos en todo con calificación variable y tienes cinco híbridos en un campo, ahí es donde realmente brillamos”.
En el camino, los productores deben recordar ser pacientes. Pero al comprender el COP y la contribución significativa que los datos de rendimiento precisos pueden hacer para la toma de decisiones rentables, van por buen camino.
Para obtener más información sobre cómo aprovechar los datos de costos de producción, comuníquese con su distribuidor local de Trimble o con Jordan Wallace en GPS Ontario.
