Cada mañana, cuando vamos a trabajar en el Laboratorio de Prácticas Sostenibles en el Centro Correccional de Washington en Shelton, Washington, damos la vuelta a la esquina del invernadero y somos recibidos como héroes por una bandada de gallinas ansiosas. Little Red, la más pequeña y joven de las damas, sabe que tiene mi corazón. Ella se saciará de golosinas y luego se quedará alrededor de mis pies hasta que reciba el masaje que espera. Frotaré los lados de sus pequeñas alas y me moveré hacia