Agricultura sostenible Agricultura para principiantes

Agricultura Agricultura Sostenible:

El siguiente contenido trata sobre agricultura / agricultura sostenible.

Introducción

La agricultura sostenible también se conoce como agricultura ecológica (ya que el equilibrio ecológico es importante) o agricultura orgánica (ya que la materia orgánica es la principal fuente de gestión de nutrientes) o, a veces, como agricultura natural. Otros lo designaron como agricultura regenerativa o agricultura alternativa.

Los agricultores y otros pensadores agrícolas han establecido un sólido conjunto de principios rectores para la sostenibilidad, basado en la mayordomía y la justicia económica. Los productores e investigadores están aumentando anualmente el ritmo de las mejoras en los sistemas agroecológicos, haciéndolos más eficientes y rentables.

Objetivos de la agricultura sostenible

• La mejor forma de utilizar los recursos disponibles en la naturaleza.
• La minimización de recursos no renovables y comenzar a utilizar recursos renovables.
• Proteger la salud y la seguridad de los trabajadores agrícolas. comunidades locales, y sociedad.
• Proteger el medio ambiente y mejorar los recursos naturales.
• Incrementar la viabilidad económica de las operaciones agrícolas.
• Todo agricultor debe obtener una recompensa financiera suficiente para permitir la producción continua y contribuir al bienestar de la comunidad.
• Para producir alto buena calidad, y comida segura.
• Proporcionar tecnología avanzada, conocimiento, y habilidades que se adapten a las condiciones y la capacidad locales.

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¿Qué es la agricultura sostenible?

Características de la agricultura sostenible

• En la mayor medida posible, los sistemas de agricultura ecológica dependen de la rotación de cultivos, residuos de cosecha, abonos de animales, legumbres abonos verdes para mantener la productividad del suelo y la labranza para suministrar nutrientes a las plantas. Espera métodos alternativos de control de plagas como cultivares resistentes a plagas, agentes de biocontrol, y métodos culturales de control de plagas.
• Estos sistemas agrícolas ecológicos son altamente productivos y no deben confundirse con una reversión a métodos agrícolas ineficientes y menos productivos. Es muy intensivo en conocimientos, orientado a la mano de obra y un sistema complejo que integra varios procesos de reciclaje orgánico.
• Basado tanto en el potencial biológico como en la diversidad biológica, la tierra se puede clasificar en conservación, restauracion, y áreas de intensificación sostenible. Las áreas de conservación son ricas en diversidad biológica y deben protegerse en su pureza prístina.
• Los suelos con potencial biológico disminuido también se denominan tierras baldías o degradadas y deben mejorarse mediante la adopción de principios de ecología de restauración. La desviación de tierras aptas para la agricultura sostenible debe evitarse mediante legislación. Tales tierras deberían estar sujetas a un control continuo de la salud del suelo.
• Efectividad en ahorro de agua, equidad en el uso compartido del agua, y la eficiencia en el suministro y el uso del agua son importantes para la gestión sostenible de los recursos hídricos superficiales y subterráneos disponibles. Debe haber una política integrada para el uso conjunto y apropiado del río, lluvia, suelo, y agua de mar y de alcantarillado.
• Los componentes del sistema integrado de suministro de nutrientes adecuados para una fácil adopción incluyen abonos verdes, la rotación de cultivos, y biofertilizantes. Los sistemas biodinámicos que hacen un uso significativo de compost y humus ayudarán a mejorar la estructura y la fertilidad del suelo.
• La diversidad genética y las variedades específicas de la ubicación son esenciales para lograr avances sostenibles en la productividad agrícola. La homogeneidad genética característica de los sistemas agrícolas modernos solo conduce a una mayor vulnerabilidad genética a las tensiones bióticas y abióticas.
• El control de las malas hierbas plagas de insectos, y patógenos es uno de los trabajos más desafiantes en el sector agrícola. Por lo tanto, es necesario adoptar un sistema integrado de manejo de plagas (MIP). La conservación y el uso racional de la diversidad genética es esencial para la cría de cepas que poseen múltiples resistencias al estrés biótico y abiótico.
• Similar, la conservación de los enemigos naturales de las plagas es importante para minimizar el uso de plaguicidas químicos y evitar la multiplicación de plagas resistentes a los insecticidas. Plaguicidas botánicos como los derivados del neem, necesita popularización. Los pesticidas microbianos selectivos ofrecen una promesa particular, de los cuales, cepas de Bacillus thuringiensis (BT) sirven como ejemplo. Las técnicas transgénicas han hecho posible la transferencia y expresión de la toxina BT en varios cultivos.
• Los métodos de utilización de toda la planta y la preparación de productos de valor agregado a partir de la biomasa agrícola disponible son importantes tanto para mejorar los ingresos como para asegurar buenas propiedades nutricionales y de aceptación por parte del consumidor. Tanto los productores como los consumidores no se beneficiarán de los avances en la producción si existe un desajuste entre las tecnologías de producción y poscosecha.

Agricultura orgánica o biológica

La agricultura orgánica o biológica se refiere a un conjunto específico de prácticas agrícolas que están certificadas o aplicadas por un tercero. La certificación orgánica indica que el producto se cultiva siguiendo ciertas pautas específicas, a menudo preparado para lograr la mayor sostenibilidad posible. También garantizan un uso mínimo de productos químicos y, por lo tanto, los residuos más bajos posibles en los productos alimenticios.

El uso eficiente de los recursos naturales disponibles localmente incluye la recolección de agua; conservación del suelo y el agua (cultivo de contorno, gradas, labranza mínima, tiras de césped); compostaje abonos de ganado; programación y gestión del riego; restauración de tierras degradadas o abandonadas; pastoreo rotacional; manejo de hábitat para depredadores de plagas; sistemas de drenaje y subsuelo; camas elevadas; bioplaguicidas y biofungicidas.

Ventajas de la agricultura ecológica

• Los abonos orgánicos producen condiciones óptimas en el suelo para altos rendimientos y cultivos de buena calidad.
• Aportan todos los nutrientes que necesita la planta (NPK, secundario, y micronutrientes).
• Mejoran el crecimiento de las plantas y las actividades fisiológicas de las plantas.
• Mejoran las propiedades físicas del suelo como granulación y buena labranza, dando buena aireación, fácil penetración de la raíz, y mejor capacidad de retención de agua.
• La porción fibrosa de la materia orgánica con su alto contenido de carbono promueve la agregación del suelo para mejorar la permeabilidad y la aireación de los suelos arcillosos, mientras que su capacidad para absorber la humedad ayuda en la granulación de los suelos arenosos y mejora su capacidad de retención de agua.
• El carbono en la materia orgánica es la fuente de energía para los microbios, que ayudan en la agregación.
• Mejoran las propiedades químicas del suelo, como el suministro y la retención de nutrientes del suelo, y promueven reacciones químicas favorables.
• Reducen la necesidad de adquirir insumos.
• La mayoría de los abonos orgánicos son desechos o subproductos, que por acumulación puede conducir a la contaminación. Utilizándolos para la agricultura ecológica, la contaminación se minimiza.
• Los fertilizantes orgánicos se consideran un alimento vegetal completo. La materia orgánica restaura el pH del suelo, que puede volverse ácida debido a la aplicación continua de fertilizantes químicos.

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Desventajas de la agricultura ecológica

• El mantenimiento del carbono orgánico es difícil en la agricultura tropical debido a las altas temperaturas junto con la labranza convencional donde el carbono orgánico se oxida fácilmente.
• El cambio repentino a la agricultura orgánica reduciría el rendimiento de los cultivos (rendimientos bajos).
• Tómese el tiempo para aumentar la fertilidad del suelo y equilibrar el ecosistema. (El abono orgánico y el fertilizante combinados y agregados al campo aumentan el rendimiento doblemente).
• No disponibilidad de abonos orgánicos, residuos de cosecha, biofertilizantes, y bioplaguicidas.
• El transporte de abonos orgánicos es difícil debido al volumen.
• Ausencia del sobreprecio de los productos agrícolas orgánicos en la India.
• En India, se reconoce que la agricultura ecológica es cara y requiere mucha mano de obra.
• Falta de conocimientos técnicos (como el control oportuno y eficaz de malezas, insectos y enfermedades).
• Falta de conciencia entre los agricultores

LEISA (Agricultura sostenible de bajos insumos externos)

• Buscar optimizar el uso de los recursos disponibles localmente mediante la combinación de los diferentes componentes del sistema agrícola, es decir., plantas animales tierra, agua, clima, y gente, para que se complementen y tengan los mayores efectos sinérgicos posibles.
• Buscar formas de utilizar insumos externos solo en la medida en que sean necesarios para proporcionar elementos que son deficientes en el ecosistema y mejorar la disponibilidad biológica, físico, y recursos humanos. Al usar entradas externas, Se presta atención principalmente al máximo reciclado y al mínimo impacto perjudicial sobre el medio ambiente.
• LEISA no apunta a una producción máxima de corta duración, sino a un nivel de producción estable y adecuado a largo plazo. LEISA busca mantener y, donde sea posible, potenciar los recursos naturales y aprovechar al máximo los procesos naturales. Donde se comercializa parte de la producción, se buscan oportunidades para recuperar los nutrientes traídos al mercado.

Optimización de la disponibilidad de nutrientes

Una condición muy importante para el buen crecimiento y la salud de las plantas y, indirectamente, para una buena salud animal y humana es el suministro oportuno de cantidades suficientes y equilibradas de nutrientes que pueden ser absorbidos por las raíces de las plantas. Las deficiencias y los desequilibrios de nutrientes son las principales limitaciones para la producción de cultivos, especialmente en regiones con suelos pobres y muy pobres o alcalinos. Hay un flujo constante de nutrientes a través de la finca.

Cultivo o plaga integrados en la agricultura sostenible

• La gestión del MIP suele tener una participación holística de factores interrelacionados, conduciendo a un mayor impacto. Las prácticas de MIP han reducido en gran medida las aplicaciones de pesticidas y, por lo tanto, los costos asociados con los aerosoles.
• En tales huertos, una o dos aplicaciones de pesticida por temporada serían suficientes para prevenir enfermedades fúngicas que afectan la calidad de la fruta. La mayoría de las otras enfermedades e insectos que causan imperfecciones en la fruta pueden ignorarse, ya que la apariencia externa de la fruta no afecta la calidad del jugo.
• A diferencia de, para las frutas que se venden frescas, la apariencia exterior debe cumplir con las expectativas de los consumidores. En tales huertos, Se requieren aerosoles de pesticidas solo hasta que se alcance el umbral económico. Varias plagas predominantes (Lepidoptera, moscas blancas pulgones y trips) se controlaron mediante un enfoque de gestión biológica e integrada.
• Los invernaderos equipados con una red contra insectos de 40 mallas redujeron con éxito la infestación de mosca blanca, mientras que 78 mallas podrían reducir en gran medida la infestación de trips. Es más, se elaboró ​​una estrategia de lucha antivectorial respetuosa con el medio ambiente. Basado en experiencias en la exclusión física de plagas utilizando mosquiteros con diferentes tamaños de malla, Se ensayó el comportamiento a la modificación de láminas plásticas absorbentes y ultravioleta y mantillos reflectantes.
• Estos materiales mejoraron el microclima del invernadero e interrumpieron el comportamiento de inmigración y colonización de los trips. Los resultados sugieren que el tipo de película plástica utilizada para las cubiertas de los invernaderos puede influir tanto en la inmigración / penetración inicial como en la dispersión / distribución de ciertos insectos en el microclima.
• El uso de compuestos bioactivos de plantas se ha considerado un posible enfoque insecticida biológico / botánico. El extracto del árbol de neem (Azadirachta indica) tiene cualidades insecticidas comprobadas. En la actualidad, Las preparaciones de neem se aplican principalmente como tratamiento por aspersión en el dosel del cultivo con diferentes niveles de éxito en el control de plagas. Es más, El extracto de neem también tiene varias aplicaciones potenciales en el suelo y la semilla.

Lea esto:Estrategias de manejo integrado de plagas.

Prácticas de manejo de cultivos

(CMP) Con el advenimiento de los avances biotecnológicos, nuevos híbridos resistentes a enfermedades, control biológico de plagas, prácticas culturales que reducen la incidencia de plagas y enfermedades, y una mejor colocación y cantidades reducidas de fertilizantes están favoreciendo la adopción generalizada de CMP. En lugar de pesticidas de amplio espectro, Los productos químicos específicos para insectos y los controles biológicos de insectos están ahora disponibles comercialmente.

En lugar de métodos de riego por aspersión o por inundación, microrriego (aspersores, goteos) se pueden utilizar para aplicar agua directamente a las raíces.

• El objetivo es mantener una alta productividad y calidad de los cultivos en la producción de alimentos y fibras, así como en el cultivo de pastos.
• Esfuércese por mantener la tierra cubierta durante todo el año, ya sea con pastos permanentes o cultivos de cobertura y abonos verdes.
• Mantener o aumentar los niveles de materia orgánica del suelo mediante insumos de abono o cultivos de cobertura. Labranza limitada o en el momento adecuado.
• Manejo del riego al cultivo para reducir la erosión y la escorrentía.

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Rotación de cultivos en agricultura sostenible

Dentro del entorno agrícola mixto, la rotación de cultivos tiene lugar como el segundo principio de la agricultura orgánica. Además, la rotación clásica que involucra un cultivo por campo por temporada, cultivos intercalados cultivos mixtos, y la siembra son otras opciones para optimizar las interacciones. Además de las funciones de la planta, otras ventajas importantes como la supresión de malezas, reducción de plagas y enfermedades de insectos transmitidas por el suelo, complementario en la demanda de nutrientes, captura de nutrientes, y se puede mencionar la cobertura del suelo.

Abono verde

Los cultivos de abono verde cuando se aplican mejoran las propiedades físicas y químicas del suelo. Los abonos verdes también aumentan la eficiencia del uso de fertilizantes de los cultivos cuando se aplican en combinación con fertilizantes inorgánicos. Entre los cultivos de abono verde, se está prestando especial atención a Sesbania rostrata, que lleva nódulos del tallo además de los nódulos de la raíz.

Sistemas de invernaderos adaptados para trópicos húmedos

Los invernaderos se construyeron utilizando materiales disponibles en la región. Los cálculos de diseño consideraron la necesidad de soportar fuertes cargas de viento y proteger las plantas mejorando la circulación del aire y permitiendo la protección biológica. El efecto del revestimiento de mosquiteros en la ventilación del aire, temperatura, y la humedad relativa se investigó en relación con su influencia en el rendimiento de la planta, calidad, y protección. Las tasas de intercambio de aire se calcularon para diferentes tamaños de malla utilizando modelos climáticos.

Conclusión de la agricultura sostenible

La agricultura sostenible es posible y ya se practica con éxito en muchos lugares del mundo. Tiene un excelente potencial para aumentar el rendimiento de los cultivos y alimentar a la creciente población mundial durante un siglo o más sin destruir los recursos naturales.

Sensibilizar a las personas sobre la sostenibilidad agrícola entre los responsables de la formulación de políticas. empresarios y consumidores es fundamental. Esto se puede llevar a cabo tanto en países desarrollados como en desarrollo. Es más, los conocimientos necesarios deben compartirse con los agricultores y deben existir las condiciones marco adecuadas.

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