El siguiente contenido detalla la producción de pepino de invernadero / producción de pepino Polyhouse.
Introducción de la producción de pepino en invernadero:- Cultivar pepinos en invernadero es un negocio divertido y rentable. La mayoría de la gente está mostrando interés en la producción de pepinos en invernadero, ya que se pueden cultivar en un ambiente controlado durante todo el año. Aparte de esto, hay subvenciones y préstamos disponibles para la construcción de invernadero y Polyhouse. A medida que crece la demanda de hortalizas orgánicas, el cultivo de hortalizas en invernadero también está aumentando rápidamente. Se pueden obtener beneficios decentes en condiciones de medio ambiente protegido (por ejemplo, invernadero / Polyhouse / red de sombra). Los pepinos también se pueden cultivar hidropónicamente en invernadero. Los pepinos se pueden cultivar en patios traseros, contenedores, ollas, balcones, y huertos familiares. Con el apoyo adecuado para estar de pie, puede esperar que se arrastren rápido y rindan más.
El pepino es una de las plantas más cultivadas de la familia de las calabazas por su verdura de color verde oscuro. Cuando se trata de la descripción de la planta de pepino, Es una enredadera rastrera que enraiza en el suelo y crece en espalderas u otros marcos de soporte, estructuras, zarcillos en espiral. La planta de pepino también puede enraizar en un medio sin suelo, como un sistema hidropónico. La enredadera de pepino se extenderá por el suelo si t proporcionó algún soporte para crecer verticalmente. Generalmente, La vid del pepino tiene hojas grandes con una forma de dosel sobre los frutos. Los frutos del pepino tienen forma cilíndrica y alargados con extremos afilados. El tamaño de los pepinos depende de la variedad. Sin embargo, Los pepinos pueden medir hasta 60 centímetros de largo y 10 centímetros de diámetro. En las próximas secciones, hablemos más sobre la producción de pepinos en invernadero / cultivo de pepinos Polyhouse.
Pepino Nombre científico:- Cucumis sativus.
Apellido del pepino:- Cucurbitáceas.
Género de pepino:- Cucumis.
Pepino en idiomas indios:- El pepino se llama con diferentes nombres en los idiomas indios.
Inglés:pepino.
Hindi:Khira / Kheera / Kakdi.
Tamil:Vellarikka.
Telugu:Keera Dosakaya.
Malayalam:Vellarikka.
Kannada:Savatekai.
Konkani:Thaushe.
Bengalí:Sasha / Sausha.
Marathi:Sitalchinni.
Gujarati:કાકડી (Kakdi).
Urdu:Kakdi.
Cachemira:laer.
Oriya:Kakudi.
Punjabi:ਖੀਰਾ / Khīrā.
Beneficios para la salud del pepino:- Bien, la mayoría de las veces, los vegetales cultivados en invernadero son orgánicos y tienen excelentes beneficios para la salud en comparación con los vegetales cultivados de manera tradicional. Los siguientes son algunos de los beneficios para la salud de los vegetales de pepino cultivados en un invernadero.
Beneficios para la salud del pepino.
Los pepinos orgánicos cultivados en invernadero no contienen productos químicos.
El consumo regular de pepino mantiene el cuerpo hidratado.
Pueden eliminar las toxinas del cuerpo.
Los pepinos son una buena fuente de vitaminas como "A", 'B', y C.
Es excelente para combatir el calor corporal.
Bueno para la salud de la piel
Los pepinos son bajos en calorías, por lo tanto, ayuda a perder peso.
Los pepinos son buenos para la salud ocular.
El consumo regular de pepino puede reducir el riesgo de cáncer.
También son buenos para estabilizar la presión arterial.
Los pepinos son buenos para la salud renal.
Los pepinos son buenos para los diabéticos.
Los pepinos pueden ayudar a reducir el colesterol.
Variedades / tipos (cultivares) en la producción de pepino en invernadero:- Bueno, hay muchas variedades mejoradas disponibles para el cultivo en invernadero / Polyhouse dependiendo de la región y la demanda del mercado.
Realmente, hay 3 variedades principales de pepinos
Variedad de loncheado.
Variedad de escabeche.
Variedad sin semillas.
La mayoría de las variedades se crean a partir de los principales cultivares mencionados anteriormente.
Pepinos continentales:
Estas variedades miden de 30 a 50 cm de largo con color verde oscuro.
Estos tipos de pepinos tienen una piel lisa ligeramente acanalada, con un acabado brillante.
Mini pepinos libaneses (o):
Estas variedades miden unos 15 a 20 cm de largo con color verde y acabado brillante.
Estos cultivares se pueden cosechar muy rápidamente desde la floración, con fruta menos doblada, especialmente en la temporada de invierno.
Nota: Las variedades de pepino pueden variar con la calidad, rendimientos tolerancia a enfermedades, Tolerancia al frío. Uno debe entender que los pepinos tienen diferentes variedades tanto para estaciones cálidas como frías.
Condiciones de crecimiento para la producción de pepinos en invernadero:- Las siguientes condiciones son ideales para cultivar pepinos en un invernadero / Polyhouse / cualquier entorno protegido.
Seleccione un invernadero de polietileno con abundante luz y ventilación.
Asegúrese de que la altura del invernadero / Polyhouse a las canaletas sea preferiblemente superior a 5 metros.
La selección del sitio de cultivo de plantas debe ser filas orientadas de norte a sur dentro del invernadero / Polyhouse.
Para un mejor crecimiento de las plantas, Se debe mantener la humedad óptima en el invernadero. En este caso, Se debe mantener el 80% de humedad relativa y esto se puede verificar usando un higrómetro.
Como la alta humedad da como resultado la enfermedad del mildiú polvoriento, la ventilación se puede ajustar para mantener la temperatura y la humedad óptimas.
No ventile demasiado el área de plantación ya que esto puede reducir la humedad relativa y puede resultar en rendimientos más bajos y la fruta puede tener puntas gomosas.
Los ventiladores también se pueden usar para enfriar y ventilar. Debe asegurarse de que los vaporizadores no aumenten demasiado la humedad relativa.
La planta de pepino necesita un nivel de luz de aproximadamente 45, 000 a 50, 000 lux. Se puede utilizar una manta térmica sobre el cultivo para proporcionar automáticamente la sombra a las plantas a una temperatura seleccionada de 32 ° C. En un clima caluroso y puede disminuir las temperaturas diurnas. Si no se utiliza una manta térmica, en los meses climáticos más cálidos, se recomienda mantener las temperaturas por encima de los 15 ° C y en inviernos, las temperaturas óptimas deben ser de 23 a 34ºC. Temperaturas superiores a 40ºC o inferiores a 14ºC no son favorables para la producción de pepino en invernadero.
Propagación en la producción de pepino en invernadero:- Los pepinos se propagan por semillas.
Semillas de pepino.
Temporada y tasa de semillas en la producción de pepino en invernadero:- En el invernadero se pueden cultivar durante todo el año. La tasa de semillas depende de la variedad, método de plantación.
Siembra / Siembra / Trasplante en la producción de pepinos de invernadero:- Antes de trasplantar en invernadero, las plántulas deben cultivarse en bandejas de semillas.
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Plántulas de pepino.
La siembra debe realizarse en bandejas de celdas de plástico esterilizadas que estén llenas de una buena mezcla para macetas.
Asegúrese de cubrir las semillas con 8 a 10 mm de perlita.
Las semillas de pepino también se pueden plantar en bloques de turba, Macetas de 5 cm, o bloques de lana de roca de 6 a 8 cm durante 3 a 6 semanas antes de plantar en el invernadero.
Las plántulas de pepino se pueden trasplantar en la etapa de 3 a 4 hojas. Los bloques de lana de roca
debe colocarse directamente sobre las losas.
Algunos productores de hortalizas pueden sembrar directamente en bolsas en verano y trasplantar en invierno.
Las temperaturas más bajas pueden provocar una germinación más lenta y una brotación desigual. Esto también puede ser la causa de que las plantas tengan poco vigor.
La temperatura óptima de día y de noche es de 27 ° C para una mejor germinación de las semillas de pepino.
Espaciado en Producción de pepino de invernadero:-
La densidad de las plántulas de pepino debe ser de 1,5 inviernos y 2 en verano por metro cuadrado, con una distancia de planta de 45 a 60 cm, con filas dobles en centros de 2 metros.
La variedad de pepino libanés se puede plantar un poco más cerca de 3 a 4 plantas por metro cuadrado que los pepinos continentales.
No plantes muy de cerca, esto puede resultar en bajos rendimientos y pueden desarrollar enfermedades debido a la falta de luz.
Riego / suministro de nutrientes en la producción de pepinos en invernadero:- Para pepinos orgánicos, debes usar fertilizantes orgánicos, micronutrientes, y reguladores del crecimiento de las plantas para el suministro de nutrientes a través del riego.
Horarios de cultivo en la producción de pepino en invernadero:-
Aunque los pepinos se pueden cultivar en un invernadero durante todo el año, los mejores períodos de cultivo son de agosto a noviembre y de abril a mayo.
Si hay una temperatura extrema en verano, el cultivo de verano será difícil.
En condiciones ideales, Los pepinos de invernadero pueden rendir durante 1 año. Sin embargo, el período normal de recolección es mucho más corto. La mayor parte del tiempo los productores de invernadero suelen tener 3 cosechas / año .
Capacitación, Adelgazamiento de frutas, y poda en la producción de pepino de invernadero:-
Asegúrate de quitar los brotes laterales y los zarcillos del tallo principal de la planta de pepino.
Cuando se trata de aclareo de frutas, delgado a 1 fruto / 2 nudos para los cultivares continentales (variedades), especialmente frutas rizadas que pueden ser visibles después de un par de días.
No realizar aclareo de los cultivares libaneses (variedades), que puede tener más de 1 fruto en cada nudo y hasta 4 a 6 frutos / nudo. Los zarcillos deben eliminarse si se envuelven alrededor de los frutos del pepino.
Debe colocar la planta sobre un aro, o silla de plástico en la parte superior del cable.
Retire el punto de crecimiento en la cuarta hoja sobre el alambre y deje que crezcan 2 laterales. Estos crecerán hacia abajo. Detenga el crecimiento justo antes de que lleguen al suelo.
Las hojas viejas y enfermas deben eliminarse para permitir una mejor luz y aireación en el centro de la planta.
Abonos y fertilizantes en la producción de pepinos en invernadero:- Para cultivar pepinos en lechos de tierra, Lleve a cabo el potasio (K2O) y el fósforo (P2O5) necesarios y una pequeña cantidad de nitrógeno (N) antes de plantar. Las cantidades óptimas de fertilizante por acre antes de la siembra son 52 kilogramos de nitrógeno (N), 68 kilogramos de fósforo (P2O5), y 112 kilogramos de potasio (K2O). Cualquier deficiencia de micronutrientes en el suelo, indicado por prueba de suelo o análisis de plantas, deben complementarse incorporándolos al suelo antes de plantar.
En el caso de cultivo sin suelo o cultivo hidropónico de pepinos, las plantas se cultivan con una solución nutritiva completa. Debe suministrarse con un fertilizante completo N:P:K de liberación lenta.
Floración en la producción de pepino en invernadero:- Los pepinos en condiciones de invernadero / Polyhouse producen frutos sin polinización. Sin embargo, la polinización puede tener lugar en los campos cercanos de pepinos que son monoicos (flores masculinas y femeninas). Si las flores se polinizan en el invernadero, se forman semillas en la fruta y la fruta se vuelve amarga y no comercializable.
Floración de pepino en invernadero.
Enfermedades en la producción de pepinos en invernadero:- Los síntomas en las hojas de las plantas comienzan como pequeñas manchas oscuras de agua que se agrandan y se vuelven de color marrón claro y finalmente un color blanqueado pálido que afecta el crecimiento y el rendimiento de la planta. Algunas de las enfermedades que se encuentran en la producción de pepinos en invernadero son
Botrytis.
Hongo gomoso del tizón del tallo.
Sclerotinia (este es el resultado de vides plantadas demasiado cerca, que puede causar podredumbre acuosa y finalmente hacer que las plantas se marchiten, No debe plantar de cerca y debe aumentar la ventilación para evitar esto).
Otras enfermedades que pueden presentarse son:
Mancha bacteriana
Alternaria
Fusarium Oxysporum.
Como medida preventiva, debe utilizar insumos orgánicos certificados (abonos / fertilizantes orgánicos) para controlar este tipo de enfermedad.
Cosecha en la producción de pepino en invernadero:- El tiempo de cosecha puede ser de 4 a 6 semanas después de la plántula en verano y de 10 a 11 semanas en invierno. Generalmente, Los pepinos de verano están listos para la cosecha 2 semanas después de la floración para las variedades largas y de 8 a 10 días después de la floración para las variedades libanesas.
Con la ayuda de un cuchillo afilado o una hoz, cortar los pepinos dejando de 1 a 2 cm del tallo al final de la fruta. Se recomienda cosechar los frutos a primera hora de la mañana.
La frecuencia de recolección de pepinos depende de la variedad. En el caso de las variedades libanesas, es posible que deba elegir los días y, mientras que en el caso de las variedades continentales, es posible que deba recoger las frutas cada 2 días. Los pepinos deben recogerse con cuidado sin daños ni marcas. Como mencionamos anteriormente, por lo general, hay 3 cultivos por año en cultivos de invernadero. Sin embargo, puede haber una situación con 2 cultivos incluso con 1 cultivo por año.
Los pepinos prosperan mejor en la temporada más cálida o en verano. Los cultivos a largo plazo en invernadero en los meses más cálidos (verano) pueden producir de 35 a 40 frutos por planta. El peso medio de los pepinos continentales es de 550 a 600 gramos, pero puede llegar a pesar hasta 1,5 kg.
Rendimiento en la producción de pepino en invernadero:- El rendimiento de la cosecha de pepino depende de la variedad, control de Enfermedades, insumos orgánicos, calidad del suelo, riego, y otras prácticas de manejo de invernaderos. De media, se puede obtener un rendimiento de 500 a 550 toneladas / ha / año, con alrededor de 85 a 90 frutos / metro cuadrado / año. Los pepinos libaneses rinden más que los pepinos continentales.
Pepinos listos para comercializar.
Comercialización en la producción de pepino en invernadero:- Los pepinos recién cosechados se pueden transportar a los mercados locales de verduras o se pueden vender a granel a cualquier vendedor de verduras. La mayor parte del tiempo las hortalizas de invernadero se venden en la puerta de la granja.
Consejos para la producción de pepinos en invernadero:- Algunos consejos a tener en cuenta al cultivar pepinos en un invernadero / Polyhouse.
Consejos de cultivo de pepinos en Polyhouse.
Seleccione libre de enfermedades, resistentes a las enfermedades, y variedades de alto rendimiento.
No considere comercializar pepinos doblados, marcados o dañados.
Para evitar la descomposición de los frutos, Lave las frutas libanesas y sumérjalas en una solución de hipoclorito de calcio. (que contiene 2 ppm de cloro).
Los pepinos de buena calidad son de color verde oscuro, de sabor crujiente.
Retire cualquier parte vieja de la flor al final del pepino antes de clasificarlo y empaquetarlo.
Revise periódicamente la humedad en el invernadero, ya que afecta el crecimiento y el rendimiento de los cultivos.
Asegúrese de esterilizar todos los contenedores de cultivo de plantas entre usos en el invernadero.
Asegúrese de que el medio de cultivo esté libre de organismos fitosanitarios y se debe tener cuidado de almacenar todos los recipientes / macetas y el material de mezcla del suelo donde se pueda evitar la contaminación.
Si se utilizan contenedores para cultivar las plantas, llene estos contenedores a una profundidad uniforme y nivele la superficie. Llene los recipientes de 1/2 a 3/4 de pulgada desde el borde superior para dejar espacio para el agua durante los riegos.
al regar o suministrar la solución nutritiva, asegúrese de mojar completamente toda la profundidad del suelo en el contenedor para evitar la acumulación de sal y mantener una humedad uniforme en todo el contenedor.
Debe cubrir los recipientes sembrados con una película de polietileno transparente hasta que las semillas comiencen a germinar. Esto también puede mejorar la temperatura del suelo y las condiciones de humedad.
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