Las fresas con las que estamos familiarizados hoy en día no se parecen en nada a las que comían nuestros antepasados. Ellos comieron Fragaria vesca , comúnmente conocida como fresa alpina o de bosque. ¿Qué son las fresas alpinas? Originario de Europa y Asia, todavía se pueden encontrar variedades de fresas alpinas creciendo en América del Norte, tanto de forma natural como introducida. El siguiente artículo analiza cómo cultivar fresas alpinas y otra información pertinente sobre fresas forestales.
¿Qué son las fresas alpinas?
Aunque similar a las fresas modernas, las plantas de fresa alpina son más pequeñas, falta corredores, y tener frutos significativamente más pequeños, aproximadamente del tamaño de una uña. Un miembro de la familia de las rosas, Rosáceas la fresa alpina es una forma botánica de la fresa de madera, o fraise de bois en Francia.
Estas diminutas plantas se pueden encontrar silvestres a lo largo del perímetro de los bosques en Europa, Norte y sur America, y el norte de Asia y África. Esta forma alpina de la fresa de madera se descubrió por primera vez hace unos 300 años en los Alpes bajos. A diferencia de las fresas de madera que solo dan fruto en primavera, las fresas alpinas soportan continuamente a través de la temporada de crecimiento, De junio a octubre.
Información adicional sobre Woodland Strawberry
Las primeras fresas alpinas sin corredor seleccionadas se llamaron "Bush Alpine" o "Gaillon". Hoy dia, hay muchas cepas de fresas alpinas, algunos de los cuales producen frutos de color amarillo o crema. Se pueden cultivar en las zonas USDA 3-10.
Las plantas tienen trifoliado, ligeramente aserrado, hojas verdes. Las flores son pequeñas 5 pétalos, y blanco con centros amarillos. La fruta tiene un delicado dulzor, sabor a fresa silvestre con muchas variedades que se dice que tienen un toque de piña.
El nombre del género proviene del latín "fraga", que significa fresa, y de "fragrans", que significa fragante, en referencia al aroma de la fruta.
Cómo cultivar una fresa alpina
Estas plantas de aspecto delicado son más resistentes de lo que parecen y pueden dar frutos con tan poco sol como cuatro horas al día. Sencillo producen los mejores frutos de prueba en suelos ricos en materia orgánica y con buen drenaje.
Las fresas alpinas tienen raíces poco profundas que pueden dañarse fácilmente a través del cultivo o por el sol de verano. por lo que es mejor cubrirlos con abono, Paja, o agujas de pino. Agregue mantillo fresco en la primavera para enriquecer continuamente el suelo, retener la humedad, desalentar las malas hierbas, y mantener la tierra fresca.
Las plantas se pueden propagar a partir de semillas o mediante división de coronas. Si cultiva fresas alpinas a partir de semillas, siembre la semilla en un piso lleno de un medio con buen drenaje. Cubra muy ligeramente las semillas con tierra y luego coloque el piso en una olla con agua. Las semillas tardarán algunas semanas en germinar y es posible que no lo hagan todas a la vez, Sé paciente.
Después de aproximadamente un mes de crecimiento, las plántulas deben trasplantarse en macetas individuales y endurecerse lentamente en el exterior. Trasplántelos al jardín después de que haya pasado toda posibilidad de heladas en su área.
Las plántulas plantadas en primavera soportarán ese verano. En los sucesivos años de crecimiento, las plantas comenzarán a dar frutos en la primavera.
A medida que las plantas envejecen, rejuvenecerlos por división. Desenterrar las plantas a principios de la primavera y cortar las crías, tierno crecimiento en el exterior de la planta. Asegúrese de que este grupo cortado tenga raíces; después de todo, será una nueva planta. Vuelva a plantar el grupo de bayas recién cortado y composte la planta vieja del centro.
