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Negocio comercial de cultivo de almendras para grandes beneficios

El cultivo comercial de almendras es un negocio antiguo y muy común en algunos países. La almendra es en realidad nativa de Irán y los países vecinos. Pero hoy, también se cultiva ampliamente en muchos otros lugares del mundo.

La almendra (Prunus amygdalus, syn. Prunus dulcis) es en realidad una especie de árbol. Pero la almendra es también el nombre de la semilla comestible y ampliamente cultivada de este árbol.

Dentro del género Prunus, se clasifica con el melocotón en el subgénero Amygdalus, se distingue de los otros subgéneros por las ondulaciones de la cáscara (endocarpio) que rodean la semilla.

Realmente, el fruto de la almendra es una drupa, que consta de una cáscara exterior y una cáscara dura con la semilla, que no es una verdadera nuez, dentro. (pelar almendras se refiere a quitar la cáscara para revelar la semilla).

Las almendras generalmente se venden sin cáscara o sin cáscara dependiendo de la demanda y el precio del mercado. Y las almendras equilibradas son las almendras sin cáscara que han sido tratadas con agua caliente para ablandar la capa de semilla, que luego se retira para revelar el embrión blanco.

La producción mundial total de almendras fue de 3,5 millones de toneladas en 2019, liderado por los Estados Unidos proporcionando el 55% del total mundial. Otros importantes productores de almendra fueron España, Irán y Turquía.

Sin embargo, El cultivo comercial de almendras es un negocio muy bueno y rentable. Puede iniciar este negocio para ganar dinero fácilmente.

Valor nutricional de la almendra

Las almendras son muy nutritivas y muy buenas para la salud humana. Las almendras contienen alrededor de un 4% de agua, 22% de carbohidratos, 21% de proteína y aproximadamente 50% de grasa.

Una ración de 100 gramos de almendras aporta 2420 kilojulios de energía alimentaria. Es un alimento denso nutricionalmente que proporciona una fuente rica (20% o más del valor diario, DV) de las vitaminas B riboflavina y niacina, vitamina E, y los minerales esenciales calcio, cobre, planchar, magnesio, manganeso, fósforo, y zinc.

Las almendras también son una fuente moderada de la vitamina B tiamina, vitamina B6, y folato, colina y el mineral esencial potasio. También contienen una cantidad sustancial de fibra dietética, la grasa monoinsaturada, Ácido oleico, y la grasa poliinsaturada, ácido linoleico.

Típico de frutos secos y semillas, las almendras son una fuente de fitoesteroles como el beta-sitosterol, estigmasterol, campesterol, sitostanol, y campestanol. [1]

Beneficios para la salud de consumir almendras

Las almendras se consideran las mejores para la salud humana. Se incluyen como una buena fuente de proteínas entre los alimentos saludables recomendados por el Departamento de Agricultura de EE. UU.

Una investigación clínica de revisión de 2016 indicó que el consumo regular de almendras puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca al reducir los niveles sanguíneos de colesterol LDL. Aquí intentamos enumerar las principales ventajas de consumir almendras.

Ventajas del negocio de cultivo de almendras

El cultivo comercial de almendras es un negocio muy antiguo y común. Y el cultivo de almendras a gran escala o comercial es un negocio muy fácil y rentable. Y es posible obtener buenos beneficios de este negocio.

Iniciar un negocio comercial de cultivo de almendras es relativamente fácil y simple, incluso los principiantes también pueden iniciar este negocio. Recomendamos aprender de los agricultores existentes. Aquí estamos tratando de enumerar las principales ventajas / beneficios del negocio comercial de cultivo de almendras.

Cómo iniciar un negocio de cultivo de almendras

Iniciar un negocio comercial de cultivo de almendras es como iniciar otro negocio de cultivo de cultivos. Y es muy fácil y sencillo iniciar este negocio. Las plantas generalmente crecen bien con un manejo relativamente menos cuidadoso y de otro tipo.

Puede iniciar este negocio comercialmente después de aprender de los agricultores existentes. Aquí estamos tratando de describir más sobre los pasos para iniciar y operar un negocio exitoso de cultivo de almendras desde la siembra, cuidando la cosecha y la comercialización.

Selección del sitio

Las plantas de almendro generalmente crecen en una amplia gama de suelos, con el rango de pH del suelo varía de 7.0 a 8.5. Pero arcilloso, Los suelos profundos y bien drenados son los más adecuados para el cultivo comercial de almendras.

Los almendros no pueden prosperar bien en suelos pesados ​​o mal drenados, pero se pueden cultivar en suelos promedio complementados con Farm Yard Abure y con riego regular asegurado.

Preparación de tierra

Preparar la tierra a la perfección es muy importante para el cultivo comercial de almendras. Entonces, hay que preparar la tierra perfectamente con 2-3 arados. Y agregue tantos fertilizantes orgánicos como pueda mientras prepara la tierra.

Requisito climático

Las plantas de almendro requieren un clima que tenga una temperatura de verano ligeramente cálida que oscile entre 30 ° C y 35 ° C, e inviernos fríos para el crecimiento de las plantas y el llenado de granos. (las flores sin abrir deben resistir el frío hasta -2,2 ° C, pero las flores en la etapa de caída de los pétalos se dañan entre 0,50 ° C y -1,1 ° C).

Las flores pueden soportar temperaturas de -2,2 ° C a -3,3 ° C durante un corto tiempo, pero si la temperatura baja es continua durante muchas horas, se dañan fácilmente.

Variedades / cultivares

Hay muchas variedades de almendras disponibles para elegir. Las variedades comunes incluyen Nonpareil, Tuono y Mariana. Y hay muchas variedades comerciales disponibles para una mayor producción.

Por ejemplo Le Grand, Capellán, Sonora, Fritz, Rubí, Monterrey, Butte, Thompson, Carmelo Sin par, Primorskij, Waris, Pranyaj, Shalimar, Makhdoom y Merced, etc. son algunas variedades que se utilizan para el cultivo comercial de almendras en la India.

Puede elegir cualquiera de las variedades mencionadas anteriormente. Pero consulte con un agricultor existente en su área para obtener una mejor recomendación.

Compra de plantas

Los almendros se cultivan a partir de injertos o brotes y también a partir de semillas. Puedes adquirir plantas en cualquiera de tus viveros más cercanos. También puede considerar ordenar las plantas en línea.

Plantando

Las plantas de almendro injertadas o con brotes deben plantarse en un sistema cuadrado a una distancia de 3.5 metros X 3.5 metros (bajo un sistema de plantación de alta densidad), 4 metros X 4 metros (sistema de densidad media alta) y 6 metros X 6 metros (sistema de plantación normal).

Intente plantar las almendras de febrero a marzo si el centro del hueso, proporcionado por los soportes de bambú deseados para proteger los almendros de los vientos y crecer derecho.

Cuidando

Las plantas de almendro generalmente crecen bien y requieren menos cuidado y otro tipo de manejo. A pesar de que, tener un poco de cuidado adicional ayudará a que las plantas crezcan bien y produzcan más. Aquí intentamos describir más sobre el proceso de cuidado de las plantas de almendro.

Fertilizante

Los almendros se alimentan mucho y requieren una buena cantidad de fertilizantes orgánicos y químicos. Aplique tantos fertilizantes orgánicos (estiércol de jardín de granja) como pueda en cada árbol durante el invierno.

Las dosis de fertilizantes deben aplicarse sobre la base del análisis de nutrientes de las hojas y la prueba del suelo. El nitrógeno / urea debe aplicarse en 2-3 dosis divididas, y la primera mitad de la dosis debe aplicarse junto con DAP (completo) y MOP (completo) quince días antes de la floración esperada.

Se debe aplicar una segunda dosis (1/4) de urea en mayo-junio. Se puede aplicar una pulverización foliar de urea entre un 1,5 y un 2 por ciento para promover la formación de yemas fructíferas y el crecimiento subsiguiente en la próxima temporada.

Riego / Riego

El riego / riego adecuado es imprescindible para las plantas de almendro. Las etapas críticas de una plantación de almendros que son más sensibles a la escasez de agua son el flujo y el desarrollo de la fruta.

Sin embargo, Se debe proporcionar un riego adecuado durante esta etapa para obtener un mayor rendimiento de nueces de almendra de calidad. El método de riego por goteo resultó muy eficaz en el cultivo de almendras. Entonces, Intente adoptar el riego por goteo para una mejor gestión del agua.

Triturado

El acolchado es muy útil para retener la humedad en el suelo. También es útil para prevenir las malas hierbas de su campo. Puede usar materiales orgánicos para usar como mantillo.

Cultivo intercalado de almendras

Durante la etapa de preproducción del huerto de almendros, Se recomienda el intercultivo con varios cultivos adecuados para obtener ingresos adicionales mediante la utilización sostenible de los espacios intermedios.

Los mejores cultivos intercalados en el cultivo de almendras son el azafrán, guisante, pulsos, zanahoria, mostaza, cebolla, ajo y plantas medicinales como lavendine, lavanda, etc.

Polinización

Generalmente, los almendros no se autopolinizan. Por lo tanto, es necesario proporcionar cada 3 hileras de cada granja con una variedad de polinizadores para que su floración coincida entre sí.

Plagas Enfermedades Trastornos

Plagas las enfermedades y los trastornos son relativamente menores en el negocio de producción de almendras. Consulte con un experto en su área si nota alguno.

Cosecha

Las nueces se cosechan normalmente mediante desplumado manual en más del 50% de la etapa de partición. Comienza a abrirse a fines de julio y entre mediados y fines de agosto las grietas se ensanchan, lo que deja al descubierto la cáscara y esto permite que las nueces se sequen. Asegúrate de que esté seco para la cosecha. la lluvia puede dañar la calidad de las nueces.

La cosecha se realiza generalmente golpeando las ramas con palos o manualmente, pero se debe tener cuidado de salvar la madera y las ramas fructíferas mientras se golpean las ramas con palos. Mas tarde, la cáscara de la almendra se quita manualmente.

Post-cosecha

Los frutos requieren descascarar justo después de cosechar las almendras, de lo contrario, la infección por hongos los dañará muy rápidamente. Luego, las nueces se secan al sol o se secan con aire caliente forzado hasta que su contenido de humedad alcanza del 5 al 7 por ciento. También se pueden utilizar túneles de polietileno con ventilador para un mejor secado, y las nueces de almendra se descascaran y descascaran.

Producir

Es muy difícil saber la cantidad exacta. Pero en promedio puede esperar un rendimiento medio de hasta 1 a 2 toneladas por hectárea.

Márketing

Comercializar almendras es muy fácil y sencillo. Podrás vender fácilmente tus productos en el mercado. La demanda y el valor de las almendras son altos en el mercado.

Estos son los pasos y formas comunes para iniciar y operar un negocio exitoso de cultivo de almendras. ¡Espero que esta guía te haya ayudado! ¡Buena suerte y que Dios te bendiga!


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