Una guía paso a paso del cultivo de chalotes en contenedores, al aire libre
Aquí, hoy presentamos el cultivo de chalotas a partir de semillas y bulbos, especialmente en contenedores de un huerto doméstico. También cubrimos el proceso de plantación de Shllots junto con el cuidado de las plantas de chalotes, procedimiento de recolección. Los chalotes son uno de los tipos de cebollas que tienen un sabor algo más suave que las cebollas típicas. Esta es la característica que los hace ideales cuando no está interesado en tener una cebolla fuerte en su sopa o platos crudos. También puede tener en cuenta el cultivo de chalotes a partir de semillas o incluso de bulbos y la plantación de chalotes se puede hacer en otoño o en la época de principios de la primavera. Los puntos principales a recordar para el crecimiento de chalotes que son saludables es que requerirán un suelo bien drenado y odian la competencia de las malas hierbas.
Plantación de bulbos de chalota:
- Para la plantación de bulbos, necesitarás un mínimo de chalotes, espacio para la plantación y algunas herramientas y equipos que pertenecen a la jardinería como el suelo, abono que se descompone bien y una pala o pala.
- los plantación de chalotes se puede hacer en otoño o primavera, pero obtendrá la cosecha antes cuando la plantación esté terminada en la época de otoño. Es más, pocas personas dicen que se pueden conseguir chalotes que son grandes y con mejor sabor si los mantiene durante el proceso de vernalización.
- El proceso de vernalización no es más que la exposición de una semilla o planta completa a temperaturas frías para promover el crecimiento.
- Para la plantación en el momento del otoño, Tendrá que seleccionar una fecha que venga después de la primera helada y antes de las condiciones climáticas frías. En la época de la primavera, puedes empezar al principio de la temporada.
- Para la plantación de chalotes, tendrás que elegir una ubicación perfecta. Los chalotes requieren pleno sol, suelo que drene bien y una mancha completamente libre de malezas. Se considera que las camas elevadas son las mejores para el crecimiento de chalotes, principalmente si el suelo de su jardín está específicamente húmedo. Los suelos que drenan bien se componen de margas, arena, y limo.
- Ahora, es el momento de la preparación del suelo. También puede proporcionar algún tipo de ayuda a sus chalotes combinándolos en el semillero que tiene compost que se descompone en alta forma. Deberá ir con la adición de un cubo completo de compost por metro cuadrado. Asegúrese de no agregar estiércol al suelo, ya que contiene demasiado nitrógeno. Lo mejor del suelo en el que se pueden cultivar chalotes debe estar entre 6 y 6,8.
- Ahora, es el momento de la separación de los bulbos. Similar al ajo, Los chalotes crecerán en las cabezas que consisten en varios bulbos. Si encuentra que sus chalotes no están en bulbos separados, tendrás que pelar cada chalote empezando por la cabeza principal.
- A cada bulbo le crecerá una nueva cabeza de chalote que contendrá varios dientes o bulbos.
- Para cultivo de chalotes a partir de bulbos , las bombillas deben estar espaciadas de modo que haya una distancia de al menos 2 a 5 pulgadas entre las bombillas. Cada bulbo debe introducirse en el suelo con las raíces hacia abajo. Tendrás que seguir empujándolos en el suelo hasta que el chalote esté enterrado hasta el ⅓º en el suelo.
- Como alternativa, también puede considerar la plantación de semillas de chalote en lugar de bulbos. Las semillas deben plantarse a la misma distancia y cada semilla debe enterrarse a una profundidad de ½ pulgada. Puede considerar la plantación de semillas en la época de primavera en lugar de otoño.
- Ahora, Tendrá que rematar esto haciendo uso de mantillo. Para la plantación en la época de otoño, la parte superior de las chalotas debe cubrirse con hojas, Paja, heno o astillas de madera para protegerlos de las heladas y el frío durante todo el invierno. Para obtener los mejores resultados, puede hacer uso de un buen mantillo de 6 pulgadas.
- Luego tendrás que regar los bulbos que se planten. Los chalotes no requerirán una cantidad adicional de atención o riego, pero tendrás que asegurarte de regarlas una vez que las hayas mantenido en el suelo. Un riego lo suficientemente bueno les permitirá sobrevivir durante el invierno.
- La capa de mantillo en la parte superior también será de gran ayuda para mantener la humedad en el suelo.
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Aprenda a cultivar chalotes a partir de semillas :
- Si prefieres cultivar chalotes a partir de semillas , puede ralentizarlos directamente en los lugares al aire libre en el momento de la primavera cuando la tierra comienza a calentarse.
- Seleccione un suelo firme y bien drenado y en un lugar que reciba pleno sol.
- Las semillas deben sembrarse de manera delgada a una profundidad de ½ pulgada espaciando a una distancia de 12 pulgadas entre sí en una fila.
- Cuando las plántulas sean lo suficientemente grandes, las plántulas deben aclararse de tal manera que queden a una distancia de al menos 4 pulgadas para los bulbos que son de tamaño mediano o ligeramente separados si se desea permitir que crezcan un poco más.
- Como alternativa, puedes empezar por sembrando las semillas de chalota en un invernadero o en el alféizar de una ventana que sea brillante en la época del invierno.
- Las semillas deben sembrarse en bandejas modulares utilizando un compost que se escurre libremente y se utiliza para la siembra de semillas. Las bandejas deben colocarse en un propagador o también puedes considerar sellarlas guardándolas en una bolsa de plástico que está a una temperatura de 15 ° C hasta que se complete el proceso de germinación. Una vez finalizado el proceso de germinación de las semillas, puede cultivar las plántulas por su cuenta en las condiciones climáticas que son frescas hasta que el riesgo causado por las heladas haya desaparecido y sean lo suficientemente grandes para la plantación en los lugares al aire libre.
Cómo cultivar chalotes en contenedores:
- Para cultivar chalotas, recipientes que tengan un buen número de orificios para el drenaje, Se requiere tierra para macetas bien drenada.
- El suelo de jardín que es ordinario no será adecuado para la jardinería de chalotas en macetas.
- Puedes seguir adelante con el crecimiento de chalotes en un medio comercial de tierra para macetas que drene bien o también puede preparar su mezcla para macetas haciendo uso de 1 sección de tierra de jardín que está esterilizada, una sección de turba y una sección de perlita.
- Para la esterilización del suelo del jardín, puede guardarlo en una cacerola de vidrio y colocarlo en un horno de microondas durante unos 20 segundos. Por cada 30 litros de medio de tierra para macetas casera, combine media taza de piedra caliza dolomítica y ¼ de taza de fosfato.
- Usted puede cultivar chalotes en un recipiente que tiene una profundidad de 6 pulgadas y un ancho de 1 pie.
- Los recipientes que elija para el cultivo de chalotes deben ser de plástico, arcilla, metal o madera resistente a la putrefacción como el cedro o la secuoya.
- Los chalotes podrían sobrevivir a pleno sol y en las condiciones climáticas que son secas cuando se cultivan en contenedores. Tendras que cultivar chalotes en macetas colocándolos en un lugar que podría recibir al menos 6 horas de luz solar por día y tendrá que espaciarlos a una distancia de al menos 6 pulgadas entre sí. Los chalotes deben regarse cuando el suelo está seco hasta una profundidad de una pulgada.
- El agua debe verterse lentamente sobre la superficie del suelo hasta que fluya a través de los orificios de drenaje presentes en el fondo del recipiente.
- Los chalotes generalmente requieren alrededor de una pulgada de agua por semana, pero también pueden requerir riego a diario cuando las condiciones climáticas son cálidas y secas.
- Los chalotes deben fertilizarse desde principios de la primavera hasta que vea que los bulbos comienzan a hincharse.
- Semanalmente, Tendrá que seguir aplicando un fertilizante líquido con una proporción n-p-k de 24-6-16. Esto debe diluirse a razón de ½ cucharadita mezclada en 3 litros de agua.
- Si está utilizando un producto diferente para el proceso de fertilización, luego puede diluirlo 2 veces la tasa recomendada por el fabricante. También puede guardar una cierta cantidad de chalotes para el próximo año.
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Cuidado y mantenimiento de los chalotes:
- Tendras que proteger los chalotes de las plagas y depredadores. En el momento del crecimiento de las chalotas, enviarán los paisajes de manera similar a como lo hacen las otras cebollas o ajos. A los pequeños mamíferos les encantaría masticar estos chalotes. Tendrá que seguir protegiendo los chalotes asegurándose de cubrir el jardín utilizando la red o el vellón que mantendrá alejados a los depredadores.
- No es necesario utilizar redes hasta la primavera, cuando los chalotes comienzan a crecer activamente.
- La protección de los chalotes de los gusanos se puede hacer rociando cenizas de madera en el área cada dos meses.
- El área tiene que ser desmalezada de manera regular. Los chalotes odian la competencia que proviene de la maleza, por lo que es fundamental eliminarlos del suelo dondequiera que se produzca el crecimiento de las chalotas.
- Siempre tenga cuidado de no arrancar las hojas de los chalotes accidentalmente cuando retire el césped o las malas hierbas.
- Asegúrese de que está desyerbando el área con la mano, en lugar de una pala o alguna otra herramienta para prevenir el daño de las raíces.
- Regar las chalotas es importante. Las plantas deben regarse cuando las condiciones climáticas son secas. No hay necesidad de regar mucho las chalotas, incluso en el momento de su crecimiento activo. Esto se debe a que los chalotes no requerirán mucha cantidad de agua adicional. De todos modos, cuando las condiciones climáticas se vuelven secas y no llueve mucho, asegúrese de que el suelo permanezca algo húmedo.
- Hay que cortar las flores. Si las chalotas que estás cultivando empiezan a florecer, entonces esto es quitar la energía de las bombillas, lo que significa que sus cebollas no serán sabrosas y grandes. Para evitar que esto suceda, puedes cortar cualquier flor que haya comenzado a crecer.
- Las flores deben cortarse por el tallo para evitar que las chalotas pasen a la etapa de reproducción.
Cosecha de chalotes:
- Antes de cosechar las chalotas, primero tendrás que descubrirlos. Los chalotes se prepararán para la cosecha en las últimas semanas de junio o las primeras semanas de julio cuando se plantan en otoño o a finales de julio cuando se plantan en primavera. Podrás saber que están listos cuando veas que el follaje se vuelve amarillo.
- Elija un día seco y use un tenedor o un espacio para aflojar la tierra que está presente alrededor de las chalotas de manera suave y luego levantarlas hasta la superficie del suelo. Asegúrate de tener cuidado al no arrancarlos ni causar ningún daño a las raíces.
- Los chalotes deben dejarse expuestos en la parte superior del suelo durante al menos 1 día soleado. Cuando estén preparados para la cosecha, se secarán y la suciedad saldrá fácilmente.
- Cuando descubras las chalotas, les ayudará a alcanzar la etapa de madurez, ya que el sol los ayudará a madurar cuando se expongan.
- Para quitar las chalotas del suelo, Tendrá que hacer uso de una pala o un tenedor y mantenerlo al lado de la chalota. Se debe clavar una pala en el suelo que está presente debajo de los chalotes en un ángulo de 45 grados. Esto nos ayudará a romper las raíces y levantar las chalotas de una manera sencilla.
- Cada chalote debe agitarse para eliminar una cantidad adicional de suciedad que está presente en los bulbos.
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Almacenamiento de chalotes:
- Los chalotes recién cosechados se pueden consumir tan pronto como los coseche o también puede almacenarlos para usarlos más tarde. Puede considerar almacenar las chalotas durante muchos meses, por lo que tendrá las chalotas para consumir incluso en la época del invierno.
- Para almacenar las chalotas, puede continuar y extenderlos en una capa y dejar que se sequen durante 7 a 15 días en un lugar cálido y seco.
- Luego retire las hojas que queden en la parte superior del bulbo y luego considere transferir las chalotas a una bolsa de malla.
- La bolsa de malla se puede guardar en un lugar seco y fresco. Cuando las chalotas se almacenan de esta manera, durarán hasta medio año.
Almacenamiento de bulbos de chalota para replantación:
- Los bulbos de chalote que cultivas también se pueden guardar a un lado para que puedas usarlos para la replantación. De cada bombilla, volverá a tener una cabeza fresca. De las chalotas que has guardado para guardarlas, seleccione los bulbos sanos, grandes y secos para replantación en otoño o primavera.
- Asegúrese de no utilizar ningún bulbo que esté dañado o mojado para volver a plantarlo.
Diferencia entre cebollas y chalotes:
- Las chalotas tienen un sabor y un olor más suaves que las cebollas. Por lo tanto, los chalotes se consumen principalmente crudos. De todos modos, cuando se cocina, el sabor de las chalotas se perderá rápidamente, por lo que la mayoría de la gente prefiere las cebollas para cocinar principalmente en los salteados. Es más, las cebollas son más crujientes que las chalotas.
- Tanto las chalotas como las cebollas son hortalizas que tienen bulbos y pertenecen a la misma familia. Su origen es Asia Central y ambos se utilizan como ingredientes de los platos aromatizados.
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Hechos del cultivo de chalotes:
- Las chalotas cuyo sabor es más suave que las cebollas serán algo costosas de comprar en la tienda de comestibles, pero sería fácil si prefiere cultivarlas en su hogar o jardín. Si está cultivando cebollas, entonces sería fácil cultivar chalotas. Todo lo que se necesita es un suelo que drene bien y sea rico en términos orgánicos, mucha humedad y cierta cantidad de conjuntos de chalotes que se compran en la tienda de abarrotes presente en su localidad.
- Puede considerar replantar las chalotas en la época de otoño, antes de aproximadamente 2 meses de la primera helada. Si está replantando en primavera, Tendrá que esperar unos 15 días después de que se complete la primera helada. Luego, Tendrá que comenzar la plantación de chalotes a una distancia de 2 pulgadas entre sí y luego seguir regando cada vez que la tierra se seque.
- Después de plantar las chalotas, tendrás que empujarlos en el suelo que está bien trabajado y de tal manera que la punta apenas se vea y asegúrate de que estás nivelando el suelo alrededor de ellos. Las aves pueden causar problemas al levantar los conjuntos de chalotes, así que asegúrese de cubrir las hileras recién plantadas con vellón hortícola para evitar esto.
- Las chalotas que se cultivan a partir de semillas tardarán más en alcanzar la etapa de madurez y necesitarán más atención cuando sean jóvenes. Los chalotes generalmente se cultivan a partir de conjuntos o bulbos y también se plantan de manera similar a los dientes de ajo. La plantación de chalotes se puede realizar tanto en otoño como en primavera.
- Los chalotes necesitan un período de inactividad de aproximadamente un mes después de la plantación con temperaturas entre 0 ° C y 10 ° C. Las aguas poco profundas crecerán en la temperatura del suelo entre 1 ° C y 32 ° C. Las chalotas se prepararán para la cosecha en 2 a 4 meses.
- Los bulbos que se cosechan tendrán un diámetro de entre 1 y 2 pulgadas y tendrán un sabor dulce como una cebolla verde. Estos serán muy leves.
- Hay dos variedades de chalotes. La chalota gris y la rosa o Jersey. La chalota gris tiene un bulbo largo que está cubierto por una piel gris gruesa y una pulpa blanca o morada.
- Los chalotes tienen que ser pesados y firmes. No deben estar secos y ligeros y asegúrese de que no tengan puntos blandos. Los brotes de las chalotas muestran su edad y esto debe evitarse. El sabor de la chalota depende del tamaño de la chalota. Será más suave cuando los chalotes estén más suaves. Los chalotes serán grandes y tendrán un olor y un sabor similar a la cebolla y el ajo.
- Los chalotes deben curarse en un lugar seco y cálido durante 7 a 15 días. Una vez completado el proceso de curado de los chalotes, hay que quitar el follaje seco y colocar los bulbos en una bolsa de malla y guardar las chalotas en un lugar fresco y seco.
- Asegúrese de no lavar las chalotas antes de guardarlas. Deben mantenerse muy secos.
- Todas las partes de la chalota parecen comestibles. Las hojas verdes de las chalotas, que son largas y se pueden utilizar como cebolletas. Las flores y hojas se pueden consumir en ensaladas.
- Los chalotes necesitan mucho nitrógeno. Proporcione a sus plantas un alimento de emulsión líquida de pescado o cualquier otro fertilizante aproximadamente 20 días después de la plantación y la fertilización debe continuarse cada 1 mes a partir de ese momento. La alimentación debe detenerse una vez que vea que los cuellos se sienten blandos, aproximadamente 1 mes antes de la cosecha.
- Las chalotas se pueden cultivar partiendo de semillas, pero en general, La plantación de bulbos pequeños se realizará al final del otoño o en las primeras etapas de la primavera. Aunque los chalotes se consideran bulbos secos, en algunas localidades los brotes verdes de la chalota se utilizan de manera similar a la cebolla verde o como sustituto de la cebolleta.
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