Creciente Chukka Kura; Acedera de jardín
Hoy dia, aprendemos el proceso de cultivo de Chukka Kura a partir de semillas en macetas, contenedores, en la terraza, y en balcones de casa. Garden Sorrel se llama Chukka Kura en telugu, Khatta Palak en hindi.
Introducción:
Alazán es una planta que es como la lechuga cuyas hojas parecerán una flecha. El sabor de la acedera es como un limón y fresco que ayudará a complementar las ensaladas y también se puede convertir en una sopa cremosa. Una vez que el establecimiento de Sorrel se realiza en su jardín, se vuelve resistente, lo que necesitará un poco de cuidado junto con el deshierbe y el riego. En unas pocas condiciones climáticas, La acedera se cultivará como planta perenne.
Variedades de acedera:
Existen varias variedades de acedera y crecen en diferentes alturas. Cada tipo de acedera tendrá un sabor único. La mayoría de los viveros que ofrecen Sorrel los etiquetarán como "Sorrel", sin dar un detalle de la variedad. También se le puede llamar "limón sorel" debido a su sabor a limón. Pero si tiene una opción o si está comprando semillas en lugar de las plantas establecidas, tendrá que comprobar los siguientes tipos:
Acedera francesa :
Esta es una variedad de acedera que crecerá a una altura de 8 a 12 pulgadas. Las hojas de esta variedad de acedera se utilizan principalmente en ensaladas.
Acedera de jardín (Chukka Kura / Khatta Palak) :
Esta es una variedad de acedera que llegará a ser muy alta, como hasta 3-4 pies. Este sabe bien cuando se usa en ensaladas. Se cultiva principalmente en patios traseros de la India.
Acedera común :
Se trata de una variedad silvestre de acedera que se puede consumir cuando las hojas aún son jóvenes.
Acedera de sangre :
Esta variedad de acedera tendrá hojas de color rojizo que también se pueden consumir cuando son jóvenes. También se puede llamar Planta de acedera roja.
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Requisitos para la plantación de acedera de jardín:
- La acedera es la planta que crecerá mejor cuando se coloque a pleno sol. Así que asegúrese de seleccionar un área de la plantación que reciba un mínimo de seis horas de luz solar al día. Un sitio que tenga una cantidad parcial de sombra es bueno, pero asegúrese de no plantar la acedera en un lugar sombreado.
- Si está cultivando acedera en condiciones climáticas cálidas, La acedera crecerá como una planta perenne. una vez hecho el establecimiento. Recuerde siempre eso cuando esté seleccionando un área de plantación.
- Asegúrese de no plantar acedera cerca de otras verduras que crezcan mucho como tomates o frijoles. Las fresas son una buena opción para acompañar la siembra de acedera.
Preparación del suelo para el cultivo de Chukka Kura:
- El suelo que está presente en su área de plantación para asegurarse de que sea adecuado para su acedera. La acedera requiere un pH de 5,5 a 7. Cuando haya seleccionado un buen parche, el suelo debe cultivarse a una profundidad de hasta 6 pulgadas. Para enriquecer el suelo y hacerlo fértil, puedes mezclar un abono orgánico.
- La acedera requerirá un suelo bien drenado. Puede cavar un hoyo y llenarlo completamente con agua para ver qué tan bien se lleva a cabo el drenaje del suelo. Si el agua permanece durante algún tiempo antes de que se drene, asegúrese de mezclar más cantidad de abono orgánico y algo de arena para ayudar a que se drene mejor.
- También puede comprar un kit de prueba de pH del suelo en cualquier vivero presente en su localidad. Es una buena herramienta para tener en la mano si eres jardinero.
- Si lo deseas puede comenzar a cultivar acedera en una maceta que se llena con tierra para macetas que es fértil. Asegúrese siempre de que esté a una profundidad de al menos 6 pulgadas.
Plantación de acedera de jardín:
- La acedera es difícil de congelar y su plantación se puede hacer varias semanas antes de la última helada de esa temporada en particular. La cama del jardín debe trabajarse y las semillas de acedera se deben plantar en agujeros que están a una profundidad de 0.5 pulgadas y se colocan a una distancia de 2 a 3 pulgadas entre sí.
- Si la plantación de acedera se hace en hileras, Deje un espacio de 6 a 8 pulgadas entre cada fila. El lecho de siembra debe regarse bien.
- Puede iniciar las semillas de acedera en las ubicaciones interiores si lo desea. Las semillas deben plantarse en el sustrato de semillas. Deben iniciarse en las primeras etapas de la primavera para que el trasplante de plántulas se pueda realizar en el momento de la última helada de la temporada.
- Ahora hay que aclarar las plántulas. Una vez que broten las plántulas, tendrá que aclararlas para que las plántulas más fuertes queden espaciadas a una distancia de 6 pulgadas entre sí. Esto les dará a las plántulas una buena oportunidad de supervivencia y también ayudará a prevenir el hacinamiento.
- La acedera requerirá mucha agua durante toda la temporada de crecimiento. El suelo debe probarse para verificar si requiere agua tocando el suelo con el dedo cerca de las raíces de la acedera. Si ves que el suelo está seco, puedes regar la acedera.
- El riego debe hacerse en las raíces en lugar de rociar agua sobre las hojas. Esto ayudará a prevenir que las hojas se pudran y atrapen moho.
- El riego debe hacerse por la mañana cuando el sol tiene tiempo para hacer que las plantas se sequen antes del anochecer. Si riega las plantas demasiado tarde durante el día, las plantas de acedera crecerán moho durante la noche.
- Los lechos de acedera son más susceptibles a las malas hierbas. Así que tenga mucho cuidado durante toda la temporada de crecimiento. Las malas hierbas deben arrancarse desde las raíces para que no vuelvan a crecer. Asegúrese de evitar el uso de herbicidas, ya que dañará la acedera de la misma manera que las malas hierbas.
- Los pulgones son una de las plagas que amenazan a Sorrel. El mejor método para deshacerse de los pulgones es que simplemente puede quitarlos de las hojas de acedera siempre que los encuentre. Para el suelo que ha madurado, Puede rociar los pulgones haciendo uso de un chorro de agua firme que se vierte con una manguera.
- Las plantas macho de acedera producirán espigas florales que producirán una gran cantidad de semillas. Las espigas deben ser monitoreadas y eliminadas antes de que maduren cuando las cabezas de las semillas son de color verde. Si deja las cabezas de semillas en las plantas de acedera, las semillas madurarán y caerán y la planta empezará a sembrar de nuevo.
- Las cabezas de las flores se pueden quitar pellizcándolas de forma sencilla desde la base haciendo uso de los dedos.
- La acedera se atornillará en las condiciones climáticas cálidas a menos que se mantenga a la sombra.
- Después de uno o dos años, cuando tenga lugar el establecimiento completo de las plantas de acedera, puede dividirlos para la creación de más plantas de acedera. Las plantas deben dividirse en la base, creando un corte a través del sistema de raíces sin causar ningún tipo de daño. La nueva planta de acedera debe plantarse en un lugar fértil y soleado y asegurarse de que la riegas bien.
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Cosecha de acedera de jardín:
- los hojas de acedera tienen que ser recogidos cuando están a una altura de 5 pulgadas. Las hojas de acedera sabrán mejor cuando aún son jóvenes. El sabor se volverá tan amargo a medida que envejezcan. Hay que arrancar las hojas jóvenes antes de que se vuelvan demasiado grandes. Los jóvenes no solo sabrán deliciosos sino que cuando los quites, ayudará a la planta a crecer de manera vigorosa.
- Después de elegir una hoja, una nueva hoja crecerá en el lugar de la vieja. Puede seguir cosechando acedera durante toda la temporada de la misma manera. Asegúrese de no olvidarse de quitar las espigas de las flores antes de que maduren. ya que la planta detendrá el crecimiento de nuevas hojas si se hace que las espigas de las flores permanezcan.
Usando acedera:
Como todas las demás verduras, La acedera se comerá en su mejor momento tan pronto como se recoja. Debe conservarse en el refrigerador durante aproximadamente 7 días si no puede comerlo de inmediato. La acedera también se puede hacer secar o congelar, pero si lo procesas, perderá gran parte de su sabor. Puede comenzar a usar Sorrel de muchas maneras en salsas, ensaladas bocadillos, etc.
Datos sobre el cultivo de Chukka Kura:
- Acedera de jardín o acedera común, que normalmente se llaman acedera, es una hierba perenne. Pertenece a la familia de las Polygonaceae. La acedera también se llama como un muelle de hojas estrechas o un muelle de espinacas.
- La acedera en realidad se cultiva dividiendo las raíces. Se puede cultivar a partir de la semilla que se siembra en el jardín antes de los 15 a 20 días a partir de la última fecha de helada en la época de primavera. La acedera se puede cosechar a los 2 meses de la siembra.
- La acedera se puede cultivar en lugares interiores a partir de semillas al comienzo de la primavera. Una vez realizado el establecimiento de las plantas, una o dos plantas de acedera crecerán en un parche que producirá suficiente acedera para la mayoría de los hogares.
- Para recolectar las semillas de acedera, Tendrá que esperar a que las cabezas de las semillas se sequen. Deben recolectarse cuando estén secos y deberá trillarlos en un cuenco de manera cuidadosa. Después, la semilla debe separarse de la paja mediante el proceso de aventado. Las semillas deben almacenarse en un recipiente que esté sellado y debe colocarse en un lugar seco y fresco que no reciba la luz solar directamente. Esto hace que tenga la mejor vida.
- Puedes comer las semillas de acedera. Incluso las flores de acedera también se pueden consumir. Pero deben consumirse frescas o incluso pueden hervirse en sopas. También puedes secarlos para poder comerlos más tarde. Puedes conectar a tierra el Semillas de acedera en polvo y mézclelo con polvo ordinario. Puedes hacer uso de las semillas de acedera en la cocina, pero tendrían un sabor amargo si no se cortan en rodajas y se les quita el agua.
- El cultivo de Chukka Kura es muy fácil y simple como la espinaca en su jardín.
Eso es todo sobre cómo cultivar Chukka Kura en el jardín de la casa. ¡Feliz jardinería !.
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