Introducción al cultivo de hortalizas en California y al calendario de plantación de hortalizas en California - Hola amigos, ¿Vives en California y planeas cultivar vegetales? Bien, si tiene un área abierta o un patio trasero, puedes plantar y cultivar verduras por tu cuenta. California tiene un clima de cultivo de vegetales individual y podemos cultivar varios tipos diferentes de plantas vegetales durante todo el año. Las plantas se clasifican como plantas de estación cálida o de estación fría. Debe plantar en el período correcto del año para cada planta para obtener un rendimiento normal.
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La siembra de hortalizas producirá períodos de siembra aproximados tanto para las plantas de estación fría como para las de estación cálida. Si las verduras se plantan demasiado pronto o demasiado tarde, la productividad disminuirá.
Las plantas de estación fría son aquellas que crecen mejor y proporcionan la mejor calidad cuando las temperaturas máximas son de 12 a 23 ° C y normalmente permiten heladas leves. Plantas de este grupo, como plantas de raíces como la remolacha, Zanahorias, Chirivía, Rábano, y Nabos y tallos como Espárragos y Patata Blanca, Plantas frondosas como el repollo, Apio, Lechuga, Cebolla, y espinacas, y plantas cuyas flores inmaduras comemos, como el brócoli, Coliflor, y alcachofas globo.
Las plantas de estación cálida son vegetales que crecen mejor cuando los días son largos y calurosos entre 18 y 35 ° C. Estos incluyen plantas con frutas maduras como tomates, Cantalupo, Calabaza de invierno, y sandía, o frutas inmaduras como el maíz, Calabaza, y Snap Beans.
Tenga en cuenta las fechas aproximadas de la primera y la última helada en su región y proteja las plantas si se esperan heladas, a menos que las heladas lo permitan.
Requisitos básicos para iniciar un huerto en California
Luz solar:las plantas vegetales absorben y utilizan nutrientes del aire, agua, y suelo bien drenado, pero técnicamente comen luz del sol, o más exactamente, utilizan la luz del sol para diseñar su comida. No busque más allá de la falta de luz solar si la región de su jardín está parcialmente sombreada y las plantas no florecen.
8 horas: Requiere una enorme cantidad de energía para que las plantas vegetales suministren sus frutas ricas en nutrientes y densas en calorías. Las plantas de las que comemos frutas, cualquier cosa que contenga semillas normalmente requieren al menos 6 horas de luz solar al día para proporcionar una buena cosecha. pero lo mejor es 8 horas o más. Ejemplos de plantas vegetales que requieren pleno sol, como tomates, Maíz, Calabaza, Melones Pepinos y berenjena.
4-6 horas: Las plantas de raíz incluyen remolacha, Zanahorias, Ajo, y las papas también requieren luz solar, al igual que muchas plantas de las que comemos flores o flores inmaduras como el brócoli y las alcachofas. Lo mejor es al menos de 4 a 6 horas al día. Unas frutas, semilla, y las plantas de raíces pueden sobrevivir con menos de 6 horas pero al menos 4 horas al día, incluir guisantes, Frijoles, y rábanos. Col rizada, Acelgas y el apio también necesitan al menos de 4 a 6 horas de luz solar todos los días.
2-4 horas: Varios verdes, hierbas, y las plantas vegetales que suministran tallos u hojas adecuados pueden sobrevivir con menos luz solar, tan solo de 2 a 4 horas todos los días. Algunos pueden tener un mejor rendimiento y proporcionar una cosecha ampliada antes de romper durante el clima cálido a caluroso con menos luz solar y menos vulnerabilidad al sol occidental al final del día.
El suelo bien drenado en buenas condiciones físicas o arcilloso puede contener y suministrar suficientes cantidades de nutrientes, agua, y aire para plantar raíces. También drenará bien cuando se apliquen grandes cantidades de agua, y será muy fácil trabajar sin que se cierre cuando esté mojado y con costra cuando esté seco. Si el suelo de su jardín es arcilloso pobre, puede ser mejor agregando abono orgánico, como el abono, estiércol, serrín, sale de, recortes de césped, o turba. Esté atento a mantenerse alejado de cantidades excesivas de materia orgánica. El primer paso en la preparación del suelo bien drenado es esparcir, rototilling o arar el jardín. No labrar el suelo bien drenado si está demasiado húmedo, particularmente si es arcilla. Trabaje el suelo bien drenado a una profundidad de al menos 6 pulgadas o 15 cm. rápidamente después de spading, rompa los terrones anchos con un tenedor o un rastrillo para asegurarse de que la tierra se pulverice en gránulos del tamaño de un guisante. El suelo se puede transformar en posos si se desea.
Varíe la cantidad y frecuencia de riego de acuerdo con las diferentes variedades de vegetales que cultive. En el jardín de la casa Normalmente es mejor ajustar el riego para cumplir con los requisitos de las plantas de raíces poco profundas. Si se cumplen sus requisitos, las plantas de raíces medias y profundas obtienen automáticamente el agua adecuada. Las plantas de raíces poco profundas tienen sistemas de raíces principales en la parte superior de 1 a 2 pies o 30 a 60 cm de suelo bien drenado. Riegue su huerto una o dos veces por semana en verano. Humedezca el suelo hasta una profundidad de al menos 45 cm o 18 pulgadas en cada riego. Si solo retiene la superficie del suelo húmeda, la mayor parte del agua se evapora en el aire.
Para aprovechar al máximo sus verduras, cosecharlos cuando estén en la mejor etapa de crecimiento para comer y mantenerlos en condiciones que los almacenen lo más frescos posible del jardín. Las verduras estarán crujientes y más frescas cuando se cosechen temprano en la mañana.
Jardinería de otoño e invierno en California
¿Cuál es el mejor período del año para plantar en California? La primavera es la respuesta aparente, ¿Derecha? No tan rápido. La primavera es la temporada de siembra de hortalizas en la mayor parte de los Estados Unidos. pero para gran parte de California, especialmente las zonas calurosas de verano, el otoño y el invierno son las estaciones perfectas para la horticultura.
¿Cuándo planto?
La temporada de siembra perfecta difiere según la zona geográfica dentro de California, qué plantas quieres cultivar mejor, en algunos casos; eres el propósito de las plantas vegetales y otros componentes. Puede diferir para jardineros únicos. Por todos los medios, si está plantando lechuga solo para cosechar semillas, comience las semillas al aire libre en valles interiores cálidos en abril o mayo. Si quieres comer la lechuga, mejorará en las regiones de verano cálido desde el otoño hasta la primavera.
Las estaciones y los requisitos de siembra difieren según la zona climática de California
Los vegetales anuales de estación cálida crecen mejor en épocas sin heladas. Algunos requieren un clima cálido para florecer, pero muchos sufren con temperaturas cálidas que comienzan en aproximadamente 29 ° C o más. especialmente de tiempos prolongados con clima caluroso.
Los vegetales anuales de la estación fría con frecuencia permiten las heladas y son perfectos para cultivar durante el invierno en áreas de California con heladas mínimas y suaves. La mayoría de las plantas de la estación fría sufren durante las condiciones climáticas cálidas y pueden salir disparadas o morir en respuesta a las épocas de clima cálido.
Beneficios de la jardinería desde el otoño hasta la primavera
Mejor crecimiento y cosecha de plantas:la mayoría de las plantas y arbustos vegetales crecen mejor a temperaturas de frías a cálidas, y la mayoría de las verduras tropicales, incluyendo varias verduras de estación cálida, Los productos mejoran los rendimientos del clima frío.
Reducción del estrés de las plantas: Las olas de calor son estresantes para la mayoría de las plantas y hierbas vegetales, y alargar el clima caluroso de los veranos en varias áreas de California puede causar una variedad de problemas para las plantas de hortalizas. Vegetales tropicales para ser desechados para ir a sembrar rápidamente, han disminuido las cosechas, y vencen temprano en respuesta a las condiciones climáticas cálidas. Una ola de calor que dura una semana o dos puede ocasionalmente poner fin a la temporada de hortalizas durante el verano, incluso en las regiones costeras.
Opciones de cultivo únicas: Las hortalizas particulares solo se pueden cultivar con éxito en algunas regiones climáticas de California desde el otoño hasta la primavera. En regiones de verano caluroso, esto incluye la mayoría de las verduras de estación fría. El ajo crece mejor en la mayor parte de California desde el otoño o principios del otoño hasta la primavera o principios del verano.
Establecimiento de la planta: Las plantas perennes y hortalizas sembradas desde el otoño hasta finales del invierno tienen más períodos para superar el impacto del trasplante. hacer crecer sistemas de raíces más profundos, y desarrollar relaciones simbióticas con los microbios del suelo y los sistemas vivos, todo lo cual les ayuda a prosperar, producir buenos rendimientos o floraciones, y manténgase saludable durante las condiciones de clima cálido. Cuando se planta en otoño o primavera, Varias plantas cultivadas en casa de California se desarrollan mejor con la lluvia natural que se produce a fines del otoño y el invierno.
Temperaturas de trabajo cómodas: Las temperaturas diurnas en gran parte de California desde el otoño hasta la primavera suelen oscilar entre los 15 y los 23 ° C. Estas temperaturas no solo son más fáciles para la mayoría de las plantas, pero también son más cómodas para los jardineros.
Fertilidad del suelo y sistemas de suelos vivos: Los suelos de clima mediterráneo requieren abono orgánico durante todo el año para mantener ecosistemas de suelos bien drenados y poblaciones de microbios. Cuando se agota el estiércol orgánico en un suelo bien drenado, los microbios que sostienen las plantas se estresan, tener menos para comer, y puede morir. Las raíces de las plantas vivas son una de las principales fuentes de abono orgánico para suelos bien drenados. La siembra durante todo el año en California beneficia a mantener la vida y la fertilidad del suelo.
Temporadas de cultivo de hortalizas en California
La temporada de primavera durante el 1 de marzo al 31 de mayo, la temporada de verano del 1 de junio al 31 de agosto y la temporada de otoño u otoño del 1 de septiembre al 30 de noviembre y. temporada de invierno del 1 de diciembre al 28 de febrero de febrero
- Primavera:marzo a mayo
- Verano:junio a agosto
- Otoño:septiembre a noviembre
- Invierno:diciembre a febrero
Las mejores verduras para cultivar en el sur de California
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Como ocurre con la mayoría de las plantas de hortalizas que maduran en los jardines traseros, Los pimientos necesitan riego regular, particularmente hasta que se desarrollen. Un riego profundo una vez por semana debería funcionar para la mayoría de los jardineros del sur de California, pero sus plantas de hortalizas parecen requerir más agua si están en contenedores, el clima es particularmente caluroso, o mientras se establecen. Una capa superficial gruesa de mantillo en toda la base de las plantas ayudará a que el suelo mantenga la humedad mejorada, al mismo tiempo que limita el crecimiento de malezas y agrega nutrientes al suelo bien drenado. Si planea usar fertilizante, es posible que desee agregar un poco a lo largo de sus plantas cuando comience a ver flores. Aparte de estos consejos, Los pimientos necesitan muy poco cuidado, que es una de las varias razones por las que son tan fáciles de cultivar y tan populares entre los jardineros domésticos.
Los rábanos se encuentran entre las hortalizas más fáciles de cultivar y se encuentran entre las varias plantas de clima frío que son excelentes en el sur de California. Algunas variedades están listas para cosechar en solo 21 días, lo que también hace que esta sea una de las opciones de crecimiento más rápido para su huerto. Esta, por supuesto, hace que cultivar rábanos sea una excelente opción para los jardineros impacientes a los que les gustan los resultados rápidos y para que los niños se interesen en la jardinería al tolerarlos para que experimenten todas las etapas de crecimiento en solo tres semanas. Cuando tus rábanos empiecen a brotar, que será muy pronto después de la siembra, adelgace a unas dos pulgadas de distancia para tolerar un espacio confinado de crecimiento adecuado. Una vez que sus rábanos tengan unos centímetros de altura, agregue una capa superficial delgada de abono para mantener los niveles adecuados de humedad del suelo bien drenado. A los rábanos no les gusta su suelo bien drenado demasiado seco o demasiado húmedo, por lo que querrá regar una o dos veces por semana, dependiendo de las condiciones climáticas.
Lo primero que debe saber sobre el cultivo de chirivías en el sur de California es que son una planta bienal, pero los cultivarás como tropicales. Esto significa que deberá plantar semillas de chirivía en su jardín por año. Con algunas plantas vegetales, puede seguir plantando semillas del mismo paquete de semillas durante algunos años, pero este no es el caso de las chirivías. Si bien parece que tiene suerte y tiene algunas semillas que brotarán el segundo año, Es mejor desechar las semillas sobrantes después de la temporada de crecimiento y comenzar con semillas nuevas cada año. A medida que sus plantas comienzan a crecer, comenzará a disminuir sus filas de chirivías hasta que cada chirivía restante tenga al menos un radio de aproximadamente seis pulgadas de espacio confinado en todas las direcciones. Asegúrese de desyerbar diariamente su suelo para evitar que las malas hierbas compitan con sus chirivías por los nutrientes y el agua. Las chirivías requieren al menos una pulgada de agua cada semana y requerirán más si es un año particularmente seco o caluroso.
Las plantas de pepino necesitan pleno sol, por lo que querrá seleccionar una ubicación en su jardín que reciba al menos ocho horas de sol todos los días. Sin embargo, mientras que a los pepinos les gustan las condiciones climáticas cálidas, no les gusta el calor extremo, así que si vives en una región donde la temperatura es regular en los 32 ° C. Seleccione un lugar que ofrezca algo de sombra parcial por la tarde para evitar el calor. También necesitará elegir una ubicación con mucho espacio para que crezcan sus plantas de pepino. Si está cultivando varias variedades de arbustos o va a utilizar un enrejado para las variedades trepadoras, entonces sus plantas de hortalizas no ocuparán tanto espacio, pero las variedades trepadoras que son tolerantes para crecer a lo largo del suelo requieren mucho espacio.
Cultivo de hortalizas en verano en California
# 1 albahaca
El favorito de este verano ofrece grandes cantidades de hojas aromáticas. Corta los tallos de las flores tan pronto como parezcan evitar que la planta de albahaca se convierta en semilla. La albahaca es una anual de verano, requiriendo calor y agua. La semilla puede comenzar en el interior ahora, y la albahaca baby trasplantada al aire libre a partir de abril. O plante la semilla directamente sembrada en el suelo del jardín a finales de la primavera después de que el suelo se haya calentado. La albahaca puede crecer hasta 3 pies de altura, pero se mantiene más firme en el recipiente.
# 2 maíz dulce
El maíz dulce crece mejor a pleno sol y necesita ricos, suelo cálido y bien drenado. No funciona tan bien en condiciones climáticas heladas o heladas, pero probablemente prosperará en heladas ligeras o dispersas. Comience a plantar en o justo antes de la fecha promedio libre de heladas para su área. La siembra puede continuar hasta principios de julio. Plante el grano o las semillas de una pulgada a una pulgada y media de profundidad y aproximadamente de 9 a 12 pulgadas a un lado. Plante al menos cuatro hileras a un lado, cada cuatro pies se alargan. El maíz dulce puede tardar entre 65 y 95 días en crecer, dependiendo de las distintas variedades. Para una planta de hortalizas de maíz dulce de larga duración, se pueden plantar muchas variedades que crecen en diferentes momentos. Al plantar más de una variedad, coloque la variedad similar en filas una al lado de la otra.
# 3 calabaza de verano
Al cultivar variedades trepadoras, ya sea en camas elevadas, contenedores, o en la tierra del jardín, normalmente funciona mejor para instalar trepadores u otro estímulo antes de plantar semillas. Normalmente, cuanto más espere para recibir estímulo después de plantar calabazas de verano, cuanto más incómodo y preferible resulte. Considere también instalar riego por goteo antes de plantar, lo que puede ahorrar molestias y daños a las plantas más adelante. Con el tubo de agua ya colocado, es muy fácil plantar semillas o semillas pregerminadas cerca de emisores de goteo únicos. Es posible que sea necesario ajustar o mover los tubos de vez en cuando a medida que las plantas se desarrollan y eventualmente se ensanchan. La calabaza de verano germina mejor a temperaturas más cálidas de 21 a 32 ° C, con la germinación más rápida en el extremo más cálido de esta gama. Coseche todas las frutas de calabacín cuando sean jóvenes, en alrededor de 7 pulgadas en promedio de largo. Cuando las frutas de calabacín son tolerantes para crecer y madurar en la planta, esto agota la planta de calabaza de verano.
# 4 Coles verdes
Plante hojas de berza en verano de 3 a 4 semanas antes de la última helada. Estas plantas crecerán muy bien en camas elevadas, contenedores, y jardines en el suelo. Confine las plantas espaciales de 18 a 24 pulgadas a un lado en un área con pleno sol y requieren fértiles, suelo bien drenado con un rango de nivel de pH de 6.5 a 6.8. Mejore su suelo bien drenado cultivado en casa mezclando varias pulgadas de abono u otro abono orgánico rico. Las coles se desarrollan mejor incluso con productos de agua. Asegúrese de darles de 1 a 1,5 pulgadas de agua por semana. Las coles son de rápido crecimiento y suministro, por lo que es necesario alimentarlos a diario con una parte de alimento vegetal soluble en agua. Agregue una capa de estiércol de 3 pulgadas hecha de sustancias orgánicas para retener la tierra húmeda y prevenir las malezas. Coseche las hojas tiernas de las hojas de berza cuando sean de color verde brillante y se alarguen 10 pulgadas.
Las mejores verduras de invierno para cultivar en California
¿Busca hortalizas de invierno para cultivar en California después de la sequía? Hay mucho para elegir. A pesar de que existen condiciones de sequía que provocan la restricción del uso de agua, se puede cultivar un huerto. Varias verduras se dejan secar en condiciones climáticas más secas y florecerán con poco riego. Las verduras que florecen en condiciones de sequía crecerán mucho más rápido y estarán listas para cosechar mucho más rápido. Hay algunas verduras que crecen tan rápido que si se plantan en diferentes intervalos, tolerará que el jardinero coseche los productos muchas veces durante la temporada.
Las verduras se cultivan con mucha facilidad y son muy nutritivas. varios contienen oligoelementos y abundante vitamina C y K. Estas verduras son hojas de berza, col rizada, Rúcula, Espinacas, mostaza, y la acelga son solo algunas de las verduras de hoja que se pueden cultivar muy fácilmente en un jardín de California. Las verduras de hoja están bien para ensaladas, envuelve y sándwiches y también se puede agregar a varios platos para darle un toque rico, color verde. Si está buscando usar la misma lechuga o espinaca de siempre en sus ensaladas o en sus sándwiches, intente cultivar varias variedades. Tal vez observe algunos nuevos favoritos.
Siguiente crecimiento de plantas de raíces. Debido a que sus raíces se hunden profundamente en el suelo bien drenado, no tienen que usar la humedad de la superficie para abastecerse por completo, nutritivo, verduras maduras. Estos tubérculos son patatas, remolacha zanahorias, nabos, colinabo, rábanos, ajo, y las cebollas están todas maduras bajo la superficie del suelo bien drenado. Las hortalizas de raíz seguirán extrayendo nutrientes del suelo bien drenado siempre que lo hagan en el suelo del jardín. Una vez cosechados, sin embargo, estar dispuestos a perderlos con bastante rapidez.
Repollo, coliflor, brócoli, Coles de Bruselas, Bok Choy, apio, y los guisantes son muchas otras verduras comunes que observan con frecuencia su camino hacia los jardines de California. Como las otras verduras, son algo muy fáciles de cultivar y necesitan poco mantenimiento. Los guisantes crecerán bastante rápido y, si se plantan juntos durante varias semanas, puede tolerarlo para obtener una doble ayuda. Varias de estas verduras se pueden conservar para su uso posterior si se utiliza el procedimiento adecuado. Cocer al vapor y luego congelar es una buena manera de retener el brócoli, coliflor, y coles de Bruselas.
Cultivo de hortalizas en la temporada de invierno en California
Comience la semilla de brócoli en el interior de 5 a 6 semanas antes de la última helada en invierno para la siembra de primavera. Comience con el brócoli en el suelo del jardín a mediados o fines del verano para que crezca una planta a fines del otoño o principios del invierno. En áreas suaves de invierno, necesitas plantar en otoño para la cosecha de invierno. Transplante las plántulas de brócoli al jardín cuando tengan entre 4 y 6 semanas de edad, desde la última helada de primavera, después de endurecer las plántulas durante 2 a 4 días. En áreas de invierno suave, comience a sembrar en el interior a fines del verano y colóquelas en el jardín en otoño para la cosecha de invierno. El brócoli se cosechará en 55 a 85 días cuando madure después de los trasplantes y en 70 a 100 días cuando madura a partir de la semilla.
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Como las semillas de zanahoria son muy pequeñas, necesitan ser sembrados superficialmente. El truco consiste en retener húmeda la capa superior de la superficie del suelo durante el tiempo relativamente largo de los brotes. Riegue extremadamente antes de plantar. Siembre directamente las semillas muy pequeñas a 5 mm de profundidad, 4 semillas por 2cm, y suelo compactado moderadamente después de la siembra. Asegúrese de que las semillas estén recién enterradas. Riegue la región con el suave chorro posible y manténgala húmeda con frecuencia hasta que las semillas germinen. Nivel de pH perfecto entre 6.0-6.8. Cuando el suelo se seca adecuadamente en invierno, trabaje hasta obtener una textura excelente. Las zanahorias se deformarán pero sigue siendo adecuado si golpean algo fuerte a medida que crecen en el suelo bien drenado. Conservar desyerbado y regado.
Como una planta de clima fresco, las plantaciones deben ser período de cosecha a finales del otoño , o incluso durante el invierno en climas más cálidos. Las hojas se pueden cosechar y comer cuando son plantas jóvenes, pero las raíces tardan aproximadamente 90 días en madurar, y se vuelven más sabrosos y más para desecharlos después de la primera o segunda helada. La rutabaga se debe plantar a principios o mediados del verano dependiendo de su región, normalmente entre dos y tres meses antes de la fecha prevista de la primera helada. En climas cálidos del sur, donde el suelo del jardín no se congela, También es posible plantar antes de la última fecha de heladas a principios de la primavera para una primera ronda. Coseche aproximadamente 90 días después de la siembra o durante la primera o segunda helada, ya que el sabor es mejor en condiciones de clima frío.
Cultivo de hortalizas en la temporada de primavera en California
Si la planta de alcachofas está en el suelo del jardín, aísle las raíces con una capa superficial profunda de abono orgánico. Alrededor de la planta total con alambre de gallinero que se eleva por encima de la planta de Alcachofas. El límite de alambre debe ser 12 pulgadas o 30 cm más grande que la planta. Usando alfileres de paisaje, Asegure el confinamiento al suelo del jardín. Llene el confinamiento con una mezcla de paja y hojas trituradas. Deje el confinamiento con mantillo en su lugar durante el invierno. Cuando llegue la primavera y haya pasado toda posibilidad de heladas para su área, retire lentamente un poco de lo normal, exponiendo la planta durante 2-3 semanas. El procedimiento final del cuidado de invierno de alcachofa es probablemente el más fácil y necesita el menor espacio confinado. Recorta las plantas hasta el suelo cuando se esperan heladas. Quite las plantas de raíces y el sistema de raíces del suelo y, por favor, sacuda de las raíces la mayor cantidad de tierra bien drenada posible.
Cultive rúcula en los días frescos de principios de primavera u otoño. Crece muy bien en camas elevadas, contenedores, y jardines en el suelo. Necesita plantar rúcula a un lado de 12 a 18 pulgadas en un lugar soleado con fértiles, suelo bien drenado. Antes de plantar, mezcle abono orgánico u otro abono orgánico rico en su suelo bien drenado cultivado en casa para una mejor nutrición y superficie. Riegue con amabilidad y retenga el suelo frecuentemente húmedo durante la temporada de crecimiento regando cuando la pulgada superior del suelo se seque. Fomente la producción de hojas finas mediante la alimentación diaria con una parte de una planta vegetal de liberación continua. Conserve la humedad del suelo bien drenado y evite las malezas con una capa superficial de sustancias orgánicas como agujas de pino secas o cortes de hierba seca. Coseche las hojas más externas una vez que estén lo suficientemente anchas para comer. La floración comenzará a medida que avanza el verano, cambiando el sabor. Tire de la planta cuando el sabor se vuelva demasiado intenso.
Las habas crecen mejor en climas fríos donde la temperatura del aire es inferior a 21 ° C. Habas, a diferencia de las judías verdes, no colocará cápsulas en condiciones de clima cálido. Siembre las habas a principios de la primavera tan pronto como se pueda realizar el suelo bien drenado. Las habas crecerán a temperaturas medias de hasta 4,4 ° C. Necesitan de 80 a 100 días para llegar a la cosecha. En las regiones de invierno suave, siembre habas a principios de otoño para la cosecha de invierno o primavera. No abastecerán con el calor del verano. En regiones donde los inviernos son suaves, Plante habas en el otoño para una planta de primavera. En zonas frías, cultivar habas como sustituto de las habas, que necesitan una temporada de crecimiento más cálida y prolongada.
Cultivo de hortalizas en la temporada de otoño en California
Las remolachas se pueden plantar secuencialmente unas semanas a un lado en el otoño, invierno, y primavera. En regiones cálidas del estado, las remolachas deben plantarse al menos 2 meses antes de que las temperaturas máximas durante el día alcancen los 24 ° C. Las remolachas normalmente se siembran directamente en el suelo del jardín; sin embargo, pueden madurar como trasplantes y establecerse en el jardín en la etapa de crecimiento de dos hojas. Use un palo largo o puntiagudo para que la raíz principal no se surque en el agujero. La bola de semillas múltiples contiene de una a ocho semillas de las que germina la colección de plántulas. Las semillas germinan en 4-10 días a una temperatura de 8 a 21 ° C en un suelo bien drenado.
La planta de coliflor cae de 2 a 4 semanas antes de la última helada. Tanto los jardines en el suelo como los contenedores son buenas opciones. Plante la coliflor en hileras con cada planta confinada a un espacio de 18 pulgadas a un lado. Las filas deben ser de 30 pulgadas a un lado. Mejore su suelo bien drenado cultivado en casa mezclando la cantidad de pulgadas de abono orgánico u otro abono orgánico rico. Agregue una capa superficial de estiércol de 3 pulgadas y dé a las plantas de 1 a 1,5 pulgadas de agua por semana. Cubra las plantas jóvenes para evitar que se vean afectadas por el frío. Cuando el comienzo de la coliflor es del tamaño de una pelota de golf, por favor doble las hojas sobre el comienzo y asegúrelas en su lugar con un cordel. La cosecha de la coliflor comienza cuando aún está firme pero tiene un ancho suficiente para comer de 6 a 8 pulgadas de diámetro.
Si está plantando trasplantes de quingombó, asegúrese de espaciarlos de 1 a 2 pies a un lado para darles suficiente espacio para crecer. Plante las semillas de okra de ½ a 1 pulgada de profundidad y de 12 a 18 pulgadas a un lado en una fila. Puede remojar las semillas durante la noche en agua indiferente para acelerar la germinación. Las plantas de quingombó están en altura, así que separe las filas de 3 a 4 pies a un lado. La okra es versátil y crecerá en la mayoría de suelos bien drenados, aunque rinde mejor en suelos bien drenados y ricos en abono orgánico. El suelo debe estar perfectamente en el lado ácido, con un rango de nivel de pH de 5,8 y 7,0. Deben estar listos para la cosecha aproximadamente 2 meses después de la siembra. Coseche la okra cuando mida aproximadamente de 2 a 3 pulgadas de largo. Cosecharlo el uno al otro día.
Calendario de cosecha de hortalizas, Gráfico, Calendario de plantación de hortalizas, y temporada en California
Verduras Temporada de siembra Días para la cosecha BrócoliDe diciembre a febrero50-60 díasAlbahacaJunio a agosto50-60 díasAlcachofasMarzo a mayo85-100 díasRemolachaSeptiembre a noviembre45-65 díasZanahoriasDiciembre a febrero70-80 díaspimientosJunio a agosto60-90 díasArugulaMarzo a mayo40 díasRepolloSeptiembre a noviembre90-120 díasColiflor-75 días a febrero90-120 díasColiflor-75 días a febrero90 FrijolesMarzo a mayo240 díasLechugasSeptiembre a noviembre50-60 díasColleraDiciembre a febrero70-95 díasTomatesJunio a agosto60-90 díasEspinacasMarzo a mayo45-50 díasOkraSeptiembre a noviembre50-65 díasRutabagaDe diciembre a febrero80-100 díasSummer SquashJunio a agosto60 díasRubarbunio90 díasMarzo a agosto60 díasRubarbunio90 días -100 díasTurnipsMarzo a mayo30-60 díasRábanoSeptiembre a noviembre22-70 díasParsnipsMarzo a mayo105-130 díasMush RoomsSeptiembre a noviembre50-60 días
