Es posible que la berenjena no sea lo que piensas cuando piensas "baya, ”Pero en realidad son un fruto. Su dulce La carne blanda es el complemento perfecto para casi cualquier sabor y crecen como malas hierbas en temperaturas cálidas. La berenjena púrpura Graffiti es un excelente ejemplo. ¿Qué es una berenjena Graffiti? Este híbrido es una versión moderna de un alimento tradicional de tamaño pequeño y sabor superior.
Información de Graffiti Berenjena
Existen numerosas variedades de berenjenas entre las que elegir. Abarcan toda la gama de tipos asiáticos y mediterráneos con diferencias de tamaño, color, y forma incluida como variación adicional. La berenjena Pintada, es posiblemente un híbrido de los nativos de la India. Sea cual sea el origen de la planta, ha sido criado para resaltar la dulzura y eliminar cualquier amargor asociado con la fruta silvestre.
Muchos tipos de berenjenas tienen una piel especialmente atractiva. La berenjena Pintada, es un ejemplo muy atractivo de las frutas. Tiene la clásica piel morada y una forma oblonga, pero el brillante la piel suave está decorada con rayas y marcas blancas, muy parecido a lo que haría un artista callejero con tiza.
La pulpa es suave y de color blanco cremoso con un mínimo de semillas. La berenjena Purple Graffiti pertenece a la familia de las solanáceas y tiene numerosos nombres, entre ellos están Listada de Gandia, Estrellas fugaces, Lluvia púrpura, y Pandora Striped Rose.
Crecimiento de berenjena de graffiti púrpura
Como todos los miembros de la familia de las solanáceas, esta berenjena necesita calor y sol. En la mayoría de las regiones, Comience en el interior 6 semanas antes de la fecha de la última helada. Para una germinación más rápida, Remoje las semillas durante la noche y siembre en una mezcla de iniciación de semillas cubierta con solo un poco de tierra.
Use calor de fondo para estimular la germinación y mantener la tierra moderadamente húmeda. Espere ver brotes en 6 a 10 días. Endurezca las plántulas antes de trasplantarlas a un preparado, Cama con buen drenaje a pleno sol.
Cubra las plantas con mantillo y estaque según sea necesario. Una cubierta de fila flotante puede ayudar a prevenir algunas plagas de insectos.
Usos de berenjena de graffiti
La berenjena es un alimento muy versátil. Los métodos de cocción rápida acentúan los muchos usos de la berenjena Graffiti, pero también se pueden guisar y asar. La berenjena se decolorará cuando se corte, así que use un poco de limón, sal, o vinagre si desea mantener las superficies abiertas de un color blanco cremoso.
Estas son berenjenas más pequeñas y se cocinarán rápidamente. Tienen el tamaño perfecto para rellenar con una variedad de rellenos. También puede asar, saltear, pan tostado, o freír las frutas. Las cocinas más populares para maridajes de sabores con berenjena son asiáticas, Indio, y mediterráneo.
Las berenjenas crecen silvestres en regiones bastante inhóspitas y se combinan bien con otras solanáceas, carnes ricas, y quesos tiernos.
