Si te encanta la calabaza pero quieres diversificarte, intente cultivar plantas de calabaza BlueHokkaido. ¿Qué es una calabaza azul de Hokkaido? Solo uno de los más prolíficos, variedades de wintersquash multiusos disponibles, más, es bonito. Sigue leyendo para obtener más información sobre Blue Hokkaido, incluyendo el cultivo y cuidado de la calabaza Blue Kuri (Hokkaido).
¿Qué es una calabaza azul de Hokkaido?
Hokkaido azul, también conocida como calabaza Blue Kuri, es un tipo de calabaza japonesa Kabocha de polinización abierta que tiene una vida útil mucho más larga que otros tipos de Kabocha. Típico de la calabaza Kabocha, Hokkaidosquash azul ( Curcurbita maxima ) tiene una forma de globo aplanado con, como su nombre indica, un color azul grisáceo.
Información adicional sobre Blue Hokkaido
La carne dorada de Blue Kuri es dulce y se puede utilizar en recetas de postres, así como en guarniciones saladas / dulces. Tiende a estar en el lado seco; sin embargo, después de almacenarse durante unos meses, se volverá más húmedo.
Las vides de calabaza azul de Hokkaido requieren mucho espacio para crecer y se puede esperar que produzcan de tres a ocho calabazas por planta. El peso promedio es de entre 3 y 5 libras (1-2 kg.), aunque pueden crecer y pesar hasta 10 libras (4,5 kg).
La hermosa calabaza azul grisácea, o calabaza como algunos la llaman, también se ve hermosa como una pieza central tallada o sin tallar, solo, o en combinación con otras calabazas, calabazas y calabazas.
Cultivo de calabaza azul de Hokkaido
Siembre la semilla en el interior de mayo a junio o directamente en el jardín en fértiles, suelo bien drenado después de que haya pasado toda posibilidad de heladas. Siembre las semillas a una profundidad de 2,5 cm (una pulgada). Las semillas germinarán en cinco a diez días. Una vez que las plántulas tengan dos conjuntos verdaderos de hojas, trasplátelos a un área soleada del jardín en hileras separadas entre 1 y 2 m (3 a 6 pies).
La calabaza debe estar lista para cosechar alrededor de 90 días después de la siembra. Deje que la calabaza se cure durante unos días al sol antes de guardarla. Esta calabaza se almacenará durante varios meses. incluso hasta un año.
