Si le encanta la calabaza de invierno pero encuentra su tamaño algo intimidante, intente cultivar calabaza bellota Sweet Dumpling. ¿Qué es una calabaza Sweet Dumpling? Siga leyendo para aprender sobre el cultivo de plantas de calabaza Sweet Dumpling.
¿Qué es una calabaza dulce?
Calabaza dulce ( Cucurbita pepo ) es una variedad de calabaza de invierno de tamaño pequeño, calabaza bellota de tamaño individual. La fruta mide aproximadamente 4 pulgadas (10 cm.) De diámetro, perfecto para asar enteros o rellenos. El exterior es un profundo nervio, blanco marfil o crema marcado por rayas verde oscuro, mientras que el interior es increíblemente dulce, tierno color naranja.
Esta calabaza de invierno se almacena bien después de la cosecha y es increíblemente productiva. generalmente produce de 8 a 10 frutos por cepa. También es bastante resistente a las enfermedades.
Cultivo de plantas de calabaza dulce
La calabaza Sweet Dumpling es una reliquia de invierno de polinización abierta que se puede cultivar en las zonas USDA 3-12. Sweet Dumpling está lista para la cosecha en tan solo tres meses desde la siembra directa.
Siembre esta variedad de calabaza de invierno como lo haría con la calabaza de verano. Es decir, siembre las semillas a una pulgada (2.5 cm.) o más de profundidad después de todo peligro de heladas o comience en el interior un mes antes de la última helada esperada en su área. La calabaza no se adapta bien al trasplante, así que si inicias las puertas interiores, sembrar las semillas en macetas de turba. Asegúrese de endurecer las plántulas durante una semana antes del trasplante.
Una semana después de la última helada trasplante las plántulas en un suelo árido con una separación de 20 a 25 cm (8 a 10 pulgadas) en hileras de 25 a 30 cm (10 a 12 pulgadas) de distancia, o en colinas de dos plántulas espaciadas entre 20 y 25 cm (8 a 10 pulgadas).
Si elige la siembra directa, Plante las semillas una semana después de la última helada a una profundidad de ½ pulgada (1,27 cm) y una separación de 3 a 4 pulgadas (7,6 a 10 cm). Cuando las plántulas tengan su primer juego de hojas verdaderas, adelgace a una distancia de 8 a 10 pulgadas (20 a 25 cm).
Mantenga las plantas húmedas pero evite que le caiga agua a las hojas, que pueden verse afectadas por enfermedades fúngicas. Coloque una capa de mantillo alrededor de las plantas que ayudará a retardar las malas hierbas y retener la humedad.
Tan pronto como los tallos comiencen a secarse y la piel de la fruta sea demasiado difícil de perforar con una uña, cosechar la calabaza. Corta la fruta de la vid con un cuchillo afilado, dejando un poco de tallo adherido a la calabaza. Cure la calabaza en un área seca hasta que el tallo comience a marchitarse y luego guárdela en un área que esté a 50-55 grados F. (10-13 C.).
