Como un ávido jardinero de tomates, Cada año me gusta intentar cultivar diferentes variedades de tomate que nunca antes había cultivado. Cultivar y usar diferentes variedades no solo me permite probar nuevos trucos y técnicas de jardinería, pero también me permite experimentar en la cocina con nuevos aromas y sabores culinarios. Sin embargo, mientras me encanta toda esta experimentación, Siempre dejo espacio en el jardín para mis plantas de tomate favoritas de todos los tiempos, como Sweet 100 tomates cherry. Siga leyendo para obtener consejos útiles sobre el cultivo de tomates Sweet 100.
¿Qué son los Sweet 100 Cherry Tomatoes?
Las plantas de tomate Sweet 100 producen tomates cherry rojos en plantas enredaderas indeterminadas que pueden crecer de 4 a 8 pies (1,2 a 2,4 m) de altura. Estas vides producen altos rendimientos de fruta desde principios de verano hasta las heladas. Los altos rendimientos se indican con el "100" en su nombre. Sin embargo, esto no significa que toda la planta en sí solo producirá alrededor de 100 frutos. En lugar de, solo un racimo de fruta en la planta puede producir hasta 100 tomates cherry, y la planta puede producir muchos de estos racimos de tomates.
Con solo un bocado de un tomate cherry Sweet 100, es fácil ver por qué "dulce" también está en su nombre. Estos tomates cherry están clasificados como uno de los mejores para picar, incluso directamente de la vid. De hecho, uno de sus apodos es "caramelo de vid". Los tomates Sweet 100 son excelentes para usar frescos en ensaladas. También son lo suficientemente versátiles como para usarse en recetas, estofado, Enlatado, y / o congelado. Cualesquiera que sean los métodos que se preparen, Los 100 tomates dulces conservan su dulzura, sabor azucarado. También tienen un alto contenido de vitamina C.
Cómo cultivar una planta de tomate Sweet 100
El cuidado del tomate Sweet 100 no es diferente al de la mayoría de las plantas de tomate. Las plantas crecerán mejor a pleno sol. Las plantas deben estar espaciadas alrededor de 24 a 36 pulgadas (61 a 91,5 cm) y generalmente maduran en aproximadamente 70 días. Porque estas viñas están tan cargadas de frutos, cultivar tomates Sweet 100 en un enrejado o cerca generalmente funciona mejor, pero también pueden apilarse o cultivarse en jaulas para tomates.
En mi propio jardín Siempre he cultivado mis tomates Sweet 100 junto a los escalones de mi porche trasero. De esta manera, Puedo adiestrar a las enredaderas para que crezcan en los escalones y las barandas del porche, y también puedo cosechar fácilmente puñados de la fruta madura para un refrigerio o una ensalada rápida y refrescante. Para ser perfectamente honesto Rara vez paso junto a estas plantas sin probar una fruta madura.
Los tomates Sweet 100 son resistentes tanto a la marchitez por fusarium como a la verticillium. La única queja de estos tomates cherry es que la fruta tiene la costumbre de agrietarse, especialmente después de fuertes lluvias. Para evitar este agrietamiento, no permita que los frutos maduren demasiado en la vid. Recógelos tan pronto como estén abiertos.
