Cada pollo que compras ya sea una gallina de Cornualles del Reino Unido o un pollo negro de China, es una forma domesticada del pájaro rojo de la jungla, un ave originaria del sur y sureste de Asia que se parece básicamente a un pollo un poco más elaborado. El ave de la selva (¡qué nombre!) Fue domesticada al menos 5, 000 años atrás, probablemente primero en China, un proceso que implicó el cruzamiento de las aves más dóciles hasta una nueva, Surgieron especies más fáciles de manejar.
Hoy dia, Existe una variedad bastante amplia de razas de pollos (muchas de las cuales describimos aquí). Son de diferentes tamaños, tienen piel y plumas de diferentes colores, hacer diferentes ruidos, Ponga huevos de diferentes colores. Uno de los más extraños en apariencia y en su cuestionable cronología, es la Araucana. La teoría de larga data, según la mayoría de los historiadores, es que esta raza probablemente fue criada por primera vez por el pueblo mapuche en Chile. La Araucana pone huevos azul turquesa brillantes, ya veces muestra estos adorables mechones de orejas con forma de chuleta de cordero de la Guerra Civil. Aquí, Mira:
Wikimedia Commons
Ja ja, extraño. De todas formas, las cosas se ponen más raras, pero tenemos que retroceder en el tiempo para tener una idea de por qué, desde el viaje del explorador español Francisco Pizarro a Sudamérica en 1532. Pizarro no fue el primer europeo en visitar la costa del Pacífico de Sudamérica; Fue vencido por unas décadas por Diego de Almagro. Pero aquí está el hecho que ha desconcertado a los historiadores durante mucho tiempo:hubo, según estos relatos, ya pollos en Sudamérica, parte integral de la vida de los pueblos nativos cuando Pizarro llegó por primera vez al Perú en 1532. Los pollos constituían una gran parte de la dieta inca local. y aparece en gran medida en leyendas y rituales. Los historiadores y antropólogos han estado confundidos durante mucho tiempo por esto:¿cómo se puede introducir algo, a lo sumo, ¿Un par de décadas antes de la llegada de Pizarro han tenido un arraigo tan firme en una sociedad?
El salto desde allí proviene de esa confusión fáctica. El concepto básico:¿Qué pasaría si los nativos sudamericanos hubieran integrado tan completamente a las gallinas en su sociedad en 1532 porque en realidad habían tenido gallinas durante un período mucho más largo? ¿Y si tuvieran gallinas antes de cualquier contacto europeo?
Historiadores y antropólogos, Con eso en mente, hemos echado un segundo vistazo al origen de la Araucana, un pájaro lo suficientemente extraño que parece tener sentido que no venga de Europa, ya que no hay nada parecido en ningún lugar de España o Portugal. Con mejillas copetudas, sin cola en absoluto, y huevos de color azul brillante, la Araucana es más común en la costa de Perú, en Chile. La teoría es que Araucana podría ser un híbrido de pollos europeos y cualquier pollo que existiera antes del contacto europeo.
Y así llegamos al problema:hay una teoría de larga data, todavía básicamente no probado, que hicieron los isleños de la Polinesia, en algún momento, hacer contacto con la costa pacífica de Sudamérica, mucho antes de que llegaran los europeos. Los polinesios fueron ciertamente exploradores antes de que los europeos encontraran América, haciendo contacto con islas remotas desde Nueva Zelanda hasta Hawai. Pero es un viaje bastante largo para llegar desde el Pacífico Sur hasta Perú. Todavía, algunos están convencidos de que lo hicieron, y el Araucana está justo en el centro de esa teoría.
En 2007, se publicó un artículo científico en Actas de la Academia Nacional de Ciencias de los Estados Unidos de América declarando que era posible, incluso probable, que las gallinas que se encuentran en Chile no son solo bastante viejas, Raza chilena de pollo bastante aislada. El estudio examinó el ADN de lo que ahora se conoce como el hueso de pollo El Arenal (¡de verdad!), un hueso muy antiguo encontrado en un sitio arqueológico llamado El Arenal en la costa del Pacífico de Chile. Este hueso fue fechado por radiocarbono entre 1321 y 1407, más de un siglo antes, Pizarro escribió sobre los mapuche y sus gallinas. Ajá dicen los científicos:¡prueba! ¡El pollo es anterior a los europeos en América del Sur!
Aún mejor:ese artículo de 2007 encontró una secuencia de ADN específica en el hueso de pollo El Arenal que se comparte con muestras de pollos de la Polinesia. Todos estaban muy entusiasmado con los pollos viejos en 2007; básicamente, todas las publicaciones con un interés pasajero por la ciencia escribieron sobre él.
(El otro punto principal de razonamiento de la teoría preeuropea de los pollos en América del Sur proviene de la batata, nativo de América del Sur, que se ha encontrado en las Islas Cook del Pacífico Sur y data del año 1000 d.C. mucho antes de que se suponga que haya tenido lugar cualquier contacto con América del Sur. Nadie sabe realmente cómo llegó allí la batata).
Pero en 2008, y luego nuevamente en 2014, Los estudios aparecieron en la misma revista que cuestionó los hallazgos del artículo de 2007, profundizando en lo específico, ADN particular de pollos polinesios y descubrir que no existe una conexión real entre los polines araucana y polinesios. El documento de 2014 argumentó específicamente que había algunos problemas con la datación por radiocarbono en el hueso de pollo El Arenal, aunque eso a su vez ha sido cuestionado por un documento, que a su vez ha sido desafiado.
Entonces, ¿cuál es el estado actual de la teoría del explorador polinesio? Está, básicamente, un desastre. No existe consenso científico sobre la datación por radiocarbono del Hueso de Pollo El Arenal, No existe consenso científico sobre la conexión del ADN entre los pollos Araucana y Polinesios, y todavía no sabemos básicamente nada sobre la línea de tiempo y los detalles de las diversas oleadas de descubrimientos que resultaron en el poblamiento de las islas del Pacífico Sur.
Una cosa es segura:la Araucana es aún más misteriosa de lo que parece.
