Mentha spicata
Si alguna vez ha tenido problemas entre seleccionar menta verde o chicle de menta en la tienda, entonces sabes que hay muchos sabores de menta por ahí.
Si bien todos contienen mentol, que les da ese sabor familiar, no son todos iguales.
Muchas veces, varios tipos de menta se agrupan en una categoría general. Incluso existe cierto debate en el mundo culinario sobre si cultivares como 'Chocolate con menta' Realmente merecen ser clasificados individualmente.
Pero la menta verde es verdaderamente única en muchos aspectos, desde su sabor hasta su apariencia.
Entonces, ¿qué distingue a la menta verde? Y por que se lo merece un lugar en tu jardín de hierbas ?
La menta verde tiene un aroma distintivo, gracias a las altas cantidades de un compuesto químico llamado carvona. Este terpenoide le da a la menta verde su dulzura, sabor sutil.
Si alguna vez ha mordisqueado una hoja de menta y una hoja de menta verde una al lado de la otra, realmente puedes notar la diferencia. ¡La menta “Pepper” hace honor a su nombre! Menta verde, por otra parte, es más leve.
Por esta razón, esta hierba es ideal para cuando quieres algo que complemente tu cocina, en lugar de convertirse en el punto focal sabroso.
La menta verde también es única entre las mentas porque resiste la marchitez por verticillium.
Como sus hermanos menta, La menta verde es un cultivador agresivo que aparecerá en cualquier lugar y en todas partes si lo dejas, siempre que vivas en Zonas de resistencia del USDA 3-11 y tienen suelo húmedo.
También tiene bonitas flores de color rosa o lavanda que atraen a los polinizadores.
Al mismo tiempo, puede repeler ratas, ratones, y garrapatas , y se puede utilizar para matar larvas de mosquitos. ¡Habla de una planta versátil!
Si desea agregar menta verde a su jardín, hay algunas cosas que necesita saber.
Esto es lo que cubriré:
Qué aprenderás
- ¿Qué es la menta verde?
- Cultivo e Historia
- Propagación
- Cómo crecer
- Consejos de cultivo
- Híbridos y cultivares para seleccionar
- Manejo de plagas y enfermedades
- Cosecha
- Conservación
- Recetas e ideas de cocina
- Usos medicinales
- Guía de cultivo de referencia rápida
¿Qué es la menta verde?
También conocido como arbusto, marrón, jardín, Cordero, caballa, y aguja de menta, hierbabuena es miembro de la Mentha género. A veces también se le llama M. viridis o M. romana .
Está estrechamente relacionado con la menta, la menta salvaje M. arvensis ), y menta acuática M. aquatica ).
Las plantas de menta verde pueden alcanzar unos tres pies de altura en la madurez, pero también puede ser de bajo crecimiento, dependiendo de la cantidad de luz que reciba.
Es originario de Europa, el medio Oriente, el Himalaya, y China. Esta tenaz hierba se ha naturalizado en el norte y oeste de África, y América del Norte y del Sur también.
A menudo lo verá crecer a lo largo de los bordes de las carreteras o en "áreas de desperdicio", como lotes baldíos o campos en barbecho.
La menta verde es monoica, lo que significa que tiene flores con partes femeninas y masculinas, por lo que no es necesario cultivar más de una planta para la polinización.
Las flores rosadas o lilas crecen en espigas y florecen en verano y otoño, típicamente de junio a octubre.
Si lo cultivas cerca de otras mentas, la menta verde puede hibridar. Ahí es donde tenemos menta Realmente. Menta piperita METRO. × piperita ) es un híbrido de menta verde y menta acuática.
La menta verde se distingue de otras variedades de menta por su suavidad, sin pelo, o hojas casi sin pelo que se adhieren directamente al tallo, sin un tallo en el medio. Los tallos son cuadrados y las hojas son dentadas y oblongas o lanceadas.
La menta verde se propaga (y se propaga y se propaga) a través de rizomas y estolones. Todas las plantas de menta tienen una merecida reputación por ser increíblemente vigorosas.
¿Qué significa esto para su jardín? Mientras que una planta individual solo alcanza un ancho maduro de aproximadamente 24 pulgadas como máximo, puede producir un nuevo crecimiento y extenderse por todo su jardín tanto como usted decida dejarlo.
Cultivo e Historia
La menta verde se ha naturalizado en casi todos los estados de EE. UU. Se ha cultivado durante siglos como aromatizante para dulces, Enjambres, medicamentos, tés y postres. El nombre común de menta verde hace referencia a su puntiaguda, hojas en forma de lanza.
Fue traído por conquistadores romanos a Gran Bretaña. En la Edad Media, Se pensaba que la menta verde era útil en tratar mordeduras de perro . En 1568, el herbolario John Gerard escribió que "Spere Mynte" "alegra el corazón del hombre".
Los colonos ingleses trajeron la hierba picante junto con ellos a América del Norte, y en el momento de la Guerra Revolucionaria Estadounidense, La menta verde era un cultivo comercial importante que era popular como alternativa al té negro.
La gente también la ha utilizado como hierba esparcida para repeler a los roedores, garrapatas e incluso demonios (no se sabe qué tan efectivo es contra lo sobrenatural, aunque).
Hoy dia, la hierbabuena es un cultivo comercial valioso, con Oregón , Idaho, y Washington produciendo la mayor parte del aceite esencial en los EE. UU.
Algunos estudios muestran el aceite esencial tiene propiedades antioxidantes y antimicrobianas. Como se ha mencionado más arriba, también contiene altos niveles de carvona, un compuesto antifúngico que le da a esta hierba su aroma distintivo.
Es eficaz para aliviar flatulencia y aliviando náuseas y vómitos .
El té hecho con las hojas se puede utilizar para ayudar a aliviar los dolores de cabeza. problemas de estómago, gota, y tos.
Propagación
Puede propagar la hierbabuena a partir de esquejes de semillas o tallos, por división, o por capas.
A diferencia de algunas plantas, que puede dañarse fácilmente durante el trasplante, las raíces de menta son resistentes.
En el pasado, Desenterré una planta y la arrojé a un rincón de mi jardín donde me olvidé de ella. Un mes después, Tuve un cultivo saludable de menta.
Prepare el área por probando su suelo primero. Luego, modifíquelo según sea necesario para asegurarse de que tiene un suelo que retiene la humedad con un pH entre 6.0 y 7.5. Compost, estiércol envejecido, o fibra de coco el polvo son buenas opciones para ayudar a retener el agua.
Cualquiera que sea el método de propagación que elija, Los trasplantes de menta deben colocarse en el suelo al mismo nivel en el que estaban creciendo antes.
Cava un hoyo dos veces más ancho que la planta para asegurarte de que las raíces se puedan extender. Vuelva a llenar el área de plantación con tierra, y agua bien para asentar las raíces y darle a la planta un buen trago de agua.
Tenga en cuenta que es posible que la menta verde polinice de forma cruzada con otros tipos de menta. Si quieres guardar las semillas, deje por lo menos 300 pies entre diferentes tipos.
De Semilla
A diferencia de la menta, que debe cultivarse a través de raíces o esquejes porque es un híbrido, la menta verde crece fiel a la semilla.
Puede comenzar a sembrar directamente en el jardín después de que haya pasado el riesgo de heladas, o iniciarlos en el interior unas ocho semanas antes de la fecha de la última helada.
Las semillas deben plantarse aproximadamente a 1/4 de pulgada de profundidad en tierra preparada o en una mezcla de semillas.
A las semillas de menta les gusta que la tierra esté constantemente húmeda y cálida, alrededor de 70 ° F. Puede cubrir las semillas con una bolsa de plástico o una campana de vidrio para ayudar a mantener la tierra húmeda si vive en un área seca.
Después de unas dos semanas, debería ver emerger las plántulas.
Si ha comenzado a plantar en el interior, Endurezcalos durante aproximadamente una semana antes de plantarlos en el jardín.
Puede hacer esto dando a las plántulas de cuatro pulgadas una hora de sol indirecto el primer día y luego devolviéndolas al interior.
Agregue gradualmente una hora de luz solar cada día hasta que la planta pueda estar afuera durante siete horas. Entonces está listo para entrar en el suelo.
Esquejes de tallo
A finales de la primavera tome un corte de cuatro pulgadas de la parte superior de una planta madura justo debajo de un conjunto de nodos de hojas. Retire todas las hojas de la mitad inferior.
Puede apoyar el corte en un vaso de agua para que quede sumergido aproximadamente a la mitad, o sumerja el extremo cortado en una hormona de enraizamiento en polvo y colóquelo en un medio de inicio de semillas con dos tercios del tallo sobresaliendo. Si vas por la ruta del vidrio, cambie el agua cada dos días aproximadamente.
De cualquier manera, en unas dos semanas, el esqueje debe formar raíces. Si no está seguro, dar un tirón a los esquejes plantados en el suelo. Si resisten están arraigados.
Puede colocar esquejes con raíces establecidas en el jardín tres o cuatro semanas después de la siembra.
Endurezca los esquejes enraizados y plántelos en el jardín como se describe anteriormente.
Capas
La menta verde se adapta bien a las capas, ya que prácticamente donde la menta toca el suelo, forma raíces con entusiasmo.
Puede hacer esto en varias épocas del año, siempre que tenga al menos ocho semanas de clima sin heladas por delante.
Recorte las hojas de una rama que tenga al menos seis pulgadas de largo, dejándolo unido a la planta madre. Coloque la rama en el suelo y cúbrala con 1/2 pulgada de tierra.
Puede pesar el extremo con una piedra si es necesario.
Después de algunas semanas, la rama enterrada debería haber desarrollado raíces, y verás que salen nuevos brotes del suelo.
Corta la nueva planta libre de la madre, y cava un hoyo de unos quince centímetros de profundidad y ancho para sacarlo con cuidado del suelo. Ahora está listo para entrar en su nuevo hogar.
División Raíz
La división es otra forma rápida de aumentar tu recompensa de menta verde. Puede hacer esto en casi cualquier época del año siempre que el suelo sea viable, pero lo mejor suele ser primavera u otoño.
Saca un puñado de menta con una pala. Dependiendo del tamaño de la planta, tendrá que cavar de nueve a 12 pulgadas de profundidad.
No es necesario dejar mucho margen alrededor de la planta, pero trata de conseguir una buena parte. La menta es resistente y solo necesitas una pequeña sección de la raíz con uno o dos tallos para que sobreviva.
Utilice tijeras o un cuchillo de jardinería para cortar una sección de seis pulgadas de ancho de la planta madre.
Recorte aproximadamente la pulgada superior de los tallos para estimular el crecimiento tupido.
Luego, reemplace la planta original y llene el espacio vacío con tierra. Transplante la división que tomó en su nuevo lugar.
Consulte este artículo para aprenda más sobre la división de plantas perennes .
Cómo crecer
La menta verde le dará el mejor sabor cuando se cultiva en un lugar a pleno sol. Si vive en un área caliente donde la tierra se seca rápidamente, agregar una pulgada de mantillo natural igual que sale de , césped, o compost para retener la humedad.
Si bien el clima y el clima local obviamente no están bajo su control, las hojas tendrán un mejor sabor en áreas que tienen una fluctuación significativa entre las temperaturas diurnas y nocturnas.
Cualquier lugar con temperaturas en los 80 durante el día y los 60 en la noche es ideal.
La menta verde puede crecer en casi cualquier tipo de suelo, incluidos los suelos arenosos o arcillosos, así como arcilla.
También puede crecer en diversas condiciones de luz, desde pleno sol hasta plena sombra, aunque el sabor y las flores serán menos impresionantes a la sombra.
Puede crecer en ácido, neutral, o suelo alcalino, pero un pH de 6,0 a 7,5 es ideal.
De hecho, El elemento más exigente del cultivo de menta verde es que necesita mucha agua.
Si bien puede tolerar poca luz o un suelo menos que ideal, el suelo seco puede matarlo. En el calor del verano esto puede significar regar dos o más veces a la semana para asegurar que la tierra esté húmeda al tacto en todo momento.
Si la 1/2 pulgada superior de tierra está seca, tu planta necesita agua.
El riego regular es particularmente importante en climas secos o si tiene suelo arenoso. Siempre debes regar en la base de las plantas y no en el follaje.
Un aderezo anual con estiércol bien podrido le dará a esta planta todo lo que necesita para prosperar, a menos que su suelo tenga una seria deficiencia de nitrógeno, potasio, o fósforo.
También debe modificar el pH si su suelo es demasiado alcalino o ácido.
Típicamente, El mayor desafío para el cultivo de menta verde es evitar que se propague. Puedes cultivarlo en un contenedor para mantenerlo bajo control, pero también hay muchas otras formas de mantenerlo contenido en el jardín.
Esto incluye arrancar grandes trozos de la planta a medida que se propaga, tirando de los corredores, e instalación de barreras. Cualquier barrera deberá tener al menos un pie de profundidad en el suelo para que funcione de manera efectiva.
Puede cortar las plantas al suelo en el otoño si lo desea. Deje aproximadamente una pulgada de tallos por encima del suelo. Esto ayuda a fomentar un crecimiento más frondoso y ralentiza la propagación de la planta.
Para el cultivo en contenedores, Necesitarás una maceta de al menos 45 cm de ancho y 30 cm de profundidad. con orificios de drenaje en la base. Llene su recipiente con un medio de retención de humedad hecho para plantas en macetas.
Puede agregar una capa de mantillo, como paja u hojas, para ayudar a retener la humedad. Si quieres, puede enterrar todo el recipiente en el suelo para inhibir su propagación.
Consejos de cultivo
- Mantenga la tierra uniformemente húmeda pero no empapada
- Plantar a pleno sol para obtener el mejor sabor.
- Controlar la propagación podando, tracción, o plantar en contenedores
Híbridos y cultivares para seleccionar
No hay muchos cultivares de hierbabuena verdadera, pero puedes encontrar muchos cruces híbridos entre menta verde y otros Mentha especies.
De hecho, si cultiva hierbabuena cerca de otro tipo de menta, podría terminar con un híbrido único si guarda las semillas para plantar.
Tenga en cuenta que las especies híbridas y los cultivares no se pueden propagar por semilla, ya que no producirán las mismas características que las plantas madre.
Si ve semillas de menta mojito o de menta verde escocesa (o semillas de menta, para esa materia), sé cauteloso.
M. spicata Semillas
Puede encontrar semillas de menta verde en una variedad de tamaños de paquetes disponible en Eden Brothers .
M. spicata Plantas
O, para dar un salto en la temporada de crecimiento, puedes encontrar un paquete de tres plantas disponible en Burpee .
Rizado
M. spicata var. crispa o crispata , también conocida como hierbabuena de hoja rizada o arrugada, tiene volantes, hojas rizadas en un tallo sustancial.
Es ideal como guarnición porque el tallo puede servir también como varilla para mojitos o limonada de vodka.
Coronel de Kentucky
También conocido como "hierbabuena mejorada, " M. spicata "Kentucky Colonel" tiene grandes guijarros hojas redondas.
Es un poco menos dulce que la menta verde tradicional, y es resistente a la herrumbre de la menta y al mildiú polvoriento.
Mojito de menta
Mojito de menta METRO. × villosa ) es un híbrido con menta de manzana.
Es un poco más suave que la verdadera menta verde con un toque cítrico. Tiene hojas mas grandes, así como.
escocés
Hierbabuena escocesa METRO. × gracilis ) es un híbrido entre menta silvestre y hierbabuena.
Esta variedad poco común también se llama menta roja americana o jengibre. Tiene un aroma especialmente dulce.
Wrigley's
Hierbabuena de Wrigley (M. spicata "Wrigley's") puede ser un poco difícil de encontrar.
Se parece más a la menta de manzana que a la hierbabuena, con ronda, hojas peludas. Tiene ese tradicional sabor a hierbabuena, pero más audaz.
Manejo de plagas y enfermedades
Cierto es que, la menta es fácil de cultivar, pero ocasionalmente puede tener problemas. Hay un puñado de plagas a las que les encanta tanto como a los humanos. También hay que estar atento a algunas enfermedades.
Dicho eso Nunca he tenido una sola plaga o enfermedad que afecte mi menta en 20 años de cultivo, si eso te dice algo.
Plagas
Todas las mentas son molestadas por algunas de las plagas aparentemente siempre presentes como los pulgones, trips, y ácaros. Esto es lo que debe buscar:
Gusanos cortadores
Gusanos cortadores ( Agrotis spp.) son larvas que mordisquean la base de las plantas durante la noche. Sabrá que los tiene si sale y encuentra tallos que se han caído.
Si ves el marrón jaspeado, orugas de dos pulgadas en tu jardín, dales un empujón. Se acurrucarán en forma de C.
La primera línea de defensa es mantener limpio su jardín. Las malezas y los escombros le dan a esta plaga un lugar para esconderse.
Tú también puedes espolvorear tierra de diatomeas seis pulgadas fuera de la base de las plantas. Tendrás que reemplazarlo de vez en cuando, después de regar o especialmente después de que llueva, pero crea una barrera eficaz al desecar los gusanos si intentan cruzar.
Finalmente, puede crear collares de papel de aluminio o cartón para proteger la base de sus plantas de menta verde. Corta la parte superior e inferior de una caja de cartón y pega los extremos con cinta adhesiva para formar un cuadrado abierto.
Cava dos pulgadas de profundidad alrededor de la menta verde y hunde el cartón en el suelo. Presione la tierra alrededor de la caja para asegurarla en su lugar.
Para más información, lea nuestra guía completa para controlar los gusanos cortadores .
Pulgón verde melocotón
Como ocurre con la mayoría de las otras plantas del jardín, la menta es susceptible al ataque de pulgones.
Los pulgones cuelgan del envés de las hojas, donde perforan el follaje con sus bocas y succionan la savia de la planta.
La menta verde es atacada con mayor frecuencia por el pulgón verde del melocotón ( Myzus persicae ) en particular.
Busque hojas amarillentas o rizadas. Una infestación severa puede atrofiar el crecimiento de las plantas o incluso matarlas. El mayor problema sin embargo, es que estas pequeñas plagas propagan enfermedades.
Controle los pulgones con un chorro de agua de la manguera . Esto los suelta y los envía a empacar. También puedes espolvorear las plantas con harina, que constipa los pulgones.
Si eso falla, use una aplicación de aceite de neem siguiendo las instrucciones del fabricante. Esto debe volver a aplicarse una vez a la semana durante tres semanas.
Lea más sobre los pulgones en el jardín aquí. .
Ácaros araña de dos manchas
Los ácaros atacan una variedad de plantas, pero la araña roja de dos puntos ( Tetranychus urticae ) ama a los miembros de la Mentha género en particular.
Dado que estos pequeños arácnidos son tan pequeños, probablemente notará una telaraña en su planta antes de que note los insectos mismos.
Si miras con atención, puede notar lo que parecen pequeños puntos correteando en la parte inferior de las hojas. Las plantas impactadas tendrán hojas amarillentas que pueden secarse y caerse de la planta.
Una de las claves para mantener alejados a los ácaros es mantener húmeda la tierra alrededor de las plantas. A los ácaros les encanta lo seco condiciones cálidas, así que negarles esto puede animarlos a probar en otro lugar lejos de su jardín.
Si encuentra que los tiene, rocíe las plantas con un chorro de agua para soltar los pequeños retoños. Puede hacer esto durante varios días seguidos y debería poder deshacerse de lo suficiente para que sus plantas no se dañen.
Trips de flores occidentales
Trips ( Frankliniella occidentalis ) encuentran que la menta es un bocadillo sabroso.
No solo pueden hacer que las plantas se distorsionen o se cubran con punteados, pero propagan enfermedades, también.
Suelen ser de color marrón claro o amarillo y aproximadamente 1,5 milímetros de largo. por lo que son difíciles de detectar a simple vista.
El mantillo reflectante ayuda a mantén los trips alejados de tus plantas , y puede evitar plantar cerca de cualquier cosa en la familia allium , otra comida favorita de ellos.
También puede introducir nematodos beneficiosos en su jardín. Estos organismos del suelo interrumpen el ciclo reproductivo de la plaga. 
Nematodos beneficiosos de NemaSeek
Puedes encontrar nematodos beneficiosos. disponible en Arbico Organics .
Si tiene una gran infestación, es posible que deba recurrir a las armas más importantes:los insecticidas. Tenga en cuenta que estas plagas pueden desarrollar resistencia a los aerosoles, por lo que solo debe usarlos como último recurso.
Enfermedades
La menta verde tiene la suerte de que exhibe cierta resistencia natural a la marchitez por verticillium, un problema común para los productores de menta.
Eso no significa que no tengan problemas con las enfermedades, sin embargo. Aquí hay algunos a tener en cuenta:
Óxido de menta
La oxidación de la menta es causada por un hongo, Puccinia menthae , que le encanta atacar las plantas de menta. Para los cultivadores comerciales, puede ser un problema grave.
Busque esporas anaranjadas oxidadas o protuberancias blancas en la parte inferior de las hojas. Prospera en condiciones húmedas y se ve particularmente agravada por el riego por encima de la cabeza.
Mantenga las plantas bien espaciadas y adelgace para mejorar la circulación del aire. Recorta los tallos infectados y deséchalos. Siempre riegue en la base de las plantas por la mañana para que las hojas se sequen durante el día.
En el caso de una infección grave, las hojas pueden morir, y el óxido puede eventualmente matar la planta. Las plantas infectadas deben eliminarse y destruirse.
Si todo eso falla Se puede utilizar un fungicida químico que contenga azoxistrobina de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
Tenga en cuenta que este fungicida contiene sustancias químicas tóxicas, vos tambien no debería cosechar tu menta durante al menos algunas semanas después de la aplicación.
Moho polvoriento
Mildiú polvoroso es el enemigo de muchas plantas de jardín. Prospera en calor clima seco y es reconocible por su apariencia polvorienta en hojas y tallos.
Por lo general, no matará tus plantas pero ciertamente no querrá mordisquear una hoja cubierta de moho.
Puede mezclar partes iguales de leche y agua y rociarlo sobre su hierbabuena para ayudar a controlar esta enfermedad.
Un producto hecho de bicarbonato de potasio como MilStop, disponible en Arbico Organics , también es eficaz.
Cosecha
Si su objetivo es producir aceite de menta verde, cosecha tus hierbas en el calor del verano. Ese calor estresa a las plantas, lo que hace que produzcan más aceites.
Dicho eso querrá cosechar temprano en el día después de que el rocío se haya secado para obtener la mayor potencia.
Debe cosechar justo antes de que las plantas comiencen a florecer para obtener la mayor concentración de aceites. Si quieres guardar las semillas, permita que florezcan algunos tallos.
De lo contrario, arranca las hojas y los tallos cuando los necesites, usando tijeras o un par de tijeras. No podría ser más sencillo.
Conservación
Las hojas se mantendrán en una bolsa de plástico en el refrigerador durante tres o cuatro días.
Las hojas se pueden colgar en lotes y secar, o puede colocar ramitas u hojas en una pantalla en un lugar fresco, área protegida y déjelas secar de esa manera.
También se pueden deshidratar en un horno en la configuración más baja hasta que estén crujientes, o en un deshidratador de alimentos.
También puedes congelar las hojas. Lavar y picar en trozos grandes, y colóquelos en una bandeja de cubitos de hielo para llenar cada celda hasta la mitad.
Llene el resto de cada compartimento con agua, y colocar en el congelador. Puede agregarlos a bebidas o recetas.
Tenemos una guía completa dedicada a congelar hierbas aquí. .
Tenga en cuenta que debe evitar consumir menta verde si tiene una hernia de hiato o reflujo ácido.
Recetas e ideas de cocina
La menta verde funciona en una variedad de platos que van desde dulces hasta salados.
Siempre puedes hacer la clásica salsa de menta para cordero, pero ¿por qué no ser un poco más creativo? Agrega un poco de granada para hacer una salsa para pollo. También es delicioso con guisantes para hacer sopa, o mezclado con mantequilla sobre pasta.
El sabor sutil funciona perfectamente en esta ensalada de melocotón y maíz, desde nuestro sitio hermano, Foodal .
Intente cortar las hojas en una mezcla de hamburguesa de cordero, parrilla, y cubra con una salsa de crema agria de pepino y menta.
Si bien la menta puede ser abrumadora con algunas verduras y frutas, la menta verde es lo suficientemente sutil como para ser un buen complemento.
Para cambiar mi yogur matutino Agregaré hojas frescas picadas con algunas bayas y granola.
En cuanto a bebidas, la menta verde es un buen saborizante para los mojitos, julepe de menta (obviamente), y barrenas.
¿Por qué no probar este giro en el clásico? un mojito de tomatillo - puedes encuentra la receta en Foodal .
¡Y no olvidemos el postre! Por supuesto, puede dulces hojas de menta verde y usarlas para cubrir casi cualquier dulce, o son el complemento perfecto para cualquier cosa hecha con chocolate.
También considere usar las hojas en helado, y como aromatizante en paletas de frutas.
Usos medicinales
Para preparar una bebida caliente para aliviar los problemas estomacales o hacer gárgaras para aliviar el dolor de garganta, agregue una taza de hojas a tres tazas de agua hirviendo y deje reposar durante cinco minutos. Deje enfriar antes de hacer gárgaras.
También puede combinar una taza de hojas con un litro de alcohol (el vodka u otro licor claro funciona mejor) para crear una tintura.
Selle y almacene en un lugar fresco, lugar oscuro durante tres o cuatro semanas. Agite la mezcla todos los días. Colar y almacenar en un opaco, recipiente sellado en un lugar fresco, lugar oscuro.
Guía de cultivo de referencia rápida
| | | | Tipo de planta:Hierba perenne Tolerancia:Frost Nativo de:Europa, Oriente Medio, Himalaya, Mantenimiento de China:Resistencia baja (Zona USDA):3-11 Tipo de suelo:Arcilla, arcilloso Arcilla Temporada:Primavera-otoño pH del suelo:6.0-7.5 Exposición:Sol total o parcial Drenaje del suelo:Drenaje bien Tiempo hasta la madurez:60 días Atrae:Abejas, mariposas y otros polinizadores Espaciado:24 pulgadas Siembra complementaria:brócoli, repollo, zanahorias, berenjena, lechuga, guisantes, pimientos Profundidad de plantación:1/2 pulgada (semillas) Evite plantar con:Otros tipos de menta Altura:2-3 pies Familia:Lamiaceae Propagación:2 pies (vigorosa) Género:Mentha Necesidades de agua:Alta Especie:spicata Plagas y enfermedades:Gusanos cortadores , pulgones verdes del melocotón, ácaros araña, trips; óxido de menta, mildiú polvoriento
La menta verde es un destacado
Cuando se trata de menta, no todas las variedades son iguales. La menta verde tiene un aroma único, sabor, Mira, y resistencia a las enfermedades que deberían ganarle un lugar en su jardín.
Consulte nuestra guía para obtener más consejos sobre cultivando menta en tu jardín .
Una vez que empieces a cocinar las sabrosas hojas, te alegrará que sea un esparcidor tan prolífico.
Comparta sus consejos para usar su cosecha:nunca encuentro suficientes formas de comerlos. ¡Déjame saber abajo en los comentarios!
Para obtener más consejos para cultiva tus propias hierbas , consulte las siguientes guías a continuación:
- Cómo iniciar su propio jardín de hierbas
- Consejos para cultivar hierbas en contenedores
