Cuando yo era un niño, mi mamá dio vuelta a nuestro patio delantero, en Reno, Nevada, en un jardín. Recuerdo haber caminado entre filas de altos tallos de maíz que se sentían como un bosque encantado.
Intenté cultivar maíz el año pasado pero empecé demasiado tarde en la temporada.
Este año, después de aprender mi lección y comenzar antes, Tengo maíz dulce floreciendo en mi jardín.
Con un niño al que le encanta en la mazorca y un cónyuge que adora sus noches Palomitas , es algo imprescindible en mi huerto.
Esto me hizo pensar:¿cómo puedo ayudar a mi Zea mays crece alto, fuerte, ¿y saludable?
¿La respuesta? Siembra acompañante, por supuesto.
En mi esfuerzo por cultivar los granos más dulces, además de una cuidadosa plantación y mantenimiento, He encontrado varios compañeros ideales para el maíz.
También cubriré las plantas que no debería crezca con su cosecha de maíz.
Esto es lo que cubriré en este artículo:
Qué aprenderás
- Los beneficios de la plantación complementaria
- 9 plantas complementarias para el maíz
- Albahaca
- eneldo
- Capuchinas
- Frijoles Pole
- Patatas
- Calabazas
- Rábanos
- Girasoles
- Trébol blanco
- Qué evitar plantar cerca del maíz
Los beneficios de la plantación complementaria
La plantación complementaria es el emparejamiento de ciertas plantas en el jardín para un beneficio mutuo. Algunas plantas pueden repeler plagas, otros atraen a los polinizadores.
Las especies altas pueden brindar apoyo a los escaladores, o sombra para cultivos de bajo crecimiento.
Con maíz específicamente, la plantación complementaria le permite ahorrar espacio en su jardín al calabazas en crecimiento entre los tallos.
Algunas plantas, como albahaca, alejar las plagas que podrían plagar su maíz.
Otras plantas agregan nitrógeno al suelo, lo cual es importante porque el maíz se alimenta en gran medida de nitrógeno.
Pero el maíz beneficia a otras plantas, también:actúa como un enrejado ideal para frijoles, o enredaderas de pepino, y puede proporcionar sombra para cultivos de bajo crecimiento.
¿Estás listo para aprender más sobre las mejores cosas para plantar con tu Z. mays ? La mayoría de las plantas de esta lista son anuales que puede cultivar en cualquier lugar, como el maíz, que crece mejor en las Zonas 2-9.
Empecemos.
9 plantas complementarias para el maíz
Estas nueve plantas no solo son las compañeras perfectas del maíz, ¡pero algunos de ellos también son sabrosos!
1. Albahaca
I cultivar albahaca en mi jardín todos los años, y luego llevo al menos una planta adentro para mantenerla en mi cálida casa durante el largo invierno de Alaska. Como anual, la albahaca prospera en las Zonas 2-10.
Es difícil encontrar albahaca fresca ( Ocimum basilicum ) en el invierno aquí. Pero vale la pena cultivarlo tanto en interiores como en exteriores, incluso en el jardín junto al maíz.
He aquí por qué:una de las principales plagas del maíz es el gorgojo del maíz ( Sitophilus zeamais ), que puede comer sus granos dulces en el jardín y en el almacenamiento.
Ahí es donde entra la albahaca. Investigadores del Ministerio de Agricultura de Kenia encontrado en un estudio de 2013 que aplastado, las hojas secas de albahaca esparcidas alrededor del maíz disuaden al gorgojo del maíz de infestar los granos.
Al plantar albahaca picante en el perímetro de su parcela de maíz, mantendrá alejados a los gorgojos del maíz con su olor.
Semillas de albahaca dulce
Para mayor protección, cosechar una o dos hojas de cada planta, rómpelos para liberar los aceites esenciales, y esparcirlos en la base de cada tallo de maíz.
Este no es un método probado y verdadero, pero es uno que implementaré en mi jardín este año.
Encuentre semillas de albahaca dulce en una variedad de tamaños de paquetes disponible en Eden Brothers .
Consulte nuestra guía para obtener más información sobre diferentes variedades de albahaca para cultivar en casa .
2. Eneldo
Eneldo, Anethum graveolens , no solo hace que los encurtidos sepan bien.
También puede ayudar a repeler algunos de los peores Z. mays plagas porque, Al igual que con otras umbelíferas, sus flores atraen avispas parásitas y otros insectos beneficiosos .
Estas pequeñas avispas que son inofensivas para los humanos parasitan y matan muchas plagas del jardín, incluyendo varios que plagan el maíz: pulgones , gusanos de mazorca de maíz, y gusanos cortadores .
El eneldo crece bien en primavera, verano, y cae en las Zonas 2-9. Espere a plantar su eneldo hasta que el maíz tenga unas cuatro pulgadas de alto, por lo que no bloquea la luz solar.
El eneldo generalmente se planta mejor a principios de la primavera, ya que se disparará en un clima cálido, pero en este caso quieres que florezca.
Semillas de eneldo
Siéntase libre de cosechar un poco de eneldo para obtener deliciosas recetas, como este salmón a la plancha con salsa de eneldo de nuestro sitio hermano, Foodal . O esta receta fácil de encurtidos de ajo eneldo fermentados con lacto hechos en casa, también de Foodal .
Recuerda dejar florecer mucho eneldo, también, porque eso es lo que atraerá a esas avispas parásitas beneficiosas.
Eneldo de hoja de helecho enano
Encuentra semillas de eneldo de flores amarillas en burpee , o plantar esta variedad enana de hoja de helecho de True Leaf Market - que solo crece hasta 18 pulgadas de alto.
Aprender como planta y cultiva eneldo en tu jardín con esta guía .
3. Capuchinas
Con brillante, flores alegres, Tropaeolum majus es el cultivo trampa perfecto para mantener a los pulgones alejados de su Z. mays .
Más sabroso para los pulgones que el maíz, enjambrarán las capuchinas y (con suerte) dejarán tus tallos, gorra y chaquetilla de jockey, y granos solos. Asegúrese de plantar su cosecha de sacrificio a varios pies de distancia de su maíz.
Aun mejor, si plantas capuchinas, maíz, y eneldo todo junto, las capuchinas atraerán pulgones, mientras que el eneldo atraerá avispas parásitas. Las avispas se comerán los pulgones, proporcionando protección adicional y evitando que lleguen a sus tallos y orejas.
La plantación complementaria es bastante genial, ¿no crees?
Semillas de capuchina 'Alaska Mix'
Y cualquier capuchina que los pulgones no consuman, puede ser consumida por usted. Mezcle las flores y las hojas en su ensalada favorita para darle un toque picante.
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Más información sobre el diferentes variedades de capuchinas aquí .
4. Frijoles polares
Calabaza, maíz, y los frijoles rojos forman el trío de siembra de las Tres Hermanas implementado durante miles de años por los pueblos nativos americanos.
Esto es lo que los frijoles de polo ( Phaseolus vulgaris ), específicamente, puede hacer por el maíz.
Realmente, la relación es mutuamente beneficiosa:los frijoles rojos trepan por los tallos, usándolos como un enrejado, al mismo tiempo que ayuda a estabilizar el maíz y evitar que se caiga cuando las mazorcas maduren - un problema conocido como "alojamiento de acecho".
Semillas de frijol de palo 'serpiente de cascabel'
Los frijoles polares crecen bien en las Zonas 3-10, y puede plantarlos a un par de pulgadas de su maíz una vez que los brotes alcancen una altura de seis pulgadas. A medida que crecen los frijoles entrena los brotes para que se enrollen alrededor de los tallos.
Encuentre semillas de frijol de palo 'Serpiente de cascabel' en una variedad de tamaños de paquetes disponible en Eden Brothers .
Consulte nuestra guía para obtener más información sobre el cultivo de frijoles en su jardín ( próximamente, en breve, pronto !).
5. Patatas
Tan a menudo, parece que no podemos plantar cosas cerca de papas ( Solanum tuberosum ).
Calabaza, calabazas pepinos , nabos, girasoles y frambuesas se encuentran entre las plantas que no debes plantar cerca de estas anuales, que son resistentes a las Zonas 3-10 y prosperan en climas más fríos.
¿Pero está el maíz en esa lista?
No. No, no lo es.
La relación aquí es más beneficiosa para las patatas. A 2010 estudio publicado en el American Journal of Potato Research encontró que el uso de maíz como abono verde para cultivos de papa redujo el riesgo de marchitez por verticillium, causado por los hongos Verticillium dahliae y V. albo-atrum , en un 60-70%.
La marchitez por Verticillium hace que las papas mueran antes de que alcancen la madurez, por lo que este es un modo de protección importante. El estudio también encontró que el uso de maíz como abono verde puede ayudar a aumentar la producción de papa.
A continuación se explica cómo cultivar maíz para que actúe como abono verde para las papas:siéntelo en hileras alternas, espaciados alrededor de seis pulgadas de distancia de los tubérculos.
Una vez que se desarrollan mazorcas jóvenes en el maíz, sacrificar aproximadamente la mitad de las plantas cortándolas en trozos pequeños y trabajando esos trozos:mazorcas, sale de, tallos y todo - en el suelo alrededor de las patatas.
Alternativamente, al final de la temporada de crecimiento, después de cosechar tu maíz, Corta los tallos y las hojas en trozos pequeños y mételo en el suelo.
Sus papas obtendrán una gran ventaja tanto en el aumento de rendimiento como en la disminución de la susceptibilidad a una de las peores enfermedades de la papa que existen.
E incluso si no quieres sacrificarte alguna de tu maíz como abono verde, puede maximizar el espacio de su jardín cultivando papas entre los tallos de raíces poco profundas.
Tubérculos de plántula de patata "Princess Laratte"
Encuentra tubérculos de plántula de patata "Princess Laratte" disponible en Burpee .
6. Calabazas (y otras cucurbitáceas)
La calabaza y otros tipos de cucurbitáceas son otro componente de las históricas Tres Hermanas, junto con maíz y frijoles.
Las cucurbitáceas enredaderas actúan como mantillo vivo para el maíz y los frijoles, mantener a raya las malas hierbas y retener la humedad en el suelo.
Semillas de calabaza "Waltham Butternut"
Plante su cucurbitácea favorita junto a su maíz y deje que las enredaderas se extiendan. Tu maíz te lo agradecerá (y también esos frijoles de palo).
Semillas de calabaza de "azúcar pequeña"
Encuentra semillas para cultivar las tuyas Calabazas "pequeñas de azúcar" , Calabaza "Waltham Butternut" , o Pepinos "Straight Eight" en Burpee .
Y, tenemos guías de cultivo para todas tus cucurbitáceas favoritas aquí .
7. Rábanos
Cuando se le permite atornillar, Estos tubérculos pueden ayudar a mantener a los barrenadores del maíz alejados de su cultivo.
Plantéelos junto a sus Tres Hermanas, ya que ayudan a disuadir a los escarabajos del pepino y los barrenadores de las calabazas de hacer una comida con sus calabazas.
Echa un vistazo a nuestro guía de cultivo de rábano para aprender a sembrar y crecer, ¡Conseguir que esos rábanos funcionen!
Recuerde que los rábanos son un cultivo muy rápido de cultivar, a menudo maduran en menos de 30 días, por lo tanto, use métodos de siembra sucesiva para mantener un cultivo complementario estable para su maíz.
Rábano 'Gigante Carmesí'
Encuentra semillas para "Crimson Giant" disponible en Eden Brothers .
8. Girasoles
Esta hermosa flor abundante Helianthus annuus ) es la Cuarta Hermana perfecta para cultivar maíz, frijoles, y calabazas.
En un estudio de 2012 publicado en el Revista de la Academia de Ciencias de Kentucky , Los investigadores encontraron que plantar girasoles enanos cerca del maíz dulce atraía una plétora de beneficios, mariquitas que matan plagas.
Semillas de girasol enano "Sunspot"
Otros tipos de girasoles, la mayoría de los cuales son adecuados para crecer en las Zonas 2-11, también atraerán a estos adorables escarabajos.
Así que planta girasoles cerca de tu maíz y disfruta de la presencia de depredadores beneficiosos. la belleza de las grandes flores felices, y el semillas sabrosas que obtendrás en el momento de la cosecha .
Semillas de girasol "Mammoth"
Encuentra semillas de girasol enanas "Sunspot" en True Leaf Market , y la gran variedad "Mammoth" disponible en Burpee .
Aprender cómo cultivar girasoles en tu jardín con esta guía .
9. Trébol blanco
Esta legumbre de olor dulce ( Trifolium repens ) actúa como el mantillo vivo perfecto, o cultivo de cobertura , para el maíz, según investigadores del Sociedad Americana de Agronomía .
La espesa extensión de trébol suprime las malas hierbas, requiriendo menos trabajo de deshierbe de su parte. Sin embargo, solo crece de cuatro a seis pulgadas de alto, para que no supere los tallos de maíz.
Más, como otras legumbres, el trébol es capaz de fijar el nitrógeno de la atmósfera al suelo. Dado que el maíz absorbe mucho nitrógeno del suelo, este es un cultivo perfecto para sembrar junto a él.
Aun mejor, los investigadores encontraron que si el maíz actúa como una sombra para el trébol, se caerán las hojas de trébol, caer al suelo, y descomponerse, agregando nutrientes incluso cuando el maíz aún está creciendo.
Trébol "holandés blanco"
La utilidad del trébol blanco no se detiene ahí. Las flores atraen abejas a tu jardín, y las flores y las hojas por igual pueden incluso ser una sabrosa adición a una ensalada de verano.
Esta hierba convertida en maravilla prospera en las Zonas 3-10, y puedes encontrar semillas de "White Dutch" disponible en True Leaf Market .
Qué evitar plantar cerca del maíz
Es mejor mantener las plantas altas de maíz lejos de cualquier brassica - tal como repollo , brócoli , o col rizada - porque las brassicas necesitan su sol y el maíz no dudará en robar la mayor parte.
También debe plantar sus tomates al otro lado del jardín, ya que atraen plagas similares al maíz, y en al menos un caso, los mismo parásito :el gusano de la fruta del tomate o el gusano del maíz ( Helicoverpa ( Heliothis ) Zea ).
Sí, son la misma plaga. El nombre que se usa cambia según lo que infestan.
Crea un jardín armonioso
Ahora que conoce todas las formas en que el maíz y sus compañeros pueden ayudarse mutuamente a prosperar, está un paso más cerca de disfrutar de un jardín con pocos problemas y mucha fruta.
¿Alguna vez ha plantado compañeros intencionalmente con su maíz? Envíanos tus consejos trucos, o preguntas a continuación!
Y no olvide consultar más de nuestras guías de plantación complementarias a continuación:
- 9 de los mejores compañeros para cultivar con ajo
- Las mejores plantas complementarias para cultivar con eneldo
- Las mejores plantas complementarias para cultivar con col rizada
