Los tomates son una de las plantas comestibles más populares para cultivar en casa. Dependiendo de su clima, puede cultivarlas al aire libre, en un invernadero o en un politúnel.
Incluso puede cultivarlos en contenedores en un patio, balcón o ventana soleada, o incluso boca abajo.
Cómo cultivar tomates al revés>>>
Dondequiera que cultive sus tomates, las plantas asociadas pueden ayudarlo a aumentar el rendimiento de su cultivo.
La siembra complementaria puede ayudarlo a aumentar la cantidad de tomates que puede cosechar. Puede ayudarlo a aumentar la resiliencia en su jardín, hacer frente a las plagas y mantener la fertilidad.
También puede permitirle cultivar más alimentos en menos espacio.
¿Qué es la plantación complementaria?
La siembra en compañía es simplemente el proceso de plantar diferentes plantas juntas. Es una alternativa mucho mejor que el monocultivo.
Ejemplos de plantas complementarias incluyen:
- jardines forestales en capas
- 'gremios' de árboles frutales de menor escala
- lechos de jardín anuales de policultivo
- plantas complementarias individuales para cultivos comestibles en contenedores
- cultivo intercalado (de cultivos agrícolas).
En los jardines de permacultura, minifundios y granjas orgánicas, la biodiversidad es una de las claves para un cultivo exitoso. Plantamos tantas plantas diferentes como podamos.
Pero la plantación complementaria no se trata de acumular tantas plantas como podamos de forma aleatoria.
En cambio, implica pensar detenidamente cómo las diferentes plantas se beneficiarán de sus vecinas y cómo las plantas pueden ayudarse entre sí en una variedad de formas diferentes.
Cuantas más interacciones beneficiosas podamos crear, más estable y resistente será un ecosistema.
Los Diferentes Tipos de Plantas Acompañantes
Antes de comenzar a ver las opciones de plantas complementarias para cultivar con sus tomates, debemos analizar los diferentes tipos de plantas complementarias.
Esto debería ayudarlo a comprender por qué usamos plantas de compañía y los beneficios que puede tener en su jardín o áreas de cultivo.
Aprovechando al máximo el espacio y el tiempo
Algunas plantas complementarias tienen que ver con maximizar el rendimiento en un sitio determinado. Es importante aprovechar al máximo la tierra y asegurarse de que está dando todo lo que puede y puede seguir dando de manera sostenible.
Al colocar las plantas en capas en el espacio y en el tiempo, puede obtener un mayor rendimiento que simplemente plantando un cultivo y viéndolo crecer.
Aunque las plantas asociadas sembradas juntas a veces pueden reducir el rendimiento de los individuos, en general, el rendimiento puede aumentar.
Esto puede ser cierto en el jardín de una casa o en una propiedad comercial mucho más grande.
Un ejemplo de esto son las lechugas intercaladas con cultivos de la familia Brassica. Las lechugas se pueden cosechar antes de que las plantas de Brassica alcancen la madurez.
Acumuladores dinámicos
Además de la siembra complementaria para maximizar el rendimiento, la siembra complementaria también puede ayudar a aumentar la cantidad de nutrientes disponibles en una determinada porción de suelo y disponibles para los cultivos.
Los compañeros de plantas que recogen nutrientes ya sea del aire o de las profundidades del suelo y los ponen a disposición de otras plantas cercanas a ellos se denominan acumuladores dinámicos.
Las plantas compañeras beneficiosas de este tipo incluyen guisantes, frijoles y otros fijadores de nitrógeno, que toman el nitrógeno del aire y lo llevan al suelo en una forma utilizable con la ayuda de los microorganismos que viven en las raíces.
Otro acumulador dinámico bien conocido y extremadamente útil es la consuelda, que tiene raíces profundas.
Cuando se corta y se deja caer, la consuelda puede tomar nutrientes de las profundidades del subsuelo y ponerlos a disposición en la capa superior del suelo.
La consuelda también se puede utilizar para hacer un fertilizante líquido rico en nutrientes.
Controladores de plagas
Algunas plantas de compañía son extremadamente útiles porque distraen o repelen las plagas que, de lo contrario, podrían diezmar sus cultivos.
La siembra complementaria de zanahorias y cebollas, por ejemplo, es beneficiosa porque los fuertes olores de ambas distraen a las plagas de cualquiera de ellas.
Las caléndulas se deben sembrar en todo el jardín porque emiten un poderoso aroma que repele muchas plagas y las caléndulas francesas emiten un químico de sus raíces que actúa como un poderoso pesticida durante varios años y puede matar nematodos dañinos en el suelo.
Atrayentes beneficiosos
Otras plantas compañeras ayudan a los cultivos de una manera diferente, no repeliendo plagas sino atrayendo insectos depredadores y otras criaturas que pueden ayudar a mantener bajas las plagas.
Atraer criaturas que se alimentan de especies de plagas puede ayudar a mantener el ecosistema del jardín o la granja en equilibrio.
Los atrayentes beneficiosos también incluyen aquellas plantas que atraen polinizadores como las abejas nativas a sus cultivos.
Sin estos polinizadores, sería difícil obtener alguna cosecha, por lo que es importante asegurarse de tener plantas asociadas que los atraigan al área y los mantengan allí.
Ayuda Ambiental
Finalmente, algunas plantas compañeras ayudan a sus vecinas ayudando a mejorar el medio ambiente de alguna manera.
Por ejemplo, algunas plantas pueden arrojar una sombra beneficiosa. Otros podrían proporcionar un apoyo para otras plantas en crecimiento. Algunas plantas crean una buena cobertura del suelo.
Esto puede reducir la competencia de las malezas, reducir la pérdida de agua y mantener el suelo saludable.
Al elegir plantas asociadas, es importante mantener una especie de balance de pros y contras.
Por ejemplo, una planta compañera podría competir con los tomates por agua y nutrientes. Pero este aspecto negativo puede verse superado por sus otros beneficios.
Es importante darse cuenta de que la ciencia de la plantación complementaria no se ha estudiado mucho, ni se entienden completamente las interacciones de las plantas.
No sabemos todo sobre las plantas de ninguna manera. Pero sabemos lo suficiente como para saber lo poco que sabemos en realidad.
La evidencia anecdótica del beneficio de ciertas combinaciones de plantas se acumula. Pero hay pocos estudios científicos revisados por pares que realmente respalden estos resultados.
Muchos de los matices de la comunicación e interacción de las plantas aún se nos escapan.
Pero al experimentar con combinaciones que pueden trabajo, y tomando nota de nuestros resultados, podemos comenzar a construir una imagen de lo que funciona bien para nosotros donde vivimos.
Recuerde, lo que funciona bien en un clima, o un tipo de suelo y condiciones, puede no funcionar bien en otro.
La asociación de cultivos tiene que ver con la experimentación, con una buena cantidad de sentido común y conocimiento básico del ecosistema.
Dicho esto, echemos un vistazo a algunas plantas complementarias que pueden funcionar bien cuando se plantan junto con los tomates.
Verduras y frutas para acompañar a la planta con tomates
Si está cultivando sus tomates en un área de cultivo anual, debe considerar una serie de factores diferentes al elegir plantas asociadas.
A menudo, será importante pensar no solo en el espacio sino también en el tiempo.
Debe pensar si las plantas complementarias se cultivarán junto con los tomates hasta la cosecha, o si se cultivarán como un cultivo interino antes de que sus tomates realmente se pongan en marcha.
También será vital considerar su plan de rotación de cultivos. Lo que viene antes y después de los tomates suele ser tan importante como lo que se planta con ellos.
Al planificar un diseño de plantación y un plan de rotación de cultivos, estas son algunas otras frutas y verduras que podría plantar junto con sus tomates:
1. pimientos
Esta sugerencia viene con una advertencia. Algunos jardineros y libros de jardinería le dirán que nunca plante miembros de la familia Solacaceae juntos. Esta familia incluye patatas, tomates y pimientos.
El razonamiento es que plantar estos cultivos juntos puede ser problemático porque las enfermedades (como el tizón, por ejemplo) pueden propagarse fácilmente entre ellos.
Sin embargo, surgen problemas mayores con enfermedades, etc. cuando crías a miembros de esta familia en la misma cama después unos y otros. Cultivarlos juntos, por lo tanto, a veces puede ser la mejor opción.
Al plantar tomates y pimientos juntos, puede moverlos juntos en un sistema de rotación de cultivos. Esto puede facilitar las cosas en un espacio más pequeño.
Además, los tomates y los pimientos crecen al mismo tiempo y en condiciones similares. Y los pimientos pueden beneficiarse de la sombra y la humedad creadas por las plantas de tomate cercanas.
2. Espárragos
El espárrago es una de las hortalizas perennes más conocidas. Pero las camas de espárragos pueden tardar un tiempo en establecerse.
Y una vez que se han cosechado los espárragos en primavera, es posible que la cama no tenga acción durante el resto del año.
En lugar de dejar la cama en gran parte vacía entre cosechas de espárragos, puede ser una buena idea plantar tomates (y otras plantas asociadas) para ocupar tiempo y espacio.
3. zanahorias
Las zanahorias también se pueden plantar junto con los tomates y muchas personas creen que, aunque las zanahorias serán un poco más pequeñas como resultado, el rendimiento general mejorará.
En lugar de plantar zanahorias al mismo tiempo, puede ser mejor considerar superponer los tiempos de cosecha de las plantas, plantar y cosechar zanahorias tempranas en la cama de tomate antes de que realmente despeguen, y tal vez agregar una segunda cosecha una vez que las plantas de tomate hayan pasado. su mejor.
4. Apio
Los tomates también se pueden plantar en la misma cama que el apio sin dañar ninguno de los dos cultivos. El apio también puede beneficiarse de la sombra de las tomateras.
Sin embargo, tiendo a combinar el apio con las brassicas, ya que se dice que el apio repele a la mariposa blanca del repollo.
Y los miembros de la familia de las coles no ser cultivado con tomates.
5. Frijoles
Los tomates no son una planta particularmente hambrienta de nitrógeno. Necesitan un buen aporte de potasio para florecer y fructificar bien.
Pero los frijoles fijadores de nitrógeno son generalmente una buena planta para esparcir por todo su jardín, y los frijoles trepadores altos pueden funcionar bien entre las plantas de tomate acordonadas.
6. calabaza
Los frijoles a menudo se plantan junto con la calabaza, ya que tienen hambre de nitrógeno.
Estos dos aparecen en la famosa combinación de plantación asociada:las 'tres hermanas' (junto con el maíz). No recomendaría cultivar maíz y tomates en la misma cama.
Pero junto con los tomates y tal vez los frijoles, la calabaza podría cumplir la misma función que cumplen en ese otro gremio.
Su forma extendida y sus hojas grandes significan que crean una buena cobertura del suelo, lo que reduce la pérdida de agua del sitio. La calabaza y los tomates también requieren condiciones de crecimiento similares, por lo que pueden funcionar bien juntos.
7. Pepino (Y Otras Cucurbitáceas)
Los pepinos (y otros miembros de esa familia de plantas) también pueden funcionar bien con los tomates.
Ellos también comparten necesidades similares en términos de su entorno y condiciones de crecimiento.
Y, al igual que los tomates y los frijoles, también se pueden cultivar cordones o soportes para aprovechar al máximo un área de cultivo más pequeña.
8. Ajo, Cebolla, Cebollino (y otros Alliums)
El ajo, la cebolla, el cebollino y otros allium funcionan bien como compañeros de otras plantas.
Su fuerte olor puede repeler una variedad de plagas que de otro modo podrían molestar a tus tomates.
9. Lechuga (u otras verduras de hojas verdes de bajo crecimiento)
La lechuga y otras verduras de hojas verdes de bajo crecimiento también se pueden colocar en los espacios entre y debajo de las plantas de tomate.
Se pueden usar para llenar los espacios entre las plantas de tomate en crecimiento al principio de la temporada y para crear una cubierta de suelo para retener la humedad del suelo y reducir las malezas.
En verano, la sombra que proyectan las plantas de tomate también evitará que las lechugas se desprendan y echen semillas prematuramente.
Hierbas para usar como plantas complementarias para tomates
Los tomates que se cultivan en un policultivo anual también pueden beneficiarse de las hierbas que se cultivan cerca. Las hierbas anuales se pueden rotar en sus áreas anuales con sus frutas y verduras.
Las hierbas perennes se pueden plantar en los márgenes de dicha área, o incluso se pueden cultivar en macetas o recipientes cercanos.
Puede adoptar aún más las ideas de permacultura mediante la creación de policultivos mixtos que conservan elementos anuales y perennes. Los tomates pueden encontrar un espacio, por ejemplo, en los huecos de un jardín de hierbas perennes.
Las hierbas también son excelentes opciones para acompañar si está cultivando tomates en contenedores.
Muchos pueden llenar los espacios alrededor de los bordes de los contenedores y ayudar a reducir las necesidades de riego.
Dondequiera que las use, por supuesto, muchas hierbas atraen insectos beneficiosos y también pueden deleitar a los habitantes humanos con sus aromas.
Aquí hay algunas hierbas para plantar junto con los tomates:
10. Albahaca
La albahaca y el tomate van muy bien juntos en el plato. Y también van muy bien juntos en el jardín.
El tomate y la albahaca es una combinación clásica de plantas complementarias. La albahaca es excelente para los tomates.
Repele una variedad de plagas de insectos, mejora el crecimiento de las plantas de tomate cercanas e incluso se dice que hace que las frutas sepan mejor.
11. menta
La menta también es una hierba aromática que puede repeler ciertas especies de plagas. También se dice que mejora la salud de las plantas de tomate que crecen cerca.
Con el tiempo, la menta, como la albahaca, también puede extenderse alrededor de la base de las plantas y crear una buena cobertura del suelo.
12. perejil
Otra hierba aromática que puede ser beneficiosa entre o cerca de las plantas de tomate es el perejil.
El perejil no solo ayudará a los tomates a cubrir el suelo, los tomates también pueden ayudar al perejil al proporcionar sombra durante el calor del verano.
13. Bálsamo de abeja
Con bálsamo de abeja, el nombre lo dice todo. Esta es una gran planta que atrae a las abejas.
Traerá polinizadores a su jardín para polinizar sus cultivos. Y como otra hierba aromática, puede mejorar la salud y el sabor de sus tomates.
14. Cilantro
El cilantro puede repeler ciertas especies de insectos y repeler otras. Esta es otra hierba que funciona bien con los tomates tanto en el jardín como en la cocina.
15. orégano
Una vez más, el orégano funciona bien con tomate en el suelo, así como en una variedad de platos. Como hierba aromática, es un excelente compañero para varias plantas diferentes.
16. Mejorana
A los tomates les encanta el calor en el verano y las hierbas mediterráneas perennes también. La mejorana es un ejemplo. Es especialmente beneficioso para atraer insectos cuando está en flor.
17. Romero
El romero es otra hierba mediterránea y, aunque no querrá mojarse demasiado, también puede prosperar en temperaturas similares a las de los tomates. Pero manténgalo al margen de un área de cultivo de tomates, en lugar de ser un vecino directo de sus plantas.
18. Tomillo
Otra hierba mediterránea a considerar para su cama de tomate o contenedor es el tomillo. El tomillo no solo es excelente para atraer la vida silvestre beneficiosa, sino que también puede crear una buena cobertura del suelo alrededor de los bordes de una cama de tomate.
19. Sabio
La salvia también se planta bien alrededor de los bordes de un contenedor de tomates o un área de cultivo y, como tantas otras hierbas, ayudará a atraer los insectos que desea y a repeler a los que no desea en su jardín.
20. Anís
Nuevamente, el anís atrae una variedad de insectos benéficos. También se dice que mejora la producción de aceite esencial de otras hierbas aromáticas plantadas cerca, por lo que puede aumentar la eficacia de otras plantas asociadas.
21. Marrubio
Marrubio atraerá avispas Braconid e Icheumonid y moscas Tachnid y Syrid a su jardín. Se dice que mejora la fructificación de tomates y pimientos que se cultivan cerca.
Se dice que los tomates plantados con marrubio cosechan por más tiempo y cosechan más abundantemente.
22. Apio de monte
Lovage es otra hierba que se dice que beneficia a los tomates. Plante apio de monte y, nuevamente, esto ayudará a traer muchas especies de insectos beneficiosos a su jardín.
23. Hisopo
Una hierba más que quizás no hayas considerado es el hisopo. También se dice que el hisopo es beneficioso para los tomates y también mejora la biodiversidad de insectos, atrayendo especies depredadoras.
Flores para usar como plantas complementarias para tomates
Las flores también pueden ser excelentes compañeras para los tomates en macizos, bordes o contenedores. Nuevamente, pueden ser anuales o perennes, y estar incluidos en una amplia gama de diferentes zonas de jardín.
Demasiados jardineros crean una división entre su parcela de frutas y verduras y sus macizos de flores ornamentales. Pero la integración siempre es mejor que la segregación.
Aquí hay algunas flores que debería considerar cultivar con sus tomates:
24. Borraja
Las hermosas flores azules de la borraja se ven muy bien contra las plantas de tomate. Pero más que esto, la borraja es una excelente planta compañera porque disuade a los gusanos cornudos del tomate.
Los insectos benéficos como las abejas y otros polinizadores también aman sus flores. Y las flores se producen durante un largo período, hasta la última helada.
25. Caléndulas
La investigación ha sugerido que plantar caléndulas entre plantas de tomate es beneficioso porque a las caléndulas les gustan condiciones similares.
Pero también puede ayudar porque pueden excretar una sustancia química de sus raíces que mata los dañinos nematodos agalladores en el suelo y evita que estropeen sus plantas de tomate.
26. Capuchinas
Las capuchinas plantadas a corta distancia de los tomates pueden actuar como un cultivo trampa, atrayendo a los áfidos para que se den un festín con ellas en lugar de sus preciados tomates.
Las flores atractivas también atraen a los depredadores de áfidos beneficiosos, además de proporcionar una cosecha comestible adicional beneficiosa.
27. Petunia
Las petunias pueden lucir bien plantadas cerca de los tomates. Pero también pueden ser beneficiosos porque disuaden naturalmente a una amplia gama de insectos que podrían representar un problema para sus plantas de tomate.
28. Caléndula
La caléndula es otra flor que también puede ser un cultivo comestible. También se puede utilizar en una amplia gama de otras formas en su hogar.
Plántelo cerca de los tomates y este es otro cultivo que atraerá una amplia gama de polinizadores durante una larga temporada de floración.
29. Amaranto
El amaranto es otro gran compañero de los tomates. Los amarantos albergan escarabajos depredadores beneficiosos que pueden ser anteriores a los insectos malos que molestan a las plantas de tomate.
El amaranto también puede proporcionar su propio rendimiento beneficioso, en forma de verduras o semillas.
Tiras de flores silvestres
Un estudio mostró que las franjas de flores plantadas a lo largo del borde de un área de cultivo de tomates actuaron como un cultivo trampa y redujeron el daño de los insectos chupadores de savia al cultivo mismo.
Por lo tanto, podría plantar no solo las flores mencionadas anteriormente, sino también una amplia gama de flores nativas para lograr un efecto beneficioso.
Malezas para permitir que crezcan en su jardín de tomates
Un último tipo de planta a considerar son las comúnmente llamadas "malas hierbas". Las plantas que a menudo se denominan malas hierbas pueden, en los lugares correctos, ser increíblemente útiles y resistentes.
Aquí hay algunas malas hierbas que en realidad puede ser beneficioso dejar que crezcan cerca de los tomates:
30. Milenrama
La milenrama a menudo se considera una mala hierba. Pero puede ser beneficiosa como planta complementaria para una amplia gama de cultivos, incluidos los tomates.
Es excelente para atraer sirífidos que comen pulgones. También mejora la calidad del suelo ya que las hojas se utilizan como mantillo o para enriquecer su compost.
31. Ortigas urticantes
Las ortigas punzantes pueden no parecer una cosecha maravillosa. Pero tener ortigas en su jardín puede ser beneficioso de diferentes maneras.
Las ortigas urticantes atraen una variedad de orugas e insectos benéficos.
Son naturalmente repelentes de pulgones y las raíces tienen propiedades antifúngicas.
Unas pocas ortigas alrededor de su parcela de tomates podrían ser una gran cosa, e incluso puede comerlas o usarlas de otras maneras en su granja como un rendimiento adicional.
32. dientes de león
Los dientes de león son otro comestible sorprendente que muchas personas consideran una mala hierba común. Pero sus raíces pivotantes profundas también son excelentes para llevar nutrientes a la superficie del suelo cuando se cortan y se dejan caer antes de que se conviertan en semillas.
Y las alegres flores amarillas también atraen insectos benéficos. Además, también liberan gas etileno, por lo que podrían permitir que sus frutos maduren más rápidamente.
33. Sembrar Cardo
El cardo de siembra es otra maleza común que algunos jardineros dicen que ayuda al crecimiento de otras plantas cercanas. Al igual que el diente de león, tiene una raíz pivotante profunda que puede extraer nutrientes desde muy por debajo de la superficie del suelo.
34. pamplina
La pamplina es buena para las gallinas en busca de alimento, pero también podemos comerla. Y una capa de esta maleza que se extiende alrededor de la base de los tomates puede ayudar a reducir la evaporación de la humedad del suelo.
Esta buena planta de cobertura del suelo también puede reducir la competencia de otras malezas, y puede comerla mucho antes de que se requieran los nutrientes para las plantas de tomate maduras y fructíferas.
35. Verdolaga
Finalmente, la verdolaga es otra hierba comestible que podría ser buena para crear una cubierta vegetal alrededor de las plantas de tomate. Podría ser particularmente beneficioso en áreas con menos precipitaciones o donde el agua escasea.
Ejemplos de policultivos de tomate a considerar
Una cosa que debe recordar al crear sus esquemas de policultivos y plantas complementarias es que, si bien todas las plantas anteriores pueden funcionar bien con los tomates, es posible que no todas funcionen bien entre sí.
Hay tantos elementos diferentes a considerar. Puede ser difícil, cuando se es nuevo en la plantación complementaria, idear esquemas que funcionen.
Para ayudarlo a comenzar a formular su propio plan de plantación complementaria, aquí hay algunos esquemas de plantación complementaria que otros han usado. ¿Quizás una de estas ideas sea la combinación adecuada para el lugar donde vives?
Un anillo de tomate – con frijoles, pepinos, albahaca, lechuga y capuchinas
Compañero de plantación de tomates @ en lugar de. com.
Tomates, Borraja y Calabaza
Un trío de plantas complementarias @ thespruce.com.
Tomates, fríjoles, calabaza, albahaca, caléndulas, aciano, autóctonos con semillas Plantas
Diseño de permacultura:Gremios de vegetales y hierbas @ permaculture.co.uk.
Tomate, Ajo, Albahaca, Perejil, Orégano, Capuchina, Borraja, Espárragos
Guilds for the Small Scale Home Garden @ permaculturenews.org
Tomate, Espárragos, Cebollas, Zanahorias, Albahaca, Dientes de león
Gremio de Tomate @ rubberdragon.com
Tomates, Zanahorias, Cebollas, Albahaca, Caléndula, Caléndula, Perejil
Gremio de Tomate @ thegardenladyofga.wordpress.com
Estos son solo algunos ejemplos de los policultivos que puede crear alrededor de las plantas de tomate con la siembra complementaria. Pero, ¿por qué no probar un poco de experimentación? ¿Ves lo que funciona mejor donde vives?
