11 verduras que puedes cultivar verticalmente en espacios pequeños
Por Bethany Hayes
No permita que la falta de un gran espacio en el jardín le impida cultivar verduras frescas. Cuando te falta espacio en el jardín, todavía tienes mucho espacio vertical. Hay muchas verduras que puede cultivar verticalmente en áreas pequeñas; ¡Es una idea beneficiosa para todos!
Incluso los jardineros con un amplio espacio en el jardín recurren a la jardinería vertical. No solo agrega un aspecto visual y belleza a su jardín, pero también ayuda a aumentar la circulación del aire y a disminuir las plagas y enfermedades. Las plantas vegetales saludables producen cosechas más grandes, por lo que puede esperar una gran recompensa de estas plantas.
No todas las verduras crecen verticalmente, así que elegimos las mejores opciones para agregar a su jardín. Echemos un vistazo a las mejores verduras que puedes cultivar verticalmente.
Los beneficios de cultivar hortalizas verticalmente
En los últimos años, más jardineros han recurrido a la jardinería vertical, ¡y por buenas razones! Hay varios beneficios de este método, tal como:
Ahorra espacio
Cuando no tienes mucho espacio, La jardinería vertical tiene sentido porque ahorra espacio y le permite ser productivo. Algunas plantas que crecen verticalmente ocupan mucho espacio en el suelo, como pepinos o calabazas. Entrenar a las plantas para que crezcan hacia arriba en lugar de hacia afuera ahorra espacio y al mismo tiempo produce la misma cantidad de frutos.
Disminuye los problemas de plagas y enfermedades
Cuando las plantas se extienden por el suelo, los deja expuestos a una variedad de plagas y enfermedades. A las plagas les resulta más fácil descubrir y comer sus plantas, y muchas enfermedades se transmiten por el suelo y prefieren situaciones con poca circulación de aire.
Los cultivos de crecimiento vertical reducen la cantidad de contactos que sus plantas tienen con el suelo húmedo, Reducir la podredumbre u otras enfermedades fúngicas.
Mejor apariencia de fruta
Puede que no haga una gran diferencia, pero los hace más rectos cuando las frutas pueden colgar verticalmente debido a la gravedad. No hay nada en el camino que pueda hacer que se curven o se deformen. Muchas frutas terminan más largas.
Facilita la recolección
¿Alguna vez te cansaste de agacharte para cosechar todas tus judías verdes? ¡Claro que si! Cuando las verduras cuelgan sobre ti, hace que sea mucho más fácil de cosechar, y reduce la posibilidad de que se pierdan los vegetales escondidos debajo de las hojas.
11 verduras que puedes cultivar verticalmente en espacios pequeños
No todas las verduras se pueden cultivar verticalmente, por lo que elaboramos una lista de las mejores opciones. Puede esperar que estas plantas produzcan bien en sistemas de soporte fuertes.
1. Guisantes
Los tres tipos de guisantes:guisantes de nieve, guisantes, y guisantes de jardín:crecen bien verticalmente. No requieren ningún tipo de sistema de apoyo elegante. Puede ser tan simple como un enrejado gemelo.
Las plantas de guisantes tienen pequeñas delicados zarcillos que llevan las enredaderas hacia arriba, agarre sobre cualquier tipo de soporte. No le cuesta mucho trabajo, y las plantas de guisantes crecen vigorosamente. A mis hijos les encanta comer guisantes de la vid, pero las plantas de guisantes pueden cubrir todo un arco con largos, delicadas enredaderas llenas de flores y vainas.
Debe saber que las plantas de guisantes son un cultivo de estación fría, por lo que solo deben cultivarse en primavera y otoño. En el verano, puede reemplazarlos con frijoles de palo o cualquier otro cultivo de enredadera.
2. Judías verdes
Sin duda, judías verdes, a menudo llamados frijoles polares, son las hortalizas más populares que se pueden cultivar en vertical. Judías verdes, frijoles de cera, y los frijoles filete franceses crecen verticalmente, trepando por cualquier enrejado fuerte que puedas crear. Algunas plantas alcanzan fácilmente de 8 a 10 pies de altura.
Una de las ventajas de cultivar frijoles polares en lugar de frijoles arbustivos es que los frijoles polares se producen durante toda la temporada de crecimiento. Frijoles por otra parte, madura a la vez y luego deténgase.
3. Pepinos
Todo el mundo sabe que puedes cultivar pepinos verticalmente. Ya sea que le guste cortar o encurtir pepinos, puede encontrar variedades de enredaderas que treparán por la cerca o el arco más alto.
Una de las mejores cosas de cultivar pepinos verticalmente es que hace que sea mucho más fácil detectar la fruta madura. Cuando las enredaderas crezcan en la tierra, extendiéndose por todas partes, Es fácil que la fruta se esconda debajo de una hoja hasta que esté demasiado madura para disfrutarla. Eso no sucederá cuando cultive pepinos verticalmente.
Los pepinos son vulnerables a una variedad de plagas y enfermedades, por lo que mantenerlos fuera del suelo ayuda a garantizar que no se enfermen ni se dañen. Es posible que no sepa que puede podar las plantas de pepino hasta un solo tallo o podar todas las ramas que no crecen en la dirección deseada.
4. Calabazas
No se pueden cultivar calabazas enormes de forma vertical pero puedes cultivar variedades más pequeñas, como calabazas bebé, en diferentes sistemas de soporte. Debe asegurarse de que el soporte vertical que seleccione sea lo suficientemente fuerte para soportar el peso.
5. Tomates
Indeterminado, o tomates en rama, se puede entrenar para crecer en una estructura vertical. A diferencia de los tomates determinados o arbustivos, estos tipos continúan creciendo desde la punta de la planta, y manejan estructuras como jaulas o postes.
6. Calabaza de invierno
Es posible cultivar calabazas de invierno de tamaño completo verticalmente, pero si decides cultivar calabaza espagueti verticalmente, deberá proporcionar una hamaca para sostener la calabaza. Si no lo hace, el peso de la fruta tirará con fuerza de la vid, haciendo que se rompa.
No todas las frutas necesitan una hamaca como soporte. Algunas variedades, como Winter Acorn o Honey Nut Butternut, son lo suficientemente pequeños como para que no rompan las enredaderas.
7. Calabaza de verano
Plantas de calabaza de verano, como calabacín, les encanta extenderse y ocupar un espacio valioso en su jardín. Tienden a extenderse a las plantas vecinas y ahogarlas.
Muchas variedades de calabazas de verano son plantas arbustivas o semi-enredaderas, que puede ser difícil de entrenar en un enrejado. Algunos tipos producen enredaderas más grandes que se pueden cultivar verticalmente. Recuerde que estas plantas no son trepadoras naturales, pero son viners naturales. Deberá tejer las enredaderas alrededor de cualquier sistema de soporte que use regularmente. Se puede utilizar cordel para asegurar las enredaderas.
También querrá usar hamacas debajo de la calabaza para evitar que las frutas rompan las enredaderas. Esta puede ser una excelente manera de disfrutar aún de su calabaza de verano favorita, pero evite que las enredaderas se apoderen de todo el jardín.
8. Sandía y melón
La mayoría de la gente no piensa en cultivar sandías o melones en vertical, pero es posible si selecciona una variedad más pequeña que solo pese unas pocas libras. No querrás tratar de cultivar una sandía enorme de 15 libras en un arco o tipi. Eso no solo afectaría su sistema de apoyo, pero lo haría más que probable, romper las enredaderas.
Al igual que con las calabazas necesitará crear hamacas para apoyar las frutas en crecimiento. Su objetivo es mantener el tamaño maduro de las variedades que seleccione por debajo de las 10 libras. El pequeño, el mejor. Aquí hay algunas opciones excelentes para melones si desea cultivar verticalmente.
Sandía enana dorada
Melón Dorado Jenny
Melón Charentais
Melón Gem de Eden
9. Calabazas
¿Te gusta cultivar luffas o calabazas de pajarera? Estas plantas tienen enredaderas largas que dificultan su cultivo de todos modos, pero de forma vertical. De lo contrario, terminan apoderándose de otros parterres de la zona y asfixiando otras plantas. Algunas enredaderas de luffa miden hasta 30 PIES de largo, ¡en serio!
Debido a la longitud de estas enredaderas, asegúrese de tener un sistema de apoyo lo suficientemente extenso para manejarlos. Los arcos tienden a funcionar bien porque puedes hacerlos más altos, y las vides pueden bajar por el lado opuesto.
10. Capuchinas
Técnicamente, las capuchinas no son vegetales, pero son una de mis flores comestibles favoritas. Puedes echarlos en ensaladas para un buen bocado picante, así que quería asegurarme de incluirlos porque son una planta ornamental comestible.
A las capuchinas les ENCANTA trepar, alcanzando hasta 10 pies de altura. Pueden cubrir vallas de jardín y enrejados con una explosión de hermosos colores en su jardín. Las capuchinas vienen en una gama de colores, como el rojo, amarillo, y naranja.
11. Lúpulo
La mayoría de la gente no piensa en el lúpulo porque se usa principalmente para crear cerveza, pero todavía se considera un vegetal. Por extraño que parezca, puedes usar lúpulo para algo más que hacer cerveza, ¡pero la cerveza siempre es valiosa!
A finales de la primavera brotes de lúpulo se desarrollan en las plantas, y esos son comestibles y deliciosos. Puede que no se atreva a intentarlo, pero valen la pena. No puede encontrar esto en la tienda. La única forma de disfrutar de los brotes de lúpulo es buscarlos en la naturaleza o plantar lúpulos y cultivarlos en su jardín.
Puedes comer brotes de lúpulo crudos, en ensaladas, o salteados en mantequilla o grasa de tocino. Algunos dicen que saben a espárragos pero aún más deliciosos.
Estas plantas pueden ser enormes, alrededor de 15 pies de largo. No se sorprenda si se enreda sobre la parte superior de su enrejado o cerca.
Intente crecer verticalmente este año
Si no tiene un gran jardín, Piense en probar algunas verduras que pueda cultivar verticalmente en áreas pequeñas. Con las plantas y los sistemas de soporte adecuados, puede tener una cosecha igual a las camas de jardín tradicionales sin utilizar tanto espacio. Las plantas pueden ser bastante vigorosas y prolíficas cuando se cultivan verticalmente, ¡Pruébalo tú mismo!
