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12 verduras que pueden crecer a la sombra

El hecho de que su jardín, porche o terreno esté permanentemente a la sombra moteada, no significa que tenga que renunciar a la jardinería o a proporcionarle a su familia bondad de cosecha propia. Muchos vegetales son perfectamente capaces de crecer en sombra parcial. ¡Te sorprendería lo que PUEDES cultivar!

¿Sol pleno, sombra parcial o sombra total?

¿Cuánta sombra? Esa es la primera pregunta a abordar. Hay dos tipos de sombra:total y parcial. La sombra completa se refiere a un terreno que recibe menos de 4 horas de luz solar directa durante un período de 24 horas. Por lo general, esto significa que hay una estructura (natural o no) que bloquea la luz solar durante una parte del día.

La sombra parcial, por otro lado, se refiere a un área que recibe luz solar directa entre 4 y 6 horas por día. El pleno sol, que es deseable para muchos cultivos fructíferos (por ejemplo, tomates, berenjenas, pimientos) es más de 6 horas de luz solar directa.

Afortunadamente, muchas plantas prefieren la sombra parcial, especialmente durante los meses de verano, cuando el calor puede ser insoportable.

Lo que debe esperar de las áreas de sombra parcial

Ajuste sus expectativas cuando cultive en áreas de sombra parcial. Las plantas que prefieren las horas de pleno sol crecerán más lentamente en lugares con sombra. Incluso las plantas que toleran la sombra pueden tener tasas de crecimiento más lentas que si crecieran en lugares soleados y luminosos.

Solía ​​tener un jardín que recibía muy pocas horas de luz solar directa al día. Mis plantas pueden recibir como máximo 5 o 6 horas de sol directo. La exposición sería principalmente por la mañana, lo que era excelente para cultivar verduras, ya que un descanso del sol de la tarde era bienvenido. Cuando me mudé y comencé a trabajar en el jardín en el terreno donde vivo hoy, rápidamente noté una diferencia en la tasa de crecimiento de mis cultivos.

Mis plantas de repente brotaron con un exuberante follaje. Las zanahorias tenían un follaje verde con volantes, las plantas de tomate crecían aparentemente de la noche a la mañana y las plántulas brotaban increíblemente rápido. ¿Qué había cambiado? Era, por supuesto, el sol. Pasé de un espacio de jardín con un promedio de 4 horas de exposición a la luz del día brillante a un área donde el sol brillaba intensamente casi todo el día, desde que amanece hasta que anochece.

Ya sea que esté haciendo jardinería en sombra parcial o a pleno sol, se enfrentará a diferentes desafíos. Bajo el sol, puede sufrir quemaduras de hojas, brotación prematura y pérdida rápida de humedad. En áreas sombreadas, es posible que encuentre un crecimiento más lento, exceso de humedad y lugares frescos inesperados.

De todos modos, puedes cultivar vegetales en un lugar con luz solar parcial. Aquí hay algunas sugerencias.

Col rizada

Cada jardín debería cultivar col rizada. Es nutritivo, sabroso y maneja un rango de temperaturas con facilidad. Si bien prefiere pleno sol, es perfectamente capaz de hojear en sombra parcial. Esta planta requiere un suelo fértil con una consistencia arcillosa. Riegue regularmente, pero no se exceda y ahogue su col rizada. Apto para todas las zonas.

Lechuga

Evite pagar lechugas gourmet caras en el supermercado y cultive las suyas propias. La lechuga prospera en climas fríos y se desarrolla mejor a la sombra, especialmente cuando las temperaturas comienzan a subir. El pleno sol puede aumentar las posibilidades de un florecimiento prematuro, por lo que elegir un lugar semisombreado es ideal para las lechugas de verano.

La lechuga tiene raíces poco profundas, por lo que no requiere una maceta profunda o un área de plantación, pero le gusta el suelo arcilloso. El suelo debe estar constantemente húmedo. La sequía puede hacer que la lechuga se desprenda antes de tiempo. La lechuga crece mejor en las zonas 4 a 9.

Zanahorias

Las zanahorias nunca saben mejor que cuando se extraen directamente de la tierra. Me encantan los tubérculos porque nunca sabes lo que se esconde debajo de la tierra. Si bien las zanahorias crecen más rápido a pleno sol, les irá bien en sombra parcial, solo ajusta tus expectativas.

Los días hasta la madurez en sombra parcial serán diferentes a los que se mencionan en el paquete de semillas. Cultiva zanahorias en suelos arenosos con un pH neutro y evita los suelos rocosos y llenos de escombros. Riegue uniformemente para evitar el crecimiento escarpado. Las zanahorias son adecuadas para las zonas 3 a 10.

Acelga

Al igual que la col rizada, la acelga tiene poder de permanencia en el jardín. Elija variedades con tallos de colores para agregar interés y dimensión a su jardín. Plante esta verdura de hoja verde en suelo fértil y mantillo para conservar la humedad. La acelga crecerá bien a pleno sol o sombra parcial. Es adecuado para las zonas 3 a 10.

Guisantes

Los guisantes son una de las primeras verduras de primavera que se siembran en muchos jardines y crecen a pleno sol o sombra parcial. Plante en un suelo que haya sido enmendado con compost y agua ocasionalmente. Los guisantes crecen en las zonas 2 a 9.

Remolachas

Un cultivo de raíz subestimado, la remolacha crece bien incluso con menos horas expuestas a pleno sol. Cosecha toda la remolacha, pero no olvides usar las hojas, también son comestibles e increíblemente nutritivas.

Experimentará tasas de crecimiento ligeramente más lentas a la sombra, pero las raíces se formarán de la misma manera. Elija un lugar con tierra fértil y arenosa, y riegue regularmente, ya que las remolachas necesitan mucha humedad para crecer. Crecen bien en un rango de zonas de 2 a 10.

Rúcula

Para las verduras de ensalada que crecen casi sin esfuerzo, elija la rúcula. Las hojas picantes crecen rápidamente, incluso a la sombra. Demasiado sol contribuye a la floración temprana en climas cálidos. La rúcula tolera casi cualquier tipo de suelo, pero requiere riego frecuente para mantener niveles uniformes de humedad. Cultiva esta verde ensalada zingy en las zonas 3 a 11.

Espinacas

La exposición a pleno sol a menudo ralentiza el crecimiento de las espinacas y fomenta el espigado muy prematuro. Esta verdura de estación fría crece mejor en suelos arcillosos con un pH neutro. Le gusta un poco de sombra, sobre todo cuando empieza a hacer calor en el exterior. Riegue constantemente y evite dejar que el suelo se seque. Cultiva espinacas en las zonas 2 a 9.

Verduras de mostaza

Un verde de clima frío menos conocido que es una excelente adición a las ensaladas y salteados, las hojas de mostaza son densas en nutrientes y crecen muy bien en sombra parcial. Cúbralas en casi cualquier zona, pero en las zonas 7 más, un poco de protección mantendrá vivas sus plantas de mostaza durante todo el año. El riego regular es necesario para evitar el espigado. Muchas variedades tienden a producir semillas cuando el clima se calienta.

Patatas

Si bien se recomienda pleno sol para cultivar papas, he cosechado tubérculos con éxito después de una temporada de cultivo en sombra parcial. Cultiva papas en suelos ácidos y arenosos y asegúrate de que reciban riego regular. Las papas crecen mejor en las zonas 1 a 7. Para climas más cálidos, las batatas son una buena alternativa.

Rábanos

Los rábanos son uno de los cultivos de hortalizas de más rápido crecimiento. A la sombra, crecerán un poco más lento, pero crecerán de todos modos. Agréguelos a las ensaladas o póngalos en escabeche como guarnición para una cena de estilo asiático. Plante en suelo suelto y fértil con un pH neutro, y no olvide regar este cultivo de raíces sediento. Cultiva rábanos en las zonas 2 a 10.

Tomates

No pensaste que encontrarías tomates en esta lista, ¿verdad? Si bien los tomates definitivamente están hechos a la medida para tomar el sol, crecerán en sombra parcial. He cultivado con éxito plantas de tomate en condiciones de mucha sombra. ¿La advertencia? Crecen muy lentamente y no producen tanta fruta.

La clave es trasplantar plántulas relativamente grandes al suelo. Si siembra los tomates en el interior, hágalos antes de lo habitual cuando esté trasplantando a un área sombreada. Riegue los tomates con frecuencia sin ahogar las raíces. El riego constante es esencial para evitar el agrietamiento de la fruta. Los tomates prefieren suelos ácidos y son adecuados para las zonas 2 a 11.


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