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Guayaba:fruta tropical nutritiva en casa

Repleto de vitamina C, el fruto del guayabo es apreciado por su delicioso sabor. Estas maravillas tropicales producen casi cuatro veces la vitamina C de las naranjas, ¡De hecho! Las hojas se utilizan con fines medicinales y son aromáticas cuando se trituran. Y la corteza del árbol es fascinante también.

La guayaba común, a veces llamado guayaba amarilla, puede requerir una búsqueda para encontrar en el mercado. Pero, ¿por qué salir a buscarlo cuando puedes cultivarlo tú mismo? Este árbol de hoja perenne es sorprendentemente fácil de cultivar y producirá grandes cantidades de dulces, fruta deliciosa.

¡Analicemos todas las cosas sobre el árbol de guayaba hoy para brindarle la mejor información sobre el cuidado de sus propios árboles encantadores!

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Guía de cuidado rápido

Nombres comunes) Guayaba común, guayaba de limón, guayaba amarilla
Nombre científico Psidium guajava
Días para la cosecha 90-120
Luz Pleno sol
Agua: Depende de la edad ver sección de riego
Tierra Bien drenante, rico orgánico
Fertilizante 6-6-6 fertilizante balanceado por debajo
Plagas Moscas de la fruta, polillas de guayaba, trips, moscas blancas escala, cochinillas, nematodos del nudo de la raíz
Enfermedades Mancha de algas, antracnosis pudriciones de raíces por hongos

Acerca del árbol de guayaba

Ya sea de uno o varios canales, el árbol de guayaba es un árbol fácil de cuidar. Puede tratarse como un arbusto grande o como un árbol pequeño, con una vida útil de 30 a 40 años. En su área de distribución nativa desde el sur de México hasta América Central, puede crecer hasta 30 pies de altura.

Como muchas plantas tropicales, tiene hojas carnosas que son perennes en el clima adecuado. Son aromáticos cuando se trituran, y se forman en pares uno frente al otro en el tallo. Estas hermosas hojas pueden ser la inspiración para el dibujo de una hoja de cada niño, con un patrón de venas muy distinto. Por lo general, las hojas miden entre 2,75 "y 6" de largo.

La corteza del árbol también es distintiva. Delgado y liso se desprende para exponer un verde pálido debajo del exterior marrón cobrizo. Las ramas jóvenes son un poco suaves al tacto hasta que su corteza se seca por completo. casi luciendo como si tuvieran una ligera pelusa en su superficie.

Las flores de cinco pétalos pueden aparecer hasta dos veces al año, dependiendo del clima. Para climas más fríos, surgirán a finales de la primavera, pero en las regiones tropicales puede reaparecer en el otoño. Estas flores de pétalos blancos tienen hasta 250 estambres agrupados en el centro. Mientras se deshacen rápidamente de sus pétalos ligeramente fragantes, la fruta a menudo tiene restos del grupo de estambres en su base a medida que se forma.

Pero, ¿dónde crece la guayaba? Ampliamente cultivado en regiones templadas, psidium guajava se puede encontrar en Asia, el sur de los Estados Unidos (especialmente en Florida), y Australia, así como su área de distribución nativa en México y América Central.

Se la conoce como guayaba común, pero también se le puede llamar guayaba limón o guayaba amarilla. Como el tamaño de la fruta es comparable al de una manzana, también se le puede llamar manzano guayaba. Pero el nombre científico de la guayaba es Psidium guajava . Varios idiomas de todo el mundo también tienen sus propios nombres, con los españoles refiriéndose a él como guayavo, la goiaba portuguesa, etcétera.

La fruta puede ser de color amarillo a verde claro. Puede ser redondo Forma de pera, u ovalada. Su carne puede ser blanca rosado, o de color rojo dependiendo del cultivar. La mayoría de sus semillas son difíciles de masticar. aunque algunos cultivares raros pueden tener semillas más blandas. Sabor-sabio, se describe como una combinación de mango, fresa y pera.

Plantar árboles de guayaba

¿Cómo se puede empezar bien una guayaba? Hablemos de las mejores formas de preparar su planta de guayaba para la grandeza.

Cuando plantar

Las guayabas se pueden plantar en prácticamente cualquier época del año en zonas tropicales, pero les va mejor en los meses más cálidos. A principios de la primavera, cuando apenas comienza a calentarse, es un buen momento, ya que le da tiempo al árbol para estirar sus raíces bajo tierra antes de que llegue el clima cálido.

Si va a cultivar su árbol de guayaba en un recipiente y lo traerá adentro durante el invierno, puede comenzar en cualquier momento siempre que las condiciones sean relativamente cálidas. Apunte a temperaturas que estén por encima de los 45 grados, y preferiblemente por encima de 50.

Dónde plantar

Si bien deberá asegurarse de que su árbol tenga pleno sol y otro árbol para fines de polinización, también deberá mantenerlos separados. Las guayabas deben colocarse al menos a 10 metros (33 pies) de distancia cuando sea posible, pero pueden estar a una distancia de hasta 5 metros si es necesario.

Coloque sus árboles en un lugar soleado lugares bien iluminados ya que requieren pleno sol. Proporcione un lugar que esté al menos algo protegido del viento si es posible, ya sea por vallas u otro cortavientos. Tu pequeño árbol de guayaba necesitará esa protección para desarrollarse, y los árboles más viejos también pueden ser sensibles a los vientos fríos.

Las guayabas se pueden plantar como árboles en espaldera sobre cordones. Sin embargo, no coloque otras plantas debajo de ellos, ya que los exudados de su sistema de raíces tienden a matar las malas hierbas u otras plantas en la base del árbol.

Cómo plantar

Al plantar un árbol joven, desea cavar un hoyo que tenga al menos el doble del ancho del cepellón, más ancho si es posible. Esto le permite romper cualquier suelo duro que pueda retrasar el desarrollo temprano de las raíces. Use la hoja de su pala o pala para aflojar los lados del hoyo de plantación también. Puede enmendar el suelo con compost si lo desea, pero trate de evitar grandes cantidades de fertilizante, ya que puede causar quemaduras en los sistemas de raíces jóvenes y tiernas.

Asegúrese de que su suelo drene bien llenando el agujero con agua y esperando a ver cuánto tiempo tarda en drenar. Si tarda más de unos minutos, excave un par de pies más y agregue perlita u otro aflojador de suelo para acelerar el drenaje.

Coloque su árbol a la profundidad a la que se plantó originalmente. No lo plantes más profundo, ya que puede ser un peligro potencial para el maletero. Rellenar con el suelo original, modificado con abono si se desea. Coloque mantillo a una profundidad de 3 "-4" alrededor del árbol, asegurándose de mantener un espacio libre de al menos 4 ”-6” alrededor del maletero.

Cuidado de la guayaba

¡Hablemos de la mejor manera de mantener el crecimiento y la producción de su árbol de guayaba!

Luz y temperatura

Tu árbol de guayaba es tropical. Necesita mucho sol y condiciones cálidas para prosperar y producir de verdad. Si lo está plantando en su jardín, debe estar en las zonas de cultivo 9b-11 para garantizar su seguridad durante los meses de invierno. Las personas que los cultiven en contenedores deberán llevarlos al interior una vez que el clima baje a los 40, pero aún necesitarán proporcionar mucha luz.

Los árboles de guayaba requieren un mínimo de 6 horas de sol por día, pero prefieren de 8 a 10 horas de sol. Pueden tolerar el calor pero se desempeñan mejor en temperaturas entre 65 y 90 grados Fahrenheit. Si la temperatura desciende por debajo de los 30 grados, la planta corre el riesgo de sufrir daños graves.

Riego y humedad

Si bien su guayaba es algo tolerante a la sequía una vez establecida, eso no es cierto cuando es joven. Los árboles jóvenes deben regarse cada dos días durante su primer año de crecimiento, excepto los meses de invierno cuando las temperaturas son más frías y el árbol está inactivo.

Algo de raíces superficiales, la mayor parte de la humedad de la guayaba procederá de las capas superiores del suelo. Como la parte superior se seca más rápido que el suelo más profundo, proporcionar mantillo puede ayudar a evitar que la humedad se evapore tan rápidamente. Colocar una manguera de remojo debajo del mantillo le permite regar a un chorrito lento que no dañará el sistema de raíces.

Durante la producción de frutas, Incluso los árboles más viejos pueden necesitar un ligero impulso en el régimen de riego. Revise la tierra debajo del mantillo para ver si está húmeda antes de regar. Por lo general, una o dos veces por semana está bien para establecer, árboles maduros.

Tierra

Su guayaba prefiere suelos ricos con altas cantidades de materia orgánica, pero puede crecer en una amplia gama de tipos de suelo. Evite los suelos arcillosos pesados ​​cuando sea posible, ya que no son propicios para un buen desarrollo de las raíces. Un buen drenaje es clave, ya que este árbol no tolera bien el agua estancada.

Un rango de pH de 5-7 es lo mejor para estas plantas.

Fertilizante

Durante el primer año de crecimiento, fertilizar mensualmente con un fertilizante completo equilibrado durante la temporada de crecimiento. Omita la fertilización de noviembre a enero, ya que el árbol estará inactivo. A estos árboles les gusta más magnesio y hierro en su comida, así que revise la etiqueta de su fertilizante para asegurarse de que haya algo allí. Un fertilizante de liberación lenta 5-5-5 o 6-6-6 es óptimo.

Para promover un buen desarrollo de la fruta una vez que haya ocurrido la polinización, puede aumentar ligeramente el nivel de potasio si lo desea, pero no es necesario si es coherente con la aplicación.

Una vez que su árbol de guayaba esté establecido y haya pasado su primer año, proporcione más fertilizante por alimentación, pero córtelo cada dos meses. Todavía se prefiere una mezcla de liberación lenta, y los tipos granulares son ideales. Esparcirlo uniformemente por el suelo sobre el área de la raíz. Puede trabajarlo en la superficie del suelo si lo desea.

Poda

Si está cultivando su guayaba en forma de arbusto, no es necesario podar los brotes inferiores. Sin embargo, la mayoría prefiere mantenerlos en forma de árbol para que no se salgan de control.

Al eliminar los brotes de lechón, quítelos lo más cerca posible de la base del árbol. Una poda ligera del dosel lo abrirá a más luz solar y flujo de aire. La fruta de guayaba se desarrolla en nuevos brotes de madera madura, así que tenga cuidado de no eliminar todo el crecimiento nuevo.

Si mantiene un árbol a cierta altura, realice una poda intensa a fines del invierno cada dos años para mantenerla en el rango de altura deseado. Trate de dejar un poco de madera vieja en su lugar. Asegúrese de cortar por encima de cualquier punto de gemación visible cuando sea posible, ya que ahí es donde se desarrollará el crecimiento futuro.

Un árbol de un solo tronco con al menos tres o cuatro ramas laterales formará una bonita atractiva forma de dosel.

También se debe podar el árbol de guayaba para eliminar las ramas dañadas o enfermas según sea necesario. Siempre que poda, use tijeras de podar o tijeras de podar esterilizadas para prevenir la propagación de enfermedades.

Propagación

Las semillas de guayaba pueden permanecer viables durante mucho tiempo. Remoje sus semillas en agua tibia durante al menos 24 horas antes de plantar, aunque puede dejarlos en el agua hasta una semana si es necesario. Las semillas deben plantarse en húmedo, suelo cálido y mantenido húmedo durante la germinación. Este es el método de propagación más confiable si solo tiene una variedad de guayaba. Si está cultivando varios cultivares, los esquejes son los mejores.

Los esquejes de raíces son la siguiente opción para la propagación. Al menos a 2-3 pies del árbol, corte una sección de raíz que tenga al menos 5 "de largo. Colóquelo en caliente, suelo húmedo y manténgalo húmedo. Los nuevos brotes deberían comenzar a aparecer dentro de las 3-4 semanas.

También se pueden enraizar esquejes semiduros de las ramas. Quite un anillo de corteza en la base del esqueje y aplique la hormona de enraizamiento antes de plantar. Estos también deben mantenerse húmedos y calientes.

Cosecha y almacenamiento de guayabas

¿Cuándo está madura la guayaba? La fruta de guayaba madura en su segundo-cuarto año. Debe recoger la fruta de guayaba cuando esté en tamaño completo y se haya vuelto ligeramente suave y aromática. Pero se puede recolectar antes de la madurez completa, ya que seguirá madurando incluso después de la cosecha.

Si cosecha la fruta temprano, asegúrese de seleccionar frutas de buen tamaño, dejando que los frutos pequeños continúen desarrollándose. La mayoría de la guayaba se aclara a medida que se acerca a la madurez. por lo que las cosechas tempranas deben ser de un tono verde claro con una piel ligeramente más firme. Coloque sus guayabas cosechadas en una bolsa de papel con una manzana o un plátano, ya que el etileno que emite el plátano o la manzana hará que la fruta madure más rápido.

Al recoger, trate de no tirar del árbol para no dañar las ramas. En su lugar, use un par de tijeras de podar esterilizadas para cortar la madera por encima de las frutas. Esto protege tanto sus productos como su árbol.

Almacenar

La guayaba madura se puede refrigerar durante 5-7 días. La fruta verde se puede almacenar hasta 3 semanas en el refrigerador, pero debe revisarse con regularidad para eliminar la fruta completamente madura de la fruta verde.

Para almacenar su fruta por períodos más largos, saque la pulpa interior blanda de las frutas y composte la cáscara. La pulpa se puede congelar o enlatar como gelatina o mermelada. Hacer un jarabe de guayaba también es opcional. Puede deshidratarse como pulpa en una hoja de secado y almacenarse de esa manera también.

Solución de problemas

¿Qué problemas puede encontrar al cultivar Psidium guajava? Hablemos de eso.

Problemas crecientes

Mantenga el césped alejado de la región de la raíz de sus árboles de guayaba. Si bien la hierba es una de las pocas cosas que de alguna manera puede crecer debajo de la guayaba, alguna daños causados ​​por cortadoras de césped o desmalezadoras al tronco puede ponerlo en riesgo de enfermedad.

Similar, si su césped está incluso cerca del sistema de raíces, tenga cuidado con la fertilización . El fertilizante para césped a menudo tiene altos niveles de nitrógeno, lo que puede hacer que su árbol produzca mucho follaje y poca fruta. Como las raíces a menudo se extienden más allá del dosel del árbol, limite la fertilización de su césped cerca del árbol.

Riego excesivo puede causar muchos problemas, la pudrición de la raíz se encuentra entre ellos. Asegúrese de que su suelo drene bien.

Para cultivadores caseros, mantenga sus árboles a 10 pies o menos cuando sea posible. El peso de la fruta combinado con cualquier viento fuerte puede hacerla inestable, y no quieres que se caiga.

Se ha documentado quemadura o pardeamiento de la punta de la hoja en áreas de suelos salinos , como los que se encuentran cerca de las costas. Si bien esto generalmente no es lo suficientemente grave como para causar un daño duradero, es algo a tener en cuenta.

Plagas

Moscas de la fruta son una plaga común. En Florida y otras partes del sureste de EE. UU., esta será la mosca caribeña de la fruta; en el suroeste de Estados Unidos es la mosca mexicana de la fruta. Para prevenir estos, cosechar antes de que la fruta esté completamente madura. Recoge cualquier fruto caído, y hacer uso de trampas para moscas de la fruta según sea necesario para reducir su número.

los polilla de la guayaba (Argyresthia eugeniella) pone huevos en las hojas de su árbol. Las larvas hacen un túnel en la fruta y mastican agujeros en las hojas. Estos pueden tratarse con un aerosol de bacillus thurigiensis (BT). Esta polilla es típica del sureste de EE. UU., particularmente Florida.

Trips de bandas rojas Causará el pardeamiento de las cáscaras de las frutas y la defoliación de su árbol. El aceite de neem y las trampas pegajosas pueden mantenerlos a raya.

los mosca blanca de la guayaba (Metaleurodicus cardini) también se alimenta de hojas de guayaba. Rociar el árbol tres veces al año con aceite hortícola reducirá su número.

Varios tipos de insectos escamosos , incluyendo algunos cochinillas , Aman la madera y las hojas de guayaba. El aceite de neem o el aceite hortícola pueden reducir su propagación. Las pequeñas infestaciones se pueden tratar a mano con un hisopo de algodón humedecido en alcohol para eliminar las plagas.

Finalmente, nematodos del nudo de la raíz puede ser particularmente dañino para la guayaba. Reduzca su número aplicando nematodos beneficiosos al suelo alrededor del tronco y en el área de la raíz.

Enfermedades

Alga roja , también llamado mancha de algas o mancha foliar de algas , es causada por el hongo Cephaleuros virescens. Esta condición crea manchas de color marrón violáceo en las hojas y puede, si es severo, causan defoliación y disminución de la producción de frutos. Trate con un fungicida a base de cobre.

Otro problema común de hongos es antracnosis . Esto también se puede controlar y tratar con aerosoles fungicidas de cobre. La mayoría de las otras manchas foliares que aparecen también se tratan con cobre.

Finalmente, pudriciones de raíces por hongos puede desarrollarse en condiciones excesivamente húmedas. Asegúrese de que el suelo se drene fácilmente para evitar que esto ocurra.

Preguntas frecuentes

P:¿Qué tamaño alcanzan los árboles de guayaba?

R:En regiones tropicales, Los árboles de guayaba pueden crecer hasta 20 o 30 pies. La mayoría de los cultivadores caseros mantienen la suya a 10 pies o menos para facilitar la cosecha.

P:¿Qué tan rápido crecen los árboles de guayaba?

R:Sorprendentemente rápido, todas las cosas consideradas. Si siembras a partir de semillas, comenzará a cosechar fruta de sus árboles dentro de 2 a 3 años, con cosechas máximas de frutos entre 4-15 años después de la siembra. ¡Eso es significativamente más corto que muchas otras plantas fructíferas!


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