Vid de batata:cultivo y cuidado de Ipomoea batatas

Tipos de vid de batata

Las vides de camote están disponibles en muchos países del mundo. Algunos de los tipos de vid ornamentales más populares se documentan aquí, pero hay muchos mas, y se están desarrollando nuevas variedades con regularidad.

Ipomoea batatas 'Blackie', 'Negruzco'

Estas enredaderas de camote púrpura son tan oscuras que son casi negras, de ahí su nombre. Este cultivar vigoroso y de rápido crecimiento es una variedad popular que es conocida por su forma de hoja similar a la de un arce. Si bien las plantas ornamentales de batata no suelen florecer, cuando Blackie lo hace, produce flores de color lavanda o violeta con forma de trompeta.

Ipomoea batatas "Sweet Caroline"

Esta variedad no es solo una coloración de planta, pero incluye cinco opciones de color independientes:verde amarillento, rojo, púrpura, bronce, y variedades de color verde claro están disponibles. Como Blackie, tiene hojas que recuerdan a las hojas de arce, y funciona muy bien como cobertura del suelo.

Ipomoea batatas "Cariño", "Dulce Caroline Sweetheart"

Donde la variedad Sweet Caroline y las variedades Sweetheart divergen es en la forma de sus hojas, la variedad Sweetheart tiene hojas claramente en forma de corazón que hacen una hermosa exhibición. Disponible en rojo, verde claro, o morado, ¡se está convirtiendo rápidamente en un favorito!

Ipomoea batatas 'Margarita', 'Margarita'

A pleno sol la Margarita produce una hoja chartreuse brillante con un toque de amarillo, pero si se cultiva a la sombra, tiene un tono verde más intenso. Tiene una ligera forma de corazón en la estructura de su hoja, y tiende a acumularse antes de extenderse. Se puede adiestrar en un enrejado, y puede alcanzar alturas de 6 a 9 pies una vez establecido.

Ipomoea batatas "Tricolor"

Esta variedad tiene verdadero nombre:sus hojas tricolores son verdes con rayas rosadas y blancas, dándole un aspecto distinto e inusual en comparación con otras vides de batata. Tiende a ser un poco menos tolerante a temperaturas más frías, y necesita protección si la temperatura desciende demasiado. Esto hace que sea una buena planta en macetas, aunque todavía crece rápidamente, no es tan rápido como otros cultivares, y es hermoso cuando se arrastra desde una canasta colgante.

Ipomoea batatas "Desana"

La serie Desana de enredaderas de batata tiende a extenderse para llegar a tener aproximadamente cuatro pies de ancho, y como las Dulces Carolinas, viene en varios colores. Ahora, Hay disponibles variedades de bronce rojizo y verde lima.

Ipomoea batatas "Ilusión"

Con nombres como "Emerald Lace", "Garnet Lace", y "Midnight Lace", el cultivar Illusion es una variedad popular. De crecimiento más pequeño y un poco menos vigoroso que otras variedades, estas enredaderas de batata se describen con un follaje de hojas de hilo y son más montículos que otros tipos. Se extienden alrededor de 3 pies.

Ipomoea batatas 'SolarPower' y 'SolarTower'

La versión negra de SolarPower es una enredadera de camote morado, y es de un profundo tono negro violáceo. Está disponible una variante verde lima rica, como es un bronce oxidado. SolarPower es uno de los mejores en entornos cálidos, creciendo a una altura promedio de un pie y extendiéndose alrededor de tres pies de ancho. Donde SolarPower tiende a acumularse y permanecer más pequeño, el cultivar relacionado conocido como SolarTower hace honor a su nombre. Muy adecuado para entrenamiento en enrejado o cenador, puede crecer fácilmente hasta una altura de dos metros en una temporada, y está disponible en variedades de lima y negro.

Ipomoea batatas 'Floramia Rosso'

Esta enredadera de batata ornamental inusual es conocida por sus hojas en forma de corazón que tienen tonos de rosa, marrón, y bronce. Se extiende a 4 pies o más.

Ipomoea batatas "Ragtime"

Con hojas únicas casi de encaje, esta enredadera de boniato morado es bastante llamativa. Le va bastante bien en el calor del verano, y se extiende alrededor de 3 pies.

Ipomoea batatas "Sidekick"

Estos cultivares introducidos en 2009 están más amontonados que esparcidos, y están disponibles en dos tonos. El verde lima tiende a ser de color más claro que Margarita, y el negro es una planta de vid dulce de color púrpura oscuro.

Plantar enredaderas de camote

En realidad, es bastante fácil plantar enredaderas de batata. Seleccione un suelo que drene bien (pruebe su suelo si no está seguro) y colóquelo a la misma profundidad a la que estaba su plántula de vid de papa. ¡Se encargará del trabajo duro por usted!

Cuándo plantar la vid de batata

La mayor parte del tiempo la planta de la batata se planta en primavera. Sin embargo, dependiendo de su zona de cultivo, se puede plantar en otras épocas del año. La única temporada en la que generalmente no es aconsejable plantar enredaderas de batata es el invierno. Como planta tropical, prefiere temperaturas más cálidas.

Dónde plantar la vid de batata

¡Hay varias formas de usar la enredadera de camote en su jardín! Las plantas de batata pueden proporcionar una hermosa cobertura de suelo bajo en macetas que se arrastran por el borde. Para un efecto final similar, puede plantar sus enredaderas de camote en macetas o cestas colgantes. Puede tener la tendencia a amontonarse con otras plantas con las que está plantado. Para prevenir esto, puede podar sus enredaderas en cualquier momento para evitar que ahoguen a los vecinos.

Las variedades que trepan son cada vez más populares en su uso a lo largo de cercas, sobre pérgolas, y en todo tipo de espalderas. Requieren algo de apoyo para comenzar, pero una vez que se hayan completado, puede tener una cubierta de hojas sobre el patio de su patio trasero o una cerca cubierta con hojas de colores vibrantes.

La gente ha comenzado a usar la vid de batata como alternativa a los céspedes tradicionales, ya que se extiende lo suficiente como para convertirlo en una excelente cobertura del suelo. Sin embargo, las hojas grandes no son tan cómodas para los pies descalzos, por lo que es mejor realizar este tratamiento en áreas donde es poco probable que los niños jueguen.

Cuidando la vid de batata

En la mayor parte, tus vides de boniato son independientes y se cuidarán solas, pero aquí hay algunas sugerencias útiles para obtener mejores resultados.

sol

Si bien el pleno sol es ideal, Las enredaderas de camote también aceptan sombra parcial o total. Sus hojas pueden tener un color diferente en condiciones de sombra total de lo que serían a pleno sol. Sin embargo, en climas muy calurosos, pueden sufrir quemaduras solares a temperaturas extremadamente altas (más de 110 grados), así que en pleno verano es aconsejable proporcionar un poco de sombra para sus plantas.

Tierra

Bien drenante, El suelo húmedo es perfecto para la planta de batata. Si el suelo está empapado durante demasiado tiempo, su sistema de raíces puede desarrollar pudrición, que lo matará. Esto se aplica a las plantaciones en contenedores y plantaciones en el suelo.

Si su suelo es muy alcalino (por encima de 8,0 pH), es posible que desee agregar un fertilizante formador de ácido para reducir la alcalinidad. De lo contrario, la fertilización no es realmente necesaria siempre que el suelo esté bien equilibrado. Puede fertilizar en ocasiones para estimular un crecimiento rápido, pero de lo contrario no es necesario.

Agua

Lo mejor es regar con moderación. Quieres mantener la tierra húmeda pero no mojado o empapado.

Poda

Las vides de batata se extienden con bastante rapidez, por lo que se requiere una poda regular. La poda se puede realizar en cualquier época del año. Es más necesario durante los meses de primavera y verano, cuando el clima es cálido y las plantas crecen rápidamente.

Si está tratando de entrenar sus enredaderas para que se bifurquen y creen una cubierta de suelo más gruesa o para promover un patrón de montículos, intente recortar justo encima de un lugar donde haya un par de hojas, ya que alentará a la vid a partirse en dos en las yemas de las hojas.

Propagación

La forma más fácil de propagar la planta de la batata es a través de esquejes. Tome esquejes de la enredadera principal que tengan al menos cuatro pulgadas de largo. Asegúrese de recortar la vid en un nodo de la hoja. Quite la mayor parte de las hojas, dejando solo unos pocos en la punta de la vid, y coloque su esqueje en un vaso de agua. Si bien puede ponerlo directamente en tierra para macetas, enraiza más rápidamente en el agua y se puede ver el desarrollo de la raíz. Coloque el esqueje en un lugar cálido y brillante fuera de la luz solar directa. Una vez que haya obtenido una buena masa de raíces, trasplantar al suelo.

Si ha visto experimentos científicos para niños con una papa suspendida en mondadientes sobre un recipiente con agua, ha visto una manera fácil de producir brotes para esquejes:coloque suficiente agua en un recipiente para que toque el fondo del tubérculo, y luego espera. Echará raíces y empujará los brotes. Cuando las enredaderas miden al menos 4-5 pulgadas de largo, Úselos para esquejes.

También puede almacenar sus batatas en una caja de arena o turba durante el invierno, y en la primavera, pueden comenzar a brotar por sí mismos. Si lo hacen, algunos han informado de éxito al cortar los tallos brotados del tubérculo y plantarlos. Solo tenga en cuenta que los slips de camote tienen una probabilidad ligeramente mayor de desarrollar problemas de podredumbre que comenzar con un corte fresco.

Las enredaderas ornamentales de batata no producen muchas flores, lo que significa que a menudo no producen semillas. Muchas plantas ornamentales también son estériles y solo realmente se pueden producir a partir de esquejes. Si bien es posible que pueda persuadir a su planta para que produzca semillas de vid de camote, no se garantiza que sean buenos, por lo que es mejor propagarlo de otras formas. Felizmente, un pequeño corte de batata puede vivir en interiores con una luz de crecimiento o en una ventana soleada durante los meses fríos, para que puedas cultivar esta planta en el interior en invierno.

Plagas y enfermedades

Plagas

La plaga más destructiva es el gorgojo del camote, que se dirige al sistema de raíces de la planta en lugar del follaje. Similar, gusanos de alambre, larvas de escarabajo de borde blanco, y las larvas blancas pueden representar un problema importante para la estructura de la raíz.

Sobre el suelo los molestos escarabajos pulgas y los escarabajos del pepino pueden comer partes del follaje, pero eso es menos preocupante ya que la planta crece muy rápido. Las larvas de esos dos tipos de escarabajos podrían convertirse en un problema si se colocan en el suelo cerca de su planta. así que esté atento a los cambios en su planta que puedan indicar un ataque de raíz. Moscas blancas trips, y también se ha informado que algunos tipos de pulgones atacan el follaje.

En la mayoría de los casos anteriores, Se sabe que los insecticidas ayudan. La propagación de nematodos beneficiosos por su jardín también es una medida confiable para combatir el desarrollo de gusanos y larvas. Sin embargo, la mejor manera de evitar estas plagas es nunca contraerlas en primer lugar. En el caso del gorgojo del camote, por ejemplo, debe tener cuidado con su stock de raíces y asegurarse de obtenerlo de una fuente confiable para que sus raíces no vengan ya infestadas. Si no está seguro, Definitivamente no coloque ninguna de las raíces directamente en el suelo. En lugar de, tome esquejes de una raíz germinada y transplante para evitar la propagación del gorgojo del camote en su jardín.

Finalmente, en Australia, una plaga sorprendente es el pavo de monte. Supuestamente, Los pavos arbustivos se rascan profundamente alrededor de las enredaderas mientras buscan larvas. Si llegan a un tubérculo de batata, ellos también lo comerán felizmente. Entonces, si se encuentra en un área donde los pavos son comunes, o tal vez incluso pollos u otros pájaros que rascan el suelo, ¡No pierdas de vista tus enredaderas de camote para asegurarte de que no tienes un alboroto aviar en curso!

Enfermedades

Se sabe que las batatas son sensibles a los problemas de podredumbre, incluida la pudrición de la raíz, pudrición del tallo, pudrición de almacenamiento, y podredumbre blanda. La mejor prevención para estos es asegurarse de que el suelo esté bien drenado y que la superficie del suelo no se encharque. Algunos virus del moteado y mosaico también son típicos, al igual que algunas variedades de manchas foliares.

Tenga cuidado con los herbicidas cerca de sus vides de camote. Las enredaderas ornamentales de batata están sujetas a daños por herbicidas inhibidores de aminoácidos (ALS). Herbicidas que contienen imidazolinonas, Sulfonilureas, y las sulfonanilidas de triazolopirimidina pueden causar retraso del crecimiento en las plantas, amarillamiento de las hojas, y puede resultar en la muerte lenta de la planta. Es mejor evitar el uso de herbicidas cerca de las vides de camote solo para estar seguro.

Preguntas frecuentes

P:¿Son comestibles las batatas ornamentales?

R:Sí ... si no le importa un boniato de sabor horrible. Se han desarrollado variedades comerciales para formar dulces, deliciosos tubérculos. Las variedades ornamentales no se centran en la producción de tubérculos, sino en el follaje. Debido a esto, la mayoría de las enredaderas ornamentales de batata producen tubérculos que son puramente almidón sin desarrollo de azúcar. Si lo necesitas para sobrevivir es comestible, ¡pero ciertamente no reemplaza lo que compras en el supermercado! Similar, mientras que las hojas de las batatas comerciales son comestibles en ensaladas y para otros usos culinarios mientras son jóvenes y tiernas, las variedades ornamentales no son tan sabrosas. No contienen tantos azúcares naturales, y puede ser amargo.

P:¿Hay otros usos para la vid de batata?

R:En América del Sur, el jugo de camote rojo se usó como colorante cuando se mezcló con jugo de lima. En Hawaii, donde la planta se llama ‘Uala, se usa con fines medicinales, y se utilizó al menos una variedad como cebo para peces. En Perú, Las cerámicas Moche a menudo tienen pasta de tubérculos de camote incorporada a la arcilla para darle color. El jugo de camote morado se ha utilizado durante mucho tiempo como colorante alimentario. En muchas culturas, todas las partes de la planta (hojas, tallos, y raíces) se utilizaron como forraje para animales. Y finalmente, los investigadores están comenzando a investigar el uso de variedades de camote para producir biocombustible.

P:¿Cómo se almacenan los tubérculos de vid de batata?

R:Quite el polvo de la tierra suelta de los tubérculos. Tome una caja de cartón resistente y llénela con turba, vermiculita, o arena, y presione suavemente los tubérculos hacia abajo. Asegúrese de que no se toquen entre sí y de que estén bien cubiertos. Guarde la caja en un lugar fresco oscuro, y un lugar seco donde los tubérculos no se puedan congelar. En la primavera, Esté atento a que broten los tubérculos, y trasplantar los brotes. También puede intentar cortar las tiras del tubérculo, cada uno con un brote, y replantar esos.

Entonces, ¿Estás interesado en esta hermosa enredadera? Puede que no sea la golosina más sabrosa, ¡pero sin duda es una fiesta para los ojos! Con una miríada de colores y formas de hojas, la enredadera de camote puede ser su mejor opción para un paisaje exuberante o un jardín colgante perfectamente plantado.